Sonbahara özgü lezzetli bir garnitür için, gerçek akçaağaç şurubu ve taze sıkılmış limon suyuyla hazırlanan bir sos içinde balkabağı dilimlerini fırında pişirin; hafif bir acılık için de kırmızı biber pulu ekleyin...
Yan yemek tarifleri
Tatil yemeği için harika bir garnitür elde etmek için patates püresine rendelenmiş çedar peyniri ve dereotu ekleyin. Peynir, patates püresine çiğnenebilir ve kremamsı bir kıvam verirken, dereotu da ferahlatıcı baharatlı aromasıyla...
Bu lezzetli, kabarık ve yumuşak patatesli çedar peynirli çörekler, bayramlar ve özel günler için mükemmeldir. İçleri kelimenin tam anlamıyla peynirle dolu: rendelenmiş keskin çedar peyniri hem hamura hem de...
Bu dört yapraklı yonca şeklindeki çörekleri Aziz Patrick Günü için, atıştırmalık olarak veya sadece şans getirmesi için pişirin. Çedar peyniri ve frenk soğanı ile yapılan bu çörekler inanılmaz lezzetlidir...
Rendelenmiş çedar peyniri ve taze çekilmiş karabiber, bu bisküvilere inanılmaz bir aroma ve lezzet katıyor. Üstleri altın sarısı ve çıtır, içleri ise nefis bir şekilde pul pul dökülen ve yumuşacık. Mükemmel...
Brokoli, fırında yüksek ısıda, dışı hafifçe kızarana ancak suyu ve canlı yeşili kalana kadar pişirilir ve tatlı ve baharatlı Asya esintili bir sosla servis edilir. Mükemmel...
Sadece lahananız olsa bile, kızarmış domuz eti, tuzlu sığır eti veya biftekle mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Bunun için lahanayı dilimlere ayırın, üzerine sos sürün...
Bu fırında pişmiş sebze garnitürü tamamen mikrodalgada yapılır ve fırının yoğun olduğu günlük yemekler veya tatiller için mükemmeldir. Balkabağı domatesle birlikte fırında pişirilir...
Antoksantinler (kırmızı, mavi ve mor meyve ve sebzelerde bulunan antosiyaninlerle karıştırılmamalıdır) sebzelerin beyaz ve krem sarısı renklerinden sorumludur. Antioksidan özellikleri ile bilinirler...
Bu sıcak salata, kavrulmuş karnabahar ve dolmalık biberlerin yanı sıra taze kereviz ve yeşilliklerle tatlı-ekşi limon-akçaağaç şurubu sosunda hazırlanıyor. Bir tutam kıyılmış fındık da eklenmiş...
Karnabahar her türlü sosu mükemmel bir şekilde emer. Karnabahar çiçeklerini tereyağı ve hazır votkalı makarna sosuyla fırında pişirin, ardından üzerine çıtır ekmek kırıntıları serpin ve servis edin...
Kremsi ve doyurucu olan bu karnabahar ve beyaz fasulye püresi, taze biberiye ve Parmesan peyniri sayesinde lezzet patlaması yaşatıyor. Hazırlık süresini kısaltmak için...
Bu karnabahar biftekleri, yan yemek olarak mükemmeldir, ancak aynı zamanda doyurucu ve etli oldukları için yemeğinizin en önemli parçası da olabilirler. Bu tarife göre, meze olarak servis edin...
Normal havuç, hazır pesto sosu ve ricotta peyniri kullanarak lezzetli bir İtalyan usulü garnitür hazırlayın. Havuçları çıtır çıtır olana kadar fırında kızartın ve sos ile ricotta peyniriyle birlikte servis edin. Tatlı ve lezzetli birleşimi...
Bezelye kabukları o kadar yumuşaktır ki, taze olarak bütün halde yenebilirler. Asya salatalarında rendelenmiş havuçla harika bir uyum sağlarlar. Sebzeleri hazır Asya sosuyla tatlandırın ve çıtır çıtır bir lezzet için...
Kırmızı patates kabukları faydalı mikro besinler ve lif açısından zengindir, bu nedenle bu salata için soymaya gerek yoktur. Bir fırça yardımıyla iyice yıkayın ve havuçlarla birlikte haşlayın.
Salatalık raita, taze salatalık, otlar ve doğal yoğurt ile yapılan, her türlü Hint yemeğinin yanında servis edilen bir Hint garnitürüdür. Özellikle şu durumlarda ferahlatıcı, serinletici ve lezzetlidir...
Taze ve turşu salatalıkları dereotu ve ekşi bir sosla birleştirerek, ızgara veya fırında pişmiş etlerle mükemmel uyum sağlayan ferahlatıcı bir salata hazırlayın. Dereotu...
Damaris Phillips'in bu ferahlatıcı salata tarifi, Mint Julep'ten esinlenerek hazırlandı. Klasik bir Güney kokteyli için gereken her şeye sahip: viski, şeker ve taze nane. Salatalıklar birkaç saat boyunca hızlı bir sos içinde marine ediliyor...
Ezilmiş salatalık, turp, nane ve kırmızı soğanın limonlu za'atar sosla harmanlandığı bu salata, hafif baharatlı tadıyla inanılmaz derecede ferahlatıcı. Dilimlemeden önce salatalıkları hafifçe çırpın...
Kuru kayısı ve fıstıklı, ekşi bir sosla hazırlanmış bu havuç salatası, garnitür olarak düşünülmüş olsa da, örneğin kızarmış kuzu eti ve pide ekmeğiyle de mükemmel bir uyum sağlıyor. Şunu belirtmekte fayda var...
Bu salatalık salatası, ızgara veya barbeküde pişirilmiş etler için mükemmel bir garnitürdür. Taze dereotu ve bir tutam kırmızı şarap sirkesiyle tatlandırılmış ekşi krema sosunda bulunan salatalıklar inanılmaz lezzetlidir...
Eringii mantarlarının doğal umami lezzeti, lezzetli kırmızı şarap sosuyla birleşince, bu yemeği etsiz bir bifteğe çok benzetiyor. Kral istiridye mantarı olarak da bilinen eringii mantarları...
Bu çıtır patates dilimleri fırında pişirmek için sadece birkaç yemek kaşığı yağa ihtiyaç duyar, bu da onları ev yapımı patates kızartması veya cipslere göre daha sağlıklı bir alternatif haline getirir. Ayrıca...
Klasik pul pul dökülen bisküviler, hamura mısır unu eklendiğinde tatlı bir lezzet ve aroma kazanır. Karakteristik pul pul dokusunu elde etmek için güçlü bir mısır unu kullanmak önemlidir...
Yorkshire pudingi, genellikle koyu soslu rosto biftek veya diğer etlerle birlikte servis edilen klasik bir İngiliz garnitürüdür. Süt, un ve yumurtadan yapılan sıvı bir hamur, sıcak bir tavaya dökülür ve...
Beyaz ve kırmızı taze patates karışımı, Provence otlarıyla zeytinyağında fırınlanarak tavuk veya et yemekleri için lezzetli ve güzel bir garnitür oluşturur; hazırlanması hiç zahmet gerektirmez. Yeni...
Lezzetli patates kaseleri yapmak için, haşlanmış kabuklu patatesleri ikiye bölün, içlerindeki posayı çıkarın ve kabuklarını çıtır çıtır olana kadar fırında pişirin. Geriye kalan tek şey içini doldurmak...
Bu ricotta gnocchi'ler, geleneksel patates gnocchi'lerine harika bir peynirli alternatiftir. Patates yerine, hamur bol miktarda tam yağlı ricotta ve biraz da Parmesan peyniri ile doldurulmuştur...
Sarımsaklı ıspanaklı çıtır fırın patatesler, her öğün için harika bir garnitürdür. Ispanağı patateslere ekledikten sonra, yeşilliklerin solması için her şeyi bir dakika kadar daha fırına koyun, ancak tamamen pişirmeyin...
Yeşil fasulye, her türlü et veya balık yemeği için mükemmel bir sebze garnitürüdür. Hafif, lezzetli, hazırlanması kolay ve servis edildiğinde şık bir görünüm sunar. Zahmetsizce lezzetli bir garnitür hazırlamak için...
Ananas parçalarıyla doldurulmuş bu ekmek, neredeyse bir tatlı gibi; yemeğinizle birlikte (hatta isterseniz sonrasında bile) tüketmek için mükemmel. Ananasla çok iyi uyum sağladığı için biraz vanilya da ekledik.
"Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeydoğusunda büyürken, deniz ürünleri, özellikle istiridye, her zaman sofralarımızda yer alırdı," diye hatırlıyor tarif yazarı Jerome Grant. "Bu tarif, deniz ürünlerini sofranıza eklemenin harika bir yolu..."
Elma, kereviz ve soğan içeren bu çok yönlü ekmek içi dolması tarifi, hindi veya tavuk için mükemmel bir garnitürdür. Hazır ekmek içi dolması karışımı yerine şunları kullanabilirsiniz...
"Bu yemeğin Şükran Günü'nün idealize edilmiş ve ticarileştirilmiş bir versiyonunu sembolize etmesi garip gelebilir, ancak bu lezzetler - yabani kuşun zenginliği, kızılcığın keskin tatlılığı, parlaklığı...
Zerdeçal, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle bilinir ve yemeklere baharatlı bir lezzet ve hoş bir sarı renk katan harika bir baharattır. Beslenmenize dahil edin...
Bu mis kokulu mısır ekmeği, dokusu, zenginliği ve tatlılığıyla zenginleştirilmiş, mis kokulu yeşillikler ve mısır taneleriyle neredeyse bir garnitür gibi. Tek başına da lezzetli, ama...
Sulu ve taze havuç yaprakları o kadar lezzetli görünüyor ki, onları atmak yazık olur; ancak yenilebilir olmalarına rağmen, onlardan gerçekten değerli bir şey yapmak zordur. Chimichurri sosu – işte bu...
Alman usulü bir akşam yemeği hazırlıyorsanız, patates salatasından daha iyi bir garnitür olamaz. Çoğu patates salatası soğuk servis edilirken, bu versiyonu en iyi şekilde soğuk tüketildiğinde lezzetlidir...
Genç kuşkonmaz, Paskalya veya diğer bahar bayram sofraları için mükemmel bir garnitürdür. Bu hızlı ve sıcak salata için, haşlanmış kuşkonmaz sıcak zeytinyağı ile soslanır ve...
"Klasik Waldorf salatasını alıp, roka ve rezene ekleyerek panzanella haline getirip daha taze (ve daha İtalyan!) bir hale getirdim," diye anlatıyor Giada De Laurentiis. Salatanın lezzetli tadı da...
Bu vejetaryen köfteler ceviz ve yulaf ezmesi ile yapılıyor. Yeni bir şeyler denemek istediğinizde mantara harika bir alternatif. Lezzeti zengin, baharatlı ve hafif tatlı.
Bu isli lahana biftekleri, sebze garnitürü olarak mükemmeldir, ancak tahıllarla birlikte servis edildiğinde vejetaryen ana yemek olarak da doyurucu bir seçenektir...
Radicchio, acı tadı kısa bir ızgara işlemiyle daha da belirginleşen, dayanıklı bir marul türüdür. Marulun dörtte birini, dışı hafifçe kızarana kadar ızgarada pişirin...
Bu tarifte taze, tatlı yaz mısırı barbekü usulü pişiriliyor. Tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanıp keskin barbekü sosuna bulanan mısır, lezzetli bir sosla kaplanıyor...
Genellikle yemeklerin üzerine serptiğiniz yeşil soğan, bu tarifte ana malzeme oluyor. Az miktarda krema ve sarımsakla yumuşayana kadar soteleyin...
Bu garnitür, pazı, kara lahana ve ıspanak gibi doyurucu yeşilliklerin karışımıyla yapılır. Yeşillikler, kremalı, otlarla tatlandırılmış bir sos içinde pişirilir ve sonuç olarak yumuşak, sulu ve lif açısından zengin bir garnitür elde edilir...
Kremalı mısır, Amerikan mutfağında popüler bir garnitürdür ve çoğunlukla konserve olarak satın alınır. Bu tarif, ev yapımı kremalı mısırın zengin lezzetini ortaya çıkarıyor ve...
Bu güveç, doğranmış Brüksel lahanası, eritilmiş peynir ve çıtır panko kaplamasıyla fırında pişirilerek hazırlanır. Hızlıca doğrayın...
Escarole, birçok kişinin hafife aldığı hassas yapraklı bir sebzedir. Sadece birkaç dakika tavada sotelemek, yaprakları yumuşatırken vitaminlerini de korur. ...
























































