Amerikan Mutfağı Tarifleri

Çıtır çıtır Moravya kurabiyeleri, sömürge döneminde Orta Avrupa'dan geldikleri Kuzey Carolina'da oldukça popülerdir. Bu klasik, hoş kokulu baharatlı kurabiyeler 18. yüzyılda Amerika Birleşik Devletleri'ne getirilmiştir.

Bu tatlı atıştırmalığı yemeyi bırakamayacaksınız. Çikolata ve fıstık ezmesiyle kaplanmış, üzerine kurutulmuş muz ve karamel parçaları serpilmiş bir mısır gevreği karışımı. Önceden hazırlayın ve...

Bu tatlı, dökme demir tavada pişirilip servis edilir. Yumuşak ve yoğun çikolatalı brownie'nin kalın bir katmanı, ceviz parçalarıyla birlikte, karamel aromalı bir sos ve çıtır çıtır bir kaplama ile tamamlanır...

Bu tatlı, yumuşak, kremalı karamelin, brownie'nin ve cheesecake'in tüm lezzetlerini tek bir muhteşem pastada birleştiriyor. Yapmak için çikolata kaplı karamel, krem ​​peynir, esmer peynir...

Esmer tereyağı ve esmer şekerin birleşimi bu tatlıya karamel benzeri bir lezzet ve yumuşak, çiğnenebilir bir doku kazandırırken, bir tutam muskat da baharatlı bir not katıyor. Tatlı fırında pişiriliyor...

Tuzlu ve tatlı kombinasyonunu seviyorsanız, bu incelikli sandviç tam size göre! Fıstık ezmesi ve çilek reçelli sandviç, bu tarifte daha da geliştirilmiş bir Amerikan klasiğidir...

Çikolatalı hamura hazır kahve ve öğütülmüş tarçın eklemek, basit bir brownie'yi tamamen değiştiriyor. Brownie'nin lezzeti daha zengin ve karmaşık hale gelirken, dokusu aynı kalıyor...

Bu chipotle-limon aromalı atıştırmalıkta patates cipsleri yer fıstığı, badem, pekan cevizi ve kaju fıstığı ile karıştırılmıştır. Ev partilerinde içeceklerin yanında meze olarak veya...

Cupcakelerin mutlaka tatlı ve pasta gibi olması gerekmiyor, ama kesinlikle güzel görünmeleri gerekiyor. Örneğin, Amerikan tavuklu böreği aromalı bu küçük cupcakeler, bezelye kremasıyla süslenmiş ve...

Tavuğu tuğla altında kızartmak veya fırınlamak, İtalya'nın çok ötesine yayılmış bir Toskana pişirme tekniğidir. Düzleştirilmiş tavuk, temas eden geniş bir yüzey alanı oluşturur...

Kalın, yapışkan pekmez dolgusu ve çıtır çıtır üstüyle ağız sulandıran, kürek şeklindeki bu turta, Amerika Birleşik Devletleri'nde Pensilvanya Hollandalıları tarafından popüler hale getirildi. Mutfakta bulunan temel malzemelerle kolayca yapılabilir ve her türlü özel gün için mükemmel bir ikramdır.

Sangaree, en eski Amerikan kokteyllerinden biridir. Geleneksel olarak, şarap, şeker ve hindistan cevizinin uyumlu bir birleşimiydi. Bu tarifte şeker yerine bal likörü kullanılıyor ve...

Sıcak çikolata fincanınıza tarçın, kakule, acı biber ve muskat içeren Meksika baharat karışımı koyarsanız daha da sıcak olur. Bir tutam ev yapımı vanilya da ekleyin...

Bu pasta, üzeri çıtır çıtır bir kırıntı kaplamalı kahveli pastadan esinlenilerek yapıldı; en güzel yanı ise bu çıtır kaplaması. İçindeki muhteşem pasta ise bol krema, donut ve tarçınlı cevizle dolu...

Eğer yuvarlak Belçika waffle'ları için bir waffle makineniz varsa, kek katmanlarını onda pişirebilirsiniz. Fırın ve fırın tepsisi kullanmaktan çok daha kolay! Hazır waffle karışımı kullanarak hamuru hazırlayın...

Bu turtanın adı şaka gibi geliyor ama işte bu, güvenip pişirmeniz gereken durumlardan biri! Bir kutu domates çorbası, turtayı inanılmaz derecede nemli hale getiriyor, ama...

Amerikan Güneyi'ne özgü bu geleneksel domatesli turta, Chicago usulü derin bir tencerede kapalı bir dolgu ile yapılır. Izgara tavukla birlikte garnitür olarak servis edebilir veya ana yemek olarak deneyebilirsiniz...

Sosis ve dolmalık biber, İtalyan-Amerikan mutfağının klasiklerindendir; ana yemek olarak veya lazanya dolgusu olarak her şekilde mükemmel bir kombinasyondur. Şimdi bir meze olarak deneyin...

Bu turta, Güney mutfağının popüler kahvaltılık yemeği olan bisküvi ve sosun yeniden yorumlanmış halidir. Hamuru hazır bisküvi hamurundan, iç harcı ise...

Koyu romun karamel notaları ve ananasın tatlılığı bu salsayı gerçekten eşsiz kılıyor. Herhangi bir etle, özellikle de fırında pişmiş domuz etiyle eşleştirin ve tropikal bir lezzetin tadını çıkaracağınızdan emin olun.

Ree Drummond, hamburgerlerine daha baharatlı, Tex-Mex tarzı bir lezzet katmak için kıymayı çiğ chorizo ​​ve konserve yeşil acı biberle karıştırdı. Sonra...

Yeterli zamanınız veya alanınız yoksa ama o dumanlı, ağızda eriyen kamp ateşi lezzetini özlüyorsanız ne yapacaksınız? Izgara mükemmel bir çözüm. Tek ihtiyacınız olan düz bir yüzey...

Bu çorba, zengin ve ısıtıcı bir et suyunda Creole jambalaya'nın tüm canlı lezzetlerini barındırıyor. Çorbadaki pirinç yumuşayarak doyurucu bir akşam yemeği için yeterli oluyor. Ve kızarmış sosis...

Tek bir tencerede lezzetli pilavı, sulu haşlanmış jambon parçalarını ve fırınlanmış fasulyeyi pişirin; sonrasında temizlik için fazla zaman harcamanıza gerek kalmayacak. Louisiana mutfağından ilham alarak...

"Menü planlarken her zaman tatlı patatesi bir şekilde dahil etmeye çalışırım," diyor Jerome Grant. "Tarihsel olarak, tatlı patates birçok Güney Amerikalı için memleketi hatırlatan bir simge olmuştur..."

Tatlı patatesi hava fritözünde pişirmenin birçok avantajı var: fırına göre daha hızlı (önceden ısınmasını beklemeye gerek yok!) ve dolaşan sıcak hava her tarafında mükemmel çıtır bir kabuk oluşmasını sağlıyor...

Bu nefis Meksika esintili vejetaryen yemek, ailemizin favorisi. Tatlı patates ve siyah fasulye ile doldurulmuş tortilla tüpleri sıraya diziliyor ve üzerine baharatlı domates sosu gezdiriliyor...

İnce doğranmış tatlı patatesler fırında yarı pişene kadar pişirilir, ardından pastırma ve jalapeño biberiyle birlikte tavada çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Acı biber ve tuzlu parçalar...

Pone, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir parçası olan tatlı ve tuzlu bir tatlı patates ekmeğidir. Genellikle kahvaltıda veya tatlı olarak pişirilir. Kardea Brown'ın bu versiyonu ise bir tatlı seçeneğidir. "İşte bu yüzden..."

Bu yetişkinlere özel, Mint Julep'ten esinlenilmiş naneli kekler bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. İki yumuşak naneli kek arasına krem ​​peynir dolgusu yerleştirilmiştir...

Bu tarif, iki popüler Amerikan yaz tatlısını -dondurma ve s'mores- bir araya getirerek lüks bir Baked Alaska tatlısı oluşturuyor. Çikolatalı dondurma, graham krakerinin üzerine katmanlar halinde yerleştiriliyor ve üzerine...

Eğer tatlı patatesi, özellikle de tatlı patatesli turtayı seviyorsanız, bu kurabiyeler tam size göre. Bu popüler Güney tatlısının tüm lezzetini yakalayan kurabiyeler, minyatür bir buharda pişirilmiş turtaya benziyor...

İnce dilimlenmiş tatlı patatesler, nacho cipsi gibi çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir. Her dilimin üzerine biraz kızarmış chorizo ​​konulur ve rendelenmiş peynir serpilerek lezzetli bir yemek elde edilir...

Çubukların mükemmel derecede çıtır olmasını sağlamak için, kızartmadan önce birkaç dakika soğuk suda bekletin ve mümkün olduğunca fazla nişastayı uzaklaştırın. Derin yağda kızartın ve kağıt külahlarda servis edin.

Bu mini balkabağı cheesecake'leri zencefilli kurabiyelerle yapılıyor. Sadece muffin kalıplarına yerleştirin, üzerini dolguyla doldurun ve pişirin. Her cheesecake'in üzerine ekşi krema koyun ve serpiştirin...

Hiç harika, kolay glutensiz pizza hamuru yaptınız mı? Muhtemelen hayır. İşte size patates kızartması kabuklu mini pizzalar! Tamamen glutensiz ve sıfırdan yapılıyorlar...

Misafirlerinize tatlı olarak bu tek kişilik cheesecake'leri ikram edin. Bademli bisküvi tabanı, taze çilek parçalarıyla süslenmiş çikolata dolgusunu tutar. Tatlıları birleştirmeden önce çilekleri şekerle karıştırın ve...

Bu mini tostadalar, çıtır tortilla yerine büyük mısır cipsleriyle yapılıyor. Ayrıca, önceki akşamdan kalan tavukları değerlendirmek için de harika bir yöntem (ızgara tavuk da iyi sonuç verir).

Bu vejetaryen tacoların zengin ve karmaşık lezzeti, çeşitli yabani mantar türleri ve közlenmiş siyah poblano biberlerinin birleşiminden geliyor. Bunları doğrudan gaz ocağının üzerinde közleyin...

Tarçınlı şekerle kaplanmış ve balla gezdirilmiş kabarık Meksika çörekleri olan Sopapillas, bu tatlıya ilham kaynağı oldu. İki katman arasına narin bir krem ​​peynir dolgusu yerleştirilerek pişiriliyor...

Elinizde sadece iki küçük hindi sosisi varken tüm aileyi lezzetli ve doyurucu bir yemekle nasıl doyurabilirsiniz? Taco yapın! Sıcak mısır tortillaları et dolgusu, taze sebzeler ve...

Haşlanmış yumurtayı Meksika usulü servis edin: Acı ve keskin bir sosun üzerinde, çıtır tortilla dilimleri ve ufalanmış taze peynirle birlikte. Sos, fırında pişirilmiş tomatillo (bir sebze...) ile yapılır.

Bu tarif, Meksika sandviçleri olan tortalardan esinlenilmiştir. İki beyaz ekmek dilimi arasında katman katman lezzet ve dokular sizi bekliyor. Meksika chorizo ​​sosisi, patates, fasulye,...

Acılı chorizo ​​sosisleri, bu klasik meze tarifine Latin Amerika esintisi katıyor. Meksika chorizo'suyla yapılıyor (kurutulmuş İspanyol sosisiyle karıştırılmamalı!),...

Patates, tereyağı ve süt; mükemmel patates püresi için ihtiyacınız olan her şey. Bu patates püresi, her türlü et, balık veya tavuk yemeğinin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Ayrıca şu yemeklerin iç dolgusu olarak da kullanılabilir...

Tereyağının kremsi notaları ve yeşil soğanın lezzetli aromasıyla klasik patates püresi; bu garnitür her türlü occasions için mükemmeldir. Yumuşak ve kadifemsi yapısıyla hem bayram sofraları hem de günlük kullanım için idealdir...

Yengeç haşlaması sadece bir yemek değil; Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu Kıyısı'nda büyük grupların bir araya gelip yengeç haşladığı ve soğuk bir bira eşliğinde sosyalleşmenin keyfini çıkardığı bir gelenektir.