Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 yemek kaşığı

Patates püresi yapmaktan daha basit ne olabilir ki? Ama bayram telaşında, aynı anda birkaç yemek pişirmeniz gerektiğinde, her dakika önemlidir. Çok amaçlı bir pişirme cihazının basınçlı pişirme ayarını kullanarak, patatesleri kesme zahmetine bile girmeden patates püresi için haşlayabilirsiniz. Patateslerin kabuklarını soyun ve bütün olarak çok amaçlı pişirme cihazının rafına yerleştirin. Yüksek basınç altında, patatesler çok hızlı pişer ve tamamen yumuşak ve hassas hale gelir. Servis etmeden önce patates eziciyle ezin. Zengin, kremalı bir tat için, patates püresine ılık krema, tereyağı ve ekşi krema ekleyin.

İçindekiler:

• 2,2 kg orta boy Russet Burbank patatesi, soyulmuş
• 1,5 su bardağı ısıtılmış hafif krema
• 220 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı ekşi krema
• Özel ekipman: 6 litre kapasiteli çok amaçlı pişirme cihazı.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, krem, tereyağı, Ekşi krema

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 6 litrelik çok amaçlı pişirme tenceresinin dibine bir raf yerleştirin ve 3 su bardağı su ekleyin. Patatesleri rafa yerleştirin. Kapağı kapatmak ve çok amaçlı pişirme tenceresini hazırlamak için üreticinin talimatlarını izleyin. Çok amaçlı pişirme tenceresini basınçlı pişirme moduna ayarlayın ve yüksek ayarda 15 dakika pişirin.
Adım 2
• Düdüklü tenceredeki pişirme döngüsü tamamlandıktan sonra, çok amaçlı pişiriciyi kapatın ve 20 dakika boyunca basıncın doğal olarak boşalmasını bekleyin. 20 dakika sonra, üreticinin talimatlarını izleyerek çok amaçlı pişiriciden kalan buharı boşaltın. Buhara dikkat edin. Kapağı açın ve çıkarın, patatesleri büyük bir kaseye aktarın. Hafif krema, tereyağı, ekşi krema ve bol miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Patatesleri, istenen doku ve kıvama ulaşana kadar patates eziciyle ezin. Gerekirse ek tuz ve karabiberle tatlandırın.

Oylar: 9