Sangold domatesli Campanelle makarna
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 411, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 48 G., lif 3 G., kolesterol 29 mg, sodyum 466 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 411, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 48 G., lif 3 G., kolesterol 29 mg, sodyum 466 mg, şeker 5 G.
Sangold domatesleri domateslerin şekeridir! Tatlılıkları, Parmesan ve Pecorino peynirlerinin umami lezzetiyle birleşince, basit bir makarnayı inanılmaz lezzetli bir İtalyan yemeğine dönüştürüyor. Taze fesleğen ekleyin ve yazın lezzetlerinin tadını çıkarın!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 çay kaşığı iri tuz + makarna suyunu tuzlamak için ekstra tuz
- 450 gr campanelle makarna (çan)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı + gerektiği kadar daha
- 2 diş sarımsak, ezilmiş ve soyulmuş
- 750 g (yaklaşık 4 su bardağı) Sangold veya cherry domates, ikiye bölünmüş
- 1 su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca servis için ekstra peynir.
- 1 su bardağı taze rendelenmiş Pecorino veya başka bir koyun sütü peyniri
- 1 su bardağı doğranmış fesleğen
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: campanella makarnası, domates, Pecorino Romano peyniri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede, orta-yüksek ateşte suyu kaynatın. Bolca tuz ekleyin. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlardan 3 dakika daha az, yaklaşık 5 dakika pişirin. İyice süzün, pişirme suyundan 1/2 su bardağı kadarını ayırın.
- Bu arada, geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağı ve sarımsağı ekleyin ve sarımsak koyulaşmaya başlayana kadar pişirin. Domatesleri ve tuzu ekleyin ve domatesler yumuşayıp suyunu salmaya başlayana kadar, yaklaşık 3 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin.
- Makarnayı domateslerin üzerine ekleyin ve Parmesan peyniri serpin. Makarnayı iyice karıştırarak sosun makarnaya bulaşmasını sağlayın. Üzerine pecorino peyniri ve fesleğen serpip tekrar karıştırın. Gerekirse, kalan makarna suyuyla sosu inceltin. Üzerine zeytinyağı gezdirip Parmesan peyniri serperek servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
