Kızarmış karides ve lahana salatası
Oylar: 3
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 828, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 48 G., karbonhidratlar 59 G., lif 5 G., kolesterol 508 mg, sodyum 1122 mg, şeker - G.
Kaloriler 828, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 48 G., karbonhidratlar 59 G., lif 5 G., kolesterol 508 mg, sodyum 1122 mg, şeker - G.
Deniz ürünlerinden oluşan bir ana yemek tarifi: Kraker kabuğunda kızarmış karides. Yanında lahana salatası karışımı ile servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Salata için:
- 300 gr doğranmış beyaz lahana
- 150 gram havuç, kalın rendede rendelenmiş.
- 50 gram doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı mayonez
- Servis için 1 limonun suyu ve limon dilimleri.
- 2 adet yeşil soğan, halkalar halinde doğranmış
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Karides için:
- 24 adet büyük boy karides, kabukları soyulmuş
- 350 gr tuzlu kraker
- 1,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı deniz ürünleri baharatı
- 4 büyük yumurta
- Kızartma için bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, havuç, mayonez, limon, karidesler, krakerler, un, yumurta, yeşil soğanlar, soğan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salatayı hazırlamak için: Geniş bir salata kasesinde mayonez ve limon suyunu karıştırın. Lahana, havuç, soğan ve yeşillikleri ekleyin. yeşil soğanlarTuz ve karabiber ekleyin. Üzerini kapatıp buzdolabına koyun.
- Geniş bir kaseyi yarıya kadar buzlu suyla doldurun ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. Her bir karidesin sırtını yarıya kadar kesin ve açılmaları için 10 dakika suya koyun.
- Bu sırada, tuzlu krakerleri büyük bir plastik torbaya koyun ve oklava ile iyice ezin. Ardından bir kaseye aktarın. Başka bir kasede unu ve deniz ürünleri baharatını karıştırın.
Üçüncü bir kapta yumurtaları hafifçe çırpın. Karidesleri baharatlı una bulayın, yumurtaya batırın, ardından parmaklarınızla ezilmiş graham krakerine bastırarak iyice kaplayın. - Geniş, sığ ve kalın tabanlı bir tavaya 2 cm derinliğinde bitkisel yağ dökün. Bitkisel yağı 180°C'ye kadar ısıtın.
Karidesleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havluyla kurulayın ve gerekirse tuz ekleyin. Porsiyonlara ayırın, salata ile servis edin ve limon dilimleri ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
