Tortillalı Beyaz Fasulye Sosu
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu lezzetli beyaz fasulye sosu, Madras köri tozu, sarımsak ve taze otların zengin ve baharatlı aromasıyla harmanlanmıştır. Hayvansal yağ içermediği için inanılmaz derecede yumuşak ve kadifemsi bir kıvama sahip olup veganlar için mükemmeldir. Bu tarifte konserve beyaz fasulye kullanılmıştır. Fasulyeleri baharatlar ve yüksek kaliteli zeytinyağı ile birlikte mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve servis edin. Bu beyaz fasulye sosu, sağlıklı tam tahıllı pide cipsleriyle mükemmel uyum sağlar. Aşağıda ayrıca basit bir tarif de bulabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sos
- 1 kutu (425 g) konserve beyaz fasulye, yıkanmış
- 1 su bardağı sıkıca paketlenmiş taze maydanoz yaprağı, iri doğranmış
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 çay kaşığı Madras köri tozu
- 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı iri tuz + damak zevkinize göre daha fazla
- 1/8 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 1 diş sarımsak, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
- Yarım büyük limonun rendelenmiş kabuğu
- Özel ekipman: gıda işlemcisi
Tam tahıllı pide cipsleri
- 4 tam tahıllı pideler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: cannellini fasulyesi, pide cipsleri, limon suyu, maydanoz, öğütülmüş acı biber, kimyon, köri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir mutfak robotunda konserve fasulyeleri, maydanozu, zeytinyağını, limon suyunu, köri tozunu, kimyonu, tuzu, acı biberi, sarımsağı ve limon kabuğunu birleştirin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Tuzla tatlandırın. Sosu servis tabağına aktarın ve tam tahıllı pide cipsleriyle servis edin.
- Tam tahıllı pide cipsleri.
Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve her pideyi 8 dilime kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiberle baharatlayın ve çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar 12-15 dakika pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
