Et yerine kuruyemiş ve güneşte kurutulmuş domatesle yapılan bu kolayca hazırlanan tacolar, popüler Meksika atıştırmalığının harika bir vegan versiyonu. İç harcındaki acı biber tozu ve tütsülenmiş kırmızı biber sayesinde...
Sandviç tarifleri
Barbeküde pişirilmiş domuz eti, lezzetli bir sandviç içi malzemesidir. Ancak barbekü imkanınız yoksa veya henüz mevsimi değilse, bu aynı derecede lezzetli eti yavaş pişiricide de yapabilirsiniz. Tam bir...
Bu tarifte, tempura hamuruna bulanmış balıkla servis edilen geleneksel Tex-Mex tacoları yer alıyor; balık, diğer malzemelerle kusursuz bir şekilde bütünleşerek sulu, lezzetli ve doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor...
Bu lezzetli ve sağlıklı burger, her bir bileşeniyle bir başyapıt: tam buğday ekmeği, kalın hindi köftesi ve tatlı ve baharatlı karamelize soğanlar. Köfte, hindinin yanı sıra şunları da içeriyor...
Edamame, protein ve lif bakımından zengin, oldukça sağlıklı ve geleneksel fasulyelerin yerine geçebilecek harika bir sebze burgeri malzemesi olan olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Temel bileşen...
Bu uygun fiyatlı pizza, patates püresi, çıtır tütsülenmiş pastırma ve erimiş peynirle kaplıdır. Patatesleri çok ince dilimlemek önemlidir; en iyisi...
Kendinizi ve sevdiklerinizi, sulu biftek ve erimiş peynirle dolu, lezzetli ve doyurucu sandviçlerle şımartın. İncecik dilimlenmiş antrikot veya bonfile kullanmanızı öneririz...
Bu vejetaryen burger, yeni bir şeyler arayan et severleri bile memnun edecek. Köftede kıyma yerine siyah fasulye kullanılıyor. İsterseniz haşlayabilirsiniz, isterseniz de...
Salpicón, doğranmış sebzeler ve et (veya deniz ürünleri) ile hazırlanan, soslu bir salata olan İspanyol ve Latin Amerika kökenli bir yemektir. Bu tarifte salpicón, haşlanmış dana eti ile yapılmıştır...
Bu büyük ve lezzetli burgerin en önemli unsuru karides köftesidir. Köfteyi yapmak için karideslerin bir kısmı püre haline getirilirken, geri kalanı hem doku hem de lezzet katmak amacıyla bıçakla dilimlenir...
Muffaletta, Sicilyalılar tarafından icat edilen ve İtalyan lezzetleriyle doldurulan, Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan büyük bir sandviçtir. Muffaletta, yuvarlak bir İtalyan ekmeğiyle yapılır.
Bu pirzolalar yağsız tavuk göğsünden yapılıyor, ancak inanılmaz derecede sulu ve lezzetli. Bunun sebebi ise süt, doğranmış soğan ve beyaz ekmek eklenmesi...
Olgun avokadonun tüm faydalarının, lezzetinin ve yumuşak dokusunun tadını geleneksel Meksika atıştırmalığı guacamole ile çıkarın. Avokadoyu bir çatalla ezin ve taze kişniş, acı serrano biberi ile karıştırın...
Lezzetli bir sosisin tadını çıkarmak için, pişirdikten sonra uzunlamasına neredeyse ikiye kesin, açın ve içini ve dışını zeytinyağında kızartın. Bu şekilde sosis, sadece pişirmekten çok daha lezzetli olacaktır...
Bu lezzetli ve doyurucu sandviçler, klasik bistro salatasının geleneksel malzemeleriyle hazırlanır. Tereyağı, hardal ve hamsi karışımıyla sürülen kızarmış baget dilimlerinin üzerine...
Bu tacoları hazırlamak için, fırında pişmiş bir tavuğa ihtiyacınız olacak. Artık tavuk kullanabilir veya süpermarketten hazır tavuk satın alabilirsiniz. Geriye kalan tek şey sosu hazırlamak, tavuğu didiklemek ve bunları bir araya getirmek...
Ceviche, Orta ve Güney Amerika'da inanılmaz derecede popülerdir. Restoranlarda sunulan şık bir lezzete sahip olsa da, evde de kolayca yapabilirsiniz. Esasen, marine edilmiş malzemelerle yapılan hafif bir salatadır...
Basit ama inanılmaz lezzetli bir meze olan pan con tomate (domatesli ekmek), Katalan tapas barlarının menülerinde sıkça yer alan bir yemektir. Hazırlanması kolaydır ve genellikle alkollü içeceklerle birlikte servis edilir...
18 Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık Tarifi
Hem lezzetli hem de besleyici sağlıklı atıştırmalıklar mı arıyorsunuz? Şeflerimiz sizin için taze tarifler hazırladı.
Bu pirzolalar yağsız kıyılmış tavuk göğsünden yapılıyor, ancak inanılmaz derecede sulu, lezzetli ve baharatlı. Tüm bunlar, sotelenmiş tatlı ve ekşi elmalar sayesinde...
Sulu ve tatlı domatesler, İtalyan usulü bruschetta için harika bir üst malzeme oluşturur; bu hafif meze, ev partisi, şenlikli bir büfe veya hızlı bir atıştırmalık gibi her türlü etkinlik için sunulabilir...
Panucho, kızarmış siyah fasulye ile doldurulmuş çıtır mısır tortilladan oluşan ve üzerine didiklenmiş hindi eti, marine edilmiş sos gibi malzemeler eklenerek servis edilen popüler bir Meksika sokak yemeğidir...
Bu ağız sulandıran çizburgerler özellikle bol peynirli ve lezzetli. İki çeşit eriyen peynirle kaplanmış kalın, sulu bir dana köftesi, ketçap, mayonez ve hardal sürülmüş kızarmış bir ekmeğin üzerinde duruyor.
Arepas, geleneksel bir Kolombiya yassı ekmeğidir. Özel bir mısır unundan yapılır; bu un suda haşlandıktan sonra kurutulur ve tuz ve ılık suyla yoğrularak hamur haline getirilir. Arepas kızartılır...
Kuşkonmazın lezzetli tadını çıkarmanın eğlenceli ve sıra dışı bir yolu, onu mısır tortillaları üzerinde geleneksel Meksika garnitürleriyle birlikte taco olarak servis etmektir. Yumuşak malzemelerle karıştırılmış kuşkonmaz...
Mini kulüp sandviçler, partiler için mükemmeldir; büyük akşam yemeğini beklerken hafif bir atıştırmalıktır. Beyaz ekmekle yapılır ve kenarları kesilerek servis edilirler, görünüşleri...
Çıtır çıtır İtalyan mini crostini sandviçleri, ev partilerinde ve kutlamalarda atıştırmalık olarak mükemmeldir. Bu atıştırmalık, kremalı ricotta peynirini hafif bir salata ile mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor...
Bu lezzetli sandviçlerin ana malzemesi, çıtır pane harcıyla kaplanmış kızarmış tavuktur. Kemiksiz ve derisiz tavuk butu kullanın; göğüs etinden daha suludur ve sandviçler harika olacaktır.
Scrapple, geleneksel olarak kıyılmış domuz sakatatı, baharatlar, mısır unu ve et suyu ile yapılan, Pennsylvania'ya özgü bir jöledir ve köfteye benzer. Ancak köfteden farklı olarak...
Mükemmel çırpılmış yumurtanın sırrı, yumurtaları kısık ateşte yavaşça kızartmak ve kızarmadan katılaşmalarını sağlamaktır. Bu biraz daha uzun sürecektir...
Stromboli, rulo şeklinde pişirilen sıra dışı bir Amerikan pizzasıdır. Mayalı pizza hamurundan açılan bir tabakanın üzerine çeşitli peynirlerin (Parmesan,...) ince dilimleri yerleştirilir.
Tapenade, zeytin, kapari ve hamsi ile yapılan, genellikle baget dilimleri veya krakerler üzerine sürülen bir Provence sosudur. Hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. Hepsi...
Bu tarif tek kişilik porsiyon içindir, ancak iki kişilik akşam yemeği hazırlıyorsanız kolayca iki katına çıkarabilirsiniz. Taze ton balığı filetosu zeytinyağında hafifçe kızartılır ve avokado dilimleri ile servis edilir...
İyi bir Meksika fajitasının (ızgara et ve sebze şeritleri) en önemli özelliği, servis edildiğinde çıkardığı cızırtı sesidir. Sadece bu ses bile iştah açar, muhteşem aromasından bahsetmiyorum bile...
Şükran Günü için tütsülenmiş bir hindi, marine edilmese bile çok sulu ve yumuşak olur ve tütsü aroması hafif ve incelikli olur. Eğer özel bir tarifiniz yoksa...
Orta pişmiş New York strip bifteği (ince kaburga) ile lezzetli, doyurucu ve sulu sandviçler yapın. Biftek tavada kızartıldıktan sonra dilimlenmeden önce birkaç dakika folyo altında dinlendirilir...
Bu tarifte, sığırın diyaframından elde edilen ve biraz daha sert bir alternatif kesim olan etek bifteği, doğrudan kömür ateşinde pişirilerek, muhteşem bir isli lezzete sahip, yumuşak ve sulu bir biftek elde ediliyor. Daha fazla bilgi için...
Mississippi usulü rosto, Amerika'nın güneyinde popüler ve hazırlanması kolay bir yemektir. Diğer rostolardan farklı olarak, az miktarda yağ ile yavaş pişiricide pişirilir...
Mükemmel bir şekilde, havada çevirerek kusursuz bir sahanda yumurta nasıl yapılır öğrenmek ister misiniz? O halde Alton Brown'dan detaylı talimatlar ve ipuçları için aşağıyı okuyun; sahanda yumurtalarınız muhteşem olacak...
İtalyan mini crostini sandviçleri, ev partileri için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Hazırlanması hızlıdır ve malzemelerin mükemmel kombinasyonu eşsiz, ferahlatıcı bir lezzet yaratır...
Basit görünmelerine rağmen, bu tostların onları gerçekten muhteşem kılan iki benzersiz özelliği var. Birincisi, tost bir dilim sarımsakla ovuluyor, bu da ona inanılmaz bir lezzet katıyor. İkincisi ise...
Carnitas, genellikle taco, burrito veya tamale dolgusu olarak kullanılan Meksika usulü haşlanmış domuz etidir. En sık kullanılan et türü domuz omuzudur. Et, çeşitli baharatlarla ovulur ve...
Meksika usulü takolar, ev partileri için ilginç mezeler aradığınızda veya rahat, eğlenceli bir aile yemeği planladığınızda kesinlikle işe yarayan bir seçenektir. Tek ihtiyacınız olan...
Galler usulü tost, çıtır çıtır kızarmış ekmeğin üzerine bolca peynir sosu sürülen bir yemektir. Kahvaltıda, ara öğün olarak veya garnitür olarak servis edilebilir. Bu tarifte, peynir sosu...
Patty melt sandviçi, kalın bir dana köftesi, tatlı ve baharatlı karamelize soğan ve erimiş İsviçre peyniri ile iki dilim çavdar ekmeği arasına yerleştirilerek yapılır. İnanılmaz derecede suludur, hatta...
Bu sandviçler, sulu dana eti parçaları, karamelize soğan ve erimiş peynir karışımıyla kelimenin tam anlamıyla doldurulmuştur. Yumuşak dana bonfileden yapılırlar. Kasaptan eti kesmesini isteyin...
Bu yemek çok yönlü, sulu ve lezzetli. Başka türlü nasıl olabilir ki? Sonuçta sosisle yapılıyor! Tamamen doğal İtalyan hindi sosisi kullanmanız gerekecek. Bütün olarak kızartılıp pişene kadar bekletiliyor ve...
Öğle yemeğiniz için bu lezzetli ve aromatik sarımsaklı ekmeği yapın, standart ekmeğinize biraz farklılık katın. Ekmeği uzunlamasına ikiye kesin, fırının ızgarasında kızartın ve tereyağı ve sarımsak karışımıyla ovun...
Carne asada, lezzetli tacoların iç harcı olarak kullanılan, aromalı bir ızgara etidir. Bu tarifte büyük bir dana bonfile kullanılıyor. Izgara yapmadan önce etin...
Sıcak ekmeklerin üzerine bol etli bir sos gezdirerek lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hazırlayın. Sosun temelini çiğ domuz kahvaltılık sosisleri oluşturuyor. Sosislerin kılıflarını çıkarın ve parçalar halinde kızartın...























































