Vegan tarifler

İster oruç tutuyor olun ister her gün bitkisel besleniyor olun, bu vegan çoban böreği, bu ısıtıcı kış klasiğini özleyen herkesi memnun edecek. Tıpkı şuna benziyor...

Rafine edilmemiş sızma veya ekstra sızma hindistan cevizi yağı, turta hamuruna tereyağıyla aynı dokuyu verir. Turta ufalanan ve yumuşak bir yapıya sahip olur. Dahası, bu hamurla...

Vegan peynir yapımında kullanılan tek kuruyemiş kaju fıstığı değil. Bu lezzetli, biberli keçi peynirinin yıldızı ise haşlanmış badem. Vegan peynir rulosu, ezilmiş karabiberle kaplanıyor...

Bu lüks tatlı, vegan olup olmamanızdan bağımsız olarak, kendiniz, arkadaşlarınız ve aileniz için mükemmel bir ikramdır. Merengler, konserve nohutun suyundan elde edilen aquafaba ile yapılır...

Klasik Fransız tostunun özü, yumuşak, neredeyse krema kıvamındaki iç kısmı ve zıt çıtır kabuğunda yatar. Bu vegan versiyon, tüm bu özellikleri korur ve hazırlanması da aynı derecede hızlıdır.

Herkesin favorisi olan makarnalı peynir yemeği, süt ürünleri içermeden de yapılabilir ve yine de aynı derecede lezzetlidir. Sos, kaju fıstığı, patates ve kabak püresi ile yapılır ve peynir tadı...

Bu vegan acılı yemek, içerdiği bol miktarda mercimek, fasulye ve sebzeler sayesinde etli muadili kadar lezzetli ve besleyici. Ancho biberi, tarçın, kimyon ve sarımsaktan oluşan baharat karışımı yemeğe zengin bir lezzet katıyor...

Bu vegan sos, umami lezzetiyle sizi büyüleyecek. Umami, Japoncada beşinci tat anlamına gelir (tuzlu, acı, ekşi ve tatlı ile birlikte). Bu etkiyi elde etmek için sosta sebzeler kullanılır...

Bu kremalı vegan çorba, nohut ve bol sebzeleri sayesinde doyurucu bir öğle yemeği alternatifi. Daha da doyurucu hale getirmek için...

Bu inanılmaz çikolatalı brownie'ler sürprizlerle dolu. İlk olarak, susam ezmesi olan tahinden yapılmış akışkan bir merkez bulacaksınız. İkincisi, bu tatlı vegan, ama herkes bayılacak! Lezzeti zengin...

Bu köfteler, geleneksel yengeç köftelerinin tüm lezzetlerini içeriyor. Old Bay deniz ürünleri baharatı, limon ve o ekşi, tuzlu notayı barındırıyorlar. Ancak bu köftelerin içinde yengeç yok.

Bu vegan çedar peyniri, görünüşü ve tadıyla tıpkı gerçeği gibi! Çiğ kaju fıstığı ve tatlı patatesle yapılıyor; bu da ona sert bir doku ve tam doğru rengi veriyor, ayrıca birkaç doğal aroma da içeriyor...

Küçük bir tekerlek peynir, krakerlerle birlikte bir tabakta her zaman şık görünür ve bu vegan versiyonu da istisna değil. Bu tarif iki tekerlek kaju peyniri yapıyor, bu yüzden biri servis edilebilir...

Bu lüks vegan kekte, tarçın, muskat ve zencefilin sıcak notaları, havuçların tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor; elma püresi ve hindistan cevizi yağıyla birlikte keki nefis bir şekilde nemli kılıyor.

Bu vegan Hint yemeği, köri tozu, köri ezmesi ve garam masala gibi bir dizi aromatik baharat ve çabuk pişen kırmızı mercimek sayesinde inanılmaz bir lezzete sahip...

Bu yoğun ve doyurucu vegan çorba, İspanyol mutfağının canlı lezzetlerini bir araya getiriyor. Füme kırmızı biber (pimenton olarak da bilinir), et severlerin bile seveceği zengin ve lezzetli bir tat katıyor. Daha fazlası için...

Bu yumuşacık çörekler sadece veganlar arasında değil, herkes tarafından beğeniliyor. Badem sütü ve vegan tereyağı, onlara klasik ayranlı ve kremalı bisküvileri anımsatan nemli ve gevrek bir doku kazandırıyor.

Bu muzlu kekler yumurta ve süt ürünü içermez, ancak inanılmaz derecede yumuşak, nemli ve lezzetlidir. Tüm bunlar soya yoğurdu ve bitkisel yağ eklenmesi sayesindedir. Ayrıca...

Bu kaju bazlı tarif, geleneksel Parmesan peynirinin lezzetli, tuzlu ve peynirsi tadını taklit ediyor. Sadece beş malzeme gerektiriyor. Vegan Parmesan peynirini hava geçirmez bir kapta saklayın ve...

Lezzetli ve kabarık pankekler illa süt ve yumurta içermek zorunda değil. Bu vegan tarif bunun mükemmel bir kanıtı. Pankekler soya sütü, un ve hindistan cevizi yağı ile yapılıyor ve...

Bu popüler tatlı, kırmızı havuçların (gajar) bol olduğu kış aylarında Kuzey Hindistan'da hazırlanır. Çoğu Hint tatlısı aşırı tatlı olarak kabul edilirken, gajar ka halwa daha dengeli bir tada sahiptir...

Bu lezzetli beyaz fasulye ezmesi, Madras köri tozu, sarımsak ve taze otların zengin ve baharatlı aromasıyla harmanlanmıştır. Hayvansal yağ kullanılmadan yapılan bu ezme, inanılmaz derecede yumuşak ve kadifemsi bir dokuya sahiptir ve...

Bu patates püresi krema veya tereyağı kullanılmadan yapılıyor, ancak aynı derecede yumuşak. Sızma zeytinyağı onlara keskin bir lezzet katarken, taze otlar da harika bir aroma veriyor.

Parlak yeşil kuşkonmaz sapları her bayram yemeğinin olmazsa olmazıdır. Sapları başlı başına çarpıcıdır, bu yüzden bütün olarak servis edilmesi en iyisidir. Kuşkonmazın sululuğunu ve narin aromasını öne çıkarmak için...

Maksimum sağlık faydası için bitter çikolata soslu lüks çikolatalı donutlar pişirin. Rafine şeker ve süt ürünü içermezler, ancak inanılmaz derecede kabarık ve yumuşaktırlar...

İtalyan usulü fettuccine Alfredo makarnasının bu vegan versiyonu, yüksek lif içeriği ve düşük yağ oranıyla geleneksel makarna kadar lezzetlidir. Soya krem ​​peyniri sosu...