Tavuklu falafel ve lahana salatası içeren Arap sandviçleri
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 sandviç
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 366, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 32 G., lif 8 G., kolesterol 82 mg, sodyum 587 mg, şeker G.
Kaloriler 366, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 32 G., lif 8 G., kolesterol 82 mg, sodyum 587 mg, şeker G.
Yemek tarifi Fast food - Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış, fırında pişirilmiş tavuk göğsü köfteleriyle doldurulmuş Arap usulü pide sandviçleri. Yanında da harissa sosu, limon suyu ve humusla tatlandırılmış, kırmızı soğan, havuç ve turptan oluşan lahana salatası.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500 gram derisiz tavuk göğüs filetosu, ince dilimler halinde kesilmiş.
- 1/2 su bardağı falafel veya normal ekmek kırıntısı karışımı ekmek kırıntıları
- 2 Arapça pitalar Tam tahıllı un (kemikli un), ikiye bölünmüş
- 6 turp, ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş.
- 1 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı humus tarifi Ev yapımı humus
(Susam ezmesi, tahin, sarımsak ve limon suyu ile hazırlanmış nohut püresi) - 1 limonun kabuğu ve suyu
- 1/2 çay kaşığı harissa sosu veya acı biber salçası (Harissa sosu tarifi için buraya bakın.)
- 4 su bardağı doğranmış sebze (lahana, havuç ve soğan)
- Tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, humus, ekmek kırıntıları, falafel için paneleme karışımı, pita, limon, limon kabuğu rendesi, limon suyu, harissa sosu, acı biber salçası, maydanoz, turp, beyaz lahana, havuç, soğan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tavuk falafel hazırlayın: Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. Büyük bir kapta tavuk ve zeytinyağını karıştırın, ardından falafel kaplama karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Tavuk falafellerini fırın tepsisine yerleştirin, fırına koyun ve altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Falafel pişerken, pide yarımlarını bir araya getirin, folyoya sarın, fırına koyun ve 5 dakika ısıtın.
- Salata sosunu hazırlayın: Geniş bir kapta humus, limon kabuğu rendesi ve suyu, harissa sosu ve 3 yemek kaşığı suyu karıştırın. Tavuk falafel sosundan 2 yemek kaşığı kadarını kenara ayırın.
- Lahana salatası hazırlayın: Salata sosuna doğranmış sebzeleri, turpları ve maydanozu ekleyin. Tuzla tatlandırın ve karıştırın.
- Pidelerin içine lahana salatası koyun ve kalan salata sosunu üzerine gezdirerek tavuk falafel ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
