Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Bu, sıcak veya soğuk olarak, garnitür olarak veya tek başına meze olarak tüketilebilen basit bir yemektir...

Bu vejetaryen köfteler inanılmaz lezzetli ve etli olanlara benziyor. Değişiklik arayan et severler bile bunları beğenecektir. Tarif de denemeye değer...

Patlıcan yemekleri birçok ulusal mutfakta yer alır. "Uzun ömür sebzesi" olarak da bilinen patlıcan, kalp ve damar sorunları için önerilir. Peynirli çıtır patlıcan...

Bu sıra dışı yemek İtalya'da ortaya çıkmıştır. Yaygın inanışa göre, ilk tarifleri 8. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Her yemek gibi, Parmesan peynirinin de birçok varyasyonu olabilir, ancak her zaman...

Izgara sebze yemekleri, ete harika ve sağlıklı bir alternatiftir. Patlıcan, sebze bifteklerine mükemmel bir eşlikçidir. İngiliz Worcestershire sosu kullanarak veya...

Bu yemek ızgara veya fırında pişirilebilir ve pide veya lavaş ile servis edilebilir. Pideyi patlıcanla doldurarak pratik ve hızlı bir meze haline getirebilirsiniz.

Tavada kızartılıp ardından Parmesan peyniriyle fırında pişirilmiş patlıcan, nefis bir yemektir. Bu İtalyan sos tarifi basitleştirilmiştir, böylece lezzetlerin tadını daha hızlı çıkarabilirsiniz.

İtalyan mutfağı tüm dünyada yaygındır. Peynirle doldurulmuş ve lezzetli bir marinara sosuyla kaplanmış küçük patlıcan ruloları olan patlıcanlı cannelloni de çok sevilen bir yemektir.

İtalyan mutfağının klasiklerinden biri. Tarifi çok karmaşık değil ve bu lezzetli ve sağlıklı vejetaryen yemeği her gün akşam yemeği için yapabilirsiniz. Lezzetli, sulu, yumuşak ve etkileyici...

Çok özgün bir tarif. Sosu İtalyan mutfağını anımsatıyor, ancak patlıcanlı makarna bu yemeğe bambaşka bir doku katıyor. Yapımı en hızlı tarif değil, ama...

Yaz geldi, hava sıcak ve ocak başında vakit geçirmek istemiyorsunuz. Bu gibi durumlarda, kabak veya sarı kabakla fettuccine yapabilirsiniz. Bu harika yemek, neredeyse her yaştan insan için mükemmeldir...

Izgara ton balığı bifteklerine, limon kabuğu rendesi, sarımsak ve otlardan oluşan, özellikle de hoş kokulu biberiyeden oluşan aromatik bir karışım sürerek İtalyan lezzetlerinin cümbüşüne dönüştürün.

Bu salatanın sade görünümünü affedeceksiniz, çünkü müjdeli bir haber var: Barbekü sezonu başlıyor. Yanında mayonez ve tam tahıllı hardal sosuyla servis edin.

Çin usulü hoisin sosu ve baharatlarla marine edilmiş tavuk inanılmaz lezzetli, yumuşak ve sulu oluyor. Ne kadar uzun süre marine edilirse, lezzeti o kadar yoğunlaşıyor, ancak bu marine sosu da oldukça iyi...

Sağlıklı beslenmeye özen gösteren ancak sebze konusunda seçici olanlar için şefler zekice bir yöntem buldu. Latin Amerika esintili bu içi doldurulmuş tatlı patates, havuç, soğan ve...

Yaz aylarının sevilen bira eşliğinde atıştırmalıklarından biri olan kerevit, sebze ve sosislerle birlikte haşlanarak doyurucu bir öğle yemeğine de dönüştürülebilir. Bu boilie tarifinin benzersizliği, baharatların önce suda kaynatılarak suya baharatlı bir aroma katılmasıyla da ortaya çıkıyor...

En sevilen sebzelerden biri olan karnabaharın kullanıldığı, kraliyet sofralarına layık bir yemek: Karnabahar, peynir ve pastırma dolgusuyla doldurulup, galeta ununa bulanarak fırında yumuşayana kadar pişirilir. Siz de yapabilirsiniz...

Kıyma yerine mantar kıyması kullanarak vejetaryen bir köfte yapabilirsiniz. Köfteyi bütün olarak pişirip dilimleyebilir veya küçük fırın kaplarında tek tek porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz.

Yeşil fasulyeli güveç, geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde Şükran Günü'nde hindiye eşlik eden bir garnitür olarak hazırlanır. Aslen 1950'lerde icat edilen bu yemek, fazla hazırlık gerektirmiyordu.

Bu klasik garnitür, hindi veya fırında pişirilmiş diğer kümes hayvanları için olmazsa olmaz bir lezzet olarak kabul edilir. İsteğe bağlı olarak elma, mantar, sosis, fındık veya kestane ekleyebilirsiniz. Servis edin...

Patatesin yeni bir rakibi var: kuşkonmaz kızartması. Bira hamuru ve kızgın yağ, yeşil sapların altın kahverengi ve çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Limonlu aioli harika bir sos görevi görüyor ve siz de...

Hindiba ve kara lahana, vitaminler ve diğer besin maddeleri (A ve K vitaminleri, folat ve lif) açısından zengin kaynaklardır. Bu yemek, et veya kümes hayvanlarıyla birlikte servis edildiğinde mükemmeldir...

Saag, Hint alt kıtasında yaygın olan yeşil sebzeli bir yemektir. Bu tarifte olduğu gibi, üzerine genellikle paneer peyniri gibi çeşitli malzemeler eklenir. Saag sıcak olarak servis edilir...

Tatlı patates, Güney Amerika'ya özgü bir bitkidir. Lezzeti ve besin değerleri tatlı kabakla benzerlik gösterir. Ancak, garnitür olarak servis edilen patates püresinin aksine, tatlı patates püresi oldukça...

İlk bakışta, bu tarifin sade adı, haşlanmış lahana ve elma ile hazırlanan domuz bonfile yemeğiyle deneyimleme fırsatı bulduğumuz olağanüstü bir lezzet yelpazesini gizliyor. Bu...

Köfte, Amerikan mutfağının klasiklerinden biri olarak kabul edilir. Aslında, bu tarif Avrupa'dan Pensilvanya'ya yerleşen Alman göçmenler tarafından getirilmiştir. Onların...

Bu tavuk pişirme yöntemi Avrupa kökenlidir. Koyu bira, bu yemeğin en önemli özelliği olan yumuşak tavuk etine hafif bir lezzet katıyor. Tekrar ediyorum...

Hasselback patatesleri 1953 yılında İsveç'teki Hasselbäcken restoranının şefleri tarafından icat edildi. Yemeğin özelliği: fırınlanmadan önce patates dilimlenir, alt kısmı ise bırakılır...

Geleneksel bir İspanyol yemeğinin vejetaryen versiyonu: pirinç, karnabahar, mantar, zeytin ve közlenmiş kırmızı biber. Bu lezzetli paelladaki pirinç, beyaz şarap ve otlarla pişirilir...

Lahana sarması, Doğu Avrupa mutfağına ait bir yemektir. Kıyma veya sebzelerle birlikte pişmiş pirinç veya karabuğdayın lahana veya üzüm yapraklarına sarılmasıyla yapılır. Çok lezzetli bir yemektir...

Canlı bir garnitür veya belki de ravioli dolgusu olarak kullanılabilir. Kremsi çorbayı, tereyağında sotelenmiş ve limon kabuğu rendesi ve karabiberle tatlandırılmış narin yeşil bezelye püresine karıştırın. Bu yemeği yapmak için...

Köfte, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın bir yemektir. İngilizceden çevrildiğinde "köfte" anlamına gelir ve ekmek somununa benzeyen bir et yemeğidir. Başlıca malzemeleri...

Kokulu, baharatlı bir tatlı patates yemeği. Tatlı patates kabukları, kavrulmuş patates içi, krem ​​peynir ve tereyağı karışımıyla doldurulup fırında pişirilir. Geleneksel yemeklerden biri...

Üzeri dekoratif bir streusel ile süslenmiş bu tatlı patates güveci, birçok kişiyi memnun edecek ve yapımı kolay, hata yapma olasılığı da düşük bir tarif. Daha çeşitli bir lezzet için tatlı patateslere tarçın (yaklaşık 1 çay kaşığı) ekleyebilirsiniz.

Bu güveç çok tatlı değil, ancak isterseniz tatlılık seviyesini ayarlayabilirsiniz. Portakal kabuğu rendesi ve suyu yemeğe belirgin narenciye notaları ve tazelik katıyor; kuru kayısı, tatlı patates ve tarçınla birlikte...

Soteleme, et ve sebzelerin az miktarda yağ ile sıcak bir tavada hızlıca kızartıldığı bir pişirme yöntemidir. Udon gibi popüler Asya erişteleri bu şekilde hazırlanır...

Acı yemekleri seviyor musunuz? Chipotle soslu tatlı patates püresi yapmayı deneyin. Tatlı patatesler, geleneksel, bildiğimiz patatesle pek ortak noktaları olmamasına rağmen, sadece tatlı patates olarak da bilinirler. Chipotle ise...

Muffin kalıplarında pişirilen ve barbekü sosu, patates püresi ve çıtır pastırma ile süslenen bu kıymalı muffinler, harika bir aile yemeği seçeneği oluşturuyor.

Tatlı patates güveci, Amerikan bayram sofralarının geleneksel bir yan yemeğidir. Şükran Günü'nde güveç, sofranın en önemli yemeğidir, bu yüzden patates suflesi...

Amerikan mutfağının popüler yemeklerinden biri olan ve geleneksel olarak Şükran Günü'nde servis edilen tatlı patates suflesi, milföy hamuru tabanı altında pişirilir. Bu kolay tarifle siz de...

"Kahvaltıda sevdiğiniz her şeyi öğle yemeğinde de yapabilirsiniz. Yemeği tamamen parçalara ayırmadık; sadece lezzetleri birleştirerek yeniden bir araya getirdik. Favori bir kahvaltılık olan simit üzerine yaptığımız bu doğaçlama..."

Fırında pişirilmiş tatlı patates ve ballı muzdan yapılan, hafif ve havadar bir köpük haline getirilmiş, sade ama eşsiz bir patates güveci. Üzeri esmer şeker ve cevizle süslenmiştir.

Eğer bayram sofranızı doyurucu garnitürlerle doldurmak istiyorsanız, nişastalı ve tatlı lezzetiyle ekşi elmalarla mükemmel uyum sağlayan fırında pişmiş tatlı patatesleri deneyin...

Fırında pişirilmiş, içi esmer şeker ve cevizle doldurulmuş tatlı patatesler, yüksek kalorili ve yağlı tatlılara lezzetli ve sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Bu tatlı...

Bu tarif, harika bir tavuk yemeği yaratmak için su ve tereyağını bir araya getiriyor. Patatesler, çıtır tavuk butlarıyla birlikte bir tavada kızartılıyor; önce patatesler yumuşayana kadar suda haşlanıyor, sonra...

Klasik süt sosunda pişirilmiş kara lahana ve karamelize arpacık soğanının lezzetli birleşimi. Yan yemek olarak servis edilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği.

Kalabalık bir grup için basit ve doyurucu bir yemek olan jambalaya, herkesin daha fazlasını isteyeceğinden emin olabilirsiniz. Jambalaya, pişirildikten sonraki ilk gün lezzetlidir. 24 saat sonra ise daha da lezzetli hale gelir ve...

Yaprakları koparıp kızartmak, çıtır çıtır kara lahana "cipsi" yapmak için neredeyse yeterli. Bu yemeği deneyenler muhtemelen aşağıdaki talimatları faydalı bulacaklardır...

Basit ama bir o kadar da lezzetli bir tarif. Zeytinyağı ve peynir, kara lahananın kendine özgü aromasını yumuşatırken, kavurma işlemi de hoş bir çıtırlık katıyor. En önemlisi, bu yemek oldukça doyurucu...