Bir akşam yemeği daveti için etkileyici ve sade ana yemekler

Bu harika yemekleri bir akşam yemeği davetinde servis edin: misafirlerinizi kesinlikle etkileyecekler ve hazırlanmaları da oldukça kolay.

Yemek Nasıl Yapılır - Etkileyici ve Kolay Akşam Yemeği Ana Yemekleri

Tekila, sarımsak ve misket limonu ile marine edilmiş ızgara antrikot.

Yemeğin fotoğrafı - Tekila, sarımsak ve misket limonu ile marine edilmiş ızgara dana bifteği

Guy Fieri, dana bifteğini tekila ile marine ediyor, ardından lezzetli bir sos elde etmek için karışımı kısık ateşte pişiriyor. Sulu et, fajita gibi sarılıp yenmeye uygun sıcak tortillalarla servis ediliyor.

Yemek tarifi: Tekila, sarımsak ve misket limonu ile marine edilmiş ızgara antrikot.

Bira kutusunun üzerinde ızgara edilmiş bira salamurasında bekletilmiş tavuk

Yemeğin fotoğrafı - Bira kutusunda ızgara edilmiş, bira salamurasında bekletilmiş tavuk.

Bütün tavuğu bira kutusu üzerinde pişirmek çok popülerdir. Ancak bu teknik pek pratik değildir, çünkü bira yeterince sululuk veya lezzet vermez. Bira kutusunun kendisi önemli bir rol oynar: tavuğun dikey olarak pişmesini sağlar ve böylece marketten alınan döner tavuk gibi her tarafında çıtır çıtır bir deri elde edilir. Gerçekten bira aromalı bir tavuk için, eti ızgara yapmadan önce birada marine edin ve birayı damlama tavasına da dökün.

Yemek tarifi: Bira kutusunun üzerinde ızgara edilmiş bira salamurasında bekletilmiş tavuk

Lahana ile hazırlanmış mükemmel makarna

Salataların yıldızı, Guy Fieri'nin ızgara tavuk ve parmesanlı lezzetli makarnasında yeni bir kullanım alanı buluyor.

Yemek tarifi: Lahana ile hazırlanmış mükemmel makarna

Keçi peyniriyle doldurulmuş enchiladalar

Bobby Flay, klasik Meksika yemeğine farklı bir dokunuş katıyor ve genellikle kullanılan buğday veya beyaz mısır tortillaları yerine mavi mısır tortillaları kullanıyor. Bu, kırmızı biberli domates sosuyla mükemmel bir uyum sağlayan daha tatlı, fındıksı bir lezzet yaratıyor.

Yemek tarifi: Keçi peyniriyle doldurulmuş enchiladalar

otlu tereyağı ile London broil bifteği

Fotoğrafta görülen yemek: Otlu tereyağı ile pişirilmiş dana bifteği (London broil)

Her misafir için biftek almak yerine, lezzetli ve daha ucuz bir rosto hazırlayın. Dana etini mühürleyin ve ardından liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin. Son olarak üzerine otlarla tatlandırılmış tereyağı sürün.

Yemek tarifi: otlu tereyağı ile London broil bifteği

Limon ve sarımsakla fırında pişirilmiş tavuk

Ina Garten, tavuğu pastırmayla birlikte fırında pişiriyor. Ardından, sosun lezzetini artırmak için fırın kabına bir baş sarımsak ve dilimlenmiş limon ekliyor.

Yemek tarifi: Limon ve sarımsakla fırında pişirilmiş tavuk

Ekşi sütte marine edilmiş kızarmış tavuk

Yemeğin fotoğrafı - Yoğurtta marine edilmiş kızarmış tavuk

Ina'nın sulu, pane harcıyla kaplanmış tavuk tarifi beş aşamadan oluşuyor: marine etme, buzdolabında bekletme, pane harcıyla kaplama, kızartma ve fırında pişirme.

Yemek tarifi: Ekşi sütte marine edilmiş kızarmış tavuk

Avcı usulü tavuklu erişte

Ree Drummond'ın klasik tarifi, sulu ve çıtır tavuk butları ve çeşitli fırında pişmiş sebzelerle servis edilen yumurta eriştesini içerir.

Yemek tarifi: Avcı usulü tavuklu erişte

Parmesanlı patlıcan

Klasik patlıcan parmesan her zaman beğenilen bir yemektir ve Alex Guarnaschelli'nin bu tarifi kalabalık gruplar için mükemmeldir. Otantik bir İtalyan lezzeti için sosunda San Marzano domatesleri kullanın ve üzerine parmesan, provolone ve mozzarella peynirlerinden oluşan bir karışım yerleştirin.

Yemek tarifi: Parmesanlı patlıcan

Hardallı soslu kelebek tavuk

Yemeğin fotoğrafı - Hardallı vinaigrette soslu kelebek tavuk

"Omurgayı çıkardıktan ve tavuğu yerleştirdikten sonra, daha düz hale getirmek için üstüne bastırın; bu, eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır," diyor Alex.

Yemek tarifi: Hardallı soslu kelebek tavuk

Spanakopita kek kalıbında

Fotoğrafta görülen yemek: Kek kalıbında ıspanaklı börek (Spanakopita).

Peynir ve ıspanaklı geleneksel bir Yunan böreği yapmanın basit bir tarifini sunuyoruz. Ortasında delik bulunan yuvarlak şekli sayesinde, birkaç ayrı üçgeni doldurup katlamanıza gerek kalmayacak. Ayrıca, bu meze çok güzel görünüyor ve hatta ana yemek olarak bile servis edilebilir.

Yemek tarifi: Spanakopita kek kalıbında

Mantarlı Beef Wellington

Her günü özel kılmak için, milföy hamuruna sarılmış nefis bir Beef Wellington (dana bonfile dilimleri) servis edin. Sarmadan önce, lezzet katmak için eti ev yapımı hardal-yaban turpu sosuyla kaplayın.

Yemek tarifi: Mantarlı Beef Wellington

Üç Peynirli Lazanya

Tyler Florence bu yemeğe mükemmel lazanya demesinin bir sebebi var: üç bol katmandan oluşuyor: hamur tabakaları, ricotta peyniri ve Bolognese sosu. Mümkünse, birleştirmeyi kolaylaştırmak için sosu önceden hazırlayın.

Yemek tarifi: Üç Peynirli Lazanya

Muffin kalıbında patatesli fırında tavuk

Yemeğin fotoğrafı - Muffin kalıbında patatesli kızarmış tavuk

Ortasında delik bulunan yuvarlak bir kek kalıbı, hem tavuk için bir altlık görevi görür hem de patatesler için fırın kabı olarak kullanılabilir. Sebzeler pişerken, tavuk suyu diğer sebzelerin suyunu da çekecektir.

Yemek tarifi: Muffin kalıbında patatesli fırında tavuk

Ossobuco

Beyaz şarap ve sebzelerle pişirilmiş dana inciklerinden oluşan bu Milano yemeği karmaşık görünebilir, ancak Anne Burrell'in tarifi sadece 10 dakika hazırlık gerektiriyor. Eti kızarttıktan ve sos için sebzeleri püre haline getirdikten sonra, pişirme işlemi gerisini hallediyor.

Yemek tarifi: Ossobuco

Filet boeuf bourguignon

Şık ve doyurucu bir yemek için Ina Garten, en yumuşak dana bonfileyi mantar, havuç ve arpacık soğanıyla hazırlıyor.

Yemek tarifi: Filet boeuf bourguignon

Deniz mahsullü gumbo

Bu doyurucu yemeğin her kaşığı karides, yengeç ve ıstakozla dolu. Gerçek bir Louisiana lezzeti için Creole baharatı eklemeyi unutmayın.

Yemek tarifi: Deniz mahsullü gumbo

Patlıcan ve fasulyeden yapılan sebze köfteleri.

Yemeğin fotoğrafı - Patlıcan ve fasulye ile yapılan sebzeli köfteler

Köftelerin illa etten olması gerektiğini kim söyledi? Klasik bir makarna yemeğinin bu doyurucu vejetaryen versiyonuyla misafirlerinizi şaşırtın. Patlıcanı közlemek, köfteler için mükemmel olan etli bir lezzet ve doku kazandırır.

Yemek tarifi: Patlıcan ve fasulyeden yapılan sebze köfteleri.

Peynirli Fırında Portobello Mantarı

Klasik patlıcan parmesanınıza portobello mantarı kullanarak farklı bir dokunuş katın. Harika bir etli lezzet ve dokuya sahipler ve patlıcan gibi una bulanabilirler.

Yemek tarifi: Peynirli Fırında Portobello Mantarı

Fırında Güneşte Kurutulmuş Domatesli Dört Peynirli Makarna

Fotoğrafta görülen yemek: Fırında Kurutulmuş Domatesli Dört Peynirli Makarna

Lezzetli domates sosu, yumuşak rigatoni makarna ve erimiş peynirlerin birleşimi bu yemeği unutulmaz kılıyor. Özel bir davet için servis ediyorsanız, hazır galeta unu yerine, kızarmış focaccia ekmeğini biberiye ile birlikte mutfak robotunda çekerek ev yapımı galeta unu hazırlayabilirsiniz.

Yemek tarifi: Fırında Güneşte Kurutulmuş Domatesli Dört Peynirli Makarna

Orecchiette Makarnalı Pazar Et Sosu

Misafirler menüde et soslu makarna gördüklerinde akıllarına hemen spagetti gelir. Onları şaşırtmak için bu yemeği orecchiette makarnasıyla servis edin. Kase şeklindeki makarna sosu daha iyi tutar, bu da uzun eriştelere göre servis etmeyi kolaylaştırır.

Yemek tarifi: Orecchiette Makarnalı Pazar Et Sosu

Boeuf Bourguignon - klasik bir tarif

Aina'nın hayranları Boeuf Bourguignon'a bayılıyor; misafirleriniz de bayılacak. Bir çeşit dana güveci gibi, ama zarif bir Fransız dokunuşuyla.

Yemek tarifi: Boeuf Bourguignon - klasik bir tarif

Hint Hindistan Cevizli Tavuk Köri Güveci

Yemeğin fotoğrafı - Hint Usulü Hindistan Cevizli Tavuk Köri Güveç

Hint restoranlarında, pilavın üzerine protein ve sebze karışımı koymak yaygındır. Burada ise tam tersi: Tencerenin dibine yumuşak tavuk parçaları ve körili sebzeler yerleştiriliyor ve üzerine hindistan cevizi aromalı pilav ekleniyor.

Yemek tarifi: Hint Hindistan Cevizli Tavuk Köri Güveci

Ballı ve Limonlu Marine Edilmiş Fırında Tavuk

Yemeğin fotoğrafı - Bal ve limon sosunda marine edilmiş fırında pişmiş tavuk

Bal ve misket limonu, sulu tavuk parçaları için hızlı ve tatlı-tuzlu bir marine sosunda bir araya geliyor.

Yemek tarifi: Ballı ve Limonlu Marine Edilmiş Fırında Tavuk

Bouillabaisse - Marsilya balık çorbası

Karides, midye ve beyaz balıktan oluşan, domates suyunda pişirilmiş bu doyurucu balık yemeği, tek bir kapta eksiksiz bir öğün sunuyor. Kızarmış baget dilimleri ve kırmızı biberli rouille sosuyla servis edin. Sadece kokusu bile misafirlerinizi etkileyecektir.

Yemek tarifi: Bouillabaisse - Marsilya balık çorbası

Tavuklu ve pilavlı Yunan strudeli

Strudeller sadece tatlı meyve dolgularıyla yapılmaz. Bu versiyonda tavuk, pirinç, güneşte kurutulmuş domates, zeytin ve beyaz peynir bulunuyor; hepsi milföy hamuruna sarılmış. Zamandan tasarruf etmek için hazır yufka hamuru kullanın ve zengin dolguyu hazırlamaya odaklanın.

Yemek tarifi: Tavuklu ve pilavlı Yunan strudeli

Fas Usulü Kuzu But Tagine

Aina, kuzu inciklerini Yukon Gold patatesi, tatlı patates, balkabağı ve çeşitli Orta Doğu baharatlarıyla birleştirerek geleneksel bir Fas yemeğinin kendi yorumunu hazırlıyor. Kolaylık sağlamak için yemeğin tamamını bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir ve ocakta ısıtabilirsiniz. Servis gününde yapmanız gereken tek şey kuskusu hazırlamak.

Yemek tarifi: Fas Usulü Kuzu But Tagine

Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış, hardal ve otlarla pişirilmiş domuz eti

Yemeğin fotoğrafı - Hardal ve otlarla galeta ununa bulanmış fırında pişmiş domuz eti

Domuz bonfilesini ince bir tabaka Dijon hardalıyla fırçalayarak keskin ve lezzetli bir kabuk oluşturun. Bu, paneleme karışımının ete iyi yapışmasını sağlayacak ve ete hoş, keskin bir lezzet katacaktır.

Yemek tarifi: Ekmek kırıntılarıyla kaplanmış, hardal ve otlarla pişirilmiş domuz eti

Nane soslu, kırmızı biberli fırında kuzu budu

Yemeğin fotoğrafı - Kırmızı biber ve nane soslu fırında kuzu budu

Kuzu eti ve nane efsanevi bir ikilidir, ancak geleneksel nane jölesinden başka sos çeşitleri de kullanabilirsiniz. Kendi ev yapımı sosunuzu sıfırdan hazırlayın: püre haline getirilmiş nane, maydanoz, sarımsak ve kapari'nin canlı lezzeti, harcanan emeğe değer.

Yemek tarifi: Nane soslu, kırmızı biberli fırında kuzu budu

Fesleğen, misket limonu ve zencefil ile ızgara levrek

Izgara için bütün balık alırken, satıcıdan balığı fileto yapıp temizlemesini isteyin. Sonrasında evde yapmanız gereken tek şey marine sosunu hazırlamak ve balığın içini doldurmak.

Yemek tarifi: Fesleğen, misket limonu ve zencefil ile ızgara levrek

Tütsülenmiş sosis, jambon ve tavuklu gumbo

Fotoğrafta görülen yemek: Füme sosis, jambon ve tavuklu gumbo.

Gumbo'nun kendine özgü acılığını elde etmenin anahtarı, Louisiana mutfağının özel bir ürünü olan Tasso jambonudur. Bu lezzetli, tuzlu domuz bonfilesi, acı biber içeren bir baharat karışımıyla ovulur. Eğer Tasso jambonu bulamazsanız, andouille sosisi harika bir alternatiftir.

Yemek tarifi: Tütsülenmiş sosis, jambon ve tavuklu gumbo

Tavuklu kremalı makarna

Bu doyurucu makarna yemeği bir saatten kısa sürede hazır oluyor; bir parti için mükemmel. Misafirler gelmeden önce sosu hazırlayın, ardından makarnayı herkes oturmadan birkaç dakika önce paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.

Yemek tarifi: Tavuklu kremalı makarna

Portakal, patates ve kakule ile fırında pişirilmiş tavuk

Aarti Sequeira'nın tavuğunu hazırlayarak Hint esintili bir Pazar yemeği yaratın. Mükemmel pişmiş et ve çıtır bir deri için tavuğu kelebek şeklinde açın ve çok yüksek ateşte pişirin.

Yemek tarifi: Portakal, patates ve kakule ile fırında pişirilmiş tavuk

Fırında pişirilmiş Arktik alabalığı, otlarla birlikte

Yemeğin fotoğrafı - Fırında pişirilmiş, otlarla tatlandırılmış kutup alabalığı

Eğer bütün bir balığı servis etmek konusunda tereddüt ediyorsanız, şimdi denemenin ve bir sonraki akşam yemeği partinizde misafirlerinizi etkilemenin tam zamanı. İşte denenmiş ve onaylanmış bir tarif.

Yemek tarifi: Fırında pişirilmiş Arktik alabalığı, otlarla birlikte

Bira ile pişirilmiş domuz kaburgalı midye çorbası

Domates sosunda bir araya gelen yumuşak midyeler, domuz kaburgaları ve taze patatesler, açık havada yenebilecek bir öğle yemeği için mükemmel bir seçenek.

Yemek tarifi: Bira ile pişirilmiş domuz kaburgalı midye çorbası

Oylar: 35