Meze tarifleri

Herkes bu çıtır çıtır tatlı patates kızartmalarına bayılacak. Tatlı patatesler şeritler halinde kesiliyor ve sadece derin yağda kızartılmakla kalmıyor, önce hamura batırılıyor; bu da kabarık, altın rengi bir kabuk oluşmasını sağlıyor.

Çıtır çıtır patates kızartmasını özlüyorsanız ama yüksek yağ ve nişasta içeriğinden çekiniyorsanız, derin yağda kızartmak yerine tatlı patatesi tercih edin ve fırında pişirin. Bu şekilde...

Bu mini tostadalar, çıtır tortilla yerine büyük mısır cipsleriyle yapılıyor. Ayrıca, önceki akşamdan kalan tavukları değerlendirmek için de harika bir yöntem (ızgara tavuk da iyi sonuç verir).

Akşam yemeğinden kalan kızarmış mantarlarınız ve dondurucuda bekleyen bir kutu milföy hamurunuz varsa, bu basit ama lezzetli mantarlı ve peynirli turtaları yapın. Bunlar özellikle şu etkinlikler için mükemmeldir...

Bu vejetaryen tacoların zengin ve karmaşık lezzeti, çeşitli yabani mantar türleri ve közlenmiş siyah poblano biberlerinin birleşiminden geliyor. Bunları doğrudan gaz ocağının üzerinde közleyin...

Ezilmiş salatalık salatası (veya pai huang gua), birçok Çin restoranında temel bir garnitürdür. Genellikle siyah sirke, soya sosu, sarımsak ve tohumlarla tatlandırılmış salatalıklardan yapılır...

Elinizde sadece iki küçük hindi sosisi varken tüm aileyi lezzetli ve doyurucu bir yemekle nasıl doyurabilirsiniz? Taco yapın! Sıcak mısır tortillaları et dolgusu, taze sebzeler ve...

Acılı chorizo ​​sosisleri, bu klasik meze tarifine Latin Amerika esintisi katıyor. Meksika chorizo'suyla yapılıyor (kurutulmuş İspanyol sosisiyle karıştırılmamalı!),...

Yengeç haşlaması sadece bir yemek değil; Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu Kıyısı'nda büyük grupların bir araya gelip yengeç haşladığı ve soğuk bir bira eşliğinde sosyalleşmenin keyfini çıkardığı bir gelenektir.

Klasik humus, çeşitli şekillerde süslenebilir ve böylece misafirleriniz için her zaman canlı ve benzersiz bir meze sunabilirsiniz. Bu versiyon, çıtır çıtır kavrulmuş nohut ve parlak yeşil yapraklarla servis edilir...

Klasik humusun ana malzemeleri nohut, tahin ve zeytinyağıdır. Biraz baharat eklemek, evde servis etmek için mükemmel, inanılmaz lezzetli bir meze yaratır...

Parlak, dolgun ve lezzetli zeytinlerin narenciye ve baharatlı zeytinyağında birleşimi, partiler ve kutlamalar için mükemmel bir mezedir. Çarpıcı bir sunum için birkaç çeşidi bir araya getirin...

Bu burrito, popüler kahvaltılık malzemelerin hepsini içeriyor: çırpılmış yumurta, patates kızartması, sosis ve peynir. Çiğ Meksika chorizo ​​sosisi ile yapılıyor. Başka bir şeyle karıştırmayın...

Bu yapımı kolay çizburgerler neredeyse tembel işi: köfteleri ayrı ayrı şekillendirip kızartmanıza gerek yok. Kıymayı tavaya atın, kavurun, sonra da sosla kaplayın...

Tavuk kanatları baharatlı bir yağda fırınlandıktan sonra çıtır çıtır olana kadar kızartılır, bu da onları son derece sulu ve lezzetli kılar. Ancak onları diğer kanatlardan ayıran şey, özel ve lezzetli soslarıdır...

Yeşil soğan ve kapari, bu yumurta dolmalarına canlı, bitkisel bir renk ve harika, ekşi, baharatlı bir lezzet katıyor. Yumurta beyazlarını dolguyla dikkatlice doldurmak için, bir pasta torbası veya plastik bir torba kullanarak dolguyu sıkın...

Bu Sicilya ekmeği, farklı İtalyan yemeklerinin bir karışımı: biraz makarna, biraz pizza, biraz lazanya. Dışı çıtır, içi ise yumuşacık...

Bu cheesecake sadece tatlı gibi görünüyor. Aslında, evde verilecek bir parti için mükemmel, tuzlu bir vegan meze. Cheesecake'in tabanı ufalanan, fındıklı bir kabuktan oluşuyor ve iç dolgusu ise...

Klasik lahana sarmasının bu taze ve hızlı versiyonu çok daha az zaman alıyor, ancak lezzeti aynı kalıyor. İç harcı her bir lahana yaprağına sarmak zorunda değilsiniz. ...

Yuvarlak "Bandt" kalıbı, özellikle muffin yapımı için tasarlanmış olsa da, çok yönlü bir mutfak yardımcısı olabilir. Sadece tatlı hamur işleri için değil, örneğin bu tarif için de mükemmeldir...

Tam boyutlu bir stromboli, rulo şeklinde pişirilmiş bir pizzadır, ancak bu minyatür versiyonlar meze olarak mükemmeldir. Lezzetli ve bol peynirli oldukları için evde hızla tükeneceklerdir...

Tavada veya fırında kızartılan geleneksel köftelerin aksine, bu köfteler galeta ununa bulanıp iyice çıtır olana kadar derin yağda kızartılıyor ve...

Normal galeta unu yerine, tavuk göğsü şeritleri ezilmiş tortilla cipsleriyle kaplanıyor. Bu, onları daha çıtır hale getirmekle kalmıyor, aynı zamanda tavuğa biraz daha lezzet katıyor...

Bu lezzetli, tatlı ve baharatlı tavuk kanatları birayla mükemmel gider ve yapımı oldukça kolaydır. Fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin ve hemen ev yapımı kayısı reçeli sosuyla karıştırın...

Bu peynir sosu, Meksika'nın Avrupa fondüsüne cevabıdır. Yavaş pişirici hem pişirme hem de chili con queso'yu (ya da kısaca queso'yu) sıcak tutmak için kullanılır...

Tzatziki, ekstra kalori endişesi duymadan tüketebileceğiniz en hafif ve sağlıklı soslardan biridir. Doğal yoğurt, salatalık, taze otlar ve limon suyu; en sağlıklı malzemelerin hepsi bir arada...

Ferahlatıcı bir Yunan sosu olan tzatziki, doğal yoğurt, aromatik taze otlar, rendelenmiş salatalık, limon suyu ve az miktarda zeytinyağı ile yapılır. Genellikle şu şekilde servis edilir...

Akçaağaç şurubu, fırında pişmiş tatlı patatesin doğal tatlılığını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarırken, karamelize bir lezzet de katıyor; kızarmış pastırmanın tuzlu parçaları ise eriyen, yapışkan çedar peyniriyle hoş bir tezat oluşturuyor...

Fırında pişirilmiş balkabağı, çeşitli baharatlar ve otlar ekleyerek farklı lezzetler yaratabileceğiniz harika bir tatlılığa sahiptir. Balkabağı dilimlerini portakal suyunda Meksika acı biberleriyle birlikte pişirin...

Sade tuzlu patlamış mısırı sinema salonlarına bırakın, evde izlerken ise tereyağı, aromatik baharatlar ve Parmesan peyniriyle bu inanılmaz versiyonu hazırlayın. İki katı miktarda yapın...

Bu çıtır atıştırmalıkta patatesin tamamı, yani hem eti hem de kabuğu kullanılır. Haşlanmış patatesler, kızarmış arpacık soğanı, beyaz çedar peyniri ve çıtır pastırma ile karıştırılır, ardından karışım...

Otantik Meksika usulü şişte al pastor pişirmek istiyorsanız ama minimum çaba harcamak istiyorsanız, pelet ızgara tam size göre. Bu yemeği pişirmek bir zevk ve sonuç tıpkı...

Bu çıtır çıtır, tatlı atıştırmalığı deneyin, bir daha bırakamayacaksınız! Bu mısır gevreği kareleri veya topları, çikolata-fıstık ezmesiyle kaplanmış ve bolca pudra şekeri serpilmiştir.

Bu meze, İngiliz Noel pastası ve kuru meyvelerle yapılır ve kış tatilleri için mükemmeldir. Pastanın bir kısmı, lezzetli bir üst katman oluşturan streusel yapımında kullanılır...

Bu küçük lokmalık meze, bayram sofranıza mükemmel bir lezzet katacak gerçek bir enfes lezzet. Konserve enginarlar keçi peyniri, taze otlar ve sarımsakla harmanlanarak nefis bir karışım oluşturuyor...

Humusunuzu güzel bir sunumla süslemek istiyorsanız, kavrulmuş nohut harika bir seçimdir. Nohutları iyice kurulayın, zeytinyağında kavurun ve bir kasedeki humusun üzerine serpiştirin. Biraz parlak renk ekleyin...

Kızarmış karnabahar, ana yemek olarak veya en sevdiğiniz fırında pişmiş tavuk veya hindiye garnitür olarak servis edilebilir. Karnabaharın tamamının kızartılması ona derin ve zengin bir lezzet verir...