Meze tarifleri

Bu lezzetli, sağlıklı ve besleyici sandviç, eksiksiz bir kahvaltı veya doyurucu bir öğle arası atıştırmalığı olarak idealdir. Konserve sardalyalar, doğranmış kereviz ve kırmızı biberle ezilerek hazırlanır...

Bu yumuşak barların ana malzemesi, hindistan cevizi, karamel ve çikolatadan yapılan Amerikan Samoa kurabiyeleridir. Bu tatlıda kurabiyeler üst malzeme olarak kullanılır ve yoğunlaştırılmış sütle birlikte...

Klasik bir tereyağlı kurabiye, yumuşacık, ufalanan ve ağızda eriyen lezzetiyle, ev yapımı karamel sosu ve pul pul deniz tuzu serpilmiş haliyle herkesin seveceği enfes bir tatlı oluşturuyor...

Bu balık çubukları, tuz ve sirke ile tatlandırılmış patates cipsi kırıntılarıyla kaplanmıştır ve (büyük ölçüde çift katmanlı kaplama sayesinde) inanılmaz derecede çıtır çıtırdır...

Restoranlarda biranın yanında servis edilenlere benzer, lezzetli ve çıtır tavuk kanatları yapın. Tavuk kanatlarını önceden sirke içinde marine etmek, onlara hoş bir ekşi-tuzlu lezzet verir ve...

Popüler Japon kebaplarından kushiyaki'nin bu versiyonu, umami lezzeti veren somon ve shiitake mantarlarını bir araya getiriyor. Somon filetosu, mirin, sake ve diğer malzemelerden oluşan bir karışımda önceden marine ediliyor...

Bu lezzetli çıtır kroketler çoğunlukla mutfağınızda bulunan temel malzemelerle yapılır: konserve somon, soslar, baharatlar, turşular ve un. Lezzetli ve bütçe dostu! Kızartmadan önce dinlenmeye bırakın...

Konserve somon köfteleriyle hamburger yapın. Ufalanmış balık, ekşi krema, yumurta, galeta unu ve baharatlarla karıştırılır, köfte haline getirilir ve hızlıca kızartılır...

Doldurulmuş biberler klasik bir rahatlatıcı yemektir. Bu daha hafif versiyon, biberleri sulu bir salata ile doldururken, yemeğin sevdiğimiz her şeyini de koruyor: yumuşak sebzeler, lezzetli...

Bu burger tarifi, ouzo ile ıslatılıp ateşe verilen kızarmış peynir olan popüler Yunan mezesi saganaki'den esinlenilmiştir. Ateşle çalışırken ocağı kapatmayı ve gözlemlemeyi unutmayın...

Bu lezzetli ve sulu balık köftelerinin sırrı, üç çeşit somondan yapılan kıymada saklı: püre haline getirilmiş, doku için doğranmış çiğ somon ve muhteşem bir lezzet için doğranmış füme somon...

İranlılar için sabzi khordan (bir kase yeşillik), her öğüne ferahlatıcı bir katkıdır. Tek başına bir meze olarak veya ana yemeğin yanında garnitür olarak servis edilir. Kullanılan yeşillik türleri, duruma göre değişebilir...

Yoğurt, ekşi krema ve bol miktarda taze, hoş kokulu otlar bu avokado sosuna narin, kadifemsi bir doku kazandırıyor. Fermente süt ayrıca avokadonun rengini korumasına ve kararmasını önlemesine yardımcı oluyor, bu yüzden...

Bu minyatür sandviçlerdeki sulu turp ve kremalı tereyağına bayılacaksınız, hamsi filetoları ise canlı lezzetler katıyor. Bu çay sandviçleri beyaz peynirle yapılıyor...

Gökkuşağı renklerinde hazırlanmış yumurta mezesiyle bayram sofralarınızı süsleyin. Bu tarifin en güzel yanı, yapay renklendiriciye ihtiyaç duymayacak olmanız: tüm yumurtalar doğal renklerle süslenecek...

Meze tabağınıza benzersiz bir dokunuş katmak istiyorsanız, hızlıca turşulanmış karpuz yapmayı deneyin. Karpuzun içi pirinç sirkesi, acı biber, balık sosu ve palmiye yağı ile marine edilir.

Herhangi bir New Yorklu size iyi bir pastırmalı, yumurtalı ve peynirli sandviçin güne başlamanın mükemmel yolu olduğunu söyleyecektir. Büyük ihtimalle, bu kahvaltı için ihtiyacınız olan her şey zaten buzdolabınızda mevcut. İşin püf noktası...

Kekikli fırında pişmiş domatesler, kolay ve inanılmaz derecede çok yönlü bir garnitürdür. Fırında pişirme, domateslerin lezzetini yoğunlaştırarak, en kışa dayanıklı sebzelerin bile lezzetini artırmanın harika bir yolunu sunar...

Mantarlar, kırmızı soğanlarla birlikte kısa bir elma sirkesi salamurasında marine edilir. Sadece 45 dakikada yemeye hazır hale gelirler. Bu tarif için küçük, kahverengi kabuklu cremini mantarları en iyisidir.

Badem, taze otlar ve pecorino peyniriyle hazırlanan bu pesto, canlı renklerdeki taze domates dilimleriyle servis edilir. Geleneksel fesleğen yerine maydanoz kullanabilir ve sosun lezzetini canlı ve yoğun tutmak için...

Parmesan peyniri, taze çekilmiş karabiber ve hafif limon aromasıyla tatlandırılmış bu gevrek kurabiyeler, meze veya yolculuk atıştırmalığı olarak mükemmeldir. Yapımı kolay ve çok lezzetlidirler...

Bu meze partinizde gerçekten çok beğenilecek ve ilgi odağı olacak. Fırında pişirilmiş yumuşak patates, çıtır çıtır altın rengi Parmesan peyniri tabakasıyla ekstra lezzet ve çıtırlık kazanıyor.

Hindistan'da "chaat" kelimesi, çeşitli tuzlu vejetaryen meze türlerini ifade eder. Bu tarif, olağanüstü lezzetler sunan Brooklyn'deki Masala Mama restoranının kurucusu Nidhi Jalan'dan geliyor...

Masala Mama'nın sahibi Nidhi Jalan, bu eğlenceli atıştırmalıkları her yıl Hindistan'ın bahar festivali Holi sırasında yapıyor. Çıtır çıtır, derin yağda kızartılmış toplar...

Bu atıştırmalık, patates kızartmasına layık bir alternatiftir. Şeritler halinde kesilmiş polenta, altın rengi olana kadar yağda kızartılır ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze otlar serpilir. Bu tarif en iyi şu malzemelerle yapılır...

Panelle, nohut unundan yapılan basit Sicilya usulü kızarmış kreplerdir. Susamlı bir çörek içinde veya bu tarifteki gibi tek başına bir meze olarak servis edilen popüler bir sokak yemeğidir. Krepleri kızartın...

"Mantılar sadece açlığı gidermekle kalmaz. Benim için, bana güzel anılar yaşatan, içimi ısıtan birer rahatlatıcı yiyecektir," diyor tarif yazarı Vivian Chan. "Mantı yapmak, hafta sonu bir geleneğimizdir..."

Somonu ızgara yaptıktan sonra etini ufalayın ve kızarmış yabani mantarlar ve taze otlarla birlikte fırında pişmiş patates kabuklarının üzerinde meze olarak servis edin. Bu lezzet kombinasyonu herkesi şaşırtacak...

Bu basit tatlı için portakalı soyma yöntemi şefler tarafından "suprême" olarak adlandırılır: narenciye meyvesi beyaz posasından ve zarlarından tamamen arındırılır ve geriye yumuşak, sulu dilimler kalır....

Bu basit tarif, geleneksel olarak kereviz ve havuç çubuklarıyla servis edilen, baharatlı tereyağı soslu popüler kızarmış Buffalo kanatlarından esinlenilmiştir...

Bu meze, bir sonraki ev partinizde büyük beğeni toplayacak. Peynir parçaları, kırmızı biber aromalı bira hamuruna batırılıp altın rengi olana kadar kızartılıyor. Mükemmel bir bira atıştırmalığı!

Bu salata, klasik acılı Buffalo kanatlarının tüm lezzetlerini içeriyor. Tereyağı ve acı sosla ızgara edilmiş sulu tavuk göğsü, buzdağı marulu, kırmızı soğan ile hazırlanıyor...

Bu düşük kalorili sandviçleri klasik bir İtalyan sandviçinde olduğu gibi şarküteri ürünleriyle doldurmanıza gerek yok: lezzetli bir sandviç için sadece birer dilim salam, jambon ve peynir eklemeniz yeterli...

Klasik bir kahvaltı olan çırpılmış yumurta, pastırma ve peynir, pizza haline getirilip üzerine brokoli eklenerek daha da lezzetli hale getirildiğinde özel bir hal alıyor. Zamandan tasarruf etmek için hazır pizza hamuru kullanarak pizzanızı pişirebilirsiniz.

Eğer acai suyuna erişiminiz varsa, faydalarından en iyi şekilde yararlanmaya çalışın. Zengin aroması, haşlanmış kırmızı lahanaya mükemmel bir şekilde uyum sağlar ve mor pigmenti...

Bu domuz bonfile sandviçi (çıtır çıtır, altın rengi pane harcıyla kaplı ve ekmeğin üzerinden taşan geniş bir dilimden oluşuyor) Indiana'nın en sevilen yemeklerinden biri. Çok lezzetli...

Domuz sosisi, sahanda yumurta ve peynirden oluşan geleneksel kahvaltınızı bir tortillaya sarın, biraz acı jalapeño ekleyin, salsa sosu gezdirin ve işte size nefis bir Meksika burritosu. İstiyor musunuz...

Yetişkinlerin favorisi bitter çikolata ve çocukların bayıldığı ballı yer fıstığı, bu kurabiyelerde bir araya gelerek her yaş için mükemmel bir lezzet yaratıyor. Bu kurabiyeler yumuşaklıklarıyla büyüleyici bir etki yaratıyor...

İlk bakışta geleneksel jambonlu ve peynirli sandviçlere benziyorlar, ancak ekmek yerine Meksika'ya özgü şalgama benzeri bir sebze olan çıtır jicama kullanılıyor. Bu sandviç düşük karbonhidratlı ve besin açısından zengin...

Fırında pişmiş fasulye, sıcak sandviçlerinizi daha doyurucu ve lezzetli hale getirir. Dün akşamdan kalan fırında pişmiş fasulyeyi veya konserve fasulyeyi kullanabilirsiniz. Tatlılarla birlikte servis edin...

Kahvaltılık sandviçin temel malzemeleri olan çırpılmış yumurta, patates topları, kızarmış sosis ve bolca peynir, kruvasan hamurunun içine doldurulur, ardından katmanlar halka şeklinde şekillendirilir ve...

Bu kurabiyeler Amerikan çikolatalı kurabiyelerine benziyor, hatta daha da lezzetli. Hamura eklenen esmer tereyağı, kurabiyelere hoş bir karamelimsi ve fındıksı lezzet katıyor...

Taze Meksika salsası, rende kullanarak yapılabilir ve 10 dakikadan fazla sürmez. Bazı malzemeler iri taneli olacağından dört taraflı bir rendeye ihtiyacınız olacak...

Bu tarifle, fast food restoranlarında yediğiniz kadar güzel ve çıtır çıtır patates kızartmalarını evde yapabilirsiniz. Mükemmel sonuçlar için, dilimlenmiş patatesleri iyice yıkamak önemlidir ve...

Taze dolmalık biberler, yumurtalı mezelere canlı renk, çıtırlık ve sululuk katarken, yumurta sarılarına eklenen turşu, hardal ve mayonez de keskin bir lezzet verir. Yumurtalı mezeleri şunlarla süsleyin...

Pürüzsüz dokusu, zencefil, biberiye ve kekik, geleneksel pancar çorbasının lezzetini artırır. Bu kadifemsi, yakut kırmızısı kremalı çorba, en basit sebzelerle yapılır: patates, pancar, soğan ve lahana.

Canlı fuşya rengi dolgulu bu minyatür tartoletler, ev partilerinde veya diğer kutlamalarda büfe masanızı güzelce süsleyecektir. Çarpıcı sunumları, basit bir tariften kaynaklanıyor...

Bu tarif, mütevazı ama doyurucu ve sağlıklı pancarları sofistike bir meze haline getiriyor. Dilimlenmiş haşlanmış pancarlar, lezzetli salata yeşillikleri, ceviz ve keçi peyniri ile karıştırılarak hazırlanıyor...

Klasik İngiliz balık ve patates kızartmasını düşünün, ama üzerine zengin, bira aromalı peynir sosu eklenmiş haliyle; ev partileri için mükemmel bir meze. Üstelik kızartmaya da gerek yok!

Bu, ev partileri için mükemmel bir meze. Bira ve çedar peyniri bir araya gelerek çıtır mozzarella çubukları için inanılmaz bir sos oluşturuyor - peynir asla fazla gelmez! Daha fazlası için...