Ev Yapımı Pişirme Tarifleri

Yazın, kabak mevsimi geldiğinde, bu bol bulunan sebzeyi içeren her türlü yemek ve mezeyi denedikten sonra sıra tatlılara geliyor! Bu tartlar, tatlı meyvelerin yerini karamelize edilmiş minik kabaklarla alıyor. Arka planda ise...

Popoverlar, istenilen her türlü iç harçla doldurulabilen, içi boş, hafif çöreklerdir. Bu tarifte ise popoverlar yumuşak bir çikolatalı pudingle doldurularak şık bir tatlıya dönüştürülüyor...

Eğer dondurucunuzda milföy hamuru varsa, özellikle ev partilerinde çok beğenilen çeşitli mezeler hazırlayabilirsiniz. Hamurla kaplı meme uçlarına benzeyecekler...

Pazar kahvaltısında herkesin bir parça koparıp tadını çıkarabilmesi için bu sıcak, çikolata dolgulu ekmeği masaya servis edin. Krizantem yapraklarını kesmek için şunlara ihtiyacınız olacak...

Sıcak şuruplu tavuklu waffle, Amerikan Güneyi'nde popüler bir yemektir. Bu tarifte waffle hamuruna biraz mısır unu ekleniyor, bu da hafif bir çıtırlık ve beklenmedik bir lezzet katıyor...

Mısır ekmeği hamuruna karıştırılan ayran, mısır ununun karakteristik tanecik yapısını koruyarak dokusunu yumuşatır. Bu tarifte ayrıca ayranın içine bir miktar beyaz sirke de eklenmiştir...

Ortasında delik bulunan yuvarlak bir fırın tepsisi, düşündüğünüzden çok daha çok yönlüdür. Sadece tatlı kekler pişirmek için değil, aynı zamanda büyük çörekler yapmak için de kullanabilirsiniz...

Bu İtalyan usulü çörekler, geleneksel tarçınlı çörek tekniğiyle pişiriliyor, ancak içleri nefis pepperoni pizza lezzetiyle dolu. Tüm pizza malzemeleri—domates sosu, sosis...

Bu tavuklu börek tarifi, iki gevrek hamur arasında kremalı sebze ve mavi peynir dolgusuyla pişirilmiş, Buffalo tavuğunun lezzetli tadını sunuyor. ...

Bu krepler, Asya lezzetiyle geleneksel kreplerden farklıdır ve daha çok pide gibi hazırlanır. Hamur birkaç dakika içinde karıştırılır ve yeşil soğanlı krepler tavada hızlıca kızartılır...

Bu tarif, klasik Beef Wellington'ı pratik, lokmalık bir meze haline getiriyor: sotelenmiş dana bonfile küpleri, mantar ve hardalla birlikte milföy hamuruna sarılıyor...

Ekşi maya başlangıcını her zaman internetten satın alabilirsiniz veya şanslıysanız ailenizden veya arkadaşlarınızdan ödünç alabilirsiniz, ancak gerçekten gerek yok: ihtiyacınız olan tek şey un, su ve tabii ki...

Yabani pirincin sadece akşam yemeği için iyi olduğunu düşünüyorsanız, Ree Drummond'un bu tarifi sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Güne güzel bir başlangıç ​​yapın (ya da lezzetli bir şekilde sonlandırın) ve bu pankekleri yapın...

"Kuzey Carolina'nın doğusunda büyüdüğüm yerde, mısır unundan yapılan kızarmış köfteler (hushpuppies) neredeyse her yemeğin yanında garnitür olarak servis edilir: kızarmış deniz ürünleri, ızgara etler, sandviçler, kızarmış tavuk," diye anlatıyor restoranın şefi...

Yemen'e özgü mayalı yassı ekmek olan lahoh, genellikle çeşitli malzemelerle kahvaltıda yapılır, ancak Molly Yeh'in bu tarifi o kadar lezzetli ki tatlı olarak da mükemmel. Her bir yassı ekmek, çırpılmış krema ile servis edilir...

Latkes, Hanuka bayramı sırasında popüler olan Yahudi patatesli krep türüdür. Patateslere rendelenmiş havuç ekleyerek tatlı bir lezzet katabilir, ayrıca tarçın, kimyon ve kişniş ile de baharatlandırabilirsiniz. Geleneksel olarak, latkes...

Fransız usulü ters çevrilmiş tarte tatin, sadece tatlı olmaktan çok daha fazlası olabilir. Taze domateslerle yapıp, belki de şarap eşliğinde meze olarak servis edebilirsiniz. Michael Symon ise tuzlu tarte tatinini şu malzemelerle yapıyor...

Bu zarif tart, yazın en olgun domateslerini mevsiminin en güzel zamanında değerlendirmek için mükemmel bir yöntem. İnce dilimlenmiş domatesler, erimiş Gruyere peyniri ve kremalı Camembert peynirinden oluşan yumuşak bir iç harç, eriyen bir kurabiye tabanının üzerinde yer alıyor...

Rendelenmiş kabak, klasik kekleri daha sağlıklı, daha hafif ve daha nemli hale getiriyor. Limon kabuğu rendesi ise onlara ferahlatıcı bir narenciye aroması ve tadı katıyor. Ve havadar dokusu da mükemmel...

Bu pizza, erimiş peynir, domates sosu ve közlenmiş biberlerin tatlı, baharatlı ve isli notalarla birleştiği nefis bir lezzet sunuyor. Biber ezmesi ve pizza hamuru önceden hazırlanabilir...

Pastırma kızarttığınızda veya tavuk pişirdiğinizde, tavada zengin, erimiş bir yağ kalır. Bunu atmayın. Bir kavanoza süzebilir ve başka yemeklerde kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz...

Bu çok yönlü kiş tarifini kaydedin; size defalarca fayda sağlayacak. Elinizde bulunan malzemelere kolayca uyarlanabilir. İstediğiniz peyniri, otu veya sebzeyi kullanabilirsiniz. Artan olursa...

Domates ve Parmesan peyniriyle yapılan sade bir pizzanın üzerine, servis edilmeden önce kremalı soslu taze ve çıtır Sezar salatası eklenerek gerçekten nemli bir pizza elde ediliyor. Eğer elinizde hazır pizza hamuru varsa,...

Bu basit İtalyan böreğinin üzeri ıspanak ve mantarla kaplı, erimiş peynirle örtülmüş. Böreğin yapımı için hazır kruvasan hamuru kullanılıyor. Üzerine sotelenmiş sebzeler ve peynir karışımını eklemeniz yeterli...

Bisküviler, geleneksel hamburger ekmeklerinden farklı bir dokuya sahip olsa da, yeni lezzet kombinasyonları arıyorsanız sandviçler için de mükemmeldirler. Ekmeği yağlayın...

Bugün balık günü olsun ve sevdiklerinizi bu muhteşem somonlu tacolarla şımartın. Balık sevmeyenler bile bu şekilde bayılacak! Somon bolca acı biber tozuyla serpilmiş, ızgara yapılmış...

Portakal suyunda marine edilip ızgara yapılan, Yucatan usulü didiklenmiş tavuk eti, hafif ve çıtır bir mısır tortillası içinde servis edilir. Tavuğun yanında taze kırmızı biber salatası da bulunur...

Altın rengi kabuğu ve erimiş peyniriyle ağız sulandıran bu tart, bahar kuşkonmazının tadını çıkarmanın mükemmel bir yolu. Kuşkonmazın narin lezzeti, tatlı pırasa ve baharatlı kekik ile uyumlu bir şekilde tamamlanıyor...

Mısır ekmeği, Amerika'nın güneyinde geleneksel bir fırın ürünüdür ve neredeyse her yemeğin yanında garnitür olarak servis edilir. Bu klasik mısır ekmeği tarifi basittir: un (buğday ve...

Kestane, otlar, kızarmış soğan ve kereviz içeren bu mısır muffinleri, Şükran Günü'nde hindiyle birlikte servis edilen geleneksel iç harcından esinlenilmiştir. Yani, siz de...

Bu aromatik kaşık ekmeği, yumuşak, havadar, sufle benzeri bir dokuya sahip mısır ekmeğine benzer. Yeşil soğan ve bir tutam acı biber, keskin bir lezzet katar ve daha iştah açıcı bir görünüm için...

Bu turtanın çıtır, altın rengi kabuğunun altında iki popüler Amerikan yan yemeği bulunuyor: füme etli haşlanmış kara lahana ve mısır ekmeği. Bu doyurucu ve nemli turta mükemmel...

Bu yapışkan çörekler, Cinnabon ve Fransız tostunun bir karışımı. Hazır, önceden şekillendirilmiş tarçınlı çörek hamuruyla yapılıyor ve fırında tamamen pişene kadar pişiriliyor...

Klasik kabak ekmeği hamuruna doğranmış bitter çikolata ve kakao tozu ekleyerek gerçekten lezzetli bir ikram hazırlayın! Ekmek, tam kıvamında tatlı ve nemli. Üzerini de...

Mevsiminde bolca bulunan kabakla başka neler yapabileceğinizi merak ediyorsanız, fırınlamayı düşünün. Hamura rendelenmiş kabak eklemek ekmeği çok yumuşak ve nemli yaparken, fırında pişirmek de harika sonuçlar verir...

Nohutlu pide yapmak için en basit yöntemi izleyin: Hamuru hazır humusla karıştırın, biraz un, su ve baharat ekleyin. Pideler fırında bir tavada pişirilir.

Artan fırında pişmiş tavukla ne yapacağınızı merak ediyorsanız, kapalı bir pizza türü olan İtalyan calzone tarifi imdadınıza yetişecek. Parçalanmış tavuk, doğranmış ıspanakla karıştırılır ve fırında pişirilir...

Kırmızı pizzanın aksine, beyaz pizza her zaman daha zarif, narin ve özel görünür. Sadece evdeki bir araya gelmeler için değil, özel günler için de mükemmeldir. Soslu bir pizza pişirin...

Bu zengin sebzeli kiş, keyifli bir Pazar kahvaltısı veya bir kadeh beyaz şarap eşliğinde hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir fikir. Yumuşak iç harcı ıspanak, enginar ve diğer sebzelerle hazırlanmıştır...

Ispanaklı ve enginarlı peynir sosu, ev partileri ve spor geceleri için popüler bir mezedir. Genellikle cips veya krakerlerle birlikte bir kasede servis edilir, ancak bu...

İngiliz çörekleri, rustik sadelikleri nedeniyle çekicidir ve en büyük avantajları hazırlanmalarının kolaylığıdır. Bu çörekler maya veya mikser gerektirmez; önemli olan hamuru fazla yoğurmaktan kaçınmak ve ardından...

Klasik bir çizburger gibi, bu pizzada da kıyma, hardal sosu, erimiş peynir tabakası ve üzerine taze kırmızı soğan ve turşu bulunuyor. Ayrıca "ekmekli..." seçeneğini de unutmamışlar.

Bu cupcake tarzı çizburgerler, ev partinizde ilgi odağı olacak. İçinde, bir çizburgerde sevdiğiniz her şey var: ekmek, sulu bir köfte ve erimiş peynir, üzeri de...

Peynir dolgulu mısır ekmeği pişirin ve soğuk bir günde domates çorbasıyla veya atıştırmalık olarak servis edin. Hamura rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış peynir ekleyin...

Boxty, İrlanda'ya özgü bir patatesli krep türüdür. Genellikle brunch'ta servis edilir, ancak aynı zamanda tuzlu sığır eti için harika bir meze veya garnitürdür. Bu versiyonda, boxty'nin patates aroması harika bir şekilde...

Geleneksel Amerikan bisküvileri tereyağı ile yapılır, ancak bu tarifte sadece %33 krema kullanılıyor. Bisküviler hafif ve havadar, ve oldukça...