Tahıllar ve baklagillerden yapılan yemek tarifleri

Feijuada, en popüler Brezilya yemeklerinden biridir. Bu koyu kıvamlı güveç, siyah fasulye ve çeşitli etlerle yapılır. Bir teoriye göre, bu yemek ... tarafından icat edilmiştir.

Bu İtalyan risottosu daha basit bir şekilde hazırlanıyor: Geleneksel tariflerde olduğu gibi ocağın başında durup pirinci azar azar sıvıya batırmanıza gerek yok. Ama sonuç yine de çok lezzetli oluyor...

Bu yemek, sebze suları ile yapılmış renkli penne makarnadan hazırlanır. Haşlandıktan sonra kızarmış tavuk parçaları, limon suyu ve suda sotelenmiş bezelye, ıspanak ve taze sebzelerle birleştirilir...

Kemiksiz ve derisiz tavuk butları, dış veya iç mekan ızgarasında lezzetli ızgara izleri oluşana kadar pişirilir, ardından dilimlenir ve kremalı makarna garnitürüyle servis edilir. Bu...

Buddha Bowl, sadece yeni bir vejetaryen trendi değil, aynı zamanda tatmin edici bir lezzet, görünüm ve sağlık faydaları sunan uyumlu ve dengeli bir öğün olarak kabul ediliyor. İnanışa göre...

Bu yulaf ezmesi siz uyurken yavaş pişiricide pişiyor ve sabah yapmanız gereken tek şey sıcak yulaf lapasını bir kaseye koyup tadının keyfini çıkarmak. Bu tarifte daha fazlası da var...

Karides ve mısır lapası, Amerikan Güneyi'nin popüler bir yemeğidir. Çoğunlukla kahvaltıda servis edilse de, günün herhangi bir saatinde hazırlanabilir ve en yumuşak karideslerin muhteşem lezzet kombinasyonuyla keyifle tüketilebilir...

Lezzetli granola illa tatlı olmak zorunda değil. Köri aromalı yaparsanız, tatlı ve baharatlı lezzetin, acı biberin hafif ısısıyla ne kadar uyumlu bir şekilde birleştiğine şaşıracaksınız...

Bu çikolatalı muzlu yulaf ezmesi, tam bir kahvaltıdan ziyade tatlı olarak veya kahvaltıda tatlı olarak daha uygundur. Çikolata, muz, ceviz ve diğer malzemelerin nefis birleşimiyle doludur...

Yulaf ezmesi kahvaltınıza, düşük yağ ve kalori içeriğine sahip ancak inanılmaz lezzetler, aromalar ve dokularla dolu nefis bir güveç yaparak çeşitlilik katabilirsiniz.

Sabah rutininize daha fazla sebze ekleyin ve bu Akdeniz tarzı tuzlu yulaf ezmesini yapın. Feta peyniri, onu inanılmaz derecede kremalı ve tereyağlı hale getiriyor, neredeyse risotto gibi. Ve...

Pişirme gerektirmeyen, pratik ve lezzetli yulaf ezmesi. Tüm malzemeleri bir kavanoza veya kaba bir gece önceden koyun ve sabahleyin, meyveli bu besleyici yulaf lapasının lezzetli tadının keyfini çıkarın...

Bulgur, pişirilip kurutulmuş bir buğday türüdür ve genellikle lapalarda, garnitürlerde ve salatalarda kullanılır. Bu tahıldan yapılan pilava bazen bulgur denir. Bulgur, ...

Freekeh, taneleri henüz yumuşakken hasat edilen ve daha sonra kavrulmuş buğdaydan yapılır. Kökeni Orta Doğu'ya dayanır ve orada genellikle şu yemeklerde kullanılır...

Yeşil fasulyeyi sunmanın eğlenceli ve basit bir yolunu arıyorsanız, Asya usulü pişirmeyi deneyin. Önce fasulyeleri haşlayarak yumuşatın, ama aynı zamanda...

Horasan buğdayı veya kamut, normal buğdaydan daha uzun, altın sarısı taneleriyle ayrılır. Pişmesi uzun sürer, ancak hoş bir sertlik ve sıcak, fındıksı bir lezzet kazanır.

Güney Amerika kinoası, eski çağlardan beri besleyici özellikleri nedeniyle değer görmüştür. Ve dünya çapında yayılmasıyla birlikte, sağlıklı beslenenler bu tahılı aktif olarak beslenme düzenlerine eklemeye başladılar...

Lif açısından zengin, doyurucu bu garnitür, her öğüne harika bir katkı sağlar. Kabuksuz arpa, kızarmış soğan ve yeşil bezelye ile yapılırken, kızarmış pastırma da lezzet katıyor.

Bu yemek, akrabası inci arpadan farklı olarak daha az işlemden geçen ve daha fazla besin ve diyet lifi içeren kabuksuz arpa ile yapılır. Pişmesi uzun sürer, ancak...

Klasik karabuğday lapası yerine, lezzetli ve sıra dışı bir karabuğday salatası hazırlayabilirsiniz. Önceden kavrulmuş taneler pişirme sırasında kabarık kalacak ve daha zengin bir lezzet kazanacaktır.

Konserve siyah fasulyeyi lezzetli ve iştah açıcı bir garnitüre dönüştürmenin kolay bir yolu, erkekler için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği. Fasulyeleri közlenmiş biberlerle birlikte bir tencerede ısıtın...

Konserve beyaz fasulye kullanırsanız bu beyaz fasulye garnitürü dakikalar içinde hazır olur. Tek yapmanız gereken, onları bir tavada ısıtarak Akdeniz lezzetleriyle harmanlamak...

Kuskusun diğer tahıllara göre en büyük avantajı, hızlı hazırlanmasıdır. Sadece birkaç dakika kaynar suda demleyin ve doyurucu garnitürler ve salatalar için temel malzeme hazır. Ve eğer kuskus...

Siyez, birçok insanın günlük beslenme düzeninde haksız yere göz ardı edilen bir buğday türüdür. Oysa gerçekten muhteşem bir garnitürdür. Pişirildiğinde, siyez taneleri...

Fermente sebzelerden, çoğunlukla Çin lahanasından yapılan Kore yemeği kimchi, zengin miktarda faydalı mikro besin maddesi ve probiyotik içerir; bu probiyotiklerin özellikleri, diğer bazı besinlerle bile yarışır...

Yulaf ezmesi illa tatlı olmak zorunda değil; garnitür olarak da aynı derecede lezzetli. Pişirme sırasında bir kadeh beyaz şarap, yulaf ezmesini muhteşem bir risottoya dönüştürür. Mısır ve mısır suyu...

Pilavda pirince harika bir alternatif, biraz İtalyan makarnasıyla yapılan siyezdir. Pirinç taneleri büyüklüğünde olan küçük orzo makarnasını veya ince doğranmış orzo makarnasını kullanabilirsiniz...

Edamame fasulyesi Japonya ve diğer Asya ülkelerinde genellikle bira yanında atıştırmalık olarak veya tatlılarda malzeme olarak kullanılırken, Batı'da en çok şu inançlara sahip kişiler tarafından tüketilmektedir...

Tam buğday, sağlıklı beslenmeyi takip edenler arasında en besleyici ve popüler olanıdır. Diğer tahıllara göre pişmesi daha uzun sürse de, sonuç buna değer.

Kinoa, diğer tahıllara kıyasla birçok kat daha fazla protein ve mikro besin içerir. Bu tahılı sağlıklı beslenme düzeninize dahil edin; yulaf lapasının mükemmel bir alternatifi olacaktır...

Kinoa'nın hoş fındıksı tadı ve faydalı özellikleri, onu yemeklerinizde denemeniz için cazip nedenlerdir. Kinoa bir tahıl değil, bir tohumdur, ancak pişirildiğinde...

Sağlıklı beslenme meraklıları arasında iyi bilinen bir tahıl olan kinoa, besin değeri bakımından pirinç ve diğer tahılları geride bırakmaktadır. Mantar ve parlak yeşil bezelye ile hazırlanan bu lapa, hoş bir tada sahiptir...

Kuskusa zengin ve ilgi çekici bir lezzet katmak için, tereyağında sotelenmiş arpacık soğanlarıyla birlikte tavuk suyunda buharda pişirin. Servis etmeden önce, küçük siyah kuru üzümler ve kavrulmuş çam fıstıklarıyla karıştırın...

Balsamik sirke soslu fasulye, 20 dakika yerine saatlerce kısık ateşte pişirilmiş gibi zengin ve derin bir lezzet kazanır. Bu tarifi yapmak için konserve fasulye kullanın ve...

En iyi ve en sağlıklı kahvaltıyı elde etmek için tam tahıllar ve tahıl ürünlerinden oluşan bir karışımla yulaf lapası yapın. Akşamları ise işlenmemiş pirinç, yulaf ezmesi, arpa ve...

İskandinav usulü sütlü yulaf lapası, sadece yulaf lapası olmaktan çok daha fazlası. Taze meyveler, kuruyemişler ve baharatlardan yapılan çeşitli garnitürlerle servis edilen bu lapa, büyüleyici ve canlı tadıyla insanın moralini yükseltiyor...

Kase, mümkün olduğunca çok sayıda sağlıklı ve lezzetli malzemenin bir araya getirildiği, tek bir kapta servis edilen bir yemektir. Öğle yemeği için bir kase hazırlayarak...

"Kase" (İngilizce "bowl" kelimesinden türetilmiştir) fikrinin temelinde, protein, yağ ve karbonhidrat gibi tüm besin maddelerini uyumlu bir şekilde dengeleyerek, doyurucu, lezzetli ve sağlıklı bir yemeği tek bir kasede sunmak yatmaktadır. Ayrıca...

Kase, özellikle internet blog yazarları sayesinde, sağlıklı yiyecekleri tek bir kapta şık bir şekilde sunmanın moda bir yoludur. Bu yöntem, kaseyi şu malzemeden yapılmış bir tabanla doldurmayı içerir...

Tex-Mex mutfağı veya kısaca Tex-Mex, Meksika ile sınır komşusu olan eyaletlerde görülen ve geleneksel Meksika yemeklerinin ve bunların özelliklerinin benimsenmesiyle karakterize edilen bir Amerikan mutfağı türüdür...

Yavaş pişirme tenceresinde pişirilen, tatlı ve baharatlı soslu sebzeli tavuk, lezzetli, sulu ve yumuşaktır. Oryantal baharatların karışımı harika bir lezzet ve aroma katarken, balkabağı da...

Yoğun buğday taneleri, bu Asya esintili yemeğe kendine özgü bir doku katıyor. Kremsi miso sosu ise lezzetleri mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Yemeğin cazibesi ise...