Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Mayasız ekmek dilimleri, tereyağında pişirilmiş mantarlar, taze sebzeler ve aromatik otlardan yapılan bir sosa batırılır ve fırında pişirilir; işte Dave'den sulu, sıcak bir yemek elde edersiniz...

Rachel Ray'in doyurucu peynirli güveç tarifi, sadece hindi parçalarını değil, aynı zamanda tatillerden sonra buzdolabında genellikle kalan çeşitli diğer malzemeleri de "geri dönüştürmenize" olanak tanıyor: tavuk...

Bu geleneksel garnitür sadece beş basit malzemeyle yapılabilir. Lezzetli patates püresi hem büyük davetler hem de açık büfeler için mükemmeldir, çünkü hazırlanması çok kolaydır...

Geleneksel restoranlarda sunulan, hindistan ceviziyle hafifçe tatlandırılmış kremalı soslu bu garnitür, taze ıspanak kullanarak evde kolayca hazırlanabilir. Her öğüne mükemmel bir katkı!

Ina'nın tarifi, zeytinyağı, tuz ve karabiberle fırında pişirilmiş, yumuşak ve çıtır lahana içeriyor; bu klasik garnitür kesinlikle herkesi memnun edecek. Bir okuyucu, çocukların bile çok sevdiğini bildiriyor: "Benim..."

Tavuğu tereyağıyla fırçalayıp limon ve otlarla fırında pişirerek sulu ve lezzetli bir tavuk elde etmenin denenmiş ve garantili yöntemini izleyin.

Akşam yemeğini daha sağlıklı hale getirmek için, bu lezzetli yemekte geleneksel pirinç yerine tam buğdaylı kuskus kullanılıyor ve yumuşak, peynirli bir kabuk için bir miktar asiago peyniri ekleniyor.

Kavrulmuş soğan, dolmalık biber ve kabak—Giada De Laurentiis, bu sebzelerin etsiz fırın makarnasına tatlı bir dokunuş katmasını sağlıyor. Klasik marinara sosu ve kremalı bir sosla tamamlanan bu makarna...

Geleneksel dana stroganoff'u daha lezzetli hale getirmek için, geleneksel bonfile veya antrikot yerine kıyma kullanmayı, az yağlı ekşi krema ve tam buğday makarnası eklemeyi deneyin...

Birkaç damla limon suyu, zengin dana eti ve mantarlı stroganoff sosuna ferahlatıcı bir lezzet katıyor.

Düdüklü tencere gibi mutfak aletlerinin çok yönlülüğü sayesinde, dana stroganoff'u sadece 40 dakikada hazırlayabilirsiniz. Bu cihaz, eti ve sebzeleri beyaz şarapla birlikte hızlıca pişirecektir.

Ree Drummond'ın tarifi, ince dilimlenmiş patatesleri jambon ve krem ​​peynirle katmanlayarak temel patates güveçini bir üst seviyeye taşıyor.

Bobby Flay, geleneksel beyaz patates yerine, güveç yemeğinde ana malzeme olarak altın sarısı tatlı patates kullanıyor ve tütsülenmiş kırmızı biber püresi sayesinde ortaya çıkan yemek "lezzetli..." bir tada sahip oluyor.

Tyler Florence'ın geleneksel patates grateni, kremalı, sarımsaklı ve otlu bir sos ve lezzetli bir peynir kabuğuyla daha da zenginleştirilmiştir.

Rachael Ray bu basit ama lezzetli yemeği hazırlamak için sadece 35 dakikaya ihtiyaç duyuyor. Tavuk göğsü pişirmenin sırrı, doldurmadan önce eti hafifçe dövmek ve ardından...

Bobby Flay'in bu yemeği, küp küp doğranmış tatlı patateslerin karamelize soğan ve keskin bir yeşil soğan-hardal sosuyla harmanlanmasıyla hazırlanıyor.

Patrick ve Gina Neely'nin Vidalia soğanları ve Kanada pastırmasının birleşimiyle hazırladığı hızlı patatesli turta, tatlı ve tuzlu lezzetlerin dengeli bir karışımını sunuyor.

Bu sevilen güveç tarifinde dondurulmuş rendelenmiş patates kullanarak mutfakta zamandan tasarruf edin. Şaşırtıcı derecede sağlıklı olan bu hamur işi, cremini mantarı ve peynirle yapılıyor...

Bu yemeği ilk bakışta yargılamayın; bu hiç de makarna değil, aksine domates-fesleğen sosunda kızartılmış spagetti kabağı, kıyma ve domuz köfteleriyle servis ediliyor.

Bu hızlı tarifin sırrı, spagetti kabağını yumuşayana kadar mikrodalgada pişirmektir. İçini çıkardıktan sonra, zencefil ve garam masala baharat karışımıyla karıştırın...

Hafifçe sotelenmiş dolmalık biber ve soğanla pişirilen bu basit spagetti kabağı yemeği, tam bir öğün olarak kabul edilir. Sebzeler ve fırında pişmiş baharatlı İtalyan sosuyla servis edilir...

Rachael Ray'in izinden gidin ve eşsiz bir baharatlı lezzet için domates sosuna acı biber ekleyin. Spagetti kabağını kabuğuyla birlikte fırında pişiriyor, ardından üzerine sosu dökerek muhteşem bir sunum hazırlıyor.

Trisha'nın kolay güveç tarifinin sırrı, önceden pişirilmiş patates ve peynirli kıymada yatıyor. Trisha Yearwood şu tavsiyede bulunuyor: "Pişirdiğiniz malzemeler hala sıcakken..."

Rachel Ray'in örneğini takip edin; o, biberiye ve şarap sosunda pişirmeden önce bifteğinin içine sarımsak dişleri yerleştiriyor. Kızarmış bifteği, yumuşak sebzeler ve kremalı arpa sosuyla servis ediyor...

Ekmek, mantar ve ıspanaklı lazanya tarifi.

Rachel'ın Çoban Böreği, bayram yemeklerinden kalan artıkları değerlendirmek ve eksiksiz bir öğün oluşturmak için harika bir yöntemdir. Bu tarif, hem ana yemek hem de tatlı olarak hazırlanmış iki farklı malzemeyle sunuluyor...

Sarımsak ve parmesanlı pazı graten tarifi...

Sebzeler ve üç çeşit etle hazırlanan Rachel'ın koyu kıvamlı makarna sosu hem doyurucu hem de şenlikli. Bu yemek, onun evinde bir Noel geleneği.

Rachel Ray'in Fırın Kağıdında Pişirilmiş Tavuk Göğsü ve Yeşil Fasulyesi...

Bir İngiliz icadı olan çoban böreği, başlangıçta pazar öğle yemeğinden kalan artıkları (kuzu eti ve patates) değerlendirmenin bir yolu olarak ortaya çıkmıştır. Eğer yemekte kızarmış et varsa, artıkları bir börekte pişirilirdi...

Pastırmalı, pırasalı ve taze domatesli patates, Rachel'ın sulu ve yumuşak bifteğinin klasik garnitürüdür.

Mükemmel bir kabuk elde etmek için, öğütülmüş değil, rendelenmiş Parmesan peyniri kullanmalısınız...

Bu hızlıca hazırlanabilen sebze garnitürü, biraz füme pastırma ile daha da lezzetli hale geliyor...

Tatlı patateslerin daha hızlı pişmesini istiyorsanız, onları daha küçük parçalara doğramanız yeterli. Rachel ayrıca püreye gizli malzemesini de ekliyor: yağda kızartılmış dilimlenmiş muz.

Graten, kelimenin tam anlamıyla altın rengine dönene kadar pişirilmiş bir yemek anlamına gelir. Tatlı veya etli olabilir, patates, pirinç veya diğer sebzelerle yapılabilir. Graten hazırlarken...

Mandalina ve kekik ile hazırlanmış şalgam ve havuç püresi tarifi...

Kabaklı ve limonlu deniz kabuklu makarna tarifi...

Peynir ve kabak dolgulu biber tarifi...

Mantarlı ve pirinçli biber dolması tarifi...

Kabaklı ve cherry domatesli peynir güveci tarifi...

Herkes insanların Taş Devri'nde ateş yakmayı öğrendiğini biliyor. Ama günümüzde de hala kullanıyorlar. Birçok yemek ocakta veya fırında pişirilmiyor. Bu sayede gerçek lezzetleri tam olarak ortaya çıkabiliyor...

Kızarmış tavuk ve sebzelerle yapılan Çin usulü bir sote yemeği tarifi. Kızarmış erişte ve marul yaprakları üzerinde servis edilir.

Tereyağı ve fesleğenle haşlanmış mısır tarifi...

Kıymalı domuz eti ve kabaklı güveç tarifi...

Limonlu hardal soslu fırında pişmiş tavuk butu tarifi. Et fırında pişirilir ve hardal, limon suyu, sarımsak, kekik ve zeytinyağı karışımıyla fırçalanır.

Lezzetli patates kızartması yapmanın sırrı, onları iki farklı sıcaklıkta iki kez kızartmaktır. Bu nedenle, bu tarif için derin bir kızartma tavasına ve bir termometreye ihtiyacınız olacak.

Susam, limon kabuğu rendesi ve kekik karışımında fırında pişirilmiş tavuk butları için bir tarif. Tavuk, marul, salatalık, domates, pide cipsi ve limon-susam soslu bir salata ile servis edilir.

Rezene, havuç ve yeşil fasulye ile haşlanmış tavuk göğsü tarifi. Yemek, haşlanmış rezene yaprakları, yeşil soğan ve sarımsak ile baharatlardan yapılan bir sos eşliğinde servis edilir.

İtalyan yemeği "Frittata"nın tarifi: Ekmek küpleri, peynir, kabak püresi ve sarı kabak çiçeği ile fırında pişirilmiş bir omlet.