Yan yemek tarifleri

Üzeri çeşitli malzemelerle kaplanmış ufalanmış patatesleri seviyorsanız ama fırında saatlerce pişmesini beklemek istemiyorsanız, bu tarif tam size göre. Patatesler sadece birkaç dakika içinde buharda pişiyor ve yumuşacık oluyor...

Bu klasik Amerikan güveci, taze ıspanakla tamamen mikrodalgada hazırlanır ve kısa bir ısıtmanın ardından zengin, canlı yeşil rengini korur. Kremsi bir sosla karıştırın...

Bu muhteşem bayram yemeği garnitürünü yapmak için ihtiyacınız olan tek şey havuç, biraz tereyağı, bir çay kaşığı şeker ve taze kekik. Havuçlar parlak ve lezzetli göründüğünde...

Bu tarifle, kahverengi pirinciniz her zaman mükemmel ve eşit şekilde pişecektir. Başlıca kural: kapağın altına bakmayın. Pirinç piştikten sonra, birkaç dakika daha üzeri kapalı olarak buharında pişmeye bırakın ve sonuç...

Bu fırında pişirilmiş kabak tarifi inanılmaz derecede basit, ancak yüksek kaliteli sızma zeytinyağı ve taze kekik eklenmesiyle kabak inanılmaz lezzetli ve mükemmel bir hale geliyor...

Fırında pişirilmiş mısır, haşlanmış mısırdan çok daha lezzetlidir. Ve bu basit tarifle, hazırlaması da bir o kadar kolay. Mısır koçanlarını, "tüylerini" temizledikten sonra, doğrudan kabuklarıyla birlikte fırında pişirin ve...

Bu tarif, geleneksel Pennsylvania Dutch mutfağından esinlenilmiştir. Patates püresi ve hindi ekmek içi dolması bir araya gelerek, iç ısıtan ve lezzetli bir yemek oluşturur. Bunun için...

Dondurulmuş patates yerine, sıfırdan lezzetli ve çıtır çıtır patates kızartması yapın. Dışı çıtır, içi yumuşak olmasının sırrı iki kez kızartmaktır. Kesilmiş patatesler şu şekilde olmalıdır...

Bu yazlık garnitür, fırını açmaya veya mutfağı ısıtmaya gerek kalmadan klasik doldurulmuş fırın patatesinin tüm lezzetlerini içeriyor. Yumuşak kırmızı patatesler, ekşi bir sosla karıştırılıyor...

Bu sıcak fırınlanmış patates salatası, klasik bir fırınlanmış patatesin tüm malzemelerini içeriyor: bolca peynir, tuzlu pastırma parçaları, kremalı ekşi krema ve yeşil soğan. Mükemmel bir garnitür...

Bu salata için bebek marul ve hindiba yapraklarını doğramanıza bile gerek yok. Sadece başlarını yapraklarına ayırın ve diğer sebzelerle birlikte hafif bir ekşi krema ve yaban turpu sosuyla karıştırın. Bu salatanın en önemli özelliği ise...

Bayram sofrasındaki her yemek özel bir dokunuşu hak eder ve ekmek sepeti de bunun bir istisnası değildir. Normal ekmek yerine, misafirlerinizi etkileyecek yumuşacık, ev yapımı çöreklerle doldurun.

Brokoliyi ızgara yapmaya karar verirseniz, başını çiçeklerine ayırmayın; bunun yerine, sapıyla birlikte, uzunlamasına büyük parçalar halinde keserek ızgara yapın. Sapı da brokolinin geri kalanı kadar besleyicidir...

Bu salatada sulu yeşil fasulye ve kremamsı beyaz cannellini fasulyesi bir araya geliyor; zıt dokuların birleşimi ve kırmızı biberin verdiği hafif keskinlikle ferahlatıcı bir narenciye aroması sizi büyüleyecek...

Soteleme (sürekli karıştırma) bezelyelerin tazeliğini, sululuğunu ve tatlılığını korur. Hazır gong pao sosu (soya sosu, zencefil, acı biber ve susam karışımı...)

Eğer tuzlu yemeklerde balkabağını seviyorsanız, bu et yemeği garnitür tarifi sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Bu canlı Orta Doğu tarzı ptitim garnitürü, balkabağı ve hurmanın doğal tatlılığını dengeliyor...

Bu canlı pirinç, güneş gibi parlayan rengini safrandan alıyor. Safran pahalı bir baharat olsa da, doğru kullanıldığında çok az miktarda yeterlidir. Eşsiz bir lezzet katıyor ve...

Kaynar suyla yapılan mısır tortillaları, Afrika kökenli Amerikalılar ve Amerika'nın güneyinde popüler bir yemektir. Sadece birkaç malzemeyle yapılır ve fırında pişirilmek yerine yağda kızartılırlar; daha çok...

Taze dereotu ve ekşi krema, basit bir yaz salatasını serin, kremalı ve ferahlatıcı bir şeye dönüştürüyor. Bu klasik salatalık salatasını siyah ekmek ve füme somonla deneyin veya...

Bu salata kırmızı patateslerle yapılıyor. Kabukları o kadar ince ki pişirmeden önce soymaya gerek yok ve kırmızı kabukları onlara daha da şenlikli bir görünüm kazandırıyor...

Bu basitleştirilmiş bisküvi tarifi, hamur açma ve kesme ihtiyacını ortadan kaldırıyor. Sadece kaşıkla topaklar halinde şekillendirip pişirmeniz yeterli. Çörekler aynı derecede lezzetli ve gevrek olacak ve bunun sayesinde...

Bu nefis salatada, tatlı bal kavunu ve acımsı roka yapraklarının lezzetli birleşiminin tadını çıkarın. Salata, kavun püresi, taze otlar ve mayonezden oluşan hafif bir sosla hazırlanmıştır. İstediğiniz herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz...

Tatlı patates dilimleri bal ve ancho biberiyle harmanlanarak fırınlandıktan sonra zengin, lezzetli ve tatlı bir aroma kazanır. Pişmiş dilimlerin üzerine bir tutam rendelenmiş çedar peyniri serpilerek garnitür olarak servis edilir...

Havuçlar hoisin sosunda kısık ateşte pişirilerek tatlı ve tuzlu lezzetlerle harmanlanırken, üzerine serpiştirilen kavrulmuş susam tohumları da çıtır bir doku ve hafif bir fındık aroması katıyor. Sote yemekler için mükemmel bir garnitür...

Yorkshire pudinginin en iştah açıcı kısmı, sos veya et suyu ile doldurulup keyifle yenebilen ortadaki boşluktur. Bu boşluğu oluşturmak için hamur, iyice ısıtılmış bir fırın kabına dökülür...

İnanılmaz baharatlı aromasıyla öne çıkan bu minyatür, kabarık, düğüm şeklindeki çörekleri reddetmek zor. Sarımsaklı düğümler ilk olarak New York pizzacılarında ortaya çıktı ve aynı hamurla yapılıyor...

Bu çıtır baget dilimleri, meze olarak sos eşliğinde veya çorbanın yanında ekmek yerine servis edilebilir. Hazırlamak için baget dilimlerinin üzerine tereyağı sürün, doğranmış taze otlar serpin ve kızartın...

İtalyan grissini ekmek çubukları her türlü etkinlik için harika bir mezedir. Misafirlerin şenlikli akşam yemeğini beklerken atıştırmaları için fırında pişirilebilir veya ev partisinde soslarla birlikte servis edilebilir.

Tofu ve sebze şişleri, yaz aylarında ızgara yapabileceğiniz hızlı ve lezzetli bir yemektir. Çeşitli mevsim sebzeleri (kabak, balkabağı, dolmalık biber, kırmızı soğan) ve baharatlı bir otlu marine sosu kullanılarak...

Bu tarif, iki et lokantası favorisini -patates ve chimichurri sosunu- bir araya getirerek, et severlerin bile bayılacağı vejetaryen bir yemek yaratıyor.

Bu tarif, Amerikan Şükran Günü'nün iki sevilen yemeğini bir araya getiriyor: tatlı patatesli turta ve iki kez pişirilmiş patates. Fırında pişirilmiş tatlı patates ikiye kesilir, içi oyulur...

Hazır pizza hamuru kullanarak bu hızlı ve güzel pizzayı yapın. Hem zamandan tasarruf edeceksiniz hem de süreç gerçekten keyifli olacak. Pizza hamurunu ızgarada pişirmek sadece birkaç dakika sürüyor ve...

Orta Doğu ve Akdeniz'de yaygın olan pide, geleneksel olarak tandırda (kil fırın) yüksek sıcaklıklarda pişirilir. Son derece çok yönlüdür ve kebap, falafel gibi yemeklerle servis edilir...

Izgara edilmiş meşe palamudu kabağı, kaburga şeklinde pişirilmiş. Lezzetli, tatlı ve tuzlu akçaağaç şurubu sosuyla kaplanmış bu yemek, sonbahar barbeküsü için mükemmel bir garnitürdür. Üzerine kabak çekirdeği serpilerek servis edilir...

Kızarmış biftek veya hindi için lezzetli bir garnitür olarak, haşlanmış yeşil fasulyeleri aromalı yağda sotelenmiş füme jambon ve soğanla birlikte ısıtın. Fasulyeler sulu ve hafif yağlı kalmalıdır...

Zeytinyağında kavrulmuş sarımsak ve biberiye, sade yeşil fasulyeye harika bir lezzet katarken, kırmızı biberle kızartılmış ekmek kırıntıları da tam doğru miktarda çıtırlık sağlıyor. Sonuç...

Bu basit ve sağlıklı salata yapımı çok kolay. Sulu yeşil fasulye, portakal, greyfurt, taze otlar, acı biber ve badem, tatlı-ekşi bir sos içinde birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor...

Mantarlar, özellikle bu tarifteki gibi, taze olarak salatalarda harika bir lezzet sunar: Haşlanmış yeşil fasulye, arpacık soğanı ve şekerlenmiş cevizle birlikte ferahlatıcı bir limon sosu içinde servis edilirler.

Lezzetli mantar sosunda pişirilmiş ve üzerine çıtır çıtır kızarmış soğan serpilmiş yeşil fasulye, Amerika Birleşik Devletleri'nde Şükran Günü hindisinin geleneksel bir garnitürüdür. Ve modern piyasa koşullarına rağmen...

Meksika usulü nacholara Yunan dokunuşu katın: mısır cipslerini pide cipsleriyle değiştirin ve üzerine humus ve Yunan salatası (salatalık, domates, zeytin, kırmızı soğan ve beyaz peynir) ekleyin.

Kabak, nötr bir tada sahip olduğu için, yoğun soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Bu lezzetli yaz mezesini hazırlamak için sebzeleri ızgara yapın ve ekşi çin eriştesi turşusundan yapılmış bir sosla karıştırın...

Bu tarif, patates salatasına yepyeni bir bakış açısı getiriyor. Dijon hardallı bir sos, salatayı daha hafif, hoş bir ekşilik ve ferahlatıcı kılıyor. Bu canlı salata, mor renklerin bir karışımıyla yapılıyor...

Elma, domates ve acı biberle yapılan yeşil bir sos olan salsa verde'de oldukça beklenmedik bir malzemedir. Meyve, sebzelerle birlikte fırında pişirilir ve fırında pişmiş domateslerin tatlılığını artırır. Bu sos şunlarla yapılır...

Bu aromatik Meksika sosu, kabuklu kavrulmuş domateslerin isli tadını, serrano biberlerinin hafif acılığını ve kişnişin ferahlatıcı aromasını mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. İster blender kullanın ister...

Tatlı ve baharatlı fırında pişmiş balkabağı, hem özel günler hem de günlük yemekler için mükemmel bir garnitürdür. En az malzemeyle olabildiğince lezzetli hale getirmek için...

Enginar, közlenmiş biber, domates ve zeytin içeren bu makarna salatası, küçük bir Fransız bistrosundan çıkmış gibi görünüyor. Kilerinizde konserve sebzeler bulundurun ve siz de...

Yeşil soğan, maydanoz ve dereotu ile tatlandırılmış orzo makarna, et, tavuk veya balık yemeklerinin yanına harika bir garnitürdür. Sıcak veya soğuk servis edildiğinde lezzetlidir ve özellikle şu yemekler için idealdir...

Orzo makarnası, taze otlar, kabak ve ufalanmış beyaz peynir ile hazırlanarak, sıcak veya oda sıcaklığında servis edildiğinde lezzetli olan, eksiksiz bir vejetaryen yemek veya garnitür oluşturur.

Orecchiette makarnası, tatlı ve baharatlı sarımsaklı zeytinyağı ile soslanır ve üzerine kızarmış ekmek kırıntıları serpilir. Rendelenmiş Parmesan peyniri ile birleşen sarımsaklı sos, makarnaya karmaşık bir lezzet katar ve...