Mevsimlik yemekler

Fırında evde güneşte kurutulmuş domates yapmanın inanılmaz derecede basit bir yolu. Dilimlenmiş erik domatesler birkaç saat boyunca sıcak bir fırında kurutulur ve lezzetli bir sonuç elde edilir. Bu tarifle siz de...

Bu taco şişi misafirlerinizi çok sevindirecek: İnce dilimlenmiş yumuşak domuz bonfilesi, ananas saplı bir şişe dizilip üzerine ananas tacı yerleştiriliyor. Şiş dilimleniyor...

Bu salatalar genellikle Amerikan et lokantalarında büyük bifteklerin yanında garnitür olarak servis edilir: bir tabağa çeyrek baş buzdağı marulu, mavi peynir sosu, pastırma ve balzamik sos ile birlikte konulur.

En sevdiğiniz kurabiyeleri daha da lezzetli hale getirmenin eğlenceli bir yolu: onları mini yaz karpuzlu kurabiyelere dönüştürün! Bu tarif için, Oreo kurabiyelerinin yanı sıra, ağızda eriyen kırmızı ve yeşil şekerlemelere de ihtiyacınız olacak...

Bu salata, New Orleans muffuletta sandviçinin iç malzemeleriyle hazırlanmıştır: turşu, zeytin, peynir ve şarküteri ürünleri. Haşlanmış tortellini ve peynirin eklenmesiyle oldukça doyurucu ve besleyici bir salata haline gelmiştir.

Bu minyatür ekmek ruloları, popüler New Orleans muffuletta sandviçinin tüm lezzetlerini içeriyor. Bu ruloları yapmak için yumuşak, esnek beyaz sandviç ekmeği en uygunudur.

Artan sağlıklı sebze veya meyveli kekleri (kabak, muz veya havuç) güzel tatlı keklere dönüştürmek için, üzerlerini krema ile süslemeniz yeterlidir. En iyisi...

Çikolata parçacıklı ve fındıklı yumuşak kurabiyeleri seviyorsanız, bu cupcake versiyonuna bayılacaksınız. Yumuşak ve nemli olan bu kurabiyeler, aynı kurabiye hamuruyla ve bol miktarda çikolata ve fındıkla yapılıyor...

Yunan musakkası, kremalı peynir sosuyla kaplanmış, sulu patlıcan dilimleri ve zengin et sosunun fırında pişirilmesiyle yapılır. Doyurucu ve görsel olarak da çok güzel olan bu yemek, kalabalık gruplar için mükemmeldir...

Kokulu mortadella, keskin su teresi ve tuzlu zeytinler, yumuşak beyaz ekmek üzerinde hafif çay sandviçleri için mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Çay sandviçlerinin karakteristik özelliği, kabuklarının olmamasıdır.

Kabukları soyulmuş karidesler, romlu Kanarya Adaları'na özgü bir mojo sosunda kızartılır ve fırında pişmiş patates kabuklarının üzerinde servis edilir. Hızlı ve lezzetli bir meze için bu tarifte hazır mojo sosu da kullanabilirsiniz...

Ay kekleri, geleneksel olarak Çin ve Vietnam'da, ailelerin hasadı kutlamak ve uzun ömür ile iyi şans için dua etmek üzere bir araya geldiği Sonbahar Ortası Festivali'nde servis edilir. Ay kekleri veya...

Yemek tarifleri yazarı Claudia Sidoti, "Annem 16 yaşındayken Kolombiya'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne taşındı," diyor. "17 yaşında evlendi, 18 yaşında ilk çocuğunu dünyaya getirdi ve kısa süre sonra..."

"Annem inanılmaz bir aşçı," diyor yemek tarifleri yazarı Robert Blaifer. "Büyük aile yemeklerini her zaman dört gözle beklerdim, sadece akrabalarımı görmek için değil, aynı zamanda...

Ortasında erimiş peynir bulunan sulu bir dana köftesi—işte Juicy Lucy'yi köftesinin üzerine peynir koyan diğer burgerlerden ayıran şey bu. Bu burger, Minneapolis'te, Orta Çağ'ın ortalarında icat edildi...

Bu klasik pekan cevizi turtası, yumuşak, zengin, melas aromalı ve baharatlı burbon notaları içeren dolgusunun içine yerleştirilmiş çıtır çıtır kavrulmuş pekan cevizleriyle doludur. Tatlılık oranı tam kıvamında ve...

Klasik Moscow Mule'dan esinlenilmiş bu köpüklü alkolsüz kokteylde votkayı neredeyse hiç aramayacaksınız. Şekerlenmiş zencefil sadece içeceğinizi süslemekle kalmıyor, aynı zamanda tatlılık da katıyor...

Bu meyveli ve ferahlatıcı mango aromalı alkolsüz içecek, tekila hariç bir kokteylin tüm malzemelerini içerir. Dilerseniz bir miktar alkol ekleyebilirsiniz. Genel olarak, aile toplantıları için harika bir ikramdır...

Bu tarifte, guacamole'de geleneksel olarak kullanılan avokado yerine, atıştırmalığın lezzetini, rengini ve dokusunu korumaya yardımcı olan olgunlaşmamış soya fasulyesi olan edamame kullanılmıştır. Kabak çekirdeği ise guacamole'ye narin bir lezzet katmaktadır...

Klasik Paloma kokteyli, tekila, limon suyu ve greyfurt sodasının muhteşem bir birleşimidir. Bu ferahlatıcı alkolsüz versiyon, tekilanın yerini greyfurt ve diğer içeceklerin hoş bir karışımıyla alıyor...

Hindistan cevizi aromalı gazlı su kullanarak, sıcak bir yaz gününde keyifli bir serinlik sağlamak veya alkol tüketmeyen misafirlerinizi memnun etmek için alkolsüz, köpüklü bir Pina Colada hazırlayın. Üzerini şunlarla süsleyin...

"Vejetaryen ördeği ilk denediğimde, dokusuna ve umami lezzetine çok şaşırdım," diyor tarifin yazarı Vivienne Chan. "Bunun sebebi, içine doldurulmuş incecik fuzhu katmanları..."

Bu gazlı ekşi birayla barmenlik oynayın. Alkol içermiyor, ancak içine közlenmiş portakal kabuğu eklediğinizde viskinin odunsu notalarını kesinlikle tadacaksınız.

Japon tatlısı mochi'yi seviyorsanız, bu pastayı da seveceksiniz! Mochi dondurma pastası, hindistan cevizi ve pirinç unundan yapılan bir Hawaii klasiğidir. Hazır karışımlarını bulabilirsiniz...

Mochi'niz ilk denemede mükemmel olmazsa cesaretinizi kaybetmeyin. Bu Japon tatlılarını ustaca yapmak zaman ve pratik gerektirir. Adım adım tarifi takip edin, kısa sürede hazır olacaksınız...

Kahvenize veya çayınıza batırmak için mükemmel bir kurabiye arıyorsanız, biscotti'den başka bir yere bakmanıza gerek yok! Bu kurabiyeler iki kez pişirildiği için çıtır çıtır ve gevrek bir yapıya sahip. Eğer bunları yanında servis etmeyi planlıyorsanız...

Nane julep, buz, nane ve burbonun ferahlatıcı birleşimidir ve yaz partileri için mükemmeldir. Bu tarif, kalabalık bir grup için büyük bir miktar hazırlamanızı sağlar.

Basit bir marul salatası bile, doğru sosla lezzetli bir salataya dönüştürülebilir. Kırmızı şarap sirkesi ve sarımsaklı zeytinyağı ile yapılan sıcak bir vinaigrette sosu harika bir seçenektir...

Bu pesto, mis kokulu fesleğenin canlı lezzetini ve aromasını maydanoz, kekik ve timyayla birleştiriyor. Tüm malzemeleri blender veya mutfak robotunda püre haline getirin ve hemen kullanın. Mükemmel...

Doğal vanilya ve portakal kabuğu rendesiyle tatlandırılmış krema, taze meyve veya çileklerin yanına harika bir tamamlayıcıdır. İstediğiniz meyve kombinasyonunu kullanabilirsiniz. Bu nefis...

Bu lezzetli meze için tuzlu ve umami açısından zengin malzemeleri bir araya getirmeniz yeterli. Kavrulmuş susam tohumları harika bir doku katıyor. Bu sosu krakerlerle veya...

Bu tarif Beyaz Saray pastacısı tarafından paylaşıldı. Elmalı crumble, Biden ailesinin en sevdiği bayram tatlısıdır ve genellikle Şükran Günü'nde servis edilir. Başkan kendi porsiyonunu şunlarla süslemeyi sever...

Muzlu kek özellikle kahvaltı için harika bir seçenek. Sabahın erken saatlerinde kek yemek gibi! Bu tarifte muzun tamamı, kabuğu da dahil olmak üzere kullanılıyor, bu da gıda israfını azaltıyor. Muzun ağırlığının yarısı...

Bu sandviç, Virginia'daki Whitner's restoranında en sık sipariş edilen yemeklerden biri ve Guy Fieri'nin de beğenisini kazanmış durumda. Baharatlı, ev yapımı füme dana göğsü dilimleri, sandviç ekmeğinin üzerine konuluyor...

Molly Yeh, Minnesota'daki yeni restoranı Bernie's'te sunduğu birçok yemek gibi, Yahudi esintileri taşıyan ince bir meze sundu. Bu sos, isli, kremalı, canlı ve hafif bitkisel bir tada sahip. Ve...

Bu kadifemsi çorba, mutlaka denemeniz gereken doyurucu ve sağlıklı bir kış yemeği. Yaban havucu, rezene, kereviz ve soğanla yapılan bu çorba, alıştığınız sebze çorbalarından oldukça farklı...

"Çocukken annemin 'arroz con elotes' (mısırlı pilav) yemeğinden bir kase dolusu yiyebilirdim," diye hatırlıyor Marcela Valladolid. "Her Meksikalı aile bu garnitürü bir şekilde yapar, ama..."

Bu tarif, hızlı ve lezzetli iki farklı Noel kurabiyesi çeşidi sunuyor. Her ikisi de hazır kurabiye hamuruyla yapılıyor ve her ikisi de nane aromalı kırmızı ve beyaz şeker kamışlarından esinlenilerek hazırlandı...

Ev yapımı dondurmanın güzelliği, taze ve doğal malzemelerle yapılabilmesi ve ticari olarak bulunması zor lezzetler yaratabilmenizdir. Örneğin, şunları eklemeyi deneyin...

Valerie Bertinelli'nin özellikle şarapla eşleştirmek için pişirdiği bu kurabiyelerde beyaz biber ve kiraz aromasının ilgi çekici birleşimini deneyimleyin. "Bu kurabiyeleri pişirmeye karar verdim çünkü beyaz biber..."

"Paneer, sütün sirke veya limonla pıhtılaştırılmasıyla yapılan taze, tuzsuz bir Hint peyniridir. Elde edilen pıhtı daha sonra küpler halinde preslenir. Paneer öncelikle kuzeyde kullanılır..."

Kheer, popüler bir Hint tatlısıdır. Lezzetli, kremalı ve yoğun kıvamlı olan bu tatlı genellikle pirinçle yapılır ve hem bayramlar hem de günlük yemekler için mükemmeldir. Bu mevsimlik versiyonda ise...

Hint pirinç pudingi, nişastalı basmati pirinciyle yapılır ve fıstık, kakule ve gül suyu ile tatlandırılır; bu da tatlıya büyüleyici bir oryantal aroma katar. Bu tarif için kullanılan pirinç...

Bu yazlık fasulye salatası, genellikle soğuk aylarda tüketilen baharatlı bir acı biber yemeğinin tüm cesur lezzetlerini ortaya çıkarıyor. Üç çeşit fasulye, yağ ile yapılan bir sosla tatlandırılıyor...

Bu yemek, Hint mutfağının meşhur patlıcan körisi baingan bharta'nın lezzet ve aromalarından esinlenerek hazırlandı. Basitleştirilmiş tarifimiz, patlıcanların önceden pişirilmesi ve soyulması gibi zaman alıcı işlemleri ortadan kaldırıyor. Her şey yavaş pişiricide yapılıyor...

Smoothieler besleyici değerleri ve lezzetli, ferahlatıcı tadı nedeniyle sevilir, ancak bazen koyu kıvamlı bir içeceğe daha fazla doku veya çıtırlık katmak istersiniz. Daha az malzeme kullanarak en sevdiğiniz smoothieyi dönüştürün...

Kişniş, soğan, sarımsak ve kimyonla hazırlanan nohut köfteleri, az miktarda zeytinyağı ile fırında pişirilir. Kızarmış falafelin sağlıklı bir alternatifi olarak düşünebilirsiniz. Tıpkı...

Basit bir ev yapımı barbekü sosu, tempehi arka bahçenizde ızgara yapabileceğiniz muhteşem bir vegan bifteğe dönüştürüyor. Soya tempehi protein açısından zengindir ve ızgara için harikadır, ancak...

Bu meyve ve kuruyemiş atıştırmalığı, şişirilmiş esmer pirinç ve pirinç şurubu sayesinde hafif ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Kurutulmuş kirazlar tatlı ve ekşi bir lezzet katarken, deniz tuzu ve kabak çekirdeği de...

Bu hızlı güveç yemeği, konserve fasulye ve domates kullanılarak, füme sosisle birlikte kısık ateşte pişirilir. İki kişilik bir porsiyon olan bu yemeği Sandra Lee, yanında servis edilmesini öneriyor...