Mevsimlik yemekler

Geleneksel ekmek yerine, bu burgerlerde buzdağı marul dilimleri kullanılıyor; bu da karbonhidratı azaltmanın ve sandviçinizi lifle doldurmanın harika bir yolu! Marulu başından kesin...

Bu doyurucu sebze burgerleri glutensizdir ancak sağlıklı liflerle doludur. Geleneksel ekmek yerine, kızarmış tatlı patates dilimleri kullanılmıştır (bu, diğer malzemelerle de iyi uyum sağlar...).

Kiraz domatesler zeytinyağında neredeyse tamamen patlayana kadar yavaşça sotelenir, ardından Parmesan yoğurt sürülmüş kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edilir. Daha fazlası için...

Bu hızlı ve basitleştirilmiş pancar çorbası tarifi, hazır haşlanmış pancar ve et suyu ile yapılır. Dilimlenmiş pancarları pişirme işleminin en sonunda tencereye ekleyin, böylece pancar çorbanız parlak kırmızı ve çok lezzetli olacaktır...

Lezzet ve doku bakımından zengin, hafif bir salata hazırlayın. Bu tarif, özellikle henüz çok genç ve sert olmayan roka yapraklarınız varsa çok işe yarar. Yeşillikleri fırında hafifçe kavurun...

Sulu, hafif acımsı roka ve çiğnenebilir, ızgara tatlı mısır, sıcak balsamik sirke, bal ve diğer baharatlarla harmanlanmış bu taze salatada mükemmel bir uyum sağlıyor...

Bu turtanın yaz lezzetinin tadını tüm yıl boyunca çıkarabilirsiniz; çünkü konserve şeftali kullanılıyor! Şeftalileri dilimleyin, hamura ekleyin ve pişirin. Turta tamamen piştiğinde...

Özellikle misafirleriniz aniden geldiğinde hızlıca lezzetli bir meze hazırlamak için, baget dilimlerini kızartın, üzerlerine dilimlenmiş közlenmiş dolmalık biberler koyun (hazır konserve biber de kullanabilirsiniz)...

Bu biberli krem ​​peynir sosunun gizli malzemesi, haşhaş tohumu, susam tohumu, kurutulmuş soğan ve kurutulmuş sarımsaktan yapılan bir bagel sosudur. Hazır sos kullanmak yerine kendiniz yapmanız daha iyidir...

Bu meze için, tercihen çarpıcı bir sunum için farklı renklerde minyatür dolmalık biberlere ihtiyacınız olacak. İçlerini lezzetli keçi peyniri ve kekikle doldurun, galeta unu serpin ve pişene kadar fırında pişirin...

Yemen'e özgü mayalı yassı ekmek olan lahoh, genellikle çeşitli malzemelerle kahvaltıda yapılır, ancak Molly Yeh'in bu tarifi o kadar lezzetli ki tatlı olarak da mükemmel. Her bir yassı ekmek, çırpılmış krema ile servis edilir...

Bu ev yapımı yemek, sonbaharın sıcak lezzetleri ve aromalarıyla adeta patlıyor. Zengin bir mantar suyunda pişirilen bu mısır lapası, fırında pişirilmiş tatlı ve baharatlı balkabağı ve kızarmış sebzelerle servis ediliyor...

Güzel ve eşsiz bir sunum için, marul yapraklarını ikiye bölün ve en lezzetli kısmı olan kararıncaya kadar ızgara yapın. Üzerine çıtır pastırma ekleyin ve hızlı bir sos gezdirin...

Karpuz ve beyaz peynir kombinasyonunu daha önce hiç denemediyseniz, bu tarif bu eksikliği gidermek için harika bir fırsat! Ve işte bir sürpriz daha: Hiç ızgara karpuz pişirdiniz mi? Şeker harika bir şey...

Hindi etini kuru hardal, kurutulmuş portakal kabuğu rendesi, esmer şeker, balkabağı turtası baharatı ve diğer aromatik baharatların eşsiz bir karışımıyla ovun ve odun talaşı üzerinde közde pişirin...

Fırını yan yemekler ve tatlılar için boşaltın ve bayram hindinizi ızgarada pişirin! Izgaranın dolaylı ısısı, hindiyi fırın gibi pişirecek, eşit pişmesini sağlayacak ve derisi de lezzetli olacaktır.

Izgarayı yakıp (ya da ızgara tavası alıp) Orta Doğu esintili pide içinde közlenmiş patlıcan ve humus ile bu sulu hindi sandviçlerini yapın. Hindi köfteleri pişirilir...

Sadece 60 gram şarküteri ürünü, kızarmış beyaz ekmek dilimlerinin domatesle ovulup, bunlardan yapılan İspanyol usulü domatesli ekmekle birkaç kişi için bir meze hazırlamak için yeterlidir...

Tereyağı sadece ekmek kızartmak için değildir. Bu tarifte, iki farklı rol üstleniyor. Sıcak sandviçleriniz için kültürlü tereyağı tercih edin ve şu deneyimi yaşayacaksınız...

Bu kremalı çorba, dumanlı notalarla birlikte parlak, yazlık bir lezzet veren ızgara domateslerle yapılır. Pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvam elde etmek için çorbayı blenderda çekin ve yanında servis edin...

Izgarayı yakıp domatesleri, soğanları ve sarımsakları közleyerek, muhteşem dumanlı notalara sahip en lezzetli Meksika salsasını hazırlayın. Salsa ayrıca mis kokulu taze kişnişle de tatlandırılmıştır...

Ina Garten'ın panzanella'ya getirdiği yeni yorum. Klasik panzanella ekmek, domates ve sirke ile yapılır, ancak temel malzemelere taze mozzarella eklendiğinde salata bambaşka bir lezzet profili kazanıyor.

Tavuk parçaları, dökme demir tavada tatlı domatesler, yeşil zeytinler, aromatik otlar ve bir miktar vermut ile ızgara yapılarak, lezzetli ve aromatik bir Toskana usulü akşam yemeği hazırlanır.

Bu tütsülenmiş tavuğun inanılmaz lezzeti, tütsüleme işlemine başlamadan önce birkaç saat boyunca bekletildiği bal, sarımsak ve biberiye karışımından geliyor. Tuzlama işleminden sonra...

Bu lezzetli ve sağlıklı, düşük kalorili Toskana usulü yemek, hazırlanması kolay ve hem özel günler hem de günlük öğünler için mükemmeldir. Tavuk göğsü, kabak, domates, rezene ile birlikte fırında pişirilir...

Bu domuz eti tarifi, Toskana'nın lezzetlerinden ilham alınarak hazırlandı: sulu domuz bonfilesi, tatlı fırınlanmış üzümler, mis kokulu rezene ve lezzetli sulara batırılmış köy ekmeği parçaları. Üzümlerin tatlılığı...

Tabağınızda bütün olarak kızarmış bir tavuktan daha lezzetli ne olabilir? Turşu ile bu mümkün! Limon ve ot karışımında marine edilmiş, Toskana usulü ızgara minyatür tavuklar...

Kişniş ve kimyonla tatlandırılmış, narin, tatlı ve baharatlı bir balkabağı kreması çorbası, yengeç salatasıyla servis edilir ve üzerine acı harissa ve aromatik otlu tereyağı gezdirilir. Çorbanın görünümü...

Birkaç tutam elmalı turta baharatı ve biraz elma ezmesi, bu ekşi kremalı streusel turtasını mükemmel bir sonbahar lezzeti haline getiriyor. Streusel malzemelerini karıştırırken, topaklanmamalarına dikkat edin...

Bu tatlı ve baharatlı Hint chutney'si her türlü et yemeğine lezzet katıyor. Erikleri hardal tohumu, kekik, yenibahar ve arpacık soğanıyla birlikte kısık ateşte pişirerek nefis bir sos elde edebilirsiniz...

Eğer Big Mac'in o özel sosunu evde yapmayı hayal ediyorsanız, bu inanılmaz basit tarifi deneyin. Mayonez, ketçap ve Sriracha sosunu doğru oranlarda karıştırın ve işte size o sos...

Büyük bir tavuğu iyi pişirmenin akıllıca bir yolu, onu kelebek şeklinde kesmektir: daha hızlı ve daha eşit şekilde pişer ve kızarır. Ve eğer ızgara yaparsanız, fırın alanını boşaltarak daha fazla yer açmış olursunuz...

Ev partisi için mezeler hazırlarken, masadaki sebzeleri hafife almayın. Tzatziki ve "yeşil tanrıça" sosuyla servis edilirse hızla tükeneceklerdir. Ayrıca, misafirleriniz kesinlikle takdir edeceklerdir...

Gazlı zencefilli elma şarabı, içine bir miktar brendi eklenerek eşsiz bir lezzet kazandırılabilen, sonbahar için mükemmel bir alkolsüz kokteyldir. Kokteyl, doğal malzemelerden üretilmiştir...

Tatlı üzüm domatesleri, mis kokulu taze otlar, yumuşak nohutlar, kremalı beyaz peynir ve tuzlu zeytinler, bu doyurucu orzo makarna salatasında birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Başlangıç ​​olarak veya...

Fransız usulü ters çevrilmiş tarte tatin, sadece tatlı olmaktan çok daha fazlası olabilir. Taze domateslerle yapıp, belki de şarap eşliğinde meze olarak servis edebilirsiniz. Michael Symon ise tuzlu tarte tatinini şu malzemelerle yapıyor...

Bu zarif tart, yazın en olgun domateslerini mevsiminin en güzel zamanında değerlendirmek için mükemmel bir yöntem. İnce dilimlenmiş domatesler, erimiş Gruyere peyniri ve kremalı Camembert peynirinden oluşan yumuşak bir iç harç, eriyen bir kurabiye tabanının üzerinde yer alıyor...

Bu zengin domates çorbası, tatlı ve isli lezzetlerle dolu. Domatesler, taze kara lahana, balkabağı ve isli pastırma ona inanılmaz derecede zengin bir aroma ve lezzet katarken, istiridye...

Daha yoğun, zengin ve karmaşık bir lezzet için domateslere közlenmiş dolmalık biber, közlenmiş soğan ve sarımsak ekleyin. Sebzeleri önceden közleyebilir ve daha sonra...

Bu çorba için kullanılan peynirli krutonlar, taze fesleğenli sıcak peynirli sandviçlerden yapılıyor ve bu lezzet, çorbanın yoğun domates aromasını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. İstediğiniz peyniri kullanabilirsiniz...

Lezzetli ve aromatik domates çorbası, yanında sıcak bir peynirli sandviçle birlikte soğuk bir günde ısınmanın harika bir yoludur. Yapımı hızlı ve kolaydır ve istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz...

Taze domates salsası, her yemeğe lezzetli bir katkı sağlar ve dakikalar içinde hazır olur. Malzemeleri bir blendere ekleyin, karıştırın ve servis edin. En basit salsa sadece...

Dereotu, sarımsak ve limon bu humusa İskandinav bir hava katıyor. Konserve nohut yerine kuru nohut kullanılarak yapıldığı için kremsi bir kıvama sahip ve üzerine bir kaşık yoğurt ekleniyor...

Karidesler, limon otu ile tatlandırılmış, hoş kokulu hindistan cevizi körili sosunda pirinç eriştesiyle birlikte tek tek parşömen kağıtlarına sarılarak pişirilir. Bu yöntem, fazla yağ veya tuz kullanmadan zengin bir lezzet elde etmeye yardımcı olur. Ayrıca...

Rendelenmiş kabak, klasik kekleri daha sağlıklı, daha hafif ve daha nemli hale getiriyor. Limon kabuğu rendesi ise onlara ferahlatıcı bir narenciye aroması ve tadı katıyor. Ve havadar dokusu da mükemmel...

Bu kurabiyeler sadece dört malzemeyle yapılır ve hazır milföy hamuru kullanıldığı için hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. En iyi sonuçlar için, hamurun önceden çözülmesi önerilir...

Amerikan hindistan cevizi makaronları, limon kabuğu rendesi ve fıstık eklenmesiyle parlak ve ferahlatıcı bir lezzet kazanıyor. Yumuşak, narin ve çıtır fıstık parçalarıyla mükemmel bir ikramlık...

Mısırda bulunan sarı pigment olan lutein, sarı, turuncu ve kırmızı meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan karotenoid ailesinin bir üyesidir. Ancak lutein her yerde bulunmaz: bunun yanı sıra...

Şekeri limon kabuğu rendesiyle en az 24 saat demleyin, böylece aroma iyice geçsin. Daha sonra bu hoş kokulu narenciye şekerini, limon aromasıyla uyumlu olan her şeyde normal şeker yerine kullanabilirsiniz. Bu...

Bu tatlı kugel, kayısı nektarı ile yumuşak krem ​​peynirli bir kaplama içinde yumurta eriştesinden yapılan bir güveçtir. İç harcı, çıtır üst kaplamaya tezat oluşturacak şekilde özellikle kadifemsi bir dokuya sahiptir...