Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri


Tavada Pişmiş Yemek: Hindi ve BamyaGörüşler: 8.977

Hindi pirzola ve bamya içeren basit bir tava yemeği tarifi...

Hindi füme, domuz pastırması, bamya, mısır, cherry domates, limon suyu, kekik, kırmızı biber pulu...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 443
Fırında Pişmiş Bamya ve NohutGörüşler: 6.381

Bu sebze karışımı harika bir meze oluyor. Tuzluluğu, çıtırlığı ve ekşiliği tam kıvamında, buz gibi bir biranın mükemmel eşlikçisi. Ve eğer sade yoğurdunuz varsa, yemeğin üzerine gezdirin veya...

bamya, garam masala, köri, bamya, nohut...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 171
Acı biber salçasıyla sotelenmiş bamyaGörüşler: 5.984

Acı Asya biber salçası (sambal oelek) ile wokta kızartılmış bamya tarifi.

Bamya, fıstık ezmesi, biber salçası, istiridye sosu, arpacık soğan, jalapeno biberi, bamya, sambal oelek...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Champ – Yeşil soğanlı İrlanda usulü patates püresiGörüşler: 16.670

Yeşil soğanlı patates püresi, en sevilen İrlanda patates yemeklerinden biridir. Bir kase patates püresi, üzerine yeşil soğan serpilmiş ve ortasına eritilmiş bir parça tereyağı konulmuş hali, en lezzetli ve doyurucu olanıdır...

patates, yeşil soğan, süt...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Yazar: - ünlü şef
Yaban turpu soslu patates timbalGörüşler: 3.905

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Patates, dana eti, Parmesan peyniri, yumurta, frenk soğanı, galeta unu, limon suyu, ekşi krema, ıspanak, sarımsak tozu, soğan tozu, acı biber, kekik, mercanköşk, maydanoz, dereotu, yaban turpu kreması, kırmızı biber...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar: - TV sunucusu
Pastırmalı Fırında Brüksel LahanasıGörüşler: 12.333

Sunny Anderson'ın tarifini izleyin ve Brüksel lahanalarını, pastırmayı kızarttığınız aynı tavada pişirin; bu şekilde lahanalar kızarırken pastırmanın zengin aromasını emeceklerdir.

Brüksel lahanası, soğan, pastırma...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Yazar: - yemek yazarı
Fırında patates püresiGörüşler: 14.402

Ree Drummond'un bu patatesli garnitür tarifini favori tarifler listenize ekleyeceğinizden ve bayram menünüzde her zaman başrolde yer alacağından emin olabilirsiniz. Bu ipeksi patates püresi...

Patates, Philadelphia peyniri, krema...
Zaman: 55 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12
Tatlı ve ekşi soslu sebzeli tavuk yemeğiGörüşler: 10 188

Food Network Magazine'den alınan bu Tatlı Ekşi Tavuk, taze sebzelerle birlikte soya sosu, acı sos ve sarımsak karışımında pişiriliyor. Yüksek ateşte hızlıca sotelenen tavuk, kendine özgü bir lezzet kazanıyor...

Tavuk göğsü, acı sos, pirinç sirkesi, soya sosu, portakal suyu, nişasta, yer fıstığı yağı, dolmalık biber, yeşil soğan, bezelye, esmer pirinç, yer fıstığı, kuruyemişler...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 4
Patates Kroketli Çoban Böreği GüveciGörüşler: 9.072

Bu basit tarifin sırrı, patates püresi yerine patates kroket kullanmaktır. "Patates kroket kullanmak sadece zamandan tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda güveç yemeğini daha kolay hazırlamanıza da yardımcı olur..."

Kıyma, patates, çedar peyniri, Worcestershire sosu, soya sosu, soğan, sarımsak, havuç, bezelye, domates salçası, kekik...
Zaman: 55 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - şef
Bira ile Pişirilmiş İç Harçlı Çoban Böreği GüveciGörüşler: 6.280

Melissa De Arabian, lezzetli malzemeleri katman katman bir araya getiriyor: bira ve et suyu karışımında pişirilmiş nefis bir dana eti ve pastırma dolgusu, karamelize soğan ve üzeri patates püresiyle kaplanmış...

Kıyma, domuz pastırması, patates, açık renkli bira, koyu renkli bira, çedar peyniri, İsviçre peyniri, domates salçası, soğan, sarımsak, havuç, bezelye, biberiye, maydanoz, ekşi krema...
Zaman: 2 saat 10 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Vejetaryen Çoban BöreğiGörüşler: 18.437

Et severler bile bu vejetaryen güveci beğenecekler; içindeki şalgam, havuç ve vejetaryen köfteler oldukça doyurucu bir iç harç oluşturuyor.

Patates, şalgam, havuç, kereviz, soğan, sarımsak, süt, krema, Worcestershire sosu, Parmesan peyniri, maydanoz...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 558
Yazar: - ünlü şef
Çoban Böreği GüveciGörüşler: 9.736

Daha zengin ve yoğun bir lezzet için Alton Brown, kuzu güveçine biraz domates salçası ve Worcestershire sosu ekliyor. Üzerine bir kat patates püresi koyuyor ve...

Kıyma kuzu eti, patates, yumurta, krema, un, domates salçası, Worcestershire sosu, havuç, mısır, bezelye, soğan, sarımsak, kekik, biberiye...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8
Yazar: - yemek yazarı
İçi doldurulmuş patateslerGörüşler: 42 145

Kabuklarıyla birlikte patates yarımının içine doldurulan patates püresi, önceden pişirilmiş patates, süt ve peynirden yapılmıştı.

Patates, pastırma, çedar peyniri, süt, ekşi krema, yeşil soğan...
Zaman: 1 saat 50 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12 - 16
Kolay Mısır Ekmeği İç HarcıGörüşler: 5 157

Bu geleneksel Güney usulü iç harcında Paula Deen, kızarmış beyaz ekmek, tuzlu krakerler ve krema kıvamında ayranla yapılmış mısır ekmeği kırıntıları kullanıyor ve...

Beyaz ekmek, mısır ekmeği, krakerler, kümes hayvanı baharatı, yumurta, çok amaçlı un, ayran, kereviz, soğan, adaçayı, hindi...
Zaman: 1 saat 50 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Yazar: - ünlü şef
Fırında Pişmiş Russet PatatesleriGörüşler: 6 807

Hem çok sevilen hem de uygun fiyatlı bir yemek olan fırında patates, dana eti, tavuk ve balık yemekleriyle iyi giden, en çok yönlü garnitürlerden biridir.

patates...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 1 Kalori içeriği: 325
Yazar: - ünlü şef
Peynir kabuklu mısır güveciGörüşler: 11.777

Paula Deen, bu kremalı mısır güvecinin dokusunun tekdüze olmasını önlemek için, içine konserve mısır taneleri ekliyor ve yemeği çedar peyniriyle tamamlıyor.

Mısır, çedar peyniri, ekşi krema, kek karışımı...
Zaman: 1 saat 8 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Yazar: - ünlü şef
Haşlanmış lahanaGörüşler: 82 901

Zeytinyağı ve sarımsak parçaları, bu yeşil yapraklı ana yemeğe klasik bir İtalyan lezzeti katıyor...

Kara lahana, sarımsak, şarap sirkesi...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 178
Yazar: - ünlü şef
Kuşkonmazlı kinoa salatası ve zeytinyağlı vinaigretteGörüşler: 5.731
Tarifin içeriği:

Özenle seçilmiş çeşitli malzemeler ve lezzetlerle hazırlanan bu doyurucu salata, kolayca tam bir öğünün yerini alabilir...

Kuşkonmaz, cherry domates, keçi peyniri, fesleğen, maydanoz, kinoa, şarap sirkesi, vişne sirkesi, Dijon hardalı, arbol biberi, zeytin...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar: - şef
Avcı usulü mantarlı ve biberli tavukGörüşler: 7.098

Anne Burrell, soğanlara kırmızı biber pulu ekleyerek, doyurucu ve yumuşak tavuk yemeğine biraz lezzet katıyor.

Tavuk butları, tavuk göğüsleri, erik domatesleri, krimini mantarları, soğan, sarımsak, dolmalık biberler, kekik, defne yaprağı, beyaz şarap...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Yazar: - yemek yazarı
Avcı usulü tavuk, porçini mantarı ile.Görüşler: 6.042

Ellie Krieger'in bu sağlıklı yemeğine taze porçini mantarları daha da fazla protein katıyor...

Tavuk göğsü, domates, soğan, sarımsak, dolmalık biber, porçini mantarı, kırmızı pul biber, kekik, beyaz şarap...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 302
Yazar: - şef
Balkabağılı lazanyaGörüşler: 6 160

Bu etsiz lazanyayı deneyin. Giada De Laurentiis, içine bademli kurabiye kırıntıları, yumuşak balkabağı ve bolca eritilmiş peynir ekliyor.

Bal kabağı, lazanya makarnası, bademli kurabiye, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, muskat, fesleğen, süt, un...
Zaman: 2 saat 10 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 8 - 10
Yazar: - yemek yazarı
Karamelize BalkabağıGörüşler: 15.472

Kabaklara karamel tadı vermek için, onları esmer şeker ve tereyağı ile fırında pişirmeniz yeterli...

balkabağı, esmer şeker...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6 - 8
Somonlu kızarmış patatesGörüşler: 20 212

Sizi hayal kırıklığına uğratmayacak, doyurucu bir kahvaltı için harika bir fikir. Food Network dergisinden alınan bu tarifte, zaman kazanmak için marketten satın alabileceğiniz patateslerle birlikte tavada kızartılmış somon parçaları yer alıyor...

Patates, somon, yoğurt, Dijon hardalı, dolmalık biber, kırmızı soğan, dereotu, limon, roka...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 306
Soya soslu ve akçaağaç şuruplu somonGörüşler: 34.514

Food Network Magazine'in tarifine göre, soya sosu, akçaağaç şurubu ve portakal suyu karışımında marine edilmiş ve karnabahar ile servis edilen fırında pişmiş somon balığında tuzlu ve tatlı lezzetler eğlenceli bir şekilde bir araya geliyor...

Somon, karnabahar, portakal suyu, kuru kızılcık, fındık, badem, antep fıstığı, sarımsak, maydanoz, akçaağaç şurubu, soya sosu...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 392
Yazar: - şef
Kuşkonmazlı, taze bezelyeli ve kiraz domatesli makarnaGörüşler: 7 303

Bu günlük yemek, makarna hazırlamaktan daha fazla zaman almıyor. Ancak Giada De Laurentiis'in popüler tarifine dayanan bu bahar yemeği, aynı zamanda sebze sosu da içeriyor...

Penne makarna, kuşkonmaz, bezelye, cherry domates, sarımsak, fesleğen, Parmesan peyniri...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Yazar: - yemek yazarı
Fırında pişirilmiş kuşkonmazGörüşler: 220 765

Ina Garten, bu sebzenin doğal lezzetini çeşitli aromatik katkı maddeleriyle maskelemiyor. Onun tarifine göre herkes lezzetli kuşkonmaz pişirebilir; ihtiyacınız olan tek şey zeytinyağı ve birkaç baharat.

kuşkonmaz...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Yazar: - yemek yazarı
Kabak grateniGörüşler: 64.377

Ina Garten, güveç yemeği için sadece birkaç malzeme kullanıyor, bunları tereyağlı bir sosla kaplıyor ve zengin, lezzetli bir kabuk elde etmek için üzerlerine taze ekmek kırıntıları ve peynir serpiyor.

Kabak, Gruyere peyniri, soğan, muskat, un, süt...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Izgara sebzeli şiş kebapGörüşler: 8 337

Bu tarifin güzelliği, zevkinize uygun birçok farklı şekilde yapabilmenizdir. Bifteği hardallı marine sosunda, tavuğu narenciyeli marine sosunda veya karidesi sarımsaklı marine sosunda pişirebilir, üzerine eklemeler yapabilirsiniz...

Dana eti, tavuk göğsü, karides, arpacık soğanı, sarımsak, defne yaprağı, biberiye, kekik, tarhun, portakal, limon, Dijon hardalı, balzamik sirke, soya sosu, kırmızı pul biber, cherry domates, mısır, dolmalık biber...
Zaman: 2 saat 55 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Mantarlı ve ıspanaklı fırında yumurtaGörüşler: 9.575

Öncelikle mantarları, soğanları ve ıspanağı soteleyin, ardından patates ekmeğinin üzerine katmanlar halinde yerleştirin ve son olarak yumurtaları ve fındık aromalı Gruyere peynirini çırparak lüks ve doyurucu bir güveç hazırlayın...

Yumurta, süt, beyaz ekmek, porçini mantarı, ıspanak, soğan, Gruyere peyniri...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - ünlü şef
Fırında Pişmiş Brüksel Lahanası ve Yeni PatatesGörüşler: 8 833

Öncelikle Bobby Flay, arpacık soğanlarını çıtır pancetta ile soteliyor, ardından Brüksel lahanası ve yeni patatesleri yumuşayana kadar fırında pişiriyor ve son olarak bir parça tereyağı ve ferahlatıcı bir limon dilimiyle tamamlıyor...

Brüksel lahanası, patates, arpacık soğanı, pancetta, limon suyu...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar: - şef
Ceviz ve kapari ile kızartılmış Brüksel lahanasıGörüşler: 7.917

Michael Symon, Brüksel lahanalarını nefis bir çıtırlık elde etmek için kızartıyor, ardından ince doğranmış ceviz ve tatlı-baharatlı ballı-serrano biber sosuyla harmanlıyor.

Brüksel lahanası, serrano biberi, ceviz, kapari, hamsi, şarap sirkesi, bal, yeşil soğan, maydanoz, sarımsak...
Zaman: 19 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - restoran işletmecisi
Kuruyemiş ve meyvelerle fırında pişirilmiş Brüksel lahanasıGörüşler: 5.972

Guy Fieri'nin tarifinin sırrı, Brüksel lahanalarını balsamik sirke içinde düşük sıcaklıkta (180°C) kavurarak kızarmalarını ve karamelize olmalarını sağlamasıdır. Daha özgün bir tarif için...

Brüksel lahanası, çam fıstığı, kuru üzüm, kuru kuş üzümü, pancetta, kapari, balzamik sirke...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Üç çeşit etli ekmek güveciGörüşler: 4 194
Tarifin içeriği:

Ingrid Hoffman'ın hazırladığı bu yemekte, doğranmış haşlanmış yumurta, dolmalık biber ve zeytinin yanı sıra domuz eti, dana eti ve sosis bulunuyor; beyaz ekmekten daha fazla et içeriyor. O kadar çok ki...

Kıyma, domuz kıyması, kupaty (kızarmış sosis), dolmalık biber, yeşil soğan, soğan, sarımsak, acı sos, kimyon, kekik, elma sirkesi, yumurta, süt, kereviz, domates salçası, kuru üzüm, zeytin, beyaz ekmek...
Zaman: 2 saat 23 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 12 - 14
Yazar: - restoranın ortak sahipleri
Tavuk dolgulu bayramlık mısır güveciGörüşler: 4.893

Neely ailesi bu lezzetli yemeği çok kısa sürede nasıl yapacaklarını biliyor: hazır tavuklu iç harcı ve mısır ekmeği kullanıyorlar. Patrick ve Gina bunu şu malzemelerle karıştırıyor...

Mısır ekmeği, pastırma, pekan cevizi, soğan, kereviz, kekik, adaçayı...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Yazar: - yemek yazarı
Pancetta, elma ve mantarlı mısır ekmeği içiGörüşler: 4.849
Tarifin içeriği:

"At the Ranch with Ree Drummond" adlı yemek programının sunucusunun bu basit tarifinin sırrı, bu lezzetli ve doyurucu güveci yapmak için kullandığı üç çeşit ekmeğin birleşiminde yatıyor. Ev yapımı bir tarif için...

Mısır ekmeği, tam buğday ekmeği, kültür mantarı, krimini mantarı, pancetta, jambon, elma, esmer şeker, beyaz şarap, kekik, zerdeçal, biberiye, ekşi süt, kefir, yumurta, un...
Zaman: 25 saat 55 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 18
Yazar: - şef
Kuru meyvelerle doldurulmuş esmer ekmek içiGörüşler: 5.004

Aida Mollenkamp'ın kolay et dolması tarifini yapmak için, kereviz ve soğanı taze otlarla soteleyin, ardından kuru kiraz ve elmaları, doğranmış cevizleri ekleyin...

Tam tahıllı ekmek, kuru meyveler, kuru kiraz, ceviz, elma, elma suyu, kırmızı soğan, sarımsak, kereviz, kekik, adaçayı...
Zaman: 1 saat 20 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8

Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri