Meze tarifleri

Çocuklar çıtır tavuk nugget'larını çok sever. Peki marketten alınan nugget'ların içinde ne olduğunu hiç merak ettiniz mi? Evde kendiniz yapın! Oldukça basit ve çocuğunuzun çok seveceğinden emin olabilirsiniz...

Ev partinizde arkadaşlarınızı, sos dolu bir kase etrafına halka şeklinde dizilmiş dolgulu milföy hamur işlerinden oluşan muhteşem bir meze ile şaşırtın. Bu lezzet özellikle et severler arasında çok popülerdir...

Öğle yemeği kutunuza koyabileceğiniz, işe veya okula götürebileceğiniz ve bulaşmadan kolayca yiyebileceğiniz hızlı bir lazanya tarifi. Haşlanmış lazanya makarnaları ricotta peyniri ve biraz...

Bu tavuk tarifi, kızarmış tavuk gibi inanılmaz derecede çıtır ve lezzetli oluyor. Ancak fırında pişiriliyor, derisiz ve çok daha sağlıklı. O çıtır kabuğu elde etmek için...

Bu zarif tatlı, şenlikli bir akşam yemeğine mükemmel bir son dokunuş katıyor. Altın rengi, çıtır çıtır filo hamurundan yapılan keseler, lezzetli narenciye aromalı şurupla gezdirilmiş ve üzeri çıtır çıtır malzemelerle süslenmiştir...

Tuzlu Fransız tostu, kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Yumurta karışımına batırılan ekmek, tavada kızartılır ve eritilmiş peynir, sotelenmiş pazı ve diğer malzemelerle servis edilir...

Bu quesadillalar, sulu dolmalık biberler ve kızarmış tatlı İtalyan sosisleriyle doldurulmuş olup, bol miktarda erimiş peynir de içermektedir. Öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık için mükemmeldirler. Ayrıca şu şekilde de servis edilebilirler...

Yengeçli börek (crab rangoons), ilk kez deneyenler de dahil herkesin sevdiği bir mezedir. Sonuçta, çıtır çıtır kızarmış wontonların içine doldurulmuş yumuşak peynirli yengeç etine kim karşı koyabilir ki?

Lahmacun, Orta Doğu'da popüler bir yassı ekmek olup üzerine et konur. Arap pizzası olarak da bilinir. Bu tarifte lahmacun, pizza hamuru ve sosuyla yapılır ve et...

Mezelerinizin tüm misafirlerinizden memnun kalmasını sağlamak için, (aralarında vejetaryenler yoksa tabii ki) domuz pastırması kullanın. Şeytan pastırması gibi popüler bir meze bile...

Bu mezede pastırma, marul ve domates (BLT) eşsiz bir şekilde bir araya geliyor. Bu küçük lokmalık mezelerin tabanı, çıtır kenarlı kızarmış tatlı patates diliminden oluşuyor. Üzerine ise...

Bu tombul küçük choux hamurundan yapılan lezzetler, bayramlarda ve ev partilerinde meze olarak mükemmeldir. Diğer choux hamurundan yapılan lezzetlerin aksine, gougères tatlı değildir ve tuzlu malzemelerle yapılır...

Bu hızlı ama sofistike İtalyan esintili meze tarifini hazırlamak için Jeff Mauro, bir küp mozzarella peynirini fesleğen yaprağına sardı ve içine küçük bir turşu acı biber yerleştirdi. "Beğeniyorum..."

Baharatlı şurupla tatlandırılmış bu fırında pişmiş tatlı patates dilimleri, Alex Guarnaschelli'nin büyük bir bayram yemeğinden önce açlığınızı gidermek için önerdiği lezzetli bir mezedir. Yumuşayana kadar haşlanan tatlı patatesler...

Marketten aldığınız milföy hamurunu kullanarak kendiniz de harika lezzetli ekmek çubukları yapabilirsiniz. Hamuru şeritler halinde kesin, her şeridi yuvarlayın, üzerine susam, haşhaş tohumu ve kuru meyve karışımı serpin...

Bu tarif, lezzetli pastırmayı daha da güzelleştiriyor! Birçok insanın iyi bir atıştırmalıkta sevdiği her şeyi bir araya getiriyor: çıtır ama çiğnenebilir, baharatlı ama tatlı, tuzlu ve isli...

Bu minyatür sirke buharında pişirilmiş milföy hamur işleri inanılmaz derecede kolay yapılır ve her seferinde harika sonuç verir. Bir parça milföy hamuru (hazır olan da olur) biraz rendelenmiş mozzarella peyniri ve bir dilim peynirle sarılır...

Sunny Anderson, bayram yemeğini beklerken bu crostini'lerle keyifli bir zaman geçirmeyi öneriyor: kızarmış baget dilimleri, keçi peyniri sürülmüş ve üzerine kızılcık sosu ve bütün kızılcıklar eklenmiş. Sonuç olarak...

Katie Lee, Şükran Günü'nde büyük bayram yemeğinden önce hafif bir meze olarak, sebzeler ve kızarmış ekmekle birlikte biberiye ve zeytinyağı ile çırpılmış ricotta peyniri servis ediyor. Bu lezzet...

Misafirleriniz siz henüz bayram yemeğini hazırlamadan önce geldiğinde, açlıklarını gidermek ve beklemeyi daha az stresli hale getirmek için onlara bir atıştırmalık karışımı ikram edin. Bu atıştırmalık tabağı, gelecek olan akşam yemeği için bir ön gösterim gibidir.

Bonfile, etin bel bölgesinden kesilir ve nispeten ucuz bir alternatif kesim olarak kabul edilir; bu da onu günlük tüketim ve lezzetli sandviçler yapmak için ideal kılar.

Hızlı ve doyurucu tacolar için en iyi seçim domuz bonfilesidir. Bu yumuşak et parçası, sebzeler kadar hızlı pişer. Domuz bonfilesi fajita baharatıyla ovulur ve bütün olarak fırında pişirilir...

Tostones, kızarmış yassı muz dilimlerinden oluşan popüler bir Latin Amerika mezesidir. Hem garnitür hem de atıştırmalık olarak servis edilir. Bu tarifte kızarmış tostones'un aşağıdakilerle servis edilmesi önerilmektedir...

Portobello mantarı, protein açısından zengin nohut ve ağızda eriyen peynirle doldurulmuş bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen dürümler, hafif bir domates ve roka salatasıyla servis edilir ve öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.

Hint usulü dürüm, baharatlı ve tatlı lezzetlerin harika bir kombinasyonunu sunduğu için, biraz daha egzotik bir şeyler aradığınızda harika bir atıştırmalık fikridir. İç harcı şunlardan yapılır...

Bu sandviç ekmekleri veya lavaş ekmekleri, aile partilerinde doyurucu bir atıştırmalık veya meze olarak mükemmeldir. Ayrıca önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir ve uygun parçalara kesebilirsiniz...

Bu çıtır patates dolgulu tartoletler, her türlü parti veya kutlama için kesinlikle harika bir ikramdır: hareket halindeyken yemesi kolaydır, lezzetlidir ve en önemlisi, veganlar da bayılacaklardır.

Peynir eklemeden bile, orijinaline tıpatıp benzeyen, oldukça lezzetli bir pesto yapabilirsiniz. Önemli olan malzemeleri doğru şekilde bir araya getirmektir. Füme badem, fıstık ve fermente kahve karışımı...

Sandviç yerine kurutulmuş sosisle bir atıştırmalık düşünüyorsanız, hafif ve lezzetli bir İtalyan salatası yapın. İnce dilimlenmiş sosisin yanı sıra, yeşil yapraklı sebzeler, birkaç domates ve biraz da...

Kimileri iri parçalı guacamole'yi severken, kimileri de pürüzsüz, kremalı bir kıvamı tercih eder. Bunun için bir blender veya mutfak robotuna ihtiyacınız olacak. Avokado ve biberi birlikte karıştırın...

Bu Japon usulü sos, sebzeler veya tempura yeşil fasulye ile mükemmel uyum sağlar. Sebzeleri sos kabının etrafına dizin, sosa batırın ve afiyetle yiyin. Fırında pişmiş tatlı patates veya...

Tomatillo, klasik avokado guacamole'sine, jalapeño biberlerinin acılığı ve hoş kokulu kişnişle mükemmel bir uyum sağlayan ferahlatıcı bir ekşilik katıyor. (Çekirdekleri çıkarılmıştır...)

Ina Garten'ın bu tarifi pişirme gerektirmiyor. Humus için ihtiyacınız olan tek şey bir mutfak robotu, 10 dakikanız ve kilerinizde zaten bulunan temel malzemeler: konserve nohut,...

Skordalia, özellikle Paskalya öncesi perhiz döneminde popüler olan ve genellikle kızarmış morina balığıyla servis edilen, patates püresiyle yapılan bir Yunan sosudur. Bu tarif, patates püresini fırında pişirilmiş patates püresiyle birleştiriyor...

Sevdiklerinizi sıra dışı bir domates reçeliyle şaşırtın. Domatesler yeterli miktarda pektin içerir ve uzun süre pişirildiklerinde mükemmel reçel kıvamına ulaşırlar. Soyulmuş domatesler şu şekilde pişirilir...

Bu lezzetli atıştırmalığı yapmak için yaz mevsimini beklemenize gerek yok. Tarifte yıl boyunca bulunabilen dondurulmuş şeftaliler kullanılıyor. Yoğun bir lezzet ve aromaya sahipler ki...

Elma ve tarçının klasik lezzet kombinasyonuyla herkesi memnun edecek bu çıtır tatlı. Yapımı kolay ve fırın gerektirmiyor. İhtiyacınız olanlar: çıtır tarçınlı kareler, dondurulmuş kurutulmuş elma...

Üzeri erimiş peynirli krutonlarla kaplı bu soğan çorbası, ilk bakışta karmaşık gibi görünse de aslında yapımı oldukça kolay; sadece soğanları iyice kavurmak için zamana ihtiyacınız var ve...

Bir sonraki bira partiniz için bu acılı kanatları yapın; çok beğenilecekler. Altın kahverengi olana kadar fırında pişirin ve pişmelerine birkaç dakika kala...

Tavuk kanatları enginar dilimleriyle birlikte kızartılır ve yanında baharatlı İspanyol salsa brava sosuyla servis edilir. Kızartılmadan önce tavuk, birkaç saat boyunca baharatlı bir birada marine edilir...

Fritto misto, hamura bulanıp derin yağda kızartılmış sebze ve deniz ürünlerinden yapılan bir İtalyan mezesidir. Bu tarifte karideslere delicata kabağı, tatlı patates, kırmızı soğan halkaları ve yeşil soğan eşlik ediyor.

Acılı Meksika sosu olan chile de árbol biberleri, taco, burrito veya sadece sahanda yumurta ve ızgara etler de dahil olmak üzere her türlü Meksika yemeği için mükemmeldir. Çok yönlü bir lezzet katıcıdır...

Bu tarife göre hazırlanan acılı Kore kimçisi birkaç saat içinde yemeye hazır hale gelir ve ne kadar uzun süre bekletilirse o kadar acılaşır. Bu versiyonu denedikten sonra, bir dahaki sefere...

Klasik Amerikan burgerini Latin Amerika esintisiyle deneyin. Köftesi, kıyma, çiğ acı Meksika chorizo ​​sosisi ve adobo baharat karışımından yapılmıştır.

Bu sulu domuz etini zengin ve lezzetli bir sos içinde pişirerek Meksika esintili bir akşam yemeği hazırlayın ve yanında ısıtılmış tortilla ekmekleri, doğranmış lahana, peynir ve marine edilmiş sebzelerle servis edin...

Bu lezzetli ve ferahlatıcı Meksika usulü meze dakikalar içinde hazır. Salatalıkların üzerine limon suyu gezdirin ve acı biber ve tuz karışımı serpin. Kızarmış salatalıkları da üzerine serpin...

Kinoa, Güney Amerika'ya özgü bir tahıldır. Diğer tüm tahıllardan daha fazla protein içerdiği için süper besin olarak kabul edilir. Kinoa hoş, otsu, fındıksı bir tada sahiptir...

Tatlı patlamış mısır sevenlerdenseniz, kızılcık, bal, vanilya ve ezilmiş bademli bu versiyonu deneyin. Kızılcıklar, şeker, bal ve vanilya ile tereyağında kısık ateşte pişirilerek, kendi aromalarıyla lezzetlendiriliyor...

Bu bayram kurabiyeleri, tatlı ve ekşi kuru kızılcık parçalarını çıtır fıstıklarla birleştiriyor. Ayrıca rendelenmiş çedar peyniri ve hafif acı kırmızı biberle doldurulmuşlar.

Bu salata, çiğ pancar (kırmızı ve sarı), kabak ve turp ile yapılır ve kelimenin tam anlamıyla vitaminler ve faydalı mikro elementlerle doludur. Pancar ve turp kendi besin değerlerini katarken...