Sonbahar tarifleri

Alex Guarnaschelli, tatlı patates püresinin zenginliğini ve yoğunluğunu en üst düzeye çıkarmak için fırında pişirilmiş tatlı patates kullanıyor. Fırında pişirildikten sonra, patatesin içi kaşık veya çırpıcıyla kolayca eziliyor. Alex, ezilmiş patatesleri kuruluyor...

Ahududu notalarıyla zenginleştirilmiş bu kadifemsi çikolatalı milkshake, kış tatilleri için mükemmel bir ikram. Kokulu ve ısıtıcı olan bu içecek, kakao kupalarında servis edilir ve üzerine krem ​​şanti eklenir.

Eğer Bloody Mary hayranıysanız, votka ve domates suyuyla yapılan ve havuç suyuyla tamamlanan bu ünlü kokteylin bu versiyonunu deneyin. Biraz daha tatlı, ama bunun dışında yine de...

Sopa de lima (lime çorbası), Meksika'nın Yucatán eyaletine özgü geleneksel bir yemektir. Yerel misket limonunun hafif, tatlı, bergamot benzeri aromasıyla karakterize edilir. Bu misket limonuna lezzet olarak en yakın olanı Meyer limonudur.

Bu ferahlatıcı kokteyl, taze sıkılmış havuç suyu, taze zencefil ve votka ile hazırlanırken, bir miktar elma suyu da tatlılık katıyor. Ertesi sabah deneyin...

"İster vegan misafirler ağırlıyor olun, ister süt ürünlerini azaltmaya çalışıyor olun, bu makarnalı peynir tarifinin herkesin beğenisini kazanacağına garanti veriyorum. Besin mayası peynir tadı katıyor..."

Bu Tex-Mex tarzı yemek, hem vejetaryenleri hem de et severleri memnun edecek bir başka vejetaryen "altın orta" yemeğidir. Üç çeşit konserve fasulye kullanılır: siyah, kırmızı...

Klasik acılı kıymalı yemeğin (chili con carne) lezzetli bir vejetaryen versiyonu. Bol miktarda sebze, fasulye ve baharat içermesi onu ısıtıcı ve doyurucu kılıyor ve et severlerin bile bu acılı yemeği sıkıcı bulmaması için şunları deneyin...

Mantarlı, kadifemsi bir şarap sosunda pişirilmiş sulu domuz ve dana köfteleri, haşlanmış yumurta eriştesiyle servis edilir. Hazırlanışında hem kültür mantarı hem de kurutulmuş porçini mantarı kullanılır. Lezzeti...

Sağlıklı ev yapımı limonata sadece yaz aylarında değil, kış aylarında da, özellikle misafirlerinize eşsiz bir içecek sunmak istediğinizde harika bir seçenektir. Kış tatilleri için tarçınlı bu limonatayı hazırlayın...

Tavuk butları çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ardından sotelenmiş mantar, rezene, soğan, kekik ve biberiye yatağının üzerine bir tavaya yerleştirilir, üzerine beyaz şarap gezdirilir ve servis edilir...

Armut, sonbahar veya kış meyveli tatlıları için mükemmel bir malzemedir. Daha canlı bir lezzet için, tatlılık ve doku bakımından farklılık gösteren birkaç çeşidi seçin. Dilimlenmiş armutları üzerine gezdirin...

Bu kremalı çorba, normal patates ve tatlı patates karışımıyla yapılır ve turuncu biberlerle birlikte ona parlak, güneşli bir renk verir. Çorbadaki sebzelerin tatlılığı, baharatlılığı mükemmel bir şekilde dengeler...

Patates "Anna", sadece iki temel malzemeyle yapılan lezzetli bir turtadır: patates ve tereyağı. Geleneksel tarife bir değişiklik katın ve alışılmış malzemelerin yerine...

"Eğer tatlı patatesi sevmediğinizi düşünüyorsanız, lütfen -aman Tanrım!- bu yemeği deneyin. Kendinize teşekkür edeceksiniz," diye temin ediyor Ree Drummond. Gerçekten de, bu yumuşacık yemeğin tadına baktıktan sonra...

Geleneksel Yahudi usulü patates mücverine yeni bir yorum katmak için rendelenmiş patateslere tatlı patates ekleyin. Tatlı patatesin hafif tatlı lezzeti, yeşil patatesin baharatlılığıyla mükemmel bir denge oluşturacaktır...

Bu kabarık, doyurucu ve besleyici omlet, brunch, atıştırmalık veya akşam yemeği için mükemmeldir. Kızarmış pastırma parçalarının lezzetli tadı, tatlı patates, lahana ve diğer sebzelerin tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlar...

Büyük bir balkabağını kestikten sonra, o kıymetli balkabağı çekirdeklerini atmayın! Bu tarifle, onları sadece düzgün bir şekilde kurutmakla kalmayacak, aynı zamanda lezzetli bir atıştırmalığa da dönüştüreceksiniz. Kavrulmuş balkabağı çekirdeklerinin lezzetini daha da artırdık...

Bu sonbahar kokteylinin ana malzemesi, evde yapabileceğiniz baharatlı çavdar viskisidir. Yapmanız gereken tek şey, viski şişesini portakal, karanfil ve tarçın çubuğunun üzerine dökmek ve demlenmeye bırakmaktır...

Bu aromatik balkabağı çorbası, soğuk bir sonbahar gününde sizi ısıtmak ve moralinizi yükseltmek için tam aradığınız şey. Bu tarif, iki basit balkabağı çorbası çeşidi sunuyor: klasik ve...

Elma, vanilya ve narenciye notalarıyla ferahlatıcı bu kızılcık kokteyli dakikalar içinde hazır olur ve her türlü bayram buluşması için mükemmeldir. Ailece içilebilecek bir içecek haline getirmek için yapmanız gerekenler ise...

Tütsülenmiş etlerle hazırlanan koyu kıvamlı bezelye çorbası, soğuk havaların klasik bir yemeğidir ve az kişi karşı koyabilir. Jeff Mauro, burbon viski ve kekik ekleyerek kendi bezelye çorbası tarifini sunuyor...

Doku olarak süngerli donutları andıran bu elmalı kekler, rendelenmiş elma ile doldurulmuş ve üzeri mükemmel derecede çıtır bir streusel ile kaplanmıştır. Hem hamura hem de... filtrelenmemiş elma suyu eklenmiştir.

Yavaş pişiricide lezzetli ve aromalı bir elmalı turta yapmak için özel bir tencereye veya alete ihtiyacınız yok. Bu basit tarif, turtayı standart bir kapta pişirmenizi sağlar.

Hindi göğsü hardal, bal ve mayonez karışımıyla kaplanır, pastırma dilimlerine sarılır ve pastırma çıtır çıtır olana, içindeki et sulu ve yumuşak olana kadar fırında pişirilir. Izgarada da pişirebilirsiniz...

Mükemmel elmalı turta, gevrek, altın rengi bir kabuk ile pişmiş, ancak ezilmemiş meyvelerle doldurulmuş bir turtadır. Çarpıcı, karmaşık bir lezzet ve aroma için, çeşitli elmalar kullanın...

Balkabağı turtası ve Snickerdoodle sevenler birleşin! Bu kurabiyeler, Snickerdoodle'ın karakteristik baharatlı şekerli kabuğunu koruyor, ancak öğütülmüş tarçın yerine bir baharat karışımı kullanıyor...

Bourbon, şurup ve kavrulmuş kıyılmış cevizlerin zengin lezzetlerinin tadını tek bir turtada çıkarın. Cevizli turta yapımı kolaydır ve zengin, lezzetli ve şenlikli bir ikramdır.

"Muhteşem bir görünüm için turtanın üstünü ceviz yarım parçalarıyla süsleyin!" diyor Trisha Yearwood. Cevizli turtanızın gerçekten davetkar ve şenlikli görünmesi için...

Trisha Yearwood, cevizli turtasına diğer malzemelere limon kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyerek daha parlak, güneşli bir lezzet katıyor. Onun ellerinde, cevizli turta ferahlatıcı bir narenciye notası kazanıyor...

Michael Symon bu tencere yemeğini annesinin tarifini kullanarak yapıyor. Servis ederken, eti doğrudan tencerede iki çatal yardımıyla didiklemeyi öneriyor. Makarna, sos ve aynı tencereden sebzelerle birlikte servis edin...

Bu koyu bira ile pişirilmiş dana omuz eti ile sonbaharın en güzel lezzetlerinin tadını çıkarın. Dana omuz eti, kırmızı soğan, havuç, şalgam, arpacık soğanı, yeşil bezelye ve yenibahar ile fırında pişirilir.

Bu cevizli turtanın özel lezzetini tek bir gizli malzemeden alıyor: viski! Alkol turtanın kendisine değil, dört farklı malzemeyle yapılan, yapımı kolay kremalı sosa ekleniyor...

Tatlı patates, diğer adıyla yam, püre yapmak için de harikadır. Bu tarifte hem normal patates hem de tatlı patates püre yapımında kullanılıyor. Çok lezzetli! Mükemmel...

Akçaağaç şurubu ve portakal kabuğu rendesi, bu kabarık patates püresinde tatlı patatesin doğal tatlılığını harika bir şekilde ortaya çıkarıyor; hafif tatlı tadına rağmen, fırında pişmiş yemeklerin mükemmel bir tamamlayıcısı oluyor...

Çok az yağ kullanarak mükemmel karamelize olmuş ve çıtır çıtır kabuklu balkabağı yapmanın sırrını mı öğrenmek istiyorsunuz? İşte cevabı: Akıllı bir hava fritözü! Pişmiş balkabağının üzerine Parmesan peyniri serptik ve sos gezdirdik...

Hava fritözünün yüksek sıcaklığı sebzeleri hızla karamelize ederek bu kadifemsi çorbaya zengin bir lezzet katıyor. Birkaç kuru baharat ise keskin ve ısıtıcı bir dokunuş ekliyor. Hazırlanan çorba püre haline getiriliyor...

Bu sosisli güveçte iki gizli malzeme iki işlevi birden görüyor: Konserve, közlenmiş domatesler hafif dumanlı bir tat vererek lezzeti artırırken, bir tutam Parmesan peyniri de lezzet katıyor ve...

Bu nacholar sadece lezzetli bir ikram olmakla kalmayacak, aynı zamanda sonbahar partinizin de baş tacı olacak. Bu meze, dökülen sonbahar yapraklarına benzeyen renkli mısır cipslerinden yapılıyor. Ve üzerindeki sos...

Bu enfes yemeği, ağzınızda eriyecek inanılmaz bir mantar sosuyla geyik bonfilesi kullanarak hazırlayın! Izgara yapmadan önce bonfile bira, baharatlar ve biberiye ile marine edilir ve et...

Bu tarif, klasik Fransız soğan çorbasından esinlenilmiştir, ancak kruton yerine, karamelize soğanların tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlayan, hafif fındıksı bir tada sahip doyurucu siyez unu kullanılmıştır.

Bu koyu kıvamlı, doyurucu çorba, konserve siyah fasulye ve kendi suyunda konserve domateslerle kolayca hazırlanabilir. Baharat bakımından zengin olan bu çorba, harika bir ısıtıcı lezzet ve aroma sunar.

Bal kabağı, safranlı risotto için mükemmel bir malzemedir: doğal tatlılığı, safranın güçlü ve baharatlı tadıyla uyumlu bir denge oluşturur. Bal kabağı pirinçle birlikte haşlanmaz, ayrı olarak fırında pişirilir ve...

Bu doyurucu ve sağlıklı salata, birbirini ahenkli bir şekilde tamamlayan çok çeşitli lezzetlerle dolu. Yumuşak balkabağı, çiğnenebilir kavuzlu buğday, çıtır ceviz, sulu kara lahana, füme...

Bu lezzetli Tex-Mex tarzı çorba, özel bir şeyler hazırlamanız gerektiğinde başlangıç ​​yemek tarifleri koleksiyonunuza harika bir katkı olacaktır. Konserve fasulye ve...

Elma ve fıstık ezmesi, bu muhteşem sonbahar tatlısında da kendini gösteren en lezzetli kombinasyonlardan biridir. Elmalar az miktarda ev yapımı alkolde pişirilir ve ardından katmanlar halinde dizilir...

İster okul başlangıcı olsun, ister yoğun bir iş programınız olsun, isterse de akşam yemeğinde ne pişireceğinizden emin olmayın, dondurucunuzu ailenin tüm bireylerinin keyifle yiyebileceği doyurucu yemeklerle doldurun.

Bu lezzetli acı biberli yemek, yumuşak antrikot biftek, fasulye, mısır ve bir demet baharatla yapılır, ancak asıl lezzet, tatlıdan acıya kadar değişen dört çeşit taze biberden gelir:...

Yavaş yavaş pişirilen bu dana etli chili con carne (veya kısaca chili), ev yapımı acı biber püresi ve balkabağı eklenmesi sayesinde lezzet dolu bir yemektir ve bu da et yemeğine eşsiz bir tat katmaktadır...

Meşe palamudu kabağı sadece lezzetli bir garnitür olmakla kalmaz, aynı zamanda çok etkileyici görünen benzersiz servis kaseleri de oluşturur. İkiye bölün, fırında pişirin ve içini kavrulmuş malzemelerle doldurun...