İspanyol Mutfağı Tarifleri


Yazar: - ünlü şef
Izgara paellaGörüşler: 6.428

Kalabalık bir grubu doyurmak için deniz mahsullü paella en iyi büyük bir ızgara tavasında pişirilir. Bu şekilde hem pişirme süreci daha ilgi çekici ve eğlenceli hale gelir, hem de ızgarada pişirilen malzemeler...

Tavuk, karides, istiridye, midye, ıstakoz, deniz tarağı, chorizo, yuvarlak taneli pirinç, piquillo biberi, safran...
Zaman: 2 saat 10 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Kategoriler: Tatlılar, Dondurma, sorbeler, .
Yazar: - ünlü şef
Sangria DondurmalarıGörüşler: 3.775

Sangria, ucuz şaraba meyve parçaları ve bazen de baharatlar eklenerek yapılan İspanyol alkollü bir içecektir. Bu aromatik meyve içeceği geleneksel olarak yaz aylarında soğuk olarak servis edilir ve...

Kırmızı şarap, nar suyu, portakal suyu, üzüm suyu, mısır şurubu, elma, armut...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 10 - 12 adet.
Kategoriler: Çorbalar, Kremalı çorbalar, .
Yazar: - şef
Karpuzlu gazpachoGörüşler: 9.744

Gazpacho, ünlü bir İspanyol yaz çorbasıdır. Başlangıçta fakirlerin yemeği olarak kabul edilen bu çorba, köylüler tarafından sirke, su, ekmek, zeytinyağı ve sarımsakla hazırlanırdı. Daha sonra domates ve...

Karpuz, domates, serrano biberi, beyaz peynir, şarap sirkesi, salatalık, dereotu...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 190
Kategoriler: .
Yazar: - ünlü şef
Izgara Sarımsaklı Karides "Gambas al Ajillo"Görüşler: 11.041

İspanyol yemeği "Gambas al Ajillo" (sarımsaklı karides), Akdeniz mutfağının canlı bir örneğidir: hazırlanması basit, inanılmaz lezzetli, sağlıklı ve enfes. Kızarmış karides...

karides, ancho biberi, kekik...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 407
Yazar: - ünlü şef
Kırmızı Şaraplı SangriaGörüşler: 7.797

Herhangi bir partide kesinlikle beğenilecek, ferahlatıcı bir içecek. Bu kırmızı şaraplı sangria tarifi, asitlik ve tatlılık arasında mükemmel bir denge kuruyor. Çeşitli meyvelerle denemeler yapabilirsiniz...

Kırmızı şarap, brendi, portakal likörü, nar suyu, portakal suyu, şurup...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Yazar:
Mısır muffin hamurundan yapılan churrosGörüşler: 4.353

Geleneksel olarak, İspanya ve Portekiz kökenli churros, choux hamurundan yapılır ve yağda kızartılır. Amerikan mısır muffinleri ise fırında pişirilir. Bu iki tarifi birleştirerek...

Hazır kek karışımı, çok amaçlı un, yumurta, ayran, portakal kabığı rendesi, tarçın...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 24 adet kızarmış hamur tatlısı
Yazar:
Karnabaharlı sebzeli paellaGörüşler: 4 155

Geleneksel bir İspanyol yemeğinin vejetaryen versiyonu: pirinç, karnabahar, mantar, zeytin ve közlenmiş kırmızı biber. Bu lezzetli paelladaki pirinç, beyaz şarap ve otlarla pişirilir...

Arborio pirinci, karnabahar, beyaz şarap, dolmalık biber, kültür mantarı, kırmızı biber, zeytin, maydanoz...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 390
Jamie Oliver'ın Deniz Mahsullü PaellasıGörüşler: 6.804

Sosis, karides ve midye ile yapılan paella için detaylı bir tarif.

Füme domuz göğsü, chorizo ​​sosisi, istiridye, midye, karides, kalamar, yeşil fasulye, dolmalık biber, domates, arborio pirinci, safran, maydanoz...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - ünlü şef
Çikolata Soslu Balkabağı ChurrosGörüşler: 2.622

Bu mis kokulu tarçınlı choux hamurundan yapılan donutlar, bir fincan sabah kahvesiyle uyanmak için mükemmel bir ortam yaratacak...

Yüksek kaliteli un, balkabağı püresi, yumurta, krema, vanilya özütü, bitter çikolata, kahve likörü, karanfil, zencefil kökü, muskat, pul deniz tuzu, esmer şeker, tarçın...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Fırın, Turtalar, çörekler, .
Şeri soslu mantarlı ve jambonlu empanadalarGörüşler: 4 322

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Mantarlar, dolmalık biberler, jambon, prosciutto, milföy hamuru, soğan, beyaz ekmek, şeri, yumurta, maydanoz...
Zaman: 1 saat 37 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
İspanyol Yemeği: Bademli Romesco Soslu Tavuk, Chorizo ​​ve Kara Lahana ile Patates PüresiGörüşler: 5.340

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuk göğsü, tavuk butu, chorizo ​​sosisi, güneşte kurutulmuş domates, Manchego peyniri, patates, kara lahana, acı biber, şeri, portakal kabuğu rendesi, badem, kırmızı biber, maydanoz...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
İspanyol soğuk çorbası GazpachoGörüşler: 18.856

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Domates, domates suyu, jalapeño biberi, salatalık, avokado, kırmızı soğan, sarımsak, elma sirkesi, şeri sirkesi, baget ekmek, maydanoz, kişniş, domates salçası...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 5
Kategoriler: Izgara, Balık, Mezeler, Balık, .
Yazar: - ünlü şef
Karidesli EscabecheGörüşler: 5.075

Escabeche, önceden marine edilmiş bir deniz ürünleri yemeğidir. Küçük balık veya deniz ürünleri önce kızartılırken, marine için baharatlar aynı anda hazırlanır. Daha sonra...

Karides, kırmızı soğan, sarımsak, acı biber, kimyon, hardal tohumu, defne yaprağı, turp, şarap sirkesi, kişniş...
Zaman: 35 dk. artı marine süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Jambon ve peynirle doldurulmuş börekGörüşler: 7.986
Tarifin içeriği:

Yumurta rulosu, büyük, yumuşak ve süngerimsi bir omlet çeşididir. Neredeyse her türlü lezzetli malzeme için büyük, bükülmüş bir tabandır...

Yumurta, süt, Manchego peyniri, Parmesan peyniri, jambon, prosciutto, dolmalık biber, maydanoz...
Zaman: 55 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Domates çorbası GazpachoGörüşler: 4.640

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Domates, salatalık, avokado, dolmalık biber, kırmızı soğan, sarımsak, şarap sirkesi, acı biber, fesleğen, kişniş, maydanoz, domates çorbası...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - ünlü şef
Kuşkonmaz pudingiGörüşler: 3.581

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kuşkonmaz, yumurta, krema, Parmesan peyniri, yengeç eti, frenk soğanı, Worcestershire sosu, limon kabuğu rendesi, tarhun otu...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - şef
Midye ve tel şehriye ile yapılan İspanyol yemeği "Fideo"Görüşler: 8.087

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Midye, karides, aioli sosu, kuşkonmaz, domates, makarna, chorizo ​​sosisi, soğan, sarımsak, limon suyu, yumurta, safran, kırmızı biber, pul biber, beyaz şarap, maydanoz...
Zaman: 2 saat 55 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Yazar: - TV sunucusu
Kış Kızılcık SangriasıGörüşler: 4.927

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Portakal suyu, portakal likörü, soda, köpüklü şarap, portakal, mandalina, armut, elma, kızılcık, tarçın, bal...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Yazar: - restoran işletmecisi
Gümüş SangriaGörüşler: 4.087

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Beyaz şarap, rom, schnapps, likör, misket limonu suyu, limon suyu, soda, elma, şeftali, kiraz...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Ana yemekler, Balık, Mezeler, Balık, .
Sarımsaklı Karides "Gambas al Ajillo"Görüşler: 14.865

İspanyollar, gambas al ajillo (karidesli pilav) hazırlamak için genellikle "cazuela" adı verilen bir kap kullanırlar; bu en geleneksel yöntemdir. Cazuela, kil kalıp olarak kullanılabilen bir alettir...

karides, acı biber, sarımsak...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 kişilik meze
Kategoriler: .
Yazar:
Sucuklu patates güveciGörüşler: 5.367

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Sarı patates, chorizo ​​sosisi, pancar, soğan, sarımsak, defne yaprağı, kırmızı biber, beyaz ekmek, maydanoz...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 533
Yazar: - ünlü şef
İspanyol usulü nohut ve çeşitli etlerle yapılan yahni "Cocido".Görüşler: 7.457

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Savoy lahanası, nohut, tavuk budu, kıyma, domuz kıyması, chorizo ​​sosisi, erik domatesi, yumurta eriştesi, pırasa, sarımsak, havuç, defne yaprağı, kırmızı biber, tarçın, muskat, yumurta, limon kabuğu rendesi, galeta unu, maydanoz...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
İspanyol kıyma yemeği "Picadillo"Görüşler: 13 129

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kıyma, domates sosu, zeytin, kekik, sarımsak, muz...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Balsamik sirke soslu gazpachoGörüşler: 3.704

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Domates, domates salçası, domates suyu, dolmalık biber, salatalık, kırmızı soğan, sarımsak, öğütülmüş acı kırmızı biber, şarap sirkesi, limon suyu, balzamik sirke, kekik...
Zaman: --
Yazar: - restoran işletmecisi
Tavuklu ve deniz mahsullü paellaGörüşler: 5 236

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuk butları, domuz eti, chorizo ​​sosisi, arborio pirinci, deniz tarağı, midye, istiridye, erik domatesi, soğan, sarımsak, kereviz, havuç, beyaz şarap, dolmalık biber, safran...
Zaman: 2 saat 45 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - yemek yazarı
Sprite ile pembe sangriaGörüşler: 9 241

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Roze şarap, rom, brendi, soda, elma, üzüm, limon, misket limonu...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10
Yazar: - ünlü şef
Polenta ve mantarlı, domates soslu tavuk cacciatoreGörüşler: 5 180

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuk butları, erik domatesleri, krimini mantarları, portobello mantarları, kereviz, havuç, dolmalık biber, şeri, baharat demeti, kırmızı biber, safran, kekik, biberiye, defne yaprağı, Manchego peyniri, maydanoz, polenta...
Zaman: 2 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Katalan Romanesco soslu tavukGörüşler: 7.480

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Tavuk butları, tatlı biber, limon suyu, portakal kabuğu rendesi, acı biber, kırmızı soğan, sarımsak, domates, şeri, badem, kırmızı biber, maydanoz...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Kokteyller, Likörlerle, .
Carajillo (İspanyol Kahvesi)Görüşler: 8.924

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Kahve, portakal likörü, amaretto likörü, badem likörü, kahve likörü, konyak, vanilya çubuğu, krema, limon, çikolata...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Kategoriler: Ana yemekler, Et, Mezeler, Et, .
Yazar:
İspanyol Usulü Sırlı JambonGörüşler: 5.548

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Jambon, esmer şeker, Dijon hardalı, sarımsak tozu, kekik, kırmızı biber...
Zaman: 3 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Kategoriler: .
Yazar: - şef
Patates ve chorizo'lu tortillaGörüşler: 4.629

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Patates, chorizo ​​sosisi, salata karışımı, limon suyu, soğan, yumurta, süt...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10 - 12
Yazar:
Etli ve karidesli paellaGörüşler: 6.033

Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.

Basmati pirinci, dana eti, dolmalık biber, soğan, sarımsak, erik domates, spagetti makarna, bezelye, karides, zeytin, safran, kişniş...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 370

Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri