Mevsimlik yemekler

Mantar çorbaları her zaman zengin bir lezzete sahiptir ve birkaç çeşit yabani mantarı bir araya getirirseniz sonuç gerçekten muhteşem olur. Sıcak çorbayı karıştırırken, kaseyi fazla doldurmayın...

Bu oldukça esnek mantarlı makarna tarifi, zevkinize göre özelleştirilebilir: elinizde bulunan herhangi bir mantarı (hatta birkaç çeşidini bile) ekleyebilir ve istediğiniz makarnayı kullanabilirsiniz...

Bir sonraki bayram yemeğiniz için bu lezzetli ekmek pudingini yapın; ana yemeğin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Bayat ekmek en iyi sonucu verir ve mantar...

Uzun taneli ve yabani pirinçten yapılan, badem iğneleriyle zenginleştirilmiş bu hızlı pilav, her türlü et veya kümes hayvanı yemeği için harika bir garnitürdür. Kokulu ve zengin tadıyla, tatlı ve ekşi parçacıklarla bezenmiştir...

Sloppy Joe sandviçleri için koyu kıvamlı, etli sos yavaş pişiricide yapılır; yani tüm malzemeleri tencereye atıp saatlerce unutabilirsiniz. Mükemmel...

Bu canlı gökkuşağı renkli smoothie'lerle gününüzü neşelendirin. Her sabah farklı renkte lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlayabilir veya kalabalık bir gruba servis yapıyorsanız hepsini birden yapabilirsiniz. Temel malzemeler...

Bu kolay folyoya sarılı somon tarifi, sizi yıl boyunca ızgara yapmaya teşvik edecek. Birkaç küçük fileto yerine, büyük bir balık parçasını pişirip porsiyonlara ayırıyoruz...

Somonu mükemmel bir şekilde ızgara yapın, limon ve naan ekmeği ekleyin ve sulu, çıtır domates ve salatalık salatasıyla servis edin. Garam masala, birçok Hint yemeğinde olmazsa olmaz bir baharattır...

Bu tarif, yazlık bahçe ızgara partileri için mükemmel. Somon filetoları birkaç dakika limon suyu, zeytinyağı, kimyon ve sarımsak karışımında marine edildikten sonra ızgarada pişirilip servis ediliyor...

Meksika fajitasının et dışında iki ana malzemesi dolmalık biber ve soğandır; soğanlar ince doğranmış ve görünür haldedir. Fajita için bu baharatlı sebze dolgusu şu şekilde hazırlanır...

Erik sosu genellikle sirke, şeker ve baharatlarla yapılır. Bu tarif, tatlılık, ekşilik ve hafif acılığın mükemmel dengesini sunuyor. Geleneksel olarak erik sosu, sos olarak servis edilir...

Pazar kahvaltısı, arkadaş buluşması veya büyük bir parti için mükemmel, hafif bir kokteyl. Geleneksel olarak bu kokteyller siyah çay ile yapılır. Bu harika versiyonu deneyin...

Acılı patlıcan, Asya esintili akşam yemekleriniz için harika bir meze veya garnitürdür. Patlıcanlar küçük çubuklar halinde dilimlenir, altın rengi olana kadar kızartılır ve ardından...

Bu ferahlatıcı beyaz sangria, sek beyaz şarap ve şeftali, nektarin, erik ve mango gibi en kaliteli olgun çekirdekli meyvelerle hazırlanmıştır. Son dokunuş ise köpüklü şaraptır. Üzerine...

Bu içecek versiyonu, geleneksel Beyaz Rus kokteylinden daha sofistike bir sunumla ayrılıyor. Tüm malzemeleri karıştırmak yerine, kremayı ayrı bir shaker'da çırpın ve yavaşça...

Taze meyvelerle yapılan kokteyller, özellikle yaz aylarında büyüleyici bir lezzet sunar; tıpkı bu ferahlatıcı şeftali tekila içeceği gibi. Limon suyu lezzete boyut katarken, bir tutam da...

"Çocukken anneme yılbaşı ikramlarını hazırlarken mutfakta hep yardım ederdim," diye hatırlıyor yemek yazarı Vivian Chan. "Benim asıl işim o yemek yaparken kilolarca turpu rendelemekti..."

Taze sebzelerle yapılan geleneksel gazpacho'nun aksine, bu yazlık mısır çorbası yine de pişirilmeyi gerektirir, ancak soğuk servis edilir ve sıcak bir günde mükemmel bir ferahlatıcıdır. Lezzeti ise...

Dilimlenmiş salatalıkları nane ve acı biber içeren tatlı ve baharatlı bir marinatta birkaç saat içinde marine edin; özellikle et yemeklerinin yanında servis edilebilecek lezzetli bir meze elde edeceksiniz. Örneğin...

Dondurma makinenizde birçok farklı dondurma çeşidi denemiş olabilirsiniz, ancak bu tarifin koleksiyonunuzdaki en orijinal tarif olacağından emin olabilirsiniz. Bu dondurmanın temel malzemesi konserve mısır kremasıdır...

Limon ve kayısı brendisiyle yapılan bu bataklık yeşili kokteyl, bir sonraki Cadılar Bayramı partinizde harika bir ikram olacak. İstediğiniz boyutta hazırlayabilirsiniz, sadece talimatları doğru bir şekilde izleyin...

Şampanya, konyak ve bitter ile hazırlanan bu hafif kokteyl, yeni bir lezzet deneyimi sunacak. Hafif karamel aroması için kamış şekeri küpü kullanmak en iyisidir.

Yazın serin bir bardak biranın tadını çıkarıyorsanız ama biraz farklı bir şey denemek istiyorsanız, shandy kokteylini deneyin. Geleneksel olarak bira ve narenciye karışımıdır, ancak...

Bu yemeğin yıldızı, pürüzsüz ve kremalı bir sos ile baharatlı Fresno biberleri ve otlardan oluşan ferahlatıcı bir üst malzeme yapmak için kullanılan tatlı yaz mısırıdır. Dumanlı bir lezzet katmak için, közleyin...

Eğer henüz kırmızı et ile balık veya deniz ürünlerini bir araya getiren "surf-and-turf" taco'ları denemediyseniz, bu taco tarifi bu eksikliği gidermek için harika bir seçenek. Mısır tortillasının üzerine ince bir tabaka halinde malzemeleri yerleştirin...

Lillet Blanc, meyvemsi, bitkisel ve çiçeksi notalara sahip, genellikle şık kokteyllerde kullanılan Fransız aromalı bir şaraptır. Bu Lillet Blanc bazlı içecek...

Sıradan şarabı ferahlatıcı köpüklü bir içeceğe dönüştürmek çok kolay! Bir bardak sek beyaz şaraba soda, bir dilim limon ve buz eklemeniz yeterli. Pazar brunch'ı için mükemmel bir yaz kokteyli...

Ferahlatan, meyveli beyaz sangria, yaz barbeküleri veya havuz başı partileri için mükemmel bir içecektir. En güzel yanı ise, mevsimlik herhangi bir meyveyi ekleyebilmenizdir. Şeftali mevsimi tüm hızıyla devam ederken...

"Xiaolong bao, içinde çorba olan Çin usulü buharda pişirilmiş mantıdır," diyor Molly Yeh. "Sanki sihir gibi! Çocukluğum boyunca ailemle birlikte Çin Mahallesi'ndeki en sevdiğimiz dim sum restoranında hep bunları yerdik..."

Fıstık ezmesi veya diğer kuruyemiş ezmelerini seviyorsanız, birkaç farklı kuruyemiş türünü karıştırmayı mutlaka denemelisiniz! Bu seçenekleri keşfetmekten ve istediğiniz kuruyemişleri eklemekten çekinmeyin...

Eggs Benedict, kızarmış bir ekmek dilimi üzerine sıcak bir dilim jambon ve yumuşak bir haşlanmış yumurtanın, üzerine de zengin bir hollandaise sosuyla servis edilmesidir. Yapımı göründüğünden çok daha kolaydır, özellikle de sosu kendiniz yapıyorsanız...

Tatlı patatesler iyi bir besin kaynağıdır. A ve C vitaminleri, lif ve potasyum bakımından zengindirler, bunlar faydalarından sadece birkaçıdır. Buharda pişirmek, vitaminlerin çoğunu korumaya yardımcı olur...

Bu geleneksel yemek, Asya ailelerinde Çin Yeni Yılı gibi özel günler için hazırlanır ve herhangi bir Çin ziyafetinde de bulunabilir. İyi şans ve bolluğu simgeler, bu yüzden...

Levrek veya halibut gibi sert etli beyaz balıkların her biri bu tarif için uygundur. Filetoları zencefil ve sarımsakla buharda pişirin, ardından yeşil soğan serpin ve son dokunuşu yapın…

Bu lezzetli panchan, geleneksel olarak soğuk olarak meze veya pilavın yanında sebze garnitürü olarak servis edilir. Japon patlıcanı yumuşayana kadar buharda pişirilir, ardından ıslatılır...

"Biftek, hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir çözümdür," diyor Ree Drummond. "Öncelikle, pahalı bir file mignon veya antrikottan (özel bir akşam yemeği ise) tutun da... her bütçeye uygun bir et çeşidi seçebilirsiniz."

Bu tarifle, kömür ızgarasında mükemmel bir antrikot biftek pişirebileceksiniz. Servis için ise, mavi Stilton peyniriyle yapılmış özel bir sos hazırlayın. Mavi peynir, yemeğe narin bir lezzet katıyor...

Izgara bifteğin mükemmel garnitürü, ekşi krema soslu, ferahlatıcı ve sulu bir maruldur. En iyi biftek restoranlarında olduğu gibi, etkileyici bir şekilde, dilimler halinde servis edin. Marulun dörtte birinin üzerine sosu gezdirin...

Modern et restoranları sadece etten ibaret değil. Deniz ürünleri sevenler için de karides kokteyli gibi seçenekler mevcut. Büyük, kabukları soyulmuş karidesler çeşitli soslarla servis ediliyor...

Portobello mantarları bir tür kültür mantarıdır ve kültür mantarları çiğ olarak tüketilmesi tamamen güvenlidir ve taze yaz salataları için mükemmeldir. Dilimlenmiş mantarları kerevizle birleştirin ve...

Portobello mantarları, sebze burger köftelerine mükemmel bir alternatiftir. Şapkaları büyük ve etli olup, ekmek arasına çok yakışır. Panko ekmek kırıntılarında kızartarak...

Kremalı soslu makarnayı seviyorsanız, aromatik portobello mantarları, kekik ve bir tutam Marsala ile hazırlanan bu yoğun, kadifemsi sosu mutlaka denemelisiniz. Şunlarla mükemmel uyum sağlar...

Bal kabağı bu acılı yemeğe mevsimsel bir hava katarken, bol miktarda kıyma (hem kıyma hem de küp doğranmış) ve aromatik baharatlar onu soğuk bir sonbahar akşamı için mükemmel bir ısıtıcı yemek haline getiriyor.

Doldurulmuş mantarlar, bayram yemeği, ev partisi veya spor karşılaşması izleme akşamı gibi her türlü etkinlikte beğenilen çok yönlü bir mezedir. Ve bu basit tarifle...

Peynir, krem ​​peynir dolgulu jalapeño biberi ve kızarmış acı chorizo ​​ile lezzetli sıcak sandviçler yapın. Bunun için kare şeklinde beyaz ekmeğe ihtiyacınız olacak...

Klasik domates çorbasına yapılan bu ilginç yorumu herkes sevecek; tadı pizza sosuna benziyor! Çorba, lezzetli bir tat için Parmesan kabuğu, sarımsak ve İtalyan baharatlarıyla yapılıyor...

Akdeniz esintili bu nefis çırpılmış yumurta güveci, tereyağlı sarımsaklı tost parçalarının lezzetli bir makarna sosuyla katmanlanmasıyla hazırlanıyor...

Kavrulmuş kiraz domatesler, salamura Kalamata zeytinleri, taze biberiye ve Fontina ile Emmental peynirlerinin birleşimi, bu ağız sulandıran Akdeniz yemeğine parlaklık ve lezzet katıyor. Kızarmış ekmek kırıntılarının üzerine pişirilerek...

"Bu yemeğin sürprizi, yeşilliklerin arasına gizlenmiş kiraz dilimleri ve mozzarella dilimleridir. Daha çarpıcı bir sunum için domatesleri, büyük ve küçük olanları, farklı şekillerde dilimleyin. Bazılarını dilimler halinde, bazılarını da yuvarlak dilimler halinde kesin..."

Yapımı kolay, lezzetli ve fazla zamanınızı almayacak bir meze. Tatlı domateslerin, aromatik fesleğenin ve erimiş mozzarellanın çıtır bir hamur üzerinde birleşimi – daha iyisi olabilir mi?