Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Eğer sade patates püresi artık size pek heyecan vermiyorsa, işleri biraz renklendirmenin zamanı geldi. Kereviz, yemeğe eşsiz bir dokunuş katıyor. Sadece biraz...

Bu sonbahar yemeği, balkabağının lezzetleri dengeleme yeteneğini ortaya koyacak; ağızda eriyen püre, doğru şekilde servis edildiğinde, kapağından itibaren bakıldığında gurme bir yemek izlenimi verebilir...

Bu baharatlı yemek, örneğin ızgara tavuk veya fırında pişmiş domuz kaburgası ile harika bir garnitür olur. Bu şekilde hazırlanan balkabağı ayrıca lezzetli bir ravioli dolgusu da yapar. Eğer...

Lezzetli ve sağlıklı kuşkonmazdan yapılan, oldukça doyurucu ve başka sebzeler olmadan da servis edilebilen nefis bir sebze garnitürü. Sadece ince kıyılmış kuşkonmazdan yapılan bir sosla narin lezzetini daha da artırın...

Et pişerken, ızgaranın üzerinde lezzetli bir tatlı patates garnitürü hazırlayın. Normal patateslerden farklı olarak, tatlı patatesler daha sağlıklıdır ve zengin bir lezzete sahiptir...

İçi doldurulmuş sebzeler, yemek masasında her zaman lezzetli ve ilgi çekici görünür. Birkaç farklı sebzeyle bir meze hazırlayın ve güzelce servis edin. Tatlı biber, domates ve...

Bu içi doldurulmuş domates mezesi sadece inanılmaz lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda sofrada da muhteşem görünüyor. Hazırlanması oldukça kolay olduğu için hem özel bir akşam yemeği hem de günlük bir öğün için mükemmeldir...

İtalyan gnocchi'si o kadar lezzetli ve çok yönlü ki, kesinlikle diyetinizin bir parçası olmalı. Büyük miktarlarda hazırlanıp dondurulabilir ve gerektiğinde tekrar haşlanabilir...

İtalyan risottosu, diğer pirinç yemeklerinden kremamsı dokusu ve narin, tereyağlı lezzetiyle öne çıkar; bu lezzet, diğer malzemelerle de tamamlanır. Örneğin, minik mısırla yapılan risottoyu deneyin...

Sebze yemeği olan ratatouille, ızgara yapıldığında daha da lezzetli ve enfes hale gelir. Geleneksel olarak ratatouille'de domates, patlıcan, kabak ve soğan bulunur. Olgun sebzeleri közde ızgara yapın, doğrayın ve...

Karnabahar pilavı, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için gerçek bir keşif. Görünüş olarak pirinç veya kuskusa benzese de, bu sebze garnitürü çok daha sağlıklı, daha düşük kalorili...

Her evde bulunan birkaç temel malzemeyle yapılan, taze kabak güveci için çok basit bir tarif. Kabağı, soğanı, sarımsağı, otları ve ıslatılmış suyu soteleyin...

Şeker bezelyesi sadece sebze atıştırmalığı olarak değil, tam teşekküllü bir garnitür olarak da tüketilebilir. Genç bezelyeler o kadar yumuşak ve lezzetlidir ki, bütün olarak yenebilirler.

Şefler, "Kıyma bize doğaçlama yapma şansı verdi," diye paylaşıyorlar. "Bu bilindik malzemeye lezzet katmak istedik. Seçtiğimiz tarza sadık kalarak, yemeği zengin bir kıyma ile doldurduk..."

Sıradan ızgara sebzeler, balzamik sos ile bambaşka bir lezzet kazanabilir. Aşağıdaki tarifle mini patlıcanlar hazırladığınızda bunu kolayca görebilirsiniz. Tipik olarak,...

Patates kızartmasına göre daha az yağlı ve yapımı daha kolay bir alternatif, Parmesan peynirli fırında kabaktır. Bu çıtır çubuklar, en sevdiğiniz sosla servis edilebilir veya örneğin peynir sosuyla kaplanabilir. İşte...

Olgunlaşmamış domatesler, yemeklerde eşsiz bir malzeme olabilir. Bunu kendiniz görmek için, onları derin yağda kızartmayı deneyin. Ekmek kırıntısı sebzelere çıtır bir dış yüzey kazandırır...

Eğer kabakları lezzetli bir şekilde pişirmenin yeni bir yolunu arıyorsanız, aşağıdaki tarifi denemek isteyebilirsiniz. Bu yemek, İtalyan mutfağında hızlı bir yemek olarak popülerdir. Yumurtaya batırmadan önce...

Bu tarifte, patlıcan dilimleri önce fırında kızartılıyor, ardından wok tavasında pişirilerek zengin bir Asya lezzeti elde ediliyor. Bu lezzetli yemek, çok çeşitli tatlar sunuyor...

Bol peynirli, çiğnenebilir ve doyurucu bir İtalyan yemeği olan "patlıcan parmesan", kızarmış patlıcan dilimlerinin mozzarella ve parmesan peyniriyle birlikte domates sosunda pişirilmesiyle hazırlanır. Özellikle şu yemekler için mükemmeldir...

Izgara patlıcan lezzetli ve sağlıklıdır, ayrıca yağını çekmediği için doğal aromasını korur. Izgara patlıcan dilimleri burada şu şekilde servis edilir...

Patlıcan Parmesan, lazanyaya çok benzeyen, ancak makarnanın yerine patlıcan kullanılan, lezzetli ve sulu bir İtalyan yemeğidir. Klasik versiyonda patlıcan tavada kızartılır...

Orta derecede tatlı ve baharatlı patatesler (tatlı patatesler) ocakta yumuşayana kadar pişirilir, böylece fırın diğer bayram yemekleri için boş kalır...

İnanılmaz lezzetli bir patlıcan mezesi veya garnitürü. Çıtırtısı ve ardından gelen baharat patlaması sizi hayrete düşürecek. Derin yağda kızartma birçok kişi tarafından sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilmiyor...

Patlıcanı tüketmenin eşsiz, lezzetli ve sağlıklı bir yolu da Yunan salatası malzemeleriyle "biftek" yapmaktır. Bu yemek, et yemeyenler için de uygundur. Toz...

Patlıcanlar, fırında pişirildiğinde dışı çıtır çıtır olan badem unuyla eşsiz bir şekilde kaplanmıştır. Domates sosunda pişirilmiş kara lahana ise lezzet ve besin değeri katmaktadır. Bu, kalori alımını artırmak için harika bir yöntemdir...

Buharda pişirilmiş patlıcanlar çok daha sağlıklı olmasının yanı sıra orijinal lezzetlerini de tamamen korurlar. Susam yağı ve limon suyunun fındıksı notalarıyla lezzetini daha da artırın. Ve çekirdekleri...

Et kullanmadan köfte yapmak mümkün mü? Evet, patlıcan kullanarak mümkün. Fırında pişirildiğinde patlıcan et benzeri bir lezzet kazanır ve bu da onu köfte için mükemmel bir temel malzeme yapar.

Patlıcan, kendine özgü lezzeti, besin ve lif açısından zenginliğiyle çok sağlıklı bir sebzedir. Bu nedenle, patlıcanla yapılan yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Izgara patlıcan...

Ünlü İtalyan-Amerikalı şef ve "Giada at Home" adlı televizyon programının sunucusu Giada De Laurentiis'ten fırında pişmiş patlıcan ve domates tarifi. Bu yemek için hiçbir hazırlık gerekmiyor...

Sotelenmiş soğan, taze fesleğen ve bol miktarda yumuşak karnabaharın tatlı sosu sayesinde lezzetli bir tat ve dokuya sahip olan bu sağlıklı makarna yemeği, sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilir...

Bu fırında pişmiş karnabahar mezesi, tavuk kanatlarına göre daha hafif bir alternatiftir çünkü herkesin favori Buffalo sosuna çok benziyor: acı, sarımsaklı Sriracha sosu ve...

Guy Fieri'nin altın rengi karnabaharı, tek bir tavada fırında kolayca hazırlanabilen bir garnitürdür. Bu yemeğe, aromatik kimyon tohumu ve zerdeçal da dahil olmak üzere dört baharat karışımı ekliyor...

Bu lezzetli sebze güvecinin en önemli unsuru, Ina Garten'ın karnabaharı tamamlamak için kullandığı koyu kıvamlı peynir sosudur. Üst katman için, lezzet katan Parmesan ve Gruyere peynirlerinin bir karışımını kullanıyor...

Salata tabanı olarak kullanılan patates köftesi (Lehçe: pierogi), hazır bir malzemeden yapılan oldukça basit bir yemektir. Ancak, deneyimli ev aşçıları genellikle hazır köftelerden kaçınır ve kendi köftelerini yaparlar. Örneğin...

Makarna sosları bir mutfak sanatıdır ve onları mükemmelleştirmek asla sıkıcı değildir. Kısa tüp şeklindeki İtalyan makarnası rigatoni, sosları içine çekmek için mükemmeldir. İşte...

Kung Pao Patlıcan, ünlü Çin usulü kızartma yemeği Kung Pao Tavuk'un vejetaryen bir versiyonudur. Asya sosu ve baharatlarıyla kusursuz bir şekilde harmanlanan bu besleyici ve etli yemek...

Patlıcan, kıyma, marinara sosu ve mozzarella peyniri ile hazırlanan İtalyan makarnası, lezzetli bir kiş için mükemmel bir iç harçtır. Her malzemeyi ayrı ayrı hazırlayın: kapellini makarnasını haşlayın,...

Sebze garnitürleri her zaman yemek masasında bulunur ve hazırlanmaları fazla beceri gerektirmez. Tüm sebzeler arasında havuç özellikle yaygın bir malzemedir. Alternatif olarak, şunları da düşünebilirsiniz...

Gnocchi'ye İtalyan usulü hamur köftesi desek de, aslında makarna olarak kabul edilir. Ve her makarna gibi, her türlü sos ve sebzeyle mükemmel uyum sağlar. Gnocchi'nin basit bir şekilde hazırlanabilmesinin yanı sıra...

Yunanistan'a özgü patlıcan güveci olan musakka, enfes lezzetiyle uzun zamandır dünyanın dört bir yanında kalpleri fethediyor. Aromatik, doyurucu ve tam bir yaz yemeği. Neden onu diyetinizin vazgeçilmez bir parçası haline getirmeyesiniz?

Gratenlerin diğer güveçlerden en belirgin ayırt edici özelliği, ekmek kırıntılarından veya rendelenmiş peynirden yapılan çıtır, altın kahverengi kabuğudur. Bu graten tarifi, lezzetli bir kabuk içeriyor...

Lazanya ile birlikte Patlıcan Parmesan, sadece İtalya'da değil, tüm dünyada sevilen en popüler İtalyan katmanlı güveç yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Patlıcanlar önceden galeta ununa bulanır ve...

Fransız salata sosu ile İtalyan yemeğinin uyumlu birleşimi, makarna severleri etkileyecektir. Sos, lazanya tariflerinin vazgeçilmez bir bileşenidir ve çoğunlukla şu malzemelerden yapılır...

Bilindik sebzelerin içlerini doldurma yöntemi, alışılmış bir yemeğe bakış açınızı değiştirecek sıra dışı bir dokunuşla hazırlanabilir. Bu tarifin en önemli özelliği, sert ve tuzlu bir peynir olan Pecorino Romano'dur...

İçi doldurulmuş patlıcan, birçok kültürde yaygın bir yemektir. Lezzetli, aromatik, doyurucu ve hazırlanması kolaydır. Sebze sularında bekletilen kuzu eti, ...

Bu halkalar kızartılmak yerine fırında pişirilse de çıtır çıtır oluyorlar. Ayrıca, ekstra yağ içermiyorlar. Muhtemelen yarım miktarda ayran, yumurta ve un karışımına ihtiyacınız olacak. Süre...

Bu salata, barbeküde pişirilmiş etler için mükemmel bir yaz garnitürüdür. Malzemelerin tazeliği ve çeşitli dokuları, yemeği daha da ilgi çekici hale getiriyor. Bu çiğ mısır salatası oldukça hafiftir...