Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Protein ve lif açısından zengin olan nohut, doyurucu ve sağlıklı vejetaryen sandviçler için harika bir temel oluşturur. Zahmetsiz sandviçler için konserve nohut kullanın. Çatalla kolayca ezilirler, ancak daha pürüzsüz bir kıvam tercih ederseniz blender kullanabilirsiniz. Biraz avokado ve mayonez, ona kadifemsi bir doku kazandıracaktır. Salataya lezzetli bir tat katmak için hardal ve sarımsak da eklenir, ancak daha keskin bir tat tercih ederseniz acı biber de ekleyebilirsiniz. Nohut salatasını pide ceplerine koyun ve taze sebzelerle süsleyin. Lezzetli ve sağlıklı sandviçiniz hazır.

İçindekiler:

Nohut salatası

• 2 kutu 425 gramlık konserve nohut, yıkanmış
• 1 büyük olgun avokado, kabuğu soyulmuş
• 1/4 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan
• 1/4 su bardağı limon suyu (yaklaşık 2 limon)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
• 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Sandviçler

• 4 tam tahıllı pideler
• Servis için ince dilimlenmiş yarım salatalık.
• Servis için fasulye filizi
• Servis için dilimlenmiş turplar.
• Servis için doğranmış marul

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

pita, nohut, salatalıklar, turp, Avokado, limon suyu, öğütülmüş acı biber, mayonez

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Nohut salatası.
  
  Orta boy bir kasede nohut ve avokadoyu çatal veya blender ile püre haline getirin. Yeşil soğan, limon suyu, mayonez, hardal, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Biraz daha acı isterseniz, kırmızı biber de ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce en az yarım saat buzdolabında bekletin.
  
  
  Not
  
  Nohut salatası malzemelerini daha pürüzsüz bir kıvam için mutfak robotunda püre haline getirebilirsiniz. Ancak, elle ezmenin verdiği iri parçalı dokuyu tercih ediyorsanız, mutfak robotunda bırakın.
Adım 2
• Sandviçler.
  
  Pideleri yatay olarak ikiye keserek cepler oluşturun. Her bir pide cebini nohut salatasıyla doldurun. Üzerine salatalık dilimleri, fasulye filizi, turp ve marul ekleyin. Pide sandviçlerini servis edin. tavuk çorbası.

Oylar: 3