Izgara hindi göğsü ve lahana salatası
Oylar: 3
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 460, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 23 G., lif 6 G., kolesterol 74 mg, sodyum 1626 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 460, toplam yağ 20 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 23 G., lif 6 G., kolesterol 74 mg, sodyum 1626 mg, şeker 0 G.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif - Hindi göğsüLahana salatasıyla birlikte ızgara yapıldı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı et marine baharatı
- Kalın tuz
- 600-700 gr derisiz hindi göğüs filetosu
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca ızgarayı yağlamak için biraz daha zeytinyağı.
- 1/3 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı ketçap
- 4 su bardağı doğranmış kırmızı ve beyaz lahana, havuç ve soğan karışımı salata.
- 4 adet tam tahıllı çok tahıllı çörek
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: et için baharatlı marine sosu, Türkiye, Worcestershire sosu, mayonez, ketçap, salata karışımı, tam tahıllı ekmek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta ateşte ısıtın. Marine sosunu ve 2 çay kaşığı tuzu bir baharat öğütücüsüne veya havana koyun ve iri taneli olacak şekilde öğütün. Kenara koyun. hindi eti Eti geniş bir kaseye alın ve her tarafına baharat karışımını sürün. Worcestershire sosu ve zeytinyağı ekleyip eti sosla kaplayın. Eti oda sıcaklığında 10 dakika marine edin.
- Bu sırada, bir salata kasesinde mayonez ve ketçabı karıştırın. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve karıştırın.
- Izgara telini zeytinyağı ile yağlayın. Hindi göğsünü ızgaraya yerleştirin, üzerini örtün ve her tarafını 5 dakika pişirin. Örtüyü açın ve pişene kadar çevirerek pişirmeye devam edin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için termometreyi göğsün en kalın kısmına batırın; termometre 150°F (68°C) göstermelidir.
- Hindi göğsünü ızgaradan alın ve 5 dakika dinlendirin, ardından etini dilimleyin. Hindiyi lahana salatası ve tam buğday ekmeği ile servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Diyabet hastaları için yemekler / Sağlıklı ızgara yemekleri / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Yaz yemekleri / Izgara, barbekü / ızgara kümes hayvanları / Türkiye yemekleri / Hindi fileto yemekleri / Hindi göğsü yemekleri / Hindi eti / Yemek Ağı - tarifler / Amerikan mutfağı
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
