Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Gnocchi, un, ricotta peyniri ve patates püresiyle yapılan geleneksel İtalyan hamur köfteleridir. Ancak normal patates yerine tatlı patates kullanarak Amerikan usulü de yapabilirsiniz. Bu, gnocchi'ye daha...

Sadece patates ve ekşi krema kullanarak bile, bayram sofrasına yakışır, muhteşem lezzetli ve güzel bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Bunlar, kökeni İsveç'e dayanan Hasselback patatesleridir. Ya da daha basitçe söylemek gerekirse...

Zengin, kremalı ve sarımsaklı lezzetiyle mükemmel bir patates püresi tarifi. Hazırlaması biraz daha uzun sürüyor, ama sonuç buna değer. Bu tarif sizin olacak...

Patates püresi yapmaktan daha basit ne olabilir ki? Ama bayram telaşında, aynı anda birkaç yemek pişirmeniz gerektiğinde, her dakika önemlidir. Yavaş pişiricide...

Bu tatlı patates garnitürü, sadece bayram sofralarına şıklık katmakla kalmayacak, aynı zamanda eşsiz lezzetiyle de herkesi büyüleyecek. Fırında pişmiş tatlı patatesin üst kısmını kabuğuyla birlikte dilimleyin ve üzerine...

Bu mükemmel patates graten tarifi, özel günler için ideal bir garnitürdür. Lezzetli ve yapımı inanılmaz derecede kolay. İnce ince doğranmış patatesler...

Patates püresi gibi basit bir garnitür bile, misafirlerinizin ve ailenizin ana yemekten daha çok seveceği şekilde hazırlanabilir. Sonuçta, lezzetli patates püresinin sırrı, narin, kremamsı tadındadır ve...

Ekmek güveci, Amerika'da ekmek dolması olarak da bilinen, geleneksel olarak bayramlarda hindi veya tavukla birlikte servis edilen bir garnitürdür. Ekmek dolması, kuşun içine pişirilebilir veya...

Pot roast, et ve sebzelerin birlikte pişirildiği popüler bir Amerikan yemeğidir. Pot roast genellikle daha sert bir sığır eti kesimiyle yapılır, çıtır olana kadar kızartılır ve ardından sebze ve baharatlarla tatlandırılır...

Geleneksel olarak, Kuzey Amerika'da tatlı patates püresi akçaağaç şurubu, krema ve kavrulmuş cevizle yapılır ve güveçte pişirilir. Ancak bunu yavaş pişiricide de aynı derecede lezzetli hale getirebilirsiniz.

Kase, sağlıklı beslenenler arasında nispeten yeni bir trend. İçinde sağlıklı malzemelerin uyumlu bir şekilde bir araya geldiği, lezzet, renk ve dokuların harmanlandığı bir kase. Her şey...

Amerikan haşı ile Kafkas haşı arasında hiçbir ortak nokta yoktur ve art leftover pişmiş etten, patates ve diğer sebzelerle birlikte kızartılarak yapılan bir yemektir. Bu, eti kullanmanın ilginç bir yoludur...

Doldurulmuş enginar, birçok bölgede popüler bir yemektir; taze enginarlar, yaprakları arasına çeşitli iç malzemeler doldurularak buharda pişirilir veya haşlanır. Ama sizinki tam olarak öyle değilse...

Portobello mantarları, kocaman şapkalara sahip bir tür kültür mantarıdır. Bu şapkalardan altı tanesi, lezzetli ve doyurucu bir graten (çıtır çıtır bir güveç yemeği) yapmak için yeterlidir. Bir fırın kabına yerleştirin...

Tatil öncesi telaşında, fırında bir sürü yemek pişerken, fırını boşaltıp yavaş pişiricide yeşil fasulye grateni yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken pişirmek...

Cacciatore, avcı usulü tavukla yapılan bir İtalyan tavuk yemeğidir. Tavuk parçaları ayrı ayrı kızartılır ve ardından az miktarda et suyu içinde domates, soğan, sarımsak, mantar ve baharatlarla birlikte pişirilir. ...

Çok amaçlı pişirme cihazının avantajlarından biri de aynı anda birkaç yemeği pişirebilme özelliğidir. Sarımsaklı, ıspanaklı ve roka yapraklı nefis fırında patates ve somon filetosu hazırlamak için kullanabilirsiniz...

Bu patateslerin her şeyi mükemmel: sunumu, enfes tadı ve yavaş pişiricide pişirme kolaylığı. Büyük patatesleri kabuklarını soymadan yavaş pişiricide haşlayın, ardından fırında pişirin...

Dana döşü, kaburgalar çıkarıldıktan sonra elde edilen düz bir et parçasıdır. Aşçılar, dana karkasının bu kısmını özellikle tercih etmezler, çünkü...

Mutfaklarımız, saatlerce ocak başında vakit geçirmeden sonsuzca denemeler yapmamıza ve yeni tarifler denememize olanak tanıyan çeşitli aletlerle dolu. Bu yardımcı aletlerden biri de...

Sauerbraten, yani ekşi rosto, Almanya'nın orta kesiminde inanılmaz derecede popülerdir. Genellikle sığır etiyle yapılır, ancak bazı varyasyonlarında başka malzemeler de kullanılır...

İsminden de anlaşılacağı üzere, "roast" (kızartma) aslında kızartılmamıştır, fırında veya daha doğru bir ifadeyle fırında ya da ocakta kısık ateşte pişirilir. Yemeğin adı, pişirme yönteminden değil, ...

Rusçada sıkça kullanılan "ragout" kelimesi, Fransa'dan (Fransızca ragoût; Fransızca ragoûter - iştah açmak anlamına gelir) gelmektedir ve bu kelime orada küçük et, kümes hayvanı, balık ve sebze parçalarından yapılan koyu kıvamlı yemekleri tanımlamak için kullanılır...

En sert kış günlerinde bile, bu yemeğin tadı sizi Güneydoğu Asya'nın ebediyen sıcak kıyılarına götürecektir. Mevsim sebzeleri, mantarlar ve yıl boyunca keyifle tüketilebilecek Asya malzemeleriyle yapılır...

Bu rosto, fırında pişmiş rostoya o kadar benziyor ki, yavaş pişiricide pişirildiğine inanmak zor. Sırrı, domuz omuz etini bir tavada önceden mühürlemek. Nasıl mı...

Etli ve sebzeli güveç, hem aile yemeklerinde hem de özel günlerde servis edilebilecek, basit ama doyurucu bir yemektir. Malzeme çeşitliliği açısından da oldukça çok yönlüdür...

Kızartmaya veya fırınlamaya uygun olmayan sert bir etiniz varsa, onu bütün olarak yavaş pişirme tenceresinde pişirerek harika bir yemek yapabilirsiniz...

Et, patates, soğan, biber ve domatesle birlikte yavaş pişirme tenceresinde pişirilir. Birçok İspanyolca konuşulan ülkede popüler olan Sazon baharatı, yemeğe eşsiz bir Latin Amerika lezzeti katar.

Yavaş pişirme tenceresinde pişirilmiş, marine sosunun lezzetiyle iyice harmanlanmış, inanılmaz derecede yumuşak bu kemikli domuz bonfile, harcanan zaman ve emeğe kesinlikle değer. İhtiyaç duyulursa kuru elmalar da hoş bir ek olabilir...

Bu domatesli ve etli sos, Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu Kıyısı'nda yaşayan İtalyanlar arasında "Pazar sosu" olarak bilinir. Bu isim bir gelenekten kaynaklanmaktadır. İtalyanlar haftanın son gününde...

Makarnadan bıktınız mı, yoksa kilonuza dikkat edip makarna yemekten mi korkuyorsunuz? İşte size harika bir alternatif: balkabağı spagettisi ve tek bir gram un bile gerektirmiyor! Sırrı özel bir türde saklı...

Sonbahar hasat zamanı ve balkabağı yemeklerinin kutlama mevsimidir. Yulaf lapası, çorba veya sade fırında pişmiş balkabağıyla kimseyi etkilemek zordur, ancak dışarıda büyüleyici bir çeşitlilik var...

Basit bir patates güveci, spagetti kabağıyla bir araya geldiğinde daha ilginç bir lezzet ve doku kazanır. Kabağın liflerinin kolayca ayrılabilmesi için önceden pişirilmesi gerekir...

Doğa bize spagetti kabağı armağan etti; fırında pişirildiğinde kolayca sebze eriştesine dönüşüyor. Herhangi bir yemeğin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Çok lezzetli ve...

Haşlanmış spagetti kabağı, her türlü et yemeğinin yanına harika bir sebze garnitürüdür ve gerçek erişte gibi bir tadı vardır. Bu garnitürü sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli de yapmak için, hoş kokulu bir sos hazırlayın...

Cincinnati chili, kökeni Ohio eyaletine dayanan ve orada çok popüler hale gelen bir Amerikan yemeğidir; Cincinnati şehri de bu eyalette yer almaktadır. 20. yüzyılın başlarında bir Yunan göçmeni tarafından icat edilmiştir...

Bu yemek, spagetti kabağının makarna yerine, makarna karbonara gibi İtalyan yemeklerinde bile, layıkıyla kullanılabileceğini ve aynı derecede lezzetli olacağını kanıtlıyor...

Çiğ haldeyken spagetti kabağı, iç yapısı bakımından diğer çeşitlerle neredeyse aynıdır. Pişirildikten sonra ise adının hakkını veriyor. Pişirildiğinde, eti oldukça...

Tabağa baktığınızda, pesto soslu spagettiye baktığınızı düşünebilirsiniz. Gerçekte ise, doğanın yarattığı en düşük kalorili ve en sağlıklı "makarna" türüdür. Çünkü içindeki posa...

Fırında pişirilmiş turuncu balkabağının içinde parlak yeşil ıspanak, kırmızı domates ve beyaz fasulye çok güzel görünüyor; renkleri İtalyan bayrağını anımsatıyor. Bu yemek, Güney Avrupa'daki bu ülkeyle özdeşleşmiştir...

Lazanya genellikle lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak düşünülür, ancak aynı zamanda oldukça yağlı ve yüksek kalorili olduğu da düşünülür. Bu düşüncenin ikinci kısmı, verilen tarifle kolayca çürütülebilir. Lazanya ile...