Ani bir parti için, konserve közlenmiş biber ve keçi peyniriyle bruschetta yapın. Biraz daha zamanınız varsa, biberleri zeytinyağı, sirke ve... karışımında marine edin.
Sebze meze tarifleri
Sonbahar vejetaryen tarifleri
Sonbahara özel vejetaryen yemekler hazırlamak için balkabağı, brokoli, mantar ve patates gibi taze, mevsimlik sebzeler kullanın.
Bal kabağı (şişe kabağı) ile yapılan tarifler
Ünlü şeflerin en iyi tarifleriyle mevsimlik balkabağı salatası, çorbası veya makarnası yapın.
50 Kolay Elma Tarifi
Bu kolay, şeflerin elinden çıkmış tarifler koleksiyonuyla sonbaharın en güzel meyvelerini Cadılar Bayramı ikramlarına, mezelerine ve daha fazlasına dönüştürün.
Yaz sofraları için meze tarifleri – fotoğraflı tarifler
Yaz tatil sofranız için birbirinden lezzetli yaz mezeleri tariflerinden oluşan bir koleksiyondan ilham alın: kanepeler, sandviçler, sürülebilir soslar, dip soslar, ayrıca et ve sebze yemekleri.
Sonbahar mevsimine özgü sebze ve meyvelerle yapılan tarifler
Şeflerin sonbaharın taze meyve ve sebzelerini (kabak, elma, armut, mantar, tatlı patates ve karnabahar) kullanarak hazırladıkları en iyi tarifleri keşfedin.
Çin böreği, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş ve ince hamur veya pirinç kağıdına sarılmış kreplerden oluşan popüler bir Asya atıştırmalığıdır. "Çin böreği" adını Çin'den almıştır...
Yeni lezzet kombinasyonları arıyorsanız, fırında pişmiş elma ve rezene garnitürünü deneyin. Tatlı ve ekşi elmaları kullanın, tatlandırılmış tereyağı, rezene ve baharatlarla ovun ve...
Sebze stoklarını tüketmek için birçok çiftçi ve bahçıvan çeşitli vejetaryen yemekler hazırlıyor. Bunlar daha hafif ve sağlıklı seçenekler sunuyor. Bu tarifi takip ederek siz de bir vejetaryen yemek hazırlayabilirsiniz...
Oldukça mütevazı bir malzeme seçimi, bir yemeğin genel lezzetini zenginleştirebilir; birbirini bastırmayan, ancak yine de olağanüstü bir lezzet sunan malzemeler. Bu yemek bir meze gibi görünüyor ve...
Bu yemek adını, diskolarda akşam yemeğiyle birlikte servis edilen bir yemekten alıyor: Soslu ve pastırmalı patates kızartması. Kabak çubukları, pane harcıyla kaplanıp fırında pişirilir...
Jalapeno, yeşilken toplanan orta boy bir acı biberdir. Yenildiğinde verdiği acılık nedeniyle değerlidir. Mozzarella ve diğer malzemelerle doldurulmuş ızgara jalapenolar...
Veganlar ve vejetaryenler bu yemeği ana yemek olarak beğeneceklerdir, diğer herkes için ise sonbahar mevsimine yakışan bir garnitürdür. Balkabağı, ABD'de geleneksel olarak Şükran Günü ile ilişkilendirilir ve Kanada'da...
İçi doldurulmuş sebzeler, yemek masasında her zaman lezzetli ve ilgi çekici görünür. Birkaç farklı sebzeyle bir meze hazırlayın ve güzelce servis edin. Tatlı biber, domates ve...
Evde pişirilen muz cipsleri, marketten alınan veya normal patates cipslerinden çok daha sağlıklıdır ve aynı derecede çıtır çıtırdır! Muz cipsleri, bir tür muz olan plantainlerden yapılır...
Peynirle doldurulmuş ve çıtır pastırma ile sarılmış biberlerden oluşan, her türlü parti veya kutlama için mükemmel, lezzetli bir meze. Jalapeno biberlerini ikiye bölün ve zarlarını çıkarın...
Cajun baharatı ile yapılan bu çubuklar, patates kızartması veya kruton kadar lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor.
Mısır cipsi yerine kabak kullanarak eşsiz nacholar yapın. Kabakları ince dilimleyin, galeta ununa bulayın ve çıtır çıtır olana kadar fırında pişirin. Ardından üzerine...
Bu çıtır kabak dilimleri birçok kişiyi memnun edecek. Beynimiz çıtır yiyeceklere düşkün olacak şekilde programlanmıştır. Cipsler, kurabiyeler, kuruyemişler ve patates kızartmaları sonsuz ilgi uyandırır ve...
Közlenmiş biber, domates ve çıtır ekmek kırıntılarıyla doldurulmuş patatesler, meze olarak veya ana yemeğin yanında garnitür olarak tüketilebilir. Görünüşte sıradan bir ürün gibi...
Yaz hasat mevsiminde, taze ve genç sebzelerle karnınızı doyurduktan sonra, daha tuzlu atıştırmalıklara yönelme isteği duyarsınız. Buzdolabında hafifçe turşulanmış sebzeler, ağır atıştırmalıklara harika bir yaz alternatifi olabilir...
Panzanella, en basit ve en lezzetli İtalyan yaz salatasıdır. Tatlı olgun domatesler, çıtır çıtır, aromatik soğanlar, keskin zeytinyağı ve sirke sosu ve bayat ekmek parçaları...
Bu içi doldurulmuş domates mezesi sadece inanılmaz lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda sofrada da muhteşem görünüyor. Hazırlanması oldukça kolay olduğu için hem özel bir akşam yemeği hem de günlük bir öğün için mükemmeldir...
Bu lezzetli ve uygun fiyatlı meze, birçok kişinin favorisi olan soğan halkalarına gerçek bir rakip olabilir. Tek bir sebzenin nasıl muhteşem bir yemeğe dönüşebileceğine şaşıracaksınız. ...
Artık vejetaryenler bile meşhur Buffalo kanatlarının muhteşem tadının keyfini çıkarabilir. Kabakları ince şeritler halinde kesin, galeta ununa bulayın ve fırında pişirin. Şimdi en önemli kısım geliyor – pişirme...
Yaz Sebze Tarifleri
Bu tarif koleksiyonunda en popüler sebzelerin hepsi yer alıyor. Sebze hazırlamak zor olmasa da, siz
Meksika takoları genellikle et ve sebzelerle doldurulmuş küçük tortilla ekmeklerinden oluşur, ancak neden yaratıcı olup tamamen sebzeli takolar yapmayalım? Elbette, böyle bir atıştırmalık...
Ev yapımı peynir ve güneşte kurutulmuş domatesle hazırlanan patlıcan sarmaları, sade ve şık bir mezedir. Peynirlerin, güneşte kurutulmuş domateslerin, otların ve parlak fesleğen yapraklarının narin birleşimi, her türlü yemeğe güzel bir katkı sağlayacaktır...
Patlıcan sadece domatesle değil, patatesle de harika bir uyum sağlar. Fransız esintili bu tarifin en önemli noktası ise, yapımında ve kullanımında yaygın olan bir süt ürünü olan crème fraîche'tir...
Bu katmanlı patlıcan mezesi inanılmaz derecede kolay hazırlanır. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi sıra dışı bir şeyle şaşırtmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin. Bu zarif patlıcan kuleleri, katman katman dizilmiş patlıcanlarla...
İnanılmaz lezzetli bir patlıcan mezesi veya garnitürü. Çıtırtısı ve ardından gelen baharat patlaması sizi hayrete düşürecek. Derin yağda kızartma birçok kişi tarafından sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilmiyor...
Bu lezzetli rulolar ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Nane aromaları diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde harmanlanarak ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Kabak ve patlıcanı fırında pişirmek yerine...
Humus, limon kabuğu rendesi ve maydanozla hazırlanmış patlıcan dilimleri, harika bir garnitür veya meze oluşturur. Antioksidan açısından zengin ve protein dolu olan patlıcan...
Et kullanmadan köfte yapmak mümkün mü? Evet, patlıcan kullanarak mümkün. Fırında pişirildiğinde patlıcan et benzeri bir lezzet kazanır ve bu da onu köfte için mükemmel bir temel malzeme yapar.
Patlıcan, kendine özgü lezzeti, besin ve lif açısından zenginliğiyle çok sağlıklı bir sebzedir. Bu nedenle, patlıcanla yapılan yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Izgara patlıcan...
Ünlü İtalyan-Amerikalı şef ve "Giada at Home" adlı televizyon programının sunucusu Giada De Laurentiis'ten fırında pişmiş patlıcan ve domates tarifi. Bu yemek için hiçbir hazırlık gerekmiyor...
Bu fırında pişmiş karnabahar mezesi, tavuk kanatlarına göre daha hafif bir alternatiftir çünkü herkesin favori Buffalo sosuna çok benziyor: acı, sarımsaklı Sriracha sosu ve...
Bu, mini patlıcanlarla yapılan çok popüler bir Türk yemeğidir. Elma büyüklüğündeki bu küçük patlıcanlar doldurulması kolaydır ve benzersiz görünümleri onları daha çok kişi arasında favori yapmaktadır...
Bu sulu sandviç, patlıcanın fesleğen ve domates sosuyla mükemmel bir uyum sağladığı İtalyan mutfağından esinlenilmiştir. Patlıcanlı sandviç, öğlen için harika bir atıştırmalıktır.
Fungetto'nun (İtalyanca'da "küçük mantar" anlamına gelir) muhteşem tadı ve güzel görünümü, bu yemeği diğerlerinden ayırır. Doldurulmuş biberler birçok ülkede sevilen bir yemektir ve evde yemek pişirmeyi canlı bir hale getirir...
Bu popüler atıştırmalık tarifi, formuna önem veren ve kızartma için kullanılan büyük miktardaki yağ nedeniyle kendilerini bu zevkten mahrum bırakanlara hitap edecek...
Patlıcan rulosu, güney mutfaklarında yaygın bir yemektir. Çok çeşitli iç malzemelerle hazırlanırlar! İtalyan rulosu genellikle yumuşak peynirle doldurulur, üzerine Parmesan serpilir ve domates sosu gezdirilir...
Mısır koçanı, lezzeti, aroması ve güneşli rengiyle her zaman neşeyi artıran doyurucu bir yaz atıştırmalığıdır. Tereyağı ve baharat karışımıyla tatlandırıp folyoya sararak ızgara yapın...
Soğan halkaları yaklaşık 100 yıldır Amerikan mutfağının bir parçası. Başlangıçta et ve balık yemeklerinin yanında garnitür olarak servis ediliyordu. Bugün ise bu basit meze neredeyse her yerde bulunabiliyor...
Soğan halkaları harika ve ucuz bir mezedir, ancak birçok kişi kızartılırken kullanılan aşırı miktardaki yağdan dolayı bu lezzetten hoşlanmaz. İşte bir çözüm! Bu tarifle fırında mükemmel soğan halkaları yapabilirsiniz...
Patates cipsi yemenin verdiği zevke karşı koymak zor. Ancak bu lezzetli atıştırmalığı daha az sağlıksız hale getirmek için, fırında kendi cipslerinizi pişirin. Patatese harika bir alternatif ise...
Soğan halkalarına yeni ve sıra dışı bir lezzet katmak istiyorsanız, onları Hint usulü hamurda kızartmayı deneyin. Bunun için geleneksel Hint baharatları olan chat masala ve tandoori masala'ya ihtiyacınız olacak; bu baharatlar bir karışımdan yapılır...
Amerika Birleşik Devletleri'nin Louisiana eyaletine özgü geleneksel Cajun mutfağı, Güney bölgelerinin diğer mutfakları gibi, çok çeşitli baharatlarla doludur. Soğan halkaları pişirilirken...
Bu hafif patlıcan ve kuşkonmaz mezeleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da büyüleyici. Ricotta, keskin pecorino peyniri ve bir tutam limonun oluşturduğu peynirli dolgu, bu yemeğe eşsiz ve enfes bir lezzet katıyor...
Olgun, sulu domatesler, taze fesleğen ve kaliteli, yumuşak mozzarella peyniri aynı tabakta bir araya geldiğinde, geriye kalan tek şey salatanın üzerine aromatik zeytinyağı gezdirmektir. İtalyan...


















































