Tahıllar ve baklagillerden yapılan yemek tarifleri

Hoş dokusuyla besleyici kinoa, doyurucu salatalar için mükemmel bir malzeme olarak kabul edilir. Protein ve mikro besinler açısından zengindir ve bu salatadaki diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde eşleşir. Önce...

Yapışkan pirinç, gluten içermemesine rağmen gluten olarak da bilinir. Buharda pişirildiğinde saydam, parlak ve çok yapışkan hale gelen uzun taneli bir Tay pirincidir.

Sağlıklı esmer pirinçten en iyi şekilde yararlanmak için haşlamak yerine fırında pişirin. Pirincin üzerine kaynar su, tereyağı ve tuz dökün, sıkıca kapatın ve fırında pişirin.

Mantarlı risotto, özellikle bu tarifte olduğu gibi birkaç çeşit mantar kullanıldığında, bu İtalyan yemeğinin en lezzetli ve aromalı çeşitlerinden biridir: kültür mantarı, portobello mantarı ve kurutulmuş porçini mantarı...

Risotto, nişastalı Arborio pirinciyle yapılan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu pirinç, sünger gibi sıvıyı emerek dolgun ve kremamsı bir kıvam alır. Normal pirincin aksine, pirinç tanelerini suda bekletmiyoruz...

Mikrodalga fırında bile mükemmel pirinç pişirebilirsiniz; pirinç, pirinç pişirme makinesinde pişirilmiş pirinç kadar lezzetli, aromatik ve kabarık olacaktır. Pirinci büyük, mikrodalgaya uygun bir kapta, üzeri açık şekilde, tereyağı veya...

Orta Doğu'ya özgü tabbouleh salatası, vitaminler ve faydalı mikro elementler açısından adeta bir hazinedir. Lezzetli, doyurucu ve ferahlatıcıdır. Tabbouleh, bulgur buğdayından yapılır. Haşlamak yerine, bir saat boyunca kaynar suda buharda pişirin; böylece tahıllar besin değerlerini koruyacaktır...

"Kirli pilav", elinizde bulunan herhangi bir et, kıyma veya sakatatla yapılan popüler bir Cajun pilavıdır. Örneğin, bu tarifte füme domuz sosisi ile yapılıyor. Pilav ayrı pişiriliyor...

Ucuz dana kuyrukları lezzetli bir güveç yemeği için idealdir. Sert dokuları, bol miktarda et suyu ve kırmızı şarap karışımında uzun süre kısık ateşte pişirmek için mükemmeldir...

Biryani, katmanlı pilava benzeyen lezzetli bir Hint pirinç yemeğidir. Bu tarif, biryaninin ocakta değil fırında pişirilmesi dışında geleneksel tarife çok yakındır...

Bu doyurucu ve lezzetli yemek, Tex-Mex mutfağına özgü malzemelerle yapılır; yani yoğun lezzetlerle doludur. Bir kasede protein açısından zengin haşlanmış sebzeler bir araya getirilir...

Bu sağlıklı, Asya esintili kase, lezzeti, canlı renkleri ve zıt dokularıyla büyüleyici bir tat sunuyor. İçinde kinoa, karides, dolmalık biber, brokoli, edamame (olgunlaşmamış soya fasulyesi) gibi malzemeler bulunuyor...

Risotto, yavaş ve kademeli olarak pişirilerek yumuşak, kremamsı ve enfes bir kıvam alan zarif bir İtalyan yemeğidir. Bu risotto kuşkonmazla, daha doğrusu kuşkonmaz suyuyla yapılıyor...

Geleneksel Arborio pirinci yerine, bu risotto inci arpa ile yapılıyor; bu da daha çiğnenebilir, lif açısından zengin ve hafif fındıksı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Ayrıca taze kuşkonmaz, limon kabuğu rendesi ve otlar da lezzeti zenginleştiriyor...

Bu hafif ama protein açısından zengin yemek, akşam yemeği için mükemmeldir. Tavada kızartılmış kırmızı levrek filetosu, bakla püresi ile servis edilir. Yumuşacık fileto sadece birkaç dakikada pişer ve...

Bu salata, nane, fesleğen ve sirke sosundan gelen ferahlatıcı lezzetlerle dolu olup yaz için mükemmeldir. Hafif ve besleyici olan bu salata, protein ve sulu sebzelerle doludur. Haşlanmış makarna...

Bu aromatik mısır lapası, kahvaltı için veya et ve deniz ürünlerinin yanında garnitür olarak mükemmeldir. Bu tarif, çok yumuşak, neredeyse krema kıvamında bir lapa elde etmenizi sağlar. Çok hızlı pişer...

Bandeja paisa, fasulye, pirinç, sahanda yumurta, kızarmış muz, chicharron (kızarmış domuz derisi) gibi malzemelerle dolu büyük bir tabaktan oluşan geleneksel bir Kolombiya yemeğidir.

Arroz con pollo, pirinç ve tavuk parçalarından oluşan geleneksel bir İspanyol ve Latin Amerika yemeğidir. Tavuk, baharatlı bir un karışımına bulanır ve her tarafı altın rengi olana kadar kızartılır.

Amerikan usulü irmik, sütte iri öğütülmüş mısır unundan yapılır ve özellikle en sonda tereyağı eklendikten sonra çok yumuşak, lezzetli ve kremamsı bir kıvam alır. Ayrıca şunları da ekleyin...

Kızarmış pilav, önceki akşamdan kalan yemeklerle yapabileceğiniz, Asya esintili lezzetli bir yemektir ve ona canlı yeni tatlar katabilirsiniz. Haşlanmış pirinç, pişmiş et (herhangi bir tür...) ile yapılır.

İtalyan polentasının temel malzemeleri arasında sarı mısır unu, su, tuz ve tereyağı bulunur. Sık sık karıştırılarak pişirilen polenta, pürüzsüz, homojen ve topaksız bir kıvam alır. Bu...

Kokulu, kabarık basmati pirinci, Hint yemekleri, tavuk veya soslu sebzeler için harika bir garnitürdür. Bu tarifle, bu basit pirinci doğru şekilde nasıl pişireceğinizi ve mükemmel şekilde pişmesini nasıl sağlayacağınızı öğreneceksiniz...

Bu yoğun ve doyurucu güveçte tavuk göğsü, brokoli, beyaz pirinç ve bol miktarda rendelenmiş peynir bulunur. Her şey katmanlar halinde yerleştirilir, ancak eklenmeden önce pirinç haşlanır, brokoli haşlanır ve tavuk...

Bu şekilde pişirilen barbunya fasulyesi çok lezzetli olur, ancak pişmesi zaman alır. Önceden plan yapın ve kuru fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Pişirme süresini hızlandırmak için...

Karidesli mısır lapası, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popüler olan, doyurucu ve iç ısıtan bir yemektir. Mısır lapası, iri taneli mısır unundan yapılır, ardından tereyağı ve rendelenmiş peynirle karıştırılır ve...

Doğu usulü tabbouleh salatası, bol miktarda taze ve aromatik yeşilliklerle tamamlanan bulgur ile yapılır. Bu tarifte, bulgur, taze bezelye ve şeker bezelyesi ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır.

Bu canlı, vitamin dolu salata, hafif acımsı tadı krema kıvamındaki konserve nohutla mükemmel bir uyum sağlayan sulu radicchio ile doludur. Kızarmış çıtır maydanoz ise doku katıyor ve...

Kadifemsi peynir soslu bu narin risotto, çıtır bir dilim prosciutto ile servis edilir. Muhteşem dokusunun ve lezzetlerinin birleşiminin tadını çıkarın. Bu risottoyu yapmak için yuvarlak bir tencereye ihtiyacınız olacak...

Hızlıca hazırlanabilen ve iş çıkışı akşam yemeği için mükemmel olan, lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz tarzı yemek. Kabukları soyulmuş karidesler zeytinyağında sotelenir, ardından...

Doğal domuz bonfile dilimleri, hafta içi akşamlarında veya aile kutlamalarında sevdiklerinizi memnun etmek için mükemmel, hızlı, lezzetli ve özel bir akşam yemeği için ideal bir malzemedir. Seçebileceğiniz seçenekler şunlardır...

Bu sağlıklı, düşük yağlı nacholar, bu Meksika atıştırmalığında sevdiğiniz her şeyi içeriyor: çıtır çıtır ev yapımı tortilla cipsleri, adobo soslu lezzetli barbunya fasulyesi, yumuşak...

Tatlı patatesler, bu baharatlı Meksika esintili kinoa garnitürüne güzel bir zıtlık katıyor. Kinoayı tavuk suyunda pişirin, önceden birkaç kez durulayın ki bu, lezzetin bozulmasını önleyecektir...

Güneşte kurutulmuş domateslerle uğraşmadan lezzetli İtalyan makarnası yapın. Bunun yerine, makarnayı taze domateslerden daha yoğun ve zengin bir lezzete sahip olan közlenmiş domateslerle birleştirin. Daha baharatlı bir aroma...

Besleyici bir tam tahıllı yulaf lapası, başarılı bir güne başlamanın sağlıklı bir yoludur. Tam arpa, yulaf ezmesi ve mısır unu ile hazırlanan bu lapa, lif ve temel mikro besinlerle zenginleştirilmiştir. Tam arpa...

En sağlıklı yulaf ezmesinin bütün yulaftan değil, doğranmış yulaftan yapıldığına inanılıyor. Pişmesi daha uzun sürüyor, ancak çok daha fazla besin değeri ve hoş bir fındıksı lezzet elde ediyorsunuz ve...

Edamame, protein, lif, faydalı yağ asitleri ve mikro besinler açısından zengin, olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Ayrıca içeceklerle birlikte popüler bir atıştırmalıktır. Haşlanmış edamame, çeşitli yemekler yapmak için kullanılabilir...

Bu biber dolmaları, ufalanmış köftelerle dolduruluyor; bu yüzden eğer tatilden sonra çok fazla köfteniz kaldıysa, onlara yeni bir hayat verme zamanı geldi. Yapımında taze domates kullanılıyor...

Bu doldurulmuş biberler, mercimek, zeytin, aromatik otlar ve bol miktarda beyaz peynir içeren Akdeniz salatasından esinlenilerek hazırlandı. Biberler yumuşayana kadar fırında pişirilir...

Yemeğinize daha fazla renk katın ve bu nefis çok renkli dolma biberleri yapın. Kırmızı, sarı, turuncu ve yeşil biberler arasından seçim yapın; ne kadar çok renk olursa, o kadar eğlenceli olur!

Risottoyu sebze teknelerinde servis ederek doyurucu ve etkileyici bir meze haline getirin. Biber, sarı kabak ve balkabağı ile de aynı derecede lezzetli olur. Pazara gittiğinizde bunu aklınızda bulundurun...

Meksika usulü nacho, burrito veya taco sevenlerdenseniz, yukarıda listelenen mezelerin aksine, hazırlanması sadece birkaç dakika süren ve her şeyi içeren bu güveci kesinlikle beğeneceksiniz...

Bu Japon usulü tavuk şişleri doğrudan tavada pişirilir. Daha sulu tavuk butları kullanın ve bunları yeşil soğanlarla birlikte bambu şişlere dizin. Yakitori'yi ızgarada pişirin ve üzerlerine şu sosu sürün...

Bu doyurucu bayram yemeği, mantar, brokoli ve pişmiş pirinç içerir. Tüm malzemeler kremalı bir sos ve baharatlarla birlikte bir tavada karıştırılır, ardından fırın kabına yerleştirilir.

Bu lezzetli Asya usulü sote yemeğini yapmak için pişmiş pirince ihtiyacınız olacak. Dün akşamdan kalan yemekleri de kullanıp tamamen yeni bir yemek haline getirebilirsiniz. Bir tavada...

Bu lezzetli akşam yemeğinin hazırlanması yarım saatten az sürüyor ve sadece bir tencere kirletmeniz gerekiyor. Büyük, kabukları soyulmuş karidesler, konserve domates ve kendi sularıyla yapılan bir sos içinde kısık ateşte pişiriliyor...

Tavuk korma, evde bir saatten kısa sürede kolayca yapabileceğiniz geleneksel bir Hint yemeğidir. Tavuk butları, hindistan cevizi sütü, öğütülmüş badem, soğan ve diğer malzemelerle hazırlanan bir sos içinde pişirilir...