Amerikan Mutfağı Tarifleri

Fırında pişirilmiş bu patates şeritleri, cips gibi çıtır çıtır ve lezzetlidir, ancak fazla yağ içermez. Taze sarımsak ve kırmızı biberin birleşiminden gelen nefis baharatlı bir lezzet sunar.

Bu aromatik çay, zencefilin baharatlı tadını balın hoş tatlılığıyla birleştirerek serin bir akşamda sizi mükemmel bir şekilde ısıtır ve soğuk algınlığı belirtilerini ve öksürüğü hafifletmeye yardımcı olurken, papatya da rahatlatır ve...

İtalyan düğün pastası aslında Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir tatlısıdır ve bu hindistan cevizi pastasının adını nereden aldığı bilinmiyor çünkü İtalya veya düğünlerle hiçbir ilgisi yok...

"Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeydoğusunda büyürken, deniz ürünleri, özellikle istiridye, her zaman sofralarımızda yer alırdı," diye hatırlıyor tarif yazarı Jerome Grant. "Bu tarif, deniz ürünlerini sofranıza eklemenin harika bir yolu..."

"Bu yemeğin Şükran Günü'nün idealize edilmiş ve ticarileştirilmiş bir versiyonunu sembolize etmesi garip gelebilir, ancak bu lezzetler - yabani kuşun zenginliği, kızılcığın keskin tatlılığı, parlaklığı...

Kremalı, pürüzsüz bir mısır lapası, üzeri erimiş peynirle kaplı ve otlu tereyağında pişirilmiş karidesle servis edilir. Otlu tereyağını yapmak için, baharatları ve otları bir araya getirmeniz yeterlidir...

Bu mis kokulu mısır ekmeği, dokusu, zenginliği ve tatlılığıyla zenginleştirilmiş, mis kokulu yeşillikler ve mısır taneleriyle neredeyse bir garnitür gibi. Tek başına da lezzetli, ama...

Strata, pazar günleri geç kahvaltılar için mükemmel olan tuzlu bir ekmek pudingidir. Güveç bir gece önceden hazırlanır ve pişirilmeden önce bir gece buzdolabında bekletilir. Sonra...

Izgara yapmadan önce hindi, turunçgiller, annatto ezmesi, kekik, kişniş ve diğer aromatik otlardan oluşan canlı bir Meksika baharat karışımında bir gece boyunca tuzlu suda bekletilir. Bu ezme...

Bu Johnny Cake mısır pankek tarifi, maya ve ayrı ayrı çırpılmış yumurta akı içeren bir mayalı hamurla yapılır. Bu, pankeklerin kabarık ve havadar olmasını sağlar.

Özel bir gün için sade vanilyalı dondurmayı lüks bir kirazlı tatlıya dönüştürün. Dondurmayı kırmızı şarap kadehlerine koyun ve üzerine sıcak ev yapımı kiraz sosu ekleyin...

Bu doyurucu güveç, lezzetlerle dolu ve zıt dokularıyla büyüleyici. İçinde her şey var: patates, mantar, yeşil fasulye, eriyen peynir, bolca baharat ve daha fazlası. Ne zaman...

Sulu dana köftelerini sarımsak, yeşil soğan ve Worcestershire sosuyla soteleyerek lezzet patlaması yaratın, üzerine eriyen bir dilim İsviçre peyniri koyun ve doyurucu hamburgerlerinizi şu malzemelerle hazırlayın...

Bu koyu kıvamlı tavuklu ve mantılı çorbayı tüm aile sevecek. Öncelikle otlarla zenginleştirilmiş bir tavuk suyu hazırlayın. Bu, hem çorba hem de mantılar için temel oluşturacak. Bol miktarda...

"Bu kahvaltılık güveç, şimdiye kadar yediğiniz tüm jambonlu ve peynirli sandviçlerden daha iyi. Taban için en iyi seçim tuzlu krakerlerdir. Başka bir şeyle değiştirmeyin! Daha derin bir lezzet katarlar ve..."

Bu isli lahana biftekleri, sebze garnitürü olarak mükemmeldir, ancak tahıllarla birlikte servis edildiğinde vejetaryen ana yemek olarak da doyurucu bir seçenektir...

Klasik bir Amerikan Güney kahvaltısının tüm lezzetleri bu pizzada bir araya geliyor. Sosis sosunu önceden ocakta hazırlayın ve pizzayı açık hava ızgarasında pişirin (ya da gerekirse orada ızgara yapın...).

Bu garnitür, pazı, kara lahana ve ıspanak gibi doyurucu yeşilliklerin karışımıyla yapılır. Yeşillikler, kremalı, otlarla tatlandırılmış bir sos içinde pişirilir ve sonuç olarak yumuşak, sulu ve lif açısından zengin bir garnitür elde edilir...

Kremalı mısır, Amerikan mutfağında popüler bir garnitürdür ve çoğunlukla konserve olarak satın alınır. Bu tarif, ev yapımı kremalı mısırın zengin lezzetini ortaya çıkarıyor ve...

Izgara (veya tavada kızartılmış) marul dilimleri, tatlı fırınlanmış armutlar, eriyen Taleggio peyniri ve çıtır fındıklarla birlikte hafif bir vinaigrette sosunda servis edilir...

Bu Amerikan çikolatalı kek, nemli ve yoğun yapısıyla, selden sonra Mississippi Nehri'nin verimli kıyılarına benzetilmesi ve bu nedenle bu şekilde adlandırılmasıyla tanınır. Zengin...

Bu nane julep için buz kırmanız gerekmeyecek: alkollü bir jöle şeklinde yapılıyor! Jöle, nane aromalı krema ile süsleniyor ve 30 ml'lik shot bardaklarında servis ediliyor. Mükemmel bir ikram...

Amerikan Güneyinde popüler olan burbon bazlı kokteylden esinlenerek hazırlanan bu nane aromalı kekler, Yarış Günü'nü kutlamanın mükemmel bir yolu; çünkü nane julep aynı zamanda resmi yarış kokteyli...

Bu turtalar, tavuk ve sebzelerin zengin bir sos içinde pişirildiği ve hamurla kaplandığı Amerikan usulü tencere turtasından esinlenilerek yapılmıştır. Yüksek lifli, tam tahıllı bu turtalar...

Lofthouse kurabiyeleri, Amerikan tarzı, kalın şekerli kurabiyeler olup, rengarenk şekerlemelerle süslenmiş, tatlı, hafif ve pastel renkli bir sırla kaplanmıştır. Onları özel kılan sadece kendine özgü görünümleri değil, aynı zamanda dokularıdır...

Amerikan hamburgeri "Sloppy Joe" neredeyse bir asırlık, ancak kirlenmeden yenmesinin imkansız olmasına rağmen hayran kitlesi sürekli büyüyor. Aksine...

Eğer doyurucu kıyma dolgusuyla hazırlanan Sloppy Joe sandviçini seviyorsanız, meze veya ana yemek olarak servis edilebilecek bu ilham verici fırınlanmış patates tarifine bayılacaksınız...

Tereyağı, sarımsak, limon ve maydanozun muhteşem birleşimi "kovboy tereyağı" olarak bilinir. Bu karışım, bu tereyağıyla hazırlananlar gibi her yemeği veya mezeyi yüz kat daha lezzetli hale getirir...

Sloppy Joe sandviçinin adı zaten her şeyi anlatıyor. Geleneksel köfte yerine, iki ekmek dilimi arasına bolca et sosu konularak yapılıyor. Çok...

İtalyan usulü tavuk parmesanını Tex-Mex dokunuşuyla yapın. Bu tarifte ince tavuk göğsü filetosu kullanılıyor, ancak İtalyan marinara sosu yerine Meksika sosu kullanılıyor...

Fondü setiniz yok mu? Sorun değil! Katie Lee, ocakta yapabileceğiniz fıstık ezmeli çikolatalı fondü tarifi paylaştı. Acemi aşçılar bile yapabilir. Sadece yapın...

Klasik Buffalo kanatlarından farklı olarak, bu tarifte kanatlar kızartılmadan önce una bulanıyor, ardından kızartıldıktan ve tereyağı ile acı sos karışımına bulandıktan sonra...

Kemikli doğal domuz pirzolaları, kırmızı biber, sarımsak ve adaçayı ile tatlandırılıp, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve aromatik ev yapımı elma püresi ile servis edilir. Pürenin meyvemsi notaları...

Kemikli doğal domuz pirzolası, etin lezzetini mükemmel bir şekilde artıran, ekşi krema ve otlarla hazırlanmış narin bir mantar sosuyla servis edilir. Daha yoğun bir lezzet tercih ediyorsanız...

Elma ve çedar peynirinin klasik Amerikan kombinasyonu, bu gevrek hamurlu turtaların iç dolgusunu oluşturuyor. Meze olarak veya kızarmış hindiyle birlikte garnitür olarak keyfini çıkarın. Bunlar...

Yeşil fasulyeleri hafifçe yumuşayana ancak sululuğunu koruyana kadar birkaç dakika kaynar suda pişirin ve sotelenmiş mantarlarla karıştırın; işte size kolay, lezzetli ve sağlıklı bir yemek...

Kızarmış domuz sosisleri, gevrek ekmeklerin arasında popüler bir Amerikan kahvaltısıdır ve parti mezesine dönüştürmek de kolaydır. Sosisleri ekmek hamuru şeritlerine sararak...

Mantarların şapkaları kızarmış sosis, balkabağı, ufalanmış mısır ekmeği, yeşil soğan ve peynirle doldurulur ve içindeki peynir eriyene ve dışı kızarana kadar fırında pişirilir...

Midyeler, bu Kaliforniya usulü deniz mahsulleri çorbasına dakikalar içinde zengin bir lezzet katıyor. Yarım saatten kısa bir sürede, lezzetli ve aromatik bir cioppino sofranızda olacak. Yanında çıtır beyaz ekmekle servis edin...

Bu minik takolar, bayram sofraları için mükemmel bir başlangıç ​​yemeği. Ana yemek pişerken açlığınızı giderecek kadar doyurucu, aynı zamanda sizi tok tutacak kadar da hafifler.

Şeftalileri, un, tarçın ve esmer şeker karışımıyla serpip fırında çıtır bir tabaka oluşana ve meyveler yumuşayana kadar pişirin. Krem şanti veya vanilya ile servis edin...

Bu çilekli turta, 1944'te açıldığından beri popüler bir mekan olan Louisiana'daki Strawn's restoranının imza yemeklerinden biri ve kesinlikle denemeden ayrılmayacaksınız. Tarif...

Kalın bir karabiber kabuğuyla kaplanmış, yumuşacık ve sulu füme dana göğsü, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor ve sos bile gerektirmiyor. Hazırlanması 15 saatten fazla sürüyor, ancak sonuç buna değer...

Jeff Mauro, füme mozzarella, keskin barbekü sosu ve çıtır patates cipsi ekleyerek makarnalı peynir yemeğine Batı tarzı bir dokunuş kattı. Bu yemek için şunlara dikkat edin...

Geleneksel fondüden farklı olarak, bu kremalı sos üç çeşit peynir, ıspanak ve enginar karışımı kullanılarak blenderda kolayca hazırlanır, ancak aynı derecede lezzetlidir: aynı derecede kremalı, keskin ve şarap esintileri taşır...

Kovboy usulü dondurmanın popüler tatlıya herhangi bir şekilde benzemesini beklemeyin! Belki de tek benzerlik malzemelerin katmanlanma şeklidir: tütsülenmiş domuz eti bir yığın halinde servis edilir...

Bu kurutulmuş sığır eti tarifi, bu lezzetin birçok hayranı olan Portland'daki Country Cat restoranının şefi tarafından paylaşıldı. Hazırlamak için bir kurutma makinesine ihtiyacınız olacak. İnce dilimlenmiş sığır eti...

Cape Codder (diğer adıyla Cape Cod), yapımı en kolay kokteyllerden biridir. Esasen sadece votka ve kızılcık suyundan oluşur. Basitliğine rağmen, bu içecek mükemmel tadıyla ünlüdür ve...

Macadamia fıstığı ve hindistan ceviziyle yumuşak bir çikolatalı brownie pişirin, üzerini kabarık beze ile kaplayın, beyaz veya gümüş renkli şekerlemeler ve hindistan cevizi parçacıkları serpin, işte size mükemmel bir tatlı...