Pişirme yöntemlerine göre tarifler

"Turon (muzlu börek), hamurdan yapılan ve jackfruit (jak meyvesi) ve saba muzu ile doldurulan popüler bir Filipin tatlı ve çıtır kızarmış böreğidir. Ben küçükken dedem bunları daha fazla malzemeyle yapardı..."

Daha sağlıklı ve besleyici bir patates çorbası için, patateslerin bir kısmını şalgamla değiştirin. Çorbanın kıvamını koyu ve kadifemsi yapmak için biraz krema ekleyin. Ve zıt bir çıtırlık için...

Patatese sağlıklı bir alternatif söz konusu olduğunda, hak etmediği halde unutulmuş olan şalgam en iyi seçeneklerden biri! Pişirildiğinde benzer bir dokuya ve tada sahip olurken, besin değeri de önemli ölçüde daha yüksek...

Güneydoğu Asya'da yaygın olarak kullanılan zerdeçal, hem tatlı hem de tuzlu yemeklere kendine özgü renk, aroma ve lezzet katar. Bu tarifte zerdeçal, balkabağı turtası baharatı (içinde...) ile birleştirilmiştir.

Bu alkolsüz kokteyl, kelimenin tam anlamıyla yazın aromaları ve lezzetleriyle dolu. Karpuz ve Sprite gibi limonlu gazoz ile yapılıyor. Bir miktar grenadin ise ona canlı bir renk katıyor...

Limon ve taze fesleğenle doldurulmuş levrek, fırında bütün olarak pişirilerek muhteşem sulu ve yumuşak bir kıvam elde edilir. Yanında tereyağında sotelenmiş poblano biberleri ile servis edilir...

Meksikalılar gerçek sıcağı yenmenin yolunu biliyor ve su ile taze meyveden yapılan ferahlatıcı bir içecek olan agua fresca'yı icat ettiler. Karpuz, nane ve limon kombinasyonu özellikle ferahlatıcıdır. Agua fresca sadece...

Izgaradan yeni çıkmış, bütün olarak tütsülenmiş bir balıktan daha iyisi yok. Kemikli et gibi, balık da bütün olarak pişirildiğinde suyunu en iyi şekilde korur. Chris Hart ve Andrea Pyenson, yazarlar...

Bu tarif, her ev aşçısı için olmazsa olmaz: Herkesin beğenisini kazanacak ve kolayca yeni bir şeye dönüştürülebilecek çok yönlü bir vanilyalı kek. Lezzet varyasyonları...

Bu narin, tatlı ve tuzlu tatlının en lezzetli kısmı muhtemelen graham kraker tabanı: eritilmiş çikolata ve bir tutam tereyağı, fırınlama gerektirmeden çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Ve iç dolgusu...

Eğer Snickers çikolatası kadar tatlı, tuzlu ve çıtır bir şey arıyorsanız, bu hafif, çikolata kaplı hurmaları deneyin. Doğal olarak tatlı, çiğnenebilir...

İspanyol romesco sosu, domates ve dolmalık biberlerle çeşitli kuruyemişlerden yapılır, ancak ona eşsiz, zengin, yazlık bir lezzet veren ve her yemeğe şıklık katan şey cevizdir.

Taze şeftali, şeftali likörü ve şampanya ile hazırlanan bu Venedik kokteyli, İtalya'nın en popüler kokteyllerinden biri olarak kabul edilir. Evde blender kullanarak yapmak en kolay yöntemdir. Servis önerisi...

"Tatlı patates, diyetimde olmazsa olmazlardan," diyor tarif yazarı Jerome Grant. "Bu lezzetli kök sebze, besin açısından zengin ve zengin bir tada sahip. Tatlı patates püresi için..."

Bu canlı salata, rengarenk yeni patatesler, yeşil fasulye ve dolmalık biberlerle yapılıyor. Tüm sebzeler pişmiş olsa da, lezzeti inanılmaz...

Bu salata, ev yapımı aioli sosunda pişirilmiş karides ve kalamardan yapılır; sos, deniz ürünleri henüz tavada iken eklenir. Deniz ürünlerini marulla birlikte yeşillikler hafifçe solana kadar karıştırın ve...

Bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir ikram hazırlamanın en kolay ve en hızlı yoludur. Bir dilim mavi peynir hurmanın içine yerleştirilir ve ardından bir şerit ile sarılır...

Bu rulo için kullanılan pandispanya, normal kenarlı bir fırın tepsisinde pişirilebilir. Hamuru henüz sıcakken, iç harcı olmadan rulo haline getirmek önemlidir, böylece soğudukça şeklini "hatırlar". Tamamen soğuduktan sonra...

Bu pasta, Napoli dondurması tarzında, katmanlarını tüm ihtişamıyla görebilmeniz için sade bir şekilde servis ediliyor. Her bir dondurma katmanı (çikolata, vanilya ve çilek) arasına...

Tavuk, yeşil fasulye ve patatesten oluşan bu doyurucu tek tepsi yemeği, temizliği ve bulaşık yıkamayı çok kolaylaştıracak. İtalyan otlu sos...

İki kişilik bu vejetaryen akşam yemeği, panzanella ve caponata'nın lezzetlerini bir araya getirerek Akdeniz'in en iyi tatlarını deneyimlemenizi sağlıyor. Ciabatta ekmeği, patlıcan ve dolmalık biberler fırında pişerken...

Pazar kahvaltısı için mükemmel bir yemek, sevdiklerinizi etkilemek ve memnun etmek için ideal. Hazır bisküviler üst üste dizilip jambonla birlikte fırında pişiriliyor...

Streusel turtasının en güzel kısmının çıtır çıtır streusel olduğu bir sır değil. Diğer benzer tariflerden farklı olarak, bu tatlıda fırın tepsisinde turta ve streusel oranı 50/50 olarak kullanılıyor, bu da...

Bu hızlı şavarma tarifi, uzun süre marine etmeyi ve şişte pişirmeyi gerektirmeyen tavuk etiyle yapılır. Kemiksiz ve derisiz tavuk butlarını ince dilimler halinde kesin, baharatlarla karıştırın ve fırında pişirin...

Artık bu klasik Vietnam çorbasının zengin lezzetinin ve aromasının tadını çok daha sık çıkarabilirsiniz, çünkü bir saatten kısa sürede hazır oluyor. Malzemelerin çoğu muhtemelen zaten elinizde vardır...

Tütsülenmiş hindinin derisinin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, pişirme sırasında üzerine hafifçe bitkisel yağ sürün, ancak başka bir şey sürmeyin, çünkü bu etin sertleşmesine neden olur. Hindi, açık havada bir ızgarada tütsülenir...

Bu sağlıklı salata tarifi, New York'un popüler sandviçlerinden biri olan krem ​​peynirli ve füme somonlu bagel'den esinlenerek hazırlandı. En iyi bahar sebzeleriyle bir araya gelen bu malzemeler...

Yavaş yavaş tütsüleme, bu köftenin muhteşem lezzetinin anahtarıdır. Sulu ve lezzetli olması için üç çeşit et (dana eti, domuz eti ve hindi eti) içerir ve ayrıca mısır cipsi yerine barbekü aromalı mısır cipsi kullanılmıştır...

Füme Gouda peyniri hoş ve eşsiz bir lezzete sahip, ancak sıcak peynirli sandviçler için gereken çiğnenebilirliği sağlamakta zorlanıyor. Daha az aromalı bir peynirle eşleştirerek,...

Nefis bir elmalı turta sadece fırın için değildir. Yazın veya ılık sonbaharda, açık hava ızgarası bu amaç için mükemmeldir. Dökme demir tavada pişirilen turta, enfes bir lezzet kazanır...

Bu bayram kurabiyelerinin cazibesi, kusurlu şekillerinde yatıyor. Bu tarif, klasik şekerli kurabiye hamuruna iki yumurta ekleyerek, yumuşak ve kabarık bir merkez ve tırtıklı kenarlar oluşturuyor...

Fırında pişirilmiş tatlı patateslerin yarım dilimlerini, yapımı kolay dana etli acılı kıymalı sosla doldurun, üzerine ekşi krema gezdirin ve rendelenmiş çedar peyniri serpin. Bu tarif, et bazlı bir ana yemek sunuyor...

Protein ve lif bakımından zengin, lezzetli ve sağlıklı bu köfteler, Orta Doğu falafeli ile Meksika fasulyeli acı biber yemeğinin bir karışımıdır. Fasulyeye ek olarak, bulgur da kullanıyorlar...

Bu burgerler, Meksika usulü doldurulmuş biber olan chile rellenos tarifinden esinlenilerek yapıldı. Sonuç olarak, ekmek arasında bir chile relleno ortaya çıktı: baharatlı Meksika sosuyla kaplanmış kalın bir dana köftesi...

Bu İtalyan tatlısına Latin Amerika esintisi katın. Yumuşatılmış vanilyalı dondurma, acı biber ve tarçınla karıştırılır, üzerine sıcak espresso eklenir ve krema ile süslenir.

Şifon turtalar, dolgularına çırpılmış krema ve jelatin eklenmesiyle elde edilen narin, havadar dokularıyla öne çıkar. Bu balkabağı turtası versiyonu, hoş kokulu baharatlar ve çıtır bir kabukla...

Yapımı kolay olan bu sos, humusa benzer ancak tahin yerine mütevazı patatesler kullanılır. Bu da pahalı malzemelere para harcamanıza gerek kalmadan kadifemsi bir doku yaratır...

Ezilmiş graham krakerlerinden yapılan bu çok yönlü hamur, çeşitli Amerikan turtaları, tartlar ve cheesecake'ler için mükemmeldir. Hamur tamamen soğuduktan sonra, içine şunları doldurabilirsiniz...

Eğer daha önce fıstık ezmesi sürülmüş graham krakerleri atıştırmalık olarak yediyseniz, o muhteşem tadı asla unutmazsınız. Bu pasta, o tadı mükemmel bir şekilde taklit ederek, hızlı bir atıştırmalığı lüks bir deneyime dönüştürüyor.

Bu nefis makarna yemeği 30 dakikadan kısa sürede hazır oluyor ve sadece altı malzeme gerektiriyor. Gorgonzola peyniri spagettiye kremsi bir lezzet katarken, Parmesan peyniri ve ıspanak da bu lezzeti mükemmel bir şekilde dengeliyor ve...

Dünyanın en lezzetli yemeklerinden biri olan croque monsieur'ün sadece brunch yemeği olarak kabul edilmesi haksızlık. Kuralları yıkıp bu klasik Fransız sandviçini peynirli bir sos haline getirmeyi deneyin...

Tek tek köfteler hazırlamakla vakit kaybetmeden, rendelenmiş patatesleri büyük bir tavada kızartın. Rendelenmiş patates karışımını tavaya kaşıkla koyun ve pişene kadar pişirin. Ardından tavayı ters çevirin...

Kore gochujang sosuyla yapılan baharatlı bir sos, uygun fiyatlı dana bifteğine zengin bir lezzet katıyor. Eti bu sosla fırçalayın, birkaç dakika marine edin ve pişene kadar ızgara yapın...

Kabukları soyulmuş iri karidesleri sıcak kırmızı biber ve zeytinyağıyla harmanlayın, fırında kızartın ve mis kokulu yeşilliklerle doldurulmuş kinoa ile servis edin. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek mükemmel bir seçenektir...

Çoban böreği, adına rağmen, tek bir tencerede pişirilen et dolgusu ve patates püresiyle birlikte eksiksiz bir ana yemektir. Bu tarif için, uygun bir tencereye ihtiyacınız olacak...

Küçük boy doldurulmuş kiraz biberler, sirke ile buharda pişirilmiş bir meze için mükemmeldir. İçlerini doğal sosis, ricotta ve otlu Parmesan peyniri karışımıyla doldurun, üzerini mozzarella ile kaplayın ve fırında pişirin...

Bu narin, parlak turuncu tatlı patates sosu, humusa harika bir alternatiftir. Tatlı patatesin doğal tatlılığı, lezzetli baharatlarla mükemmel bir uyum sağlar. Tatlı patates cipsiyle servis edin...

En tembel gününüzde bile, akşam yemeği için gerçek bir Akdeniz tarzı başyapıt hazırlayabilirsiniz: spagettiyi ve tüm malzemeleri geniş bir tavaya koyun, üzerini suyla örtün ve...

Köfteyi daha sağlıklı hale getirmek için, yağsız kıymayı hindi kıymasıyla karıştırın ve doğranmış ıspanak ve bolca kişniş ekleyin. Geleneksel ketçap sosu yerine, üzerine...

Mezgit, morina balığına benzer yumuşak ve sert beyaz bir balıktır. Bu tarifte, tatlı kiraz domatesleri, tuzlu kapari ve zeytinlerden oluşan bir sosun üzerinde mükemmel bir şekilde pişirilir. Yanında servis edin...