Mevsimlik yemekler

Marine edilmiş kabak eriştesi, her türlü et, kümes hayvanı veya balık yemeğine lezzetli bir eşlikçi olur. Kabağı ince erişte şeklinde dilimlemek için spiral kesici veya rende kullanın, ardından bir tavada hafifçe kızartın...

Bu hafif, vejetaryen ve glutensiz yemek, etli İtalyan makarnasına harika bir alternatiftir. Kabak, sebze soyacağıyla ince şeritler halinde kesilir ve bir tavada hızlıca ısıtılır...

Bu yazlık tatlıyı yapmak için, çeşitli taze meyveler gül suyu ve limon suyunda bekletilir, ardından kabarık bademli-portakal çiçeği keki ve hafif hamur işleri katmanlar halinde dönüşümlü olarak yerleştirilir...

Elma ve fıstık ezmesi, bu muhteşem sonbahar tatlısında da kendini gösteren en lezzetli kombinasyonlardan biridir. Elmalar az miktarda ev yapımı alkolde pişirilir ve ardından katmanlar halinde dizilir...

Bu hafif ve meyveli tatlı, yumuşak portakal keki, ahududu reçeli, taze ahududu ve bulut gibi portakal kreması katmanlarından oluşuyor. Tatlıyı şeffaf bir kapta birleştirin...

Sıcak bir yaz gününde taze bir ananası kesip içinden ev yapımı ananaslı dondurma bulmak ne kadar harika! Üstelik bu dondurma özel bir dondurma makinesi olmadan yapılıyor. Olduğu gibi servis edin...

Izgara edilmiş çekirdekli meyveler, karabiber ve zencefil ile tatlandırılmış tatlı-baharatlı balzamik şurupla gezdirilerek meze olarak, ızgara etlerin yanında garnitür olarak veya yaz aylarında servis edilir...

Basit tavuk şişleri, beyaz üzümler eklenerek ve şişlere tavuk göğsü parçalarıyla dönüşümlü olarak dizilerek kolayca sofistike bir meze haline dönüştürülebilir. Bu şekilde, sıradan, günlük malzemeler...

Quesadillalar, lezzetli ve doyurucu bir hafta içi akşam yemeği için kesinlikle ideal bir seçenektir. Hızlı ve kolay hazırlanırlar ve genellikle buzdolabındaki artıkları tüketmek için harika bir bahanedirler. Bu tarif...

Izgara tavuk göğsü ve iki çeşit peynir (Monterey Jack ve Cheddar) bu quesadillayı özellikle lezzetli ve aromalı kılıyor. Soğan, domates ve kişnişten oluşan taze bir salsa ile servis edin.

Tavuk göğsü şeritler halinde kesilir, her şerit uzunlamasına bir şişe geçirilir, ardından panko ekmek kırıntılarıyla kaplanır ve fırında pişirilir. Büyük, kabarık ekmek kırıntıları...

İster okul başlangıcı olsun, ister yoğun bir iş programınız olsun, isterse de akşam yemeğinde ne pişireceğinizden emin olmayın, dondurucunuzu ailenin tüm bireylerinin keyifle yiyebileceği doyurucu yemeklerle doldurun.

Mısır nişastasıyla koyulaştırılmış puding, ev yapımı muhallebi kadar yoğun ve kadifemsi bir kıvama sahip olmakla birlikte, çok daha az yağ ve kalori içerir. Hindistan cevizi sütünden yapılan bir içecek ise...

Kömür ateşinde pişirilmiş, isli bir lezzete sahip tatlı mısır, tatlı kiraz domatesler, yumuşak avokado ve hafif acı biber – ızgara etle mükemmel uyum sağlayan bir yaz salatası. Mısır, kömür ateşinde pişiriliyor...

Bu tacolarda kullanılan tavuk göğüsleri derisiz ve kemiksizdir, bu da sulu ve lezzetli bir tavuk elde edilmesini sağlar. Baharatlı limon suyunda marine edilir ve ekşi ızgara domateslerle servis edilir. Daha fazla bilgi için...

Orta derecede acı ve keskin bir guacamole için, her iki avokado için bir adet bütün jalapeño biberi kullanın. Biber çekirdeklerinin acılığı daha da artırdığını unutmayın.

Avokado püresine kızarmış chorizo ​​ekleyerek guacamole mezenizi daha doyurucu hale getirin. Guacamole'nin geleneksel olmayan bir diğer malzemesi ise chicharron domuz derisidir...

Bu tarifin yıldızı ızgara ananas. Bolca acı biberle tatlandırılmış ananas, guacamole'ye tropikal bir tatlılık ve dumanlı bir aroma katıyor, yemeğe derinlik kazandırıyor.

Meksika usulü guacamole'ye ufalanmış beyaz peynir, zeytin, dolmalık biber ve dereotu ekleyerek Yunan mutfağının taze lezzetlerini katın. Limon suyunu taze sıkılmış limon suyuyla değiştirin. Servis şekli...

Bu lezzetli acı biberli yemek, yumuşak antrikot biftek, fasulye, mısır ve bir demet baharatla yapılır, ancak asıl lezzet, tatlıdan acıya kadar değişen dört çeşit taze biberden gelir:...

"Kış aylarında doyurucu ve besleyici yemekler pişirmeyi tercih ederim. Bu acılı güveç, lezzetli, iç ısıtan ve besin açısından zengin bir yemeğin harika bir örneği," diyor Melissa d'Arabian. Acılı güveç...

Yavaş yavaş pişirilen bu dana etli chili con carne (veya kısaca chili), ev yapımı acı biber püresi ve balkabağı eklenmesi sayesinde lezzet dolu bir yemektir ve bu da et yemeğine eşsiz bir tat katmaktadır...

Çocuklarınıza zahmetsizce sağlıklı sebzeler yedirmek istiyorsanız, onlarla birlikte sebze dolgulu ve sebze süslemeli direklere sahip bu sevimli kabak teknelerini yapmaya katılın. Sebze dolgusu...

Bütün olarak pişirilmiş balık, Çin Yeni Yılı kutlamalarının geleneksel bir parçasıdır ve gelecek yılda bolluk, zenginlik ve iyi şansı simgeler. Ancak bu tarif, aşağıdaki durumlar için de uygundur...

Guacamole, taze sebzeler, otlar, taze sıkılmış narenciye suyu ve sıfır fazla yağ ile yapılan en sağlıklı soslardan biridir. Ama bazen sağlıklı bir şeyi daha lezzetli hale getirmek istersiniz...

Bu guacamole versiyonu, orijinalinden farklı, isli bir tada sahip. Sebzeleri ızgara yapmak için mangalı yakmanıza gerek yok. Adobo sosuna eklenen bir tutam chipotle biberi, lezzete tam kıvamında bir tat katıyor.

Bu guacamole'nin gizli malzemesi kırmızı şarap sirkesidir. Limon suyunun yerini alarak tam doğru miktarda ekşilik katıyor ve bu da onu narenciye alerjisi olanlar için ideal kılıyor. Kırmızı veya...

Daha zengin ve isli bir lezzet için, guacamole'nize ızgara avokado dilimleri ve acı biber eklemeyi deneyin. Bu tarifte ızgara sebzeler kullanılıyor, ancak...

Bu tarif, Chipotle'nin ünlü guacamole'sinin sırrını ortaya çıkarıyor. Eşit miktarda taze sıkılmış limon ve misket limonu suyu kullanmak, zengin ve kremalı bir guacamole elde etmenizi sağlar.

İnternette çeşitli sebzelerle yapılan çok sayıda guacamole tarifi bulabilirsiniz, ancak bu mezenin geleneksel versiyonu en basit ve en lezzetli olanıdır. Avokadonun yanı sıra...

Pernil, Latin Amerika mutfağına ait, genellikle Noel ve diğer büyük bayramlarda hazırlanan fırında pişirilmiş bir domuz jambonudur. Bu tarifte jambon, çok baharatlı bir marinatta marine edilir...

Hafif, kremalı kızılcık ve portakal dolgusuyla gevrek bir hamur üzerine yapılan bu turta, dakikalar içinde hazırlanıyor. Sırrı, hazır malzemeler kullanmasında yatıyor, ancak turta o kadar harika oluyor ki...

Meşe palamudu kabağı sadece lezzetli bir garnitür olmakla kalmaz, aynı zamanda çok etkileyici görünen benzersiz servis kaseleri de oluşturur. İkiye bölün, fırında pişirin ve içini kavrulmuş malzemelerle doldurun...

London broil bifteği, zengin dana eti lezzetiyle sevilir, ancak bu oldukça sert kesim, sulu kalması için doğru pişirme yöntemini gerektirir. Bifteği birkaç saat baharat karışımında marine edin...

Bu doğal limonata, taze sıkılmış limon suyu, su ve şekerle yapılır. Malzemelerin oranı, hoş ve ferahlatıcı bir tat için mükemmeldir; daha eğlenceli bir içecek için ise votka ekleyebilirsiniz...

Pizza Verdura, İspanyolca'da "sebzeler" anlamına gelen isminin hakkını veriyor. Parlak ve sulu olan bu pizza, taze ıspanak, közlenmiş dolmalık biber ve diğer sebzelerden oluşan bir salata ile doldurulmuş...

Baharatlarla dolu, koyu kıvamlı ve ısıtıcı bir geyik eti chili con carne, üzerine yumuşak, jalapeño baharatlı mısır ekmeği ile servis edilir. Bu chili'nin eşsiz ve zengin lezzeti şunlardan gelir...

Greyfurt suyu, köpüklü üzüm suyu ve kiraz sosunun birleşimi, bu kokteyle Venedik gün batımının rengini veriyor. İçecek hem sek olarak hem de likör eklenerek lezzetli bir şekilde tüketilebilir.

Bu koyu kıvamlı, ısıtıcı çorba, havuç, kereviz, kabak, ıspanak ve tatlı patates gibi sonbahar sebzeleriyle dolu. Dilerseniz tatlı patates yerine balkabağı veya patates de kullanabilirsiniz. Her sebzenin farklı bir dokusu var...

Bu tarif, Şükran Günü'nden sonraki gün kalan yemekleri değerlendirmek için harika bir yöntem. İçinde Şükran Günü'nün olmazsa olmazları olan hindi, fırında kabak ve Brüksel lahanası bulunuyor...

Bu doyurucu nacholar, kızarmış füme sosis, fasulye, turşu jalapeño biberi ve bol miktarda erimiş peynir sosu ve guacamole ile lezzet dolu. Tüm tatlar ahenkli bir şekilde bir araya geliyor...

Tatlı ve ekşi ballı bir sosla hazırlanan bu doyurucu salata, ızgara karpuz, sulu ve biberli roka, kremalı mavi peynir parçaları ve taze sebzelerle mükemmel bir uyum içindedir...

Tamamen düşük karbonhidratlı sebzelerden yapılan pizza hamuru teoride harika görünse de, genellikle çok ıslak oluyor. İşte mükemmel çözüm: art leftover karnabahar kullanın...

Bu sandviçlerin lezzeti, Hawaii sokaklarındaki büfelerde ve seyyar yemek tezgahlarında satılan sarımsaklı karideslerden esinlenilmiştir. Sarımsak bolca tereyağında sotelenir ve üzerine kırmızı biber serpilir...

Bu baharat karışımı, omuz, kaburga veya şiş kebap gibi her türlü domuz eti kesimi için mükemmeldir. Et, esmer şekerin tatlı dokunuşuyla birlikte yumuşak ve lezzetli olur...

Kokulu yabani pirinç, parlak ve tatlı portakallar, beyaz üzümler, ekşi kızılcıklar ve zengin cevizler, ahududu sosu ve zeytinyağı ile tatlandırılmış bu nefis salatada birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

Geleneksel patates kızartması akla aceleyle kızartılmış artıkları ve patatesleri getirirken, Bobby Flay'in yabani mantarlı versiyonu, yumuşak dokuyu bir araya getiren mükemmel bir yemektir...

Bu risotto, art leftover pişmiş pirinçten hızlıca hazırlanabilen bir tarif, ancak sotelenmiş mantar karışımı ona saatlerce pişirmişsiniz gibi zengin ve canlı bir lezzet katıyor. Kuşkonmaz parçaları...