Tavuğu 24 saat marine etmek, çok sulu ve lezzetli bir yemek elde etmenizi sağlar; bu yemek, örneğin sebze veya salata ile çok iyi gider. Limon aroması yemekte açıkça hissedilir...
Hızlı ve kolay ızgara tarifleri
Tavuk çok lezzetli, yumuşak ve sulu, sosu ise muhteşem. Izgara sebzeler, salata veya örneğin balıkla da mükemmel gidiyor. Üstelik sosun canlı görünümü yemeğe ferahlık katıyor. Limon...
Meksika tacosu, et, sebze ve sosla doldurulmuş küçük, katlanmış bir tortilla ekmeğidir. Izgara tacolar çok daha lezzetlidir ve...
Asya usulü barbekü domuz kaburgası yapın. Sulu ve yumuşak kaburgalar elde etmek için önce Çin hoisin sosuna benzer bir karışımda bir gece boyunca marine edin. Ardından yavaşça...
Bu yemek adını İtalyan-Amerikalı şef Caesar Cardini'den alıyor. Sulu ve çıtır yapraklarıyla Romaine marulu, bu yemekle mükemmel bir uyum sağlıyor...
Sulu, yumuşak ve lezzetli ızgara tavuk elde etmek için, mükemmel bir şekilde harmanlanmış kuru baharat karışımıyla ovun ve bir gece boyunca marine edin. Izgara yaparken, üzerine şu karışımı sürün...
Izgara tavuk. Etin sulu ve yumuşak kalması için, tavuğu birkaç saat tuzlu suda bekletmenizi öneririz. Tuz, etin nemini koruyarak tavuğunuzun...
Amerikan mutfağının dahiyane lezzetleri olan ve çeşitli burger türleri olarak bilinen (tarihsel kökenleri belirsiz olsa da) sandviçler dünyayı fethetmeye devam ediyor. İçinde bir köfte bulunan bir sandviçin...
Modern dış mekan ızgaraları, uzun zamandır sadece et kızartmak için kullanılan bir ızgara olmaktan çıktı. Artık bu tür ekipmanlara sahip şanslı kişiler, yavaş pişirme, kısık ateşte pişirme, tütsüleme ve elbette doğrudan pişirme gibi işlemleri gerçekleştirebiliyorlar...
Pirzola, pirzola ve diğer et yemeklerinden bıktınız mı, misafir mi bekliyorsunuz veya kendinizi yeni bir şeyle şımartmak mı istiyorsunuz? İşte size çözüm! Herkesin favorisi olan domuz kaburgaları, fırında pişirildikten sonra ızgarada pişiriliyor...
ABD'nin Kansas City şehri, barbekü başkenti olarak kabul edilir. Sadece çok sayıda barbekü restoranı ve en büyük barbekü festivallerine ve yarışmalarına ev sahipliği yapmasıyla değil, aynı zamanda özel lezzetleriyle de bilinir...
İki ekmek dilimi arasına tüm pizza malzemelerini koyarak İtalyan usulü bir burger yapın. Kıyma içerisine eklenen domates ve peynir, burger köftesini inanılmaz derecede sulu ve yumuşak hale getirir.
Asya mutfağında akla ilk gelen malzemeler nelerdir? Pirinç hariç... Tabii ki soya sosu, zencefil, sarımsak ve tavuk kombinasyonu. Asya yemekleri genellikle basittir...
Sedir tahtası üzerinde ızgara somon balığı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, ancak sonuç sizi eşsiz lezzetiyle hoş bir şekilde şaşırtacaktır. İster açık havada ister kapalı alanda ızgara yapabilir, daha doğrusu tütsüleyebilirsiniz...
Alaska kıyıları açıklarında yüzen somon sürülerinin doğanın sunduğu zenginlikleri sayesinde, antibiyotik veya çevreden gelen aşırı toksinlerden arındırılmış mükemmel kalitede et elde ediyoruz.
Bu geleneksel Amerikan barbekü sosu, özellikle ızgara et yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Bu sosun birçok çeşidi vardır ve içerikleri önemli ölçüde değişebilir...
Bu barbekü mantarlarıyla yeşil salatalı bir sandviç yapabilirsiniz...
Köri tozu ve limon suyuyla bir gece önceden marine edilmiş barbekü tavuğu...
Klasik ızgara somon, Giada'nın pişirme gerektirmeyen portakallı salsa verde sosuyla lezzet kazanıyor. Meyvenin tatlılığını dengelemek için...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Patrick ve Gina Neely, "Duman ve dolaylı ısı, lezzetli ve yumuşak kaburgalar pişirmenize yardımcı olurken, kola da beklenmedik bir tatlılık katıyor" diyor. Bu tarifin sırrı ise...
Kabak şeritlerini yumuşayana kadar birkaç dakika ızgarada pişirin, ardından rulo şeklinde sarın ve içine keçi peyniri, limon ve maydanoz doldurun. Bu mini meze kesinlikle beğenilecek...
Bu pazar öğle yemeği yemeğinin sırrı, pişirme işleminin sonunda eklenen, beş baharat, sarımsak, hoisin sosu ve bal ile yapılan tatlı ve ekşi ev yapımı Asya barbekü sosudur.
Alton Brown'ın acı biberli tavuğunun inanılmaz derecede acı olduğunu düşünebilirsiniz. Aldanmayın. Tavuk, ballı bir marine sosuna bulanıyor ve ardından üzerine...
Bu tarifin güzelliği, zevkinize uygun birçok farklı şekilde yapabilmenizdir. Bifteği hardallı marine sosunda, tavuğu narenciyeli marine sosunda veya karidesi sarımsaklı marine sosunda pişirebilir, üzerine eklemeler yapabilirsiniz...
Kola ve ketçaptan yapılan, aynı anda hem acı, hem tatlı hem de tuzlu bir barbekü sosu, Worcestershire sosuyla süslenerek çıtır çıtır fırında pişmiş tavukla birlikte servis edilir.
Hazır hamur kullanarak mutfakta zamandan tasarruf edin; tatlı soğan ve marine edilmiş karidesli bu basit pizzayı yapın. Son dakikada mevsimlik cherry domatesleri ve lezzetli beyaz peyniri ekleyin...
Bobby Flay, kızarmış karideslerine iki kat lezzet katmak için önce onları sarımsak ve rezene tohumu karışımında marine ediyor, ardından servis etmeden önce limonlu baharatlı bir sosla harmanlıyor.
Bobby Flay, Teksas usulü sosisli sandviçlerini yapmak için biraz barbekü sosu ve çıtır lahana salatası ekliyor.
Barbekü sosu ve baharatlarla hafifçe marine edilmiş, kabak ve kırmızı soğanlı biftek, ızgara yapıldıktan sonra tereyağı ile servis edilir...
Barbekü soslu domuz kaburgası tarifi. Kaburgalar önce sirke, soğan ve sarımsakla marine edilir, ardından baharatlarla ovulur ve pişene kadar ızgara yapılır. Piştikten sonra...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu salata ızgara tavuk göğsü ve ekmekle yapılır. İçinde roka, cherry domates ve konserve nohut bulunur. Gazpacho sosuyla servis edilir.
Pirinç sirkesi, susam yağı, soya sosu ve esmer şekerle yapılan Asya usulü barbekü soslu ızgara Çin lahanası tarifi.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.



















































