Akşam yemeği tarifleri

Bal kabağını soğan, taze jalapeño biberi ve baharatlarla fırında pişirerek, tatlı balkabağı ve acı biberin gerçekten ilgi çekici bir lezzet kombinasyonuna sahip bir sebze garnitürü hazırlayın. Bunu yapın...

Yeşil mercimek, fazla pişmediği ve şeklini iyi koruduğu için salatalar için idealdir. Ayrıca, mercimeğin kendisi hoş, baharatlı bir aromaya sahiptir ve...

Bu koyu ve lezzetli yemeğin adı, Fransızca "iştah açmak" anlamına gelen "ragoûter" kelimesinden geliyor. Gerçekten de, etli veya etsiz her türlü güveç, inanılmaz aromasıyla iştah açar.

Amerikan usulü güveç, fırın kabında pişirilen bir tür turtadır. Geleneksel olarak, sebze ve et dolgusuyla yapılır ve üzeri çıtır milföy hamuruyla kaplanır. Bu...

Güveçte pişirilmiş dana eti, fırında pişirmeye uygun olmayan dana döşü gibi daha sert et kesimleri için ideal bir tariftir. Domates sosunda güveçte pişirilen et, çok lezzetli hale gelir...

Bu tarifte herhangi bir değişiklik yapmaya gerek yok: sonuç her zaman lezzetli, iç ısıtan ve samimi bir atmosfer yaratan bir yemek oluyor. Sağlıklı beslenenler de kırmızı etin olmamasından memnun kalacaklar...

Bu yemeği hazırlamak hiç de zor değil ve patatesler kesinlikle mükemmel oluyor: içi püre gibi yumuşak, dışı çıtır çıtır. Dilerseniz daha yoğun bir lezzet için soğan veya sarımsak tozu ekleyebilirsiniz...

Bu yemek tabakta çok güzel görünüyor ve sayısız sağlık faydası sunuyor. Turuncu balkabağı ve açık yeşil bezelyenin renkli kombinasyonuna bakmak bile olumlu duygular uyandırıyor...

Bazı sebzeler kavrulduğunda karamelize olur, o halde neden onlarla tatlı bir çorba yapmayalım? Zencefil ve baharatların canlı bir karışımıyla hazırlanan bu lezzetli, kremalı çorba, kasvetli bir günde içinizi ısıtacak.

Frittata, çeşitli iç malzemelerle yapılan bir İtalyan omletidir. En basit yemeklerden biri olan frittata, neredeyse her türlü tuzlu olmayan malzemeyle yapılabilir ve üzerine bir yumurta eklenir. Peki, aşağıdaki malzemelerle bir frittata nasıl yapılır...

Dışı canlı yeşil, içi turuncu olan küçük meşe palamudu şeklindeki kabak, bal-balsamik sosla kaplandığında muhteşem görünüyor ve her türlü bayram kutlamasına mükemmel bir katkı olacak...

Yumuşacık domuz bonfilesi, karamelize elmaların tatlılığı ve aromatik sarımsaklı patates püresiyle mükemmel bir uyum içinde. Domuz eti ve patatesin klasik kombinasyonuna yepyeni bir yorum...

Baharatların ve sebzelerin birlikte pişmesinin kokusu bile inanılmaz bir deneyim vaat ediyor. Ortaya çıkan yemeği tattığınızda bu beklentiler kesinlikle karşılanacak: baharatların mükemmel birleşimi,...

Yeşil salata eşliğinde sunulan bu kızarmış somon yemeği, hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Somon, pembe somon, chum somonu gibi her türlü somonla yapabilirsiniz. Önemli olan balığı hızlıca kızartmaktır...

Hindi kıyması ve sebzelerle hazırlanan bu basit ve kolay makarna tarifi, lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak. Hindi kıyması yerine, hazır yemekler bölümünden sosis kullanabilirsiniz, sosisin kenarlarını çıkarın...

İngiliz esintili bir yemek olan Balkabağı ve Elma Soslu Domuz Eti, balkabağı ve elma hasadının yapıldığı sonbahar mevsiminde her zamankinden daha uygun. Bu yemek, mevsimin lezzetlerini mükemmel bir şekilde yansıtırken aynı zamanda...

Bu yemeğin olmazsa olmaz malzemelerinden biri, yerine başka bir şey konulmaması veya çıkarılmaması gereken ceviz yağıdır. Sıradan bir salatayı bambaşka bir lezzete dönüştürmede önemli rol oynayan sosun lezzetine önemli ölçüde katkıda bulunur...

Bu baharatlı yemek, örneğin ızgara tavuk veya fırında pişmiş domuz kaburgası ile harika bir garnitür olur. Bu şekilde hazırlanan balkabağı ayrıca lezzetli bir ravioli dolgusu da yapar. Eğer...

Karides ve avokado salatası, sağlıklı ve yüksek proteinli bir yemek arıyorsanız gerçek bir keşif. Ayrıca, bu iki ana malzeme salatayı oldukça doyurucu ve lezzetli kılıyor...

Akdeniz mutfağı yeşil salatalar açısından zengindir ve escarole (hindistan cevizi otu) bunlar arasında inanılmaz derecede popülerdir. Bu hafif acımsı çeşit, Rusya'nın uçsuz bucaksız topraklarında yetişir ve...

Deniz ürünleri, Provence mutfağının ayırt edici özelliğidir. Bu kıyı bölgesinin yemekleri genellikle bol miktarda taze mevsim sebzesi, aromatik otlar ve çeşitli makarnalar içerir. Bu konuda bir ustalık sınıfı...

Bu yemek kolaylıkla sağlıklı bir akşam yemeği olarak değerlendirilebilir. Ancak bu durumda sağlıklı olmak, mutlaka sıkıcı veya tatsız olmak anlamına gelmiyor. Aksine, balığın lezzeti baharatlı ve hafif acı bir notayla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor.

Hepimizin bildiği gibi, pizzanın temeli doğru hazırlanmış hamurdur ve harika bir sonuç elde etmek için her türlü malzemeyi kullanmanız gerekmez. Sadece...

Fransız usulü deniz tarağı şeklindeki kurabiyeler, anavatanlarının ötesinde uzun zamandır popülerdir. Bu lezzet, Marcel Proust'un "Kayıp Zamanın İzinde" adlı romanında da geçmektedir ve...

Bu yemek hem aile yemekleri hem de grup yemekleri için mükemmel. Bu makarna hızlı ve kolay hazırlanır ve sonuçlar tüm beklentileri aşar. Deniz tarağı sosuna kendine özgü bir lezzet katıyor...

Zeytin, kapari ve fesleğenin neredeyse mükemmel birleşimiyle zengin ama hafif bir yemek. Marinara sos tabanı (taze domates ve sarımsak) bambaşka bir boyut kazanıyor...

Bu parlak ve açık yeşil bezelye çorbası, taze veya dondurulmuş bezelye ile yapılabildiği için kışın bile yaz havası getirecek. Minimum malzemeyle hazırlanan çorba...

Eşsiz bir lezzete sahip bu meze, taze pişmiş olarak mutlaka tüketilmelidir. Ancak, muhtemelen o kadar çabuk bitecektir ki, tekrar ısıtacak bir şey kalmayacaktır. Hayır...

Bomba, Fransa kökenli, eşsiz bir yaz tatlısı olup dondurmadan oluşur. Tatlı, top mermisine benzeyen şeklinden dolayı bu adı almıştır. Bu tatlı, 1882 yılına kadar uzanan uzun bir geçmişe sahiptir...

Hushpuppies, mısır unu hamurundan yapılan küçük, derin yağda kızartılmış toplardan oluşan Kuzey Amerika'ya özgü bir yemektir. Genellikle evde veya ev yemekleri sunan restoranlarda hazırlanır. Tipik olarak,...

Asya esintili, hızlı ve kolay bir yemek. Dana eti yerine tavuk veya hindi de kullanabilirsiniz, ayrıca başka malzemelerle de denemeler yapabilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş...

Sebzeli krepler, deneme yapma konusunda büyük bir fırsat sunuyor. Sadece çeşitli mevsim sebzeleriyle yapmakla kalmaz, aynı zamanda özel bir yöntem sayesinde çok yumuşak, lezzetli ve sağlıklı da olurlar...

Patlıcan Parmesan, lazanyaya çok benzeyen, ancak makarnanın yerine patlıcan kullanılan, lezzetli ve sulu bir İtalyan yemeğidir. Klasik versiyonda patlıcan tavada kızartılır...

Ünlü İtalyan-Amerikalı şef ve "Giada at Home" adlı televizyon programının sunucusu Giada De Laurentiis'ten fırında pişmiş patlıcan ve domates tarifi. Bu yemek için hiçbir hazırlık gerekmiyor...

Makarna sosları bir mutfak sanatıdır ve onları mükemmelleştirmek asla sıkıcı değildir. Kısa tüp şeklindeki İtalyan makarnası rigatoni, sosları içine çekmek için mükemmeldir. İşte...

Timbales, 18. yüzyılda kraliyet sarayında Fransız yüksek mutfağının taç mücevheri haline geldi. O dönemde timbales hazırlamak, iyi zevkin ve ilerici mutfak görüşlerinin bir işareti olarak kabul ediliyordu. Terimin kendisi...

Malzemeleri ekleyip değiştirerek denemeler yapabileceğiniz, lezzetli ve sağlıklı bir salata. Örneğin, pişmiş mısır taneleri eklemek iyi bir fikir olabilir. Ancak, orijinal haliyle...

Marinadın içeriğinde iri tuz kullanıldığı için, eğer normal tuz kullanacaksanız miktarını yaklaşık yarıya indirmeniz gerekecek. Hatta tamamen de çıkarabilirsiniz; sadece şunlara dikkat edin...

Bu, sıcak veya soğuk olarak, garnitür olarak veya tek başına meze olarak tüketilebilen basit bir yemektir...

Feta peynirinin kökeninin Yunanistan'a dayandığı düşünülüyor ve bu peynirle yapılan yemekler Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Çok çeşitli taze salatalarda kullanılıyor, ancak özellikle ilginç bir seçenek, sebzelerle bir araya getirildiğinde ortaya çıkıyor...

Romaine marulu, geleneksel Sezar salatası tarifinde kullanılan, Yunanistan'a özgü aynı çeşittir. Faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir ve yaprakları aslen...

Kızarmış soğan halkaları gibi lezzetli bir atıştırmalığa karşı koymak zor. Ancak kızarmış soğanların yüksek kalori ve yağ içeriği konusunda endişeleniyorsanız, daha sağlıklı bir seçenek var...

Bayat ekmeğiniz varsa ve vicdanınız onu atmaya izin vermiyorsa, onu sadece canlandırmakla kalmayıp, inanılmaz lezzetli bir çikolatalı tatlı da yapabilirsiniz. Fransız tostu "Pain perdu" (Fransızca "kayıp ekmek")...

Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler, vitamin ve mikro besin açısından zengin avokadoyu mutlaka diyetlerine dahil etmelidir. Bu meyveyle yapılan en ünlü yemeklerden biri de guacamole'dir...

"Bu Tunus baharatı en sevdiklerimden biri ve tüm o acı notaları ortaya çıkarmak için mükemmel bir katkı. Salata soslarına bir miktar harissa eklemeyi çok seviyorum ve..."

Tavuk çok lezzetli, yumuşak ve sulu, sosu ise muhteşem. Izgara sebzeler, salata veya örneğin balıkla da mükemmel gidiyor. Üstelik sosun canlı görünümü yemeğe ferahlık katıyor. Limon...

Bu basit yemek, lezzetlerin zengin bir karışımını sunuyor. Tavuk, Yunan usulü limon, sarımsak ve kekik sosunda marine ediliyor. Kuru üzüm, zeytin ve beyaz peynir ise bu İsrail usulü kuskus yemeğine şıklık katıyor...