Yan yemek tarifleri

Bu garnitür, bayram yemeğinizdeki hindiye mükemmel bir eşlikçi olur. Etkileyici görünüyor, hazırlanması kolay ve ağzınızda eriyor. Kalın dilimlenmiş tatlı patatesleri bir tavada tereyağı ile kızartın, ardından kaynatın...

Bu patates püresi, çok amaçlı bir pişirme cihazında basınçlı pişirme ayarı kullanılarak yapılıyor; bu da tatil hazırlıkları tüm hızıyla devam ederken zamandan ve değerli ocak alanından tasarruf sağlıyor. Bu kullanışlı cihaz sadece yardımcı olmakla kalmayacak...

Risole, küçük taze patateslerin bütün olarak haşlanıp ardından bol tereyağında her tarafı altın rengi olana kadar kızartıldığı bir Fransız pişirme tekniğidir.

Dışı mükemmel derecede altın rengi ve çıtır, içi ise yumuşak ve kremamsı bir kıvam elde etmek için Ree Drummond patatesleri önce haşlıyor, sonra da kızartıyor. Tavanın içine çok fazla patates koymamak önemli...

Bu garnitür, Tex-Mex mutfağının lezzetlerinin tadını çıkarmanın en kolay yoludur. Ree Drummond, kabukları soyulmuş patateslerin üzerine taco baharatı serpiyor, üzerlerine yağ gezdiriyor ve altın rengi olana kadar fırında pişiriyor.

Romaine marul yaprakları, ufalanmış mavi peynir, çıtır pastırma parçaları, kuru kirazlarla süslenir ve üzerine sıcak, eritilmiş yağ sosu gezdirilerek nefis ve çıtır bir garnitür elde edilir...

Molly Yeh, pak choi ve yeşil soğanları pirinç sirkesi ve acı biber yağıyla harmanlayıp ızgarada pişirerek, her yemeğin yanına yakışan basit ama lezzetli bir garnitür hazırlıyor.

İçi sebze ve erimiş çedar peyniriyle doldurulmuş tatlı soğanlar, her türlü et yemeğinin harika bir garnitürüdür. Görünüşleri etkileyici ve şenlikli, tadı ise inanılmaz! Bu tarif için...

Lezzetli tamaleler için mutlaka et dolgusu gerekmez. Doğru sebze ve baharat kombinasyonuyla, vejetaryen tamaleler de etli olanlar kadar lezzetli olabilir. Düdüklü tencere ise bu süreci hızlandırır...

Siyah pirinç, zengin, fındıksı tadı ve yüksek antioksidan içeriği nedeniyle eski çağlardan beri değer görmüştür. Çin, Filipinler, Endonezya, Hindistan, Tayland gibi ülkelerden birçok farklı çeşidi bulunmaktadır...

Garam masala, domates, ıspanak ve aromatik otlarla yapılan bu lezzetli kırmızı mercimek yemeği, Hint usulü masoor dal çorbasını anımsatıyor. Karidesle servis edilir...

Kudret helvası, patates ve zencefil arasında bir şeye benzeyen yumru köklü bir bitkidir. Ayçiçeğinin bir akrabası olup, anavatanı Kuzey Amerika'dır. Birçok insan kudret helvasını soymaya çalışır...

Acı biberlerle birlikte akçaağaç şurubunda pişirilmiş yumuşak kabak, damak zevkinizin aradığı şey tam da bu. Tatlı, tuzlu ve baharatlı – hepsi tek bir lokmada! Yan yemek olarak servis edin...

Bu garnitürü denedikten sonra, Brüksel lahanasını sevmeyenler bile daha fazlasını isteyecek! Her bir lahana başının üzerindeki o nefis altın kahverengi kabuk işin sırrı. Bunu elde etmek için, Brüksel lahanalarını hızlıca kızartın...

Taze Brüksel lahanası, bir Granny Smith elması ve pişmiş esmer pirinci bir araya getirin; sadece 15 dakikada hem garnitür hem de meze olarak servis edilebilecek lezzetli bir yemek elde edeceksiniz. Bu tarif için ihtiyacınız olanlar...

Ree Drummond'un bu nefis salatasında sevilecek çok şey var: çam fıstığı, taze salata yeşillikleri, birkaç siyah ve yeşil zeytin… Ama onu gerçekten lezzetli kılan şey, kavrulmuş karnabahar. Harika...

Trisha Yearwood'un bu hafif yemeği, canlı sonbahar lezzetlerini bir araya getiriyor. Tatlı ve ekşi Granny Smith elmalar ve tuzlu pastırma parçaları, haşlanmış kırmızı lahanayı mükemmel bir şekilde tamamlıyor...

Bu sıcak salata, tavada ızgara edilmiş, canlı renklerde çeşitli sebzeler içeriyor. Havuç, yeşil fasulye, kabak, radika ve marul birbirini uyumlu bir şekilde tamamlıyor...

Bu doyurucu ve enerji verici salata, besin maddeleriyle dolu. Çıtır havuçlar, keskin turplar ve fındıksı kinoa, ince kıyılmış Toskana lahanasıyla bir araya geliyor. Üzerine bir sos gezdirin...

Sıkıcı Brüksel lahanası tariflerinden bıktıysanız, bu basit doğranmış Brüksel lahanası salatasını deneyin. Bu sıcak salata sadece 20 dakikada hazır olur ve çıtır ekmekle servis edilir...

Portobello mantarları ve fırında pişmiş meşe palamudu kabağı, bu salatayı tek başına bir öğün olarak servis edilebilecek kadar doyurucu kılıyor. Lezzetli ve sıcak olan bu salata, protein ve lif açısından zengin olup, balkabağı da...

Bu doyurucu, sıcak salata sonbahar lezzetleriyle dolu. Hafifçe sotelenmiş ince doğranmış Brüksel lahanaları, tatlı-ekşi kızılcıklarla karıştırılarak et veya kümes hayvanları için mükemmel bir garnitür oluşturuyor. İnce doğranmış...

Bu rustik sonbahar yemeği çok rahatlatıcı ve yapımı çok kolay! Pirinç harcını tencerede pişirirken, balkabağı dilimlerini mikrodalgaya atın; işte hazır!

Elmalar, kümes hayvanı ekmek içi dolgusuna harika bir katkı sağlıyor. Hafif bir tatlılık ve sululuk katıyorlar. Bu tarifte, mükemmel bir lezzet için elmaları kızarmış Čevapčići sosisleri ve ekmek krutonlarıyla birleştirdik...

Bu rengarenk salata, pürüzsüz fıstık ezmesi sosu sayesinde görünümü kadar lezzetli. Sadece 20 dakikada hazır. İhtiyacınız olan tek şey havuç, turp ve benzeri parlak renkli sebzeler.

Bu canlı salata, sonbaharın lezzetli bolluğuna bir övgüdür. Kavrulmuş ceviz, tatlı kavrulmuş balkabağı, tuzlu kızarmış pastırma, kuru kızılcık ve keskin, sıcak bir sos, bu salataya harika bir katkı sağlıyor...

Acımsı roka ve tatlı malzemelerle hazırlanan bu lezzetli salatada, zengin meşe palamudu kabağı, tatlı balkabağı parçaları ve yumuşak, kestane aromalı kabak birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor...

Alexandra Atter, "Delicata kabağını pişirmeyi çok seviyorum çünkü kabuğu o kadar yumuşak ki soymaya gerek kalmıyor," diyor. "Kabakları akçaağaç şurubu, acı biber tozu ve tuzla karıştırıyorum ve sonra..."

Acımsı roka, kremalı mozzarella, nane ve közlenmiş dolmalık biberlerin mükemmel birleşiminin tadını çıkarın. Bu ferahlatıcı salata, keskin bir hardal sosuyla lezzetlendirilmiştir...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu eriştelere eğlenceli ve karmaşık bir görünüm kazandırmak için, lahana, kabak ve havuç gibi sebzeleri, eriştenin kendisi kadar ince, eşit kalınlıkta şeritler halinde kesmeniz gerekecek. Tüm malzemeleri şu şekilde kızartın...

Bu Asya usulü sote, yaz sebzelerini eşsiz bir şekilde hazırlamanın harika bir yoludur. İçinde bol miktarda sebze bulunur: dolmalık biber, soğan, patlıcan, kabak, balkabağı, Çin lahanası ve bezelye. Ve teriyaki sosuyla...

Bu tarif için, lezzetli Hint tandır sosu için daha fazla yüzey alanı sağlamak amacıyla geniş patlıcanlar seçmek en iyisidir. Yağlanmış patlıcanların üzerine bolca mozzarella serpilir ve kızartılır...

Chilaquiles genellikle bayat tortilla cipslerinden yapılır, ancak Jeanne Lemelin'in bu hızlı tarifinde mısır cipsi kullanabilirsiniz (daha az tuzlu bir çeşidini arayın). ...

Soğanların tek başına bir garnitür olamayacağını mı düşünüyorsunuz? Doğru şekilde hazırlanmış, kuru üzümlü ve ekşi-tatlı bir sosla servis edilen inci soğanlar ise, olabilir! Kızartmadan önce soğanları kaynar suda haşlayın.

Balkabağı doğal olarak tatlı bir lezzete sahiptir, ancak bu tarif tatlılığını karamel benzeri bir seviyeye taşıyor. Her balkabağı yarısına esmer şeker serpin, tereyağı ekleyin...

Brüksel lahanasını sevmediğini söyleyenler bile bu garnitüre karşı koyamayacak. Aromatik, baharatlı, tatlı ve ekşi bir lezzete sahip. Brüksel lahanasını soğan ve dolmalık biberlerle birlikte kısık ateşte pişirin...

Şalgamları bir tavada tereyağı, balsamik sirke ve biraz şekerle hafifçe yumuşayana ve parlak bir sos kıvamına gelene kadar soteleyin. Herhangi bir yemeğin yanında garnitür olarak servis edin...

Bu lezzetli pilavda, hoş kokulu ve kabarık yasemin pirinci, baharatlar, kuru üzüm ve çıtır kavrulmuş bademlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Görkemli adına rağmen, pilav şu şekilde hazırlanır...

Klasik Tay salatası olan tam hanun, özellikle Tayland'ın kuzeyinde çok popülerdir. Haşlanmış ve baharatlanmış ezilmiş jak meyvesi, kıyma, köri ezmesi, misket limonu yaprakları, sarımsak ve diğer malzemelerle yapılır...

Herhangi bir pesto sosunun temel malzemeleri otlar, kuruyemişler, peynir ve yağdır. Geleneksel fesleğen ve çam fıstığından uzaklaşarak, pazı, badem ve Pecorino peyniri kombinasyonunu deneyin...

Tatlı Meksika tamales'leri (tamales dulces), akşam yemeğinin harika bir sonu veya Pazar kahvaltısında servis edildiğinde hafta sonuna harika bir başlangıç ​​olur. Mısırdan yapılırlar...

Gerçekten lezzetli havuç arıyorsanız, bu fritöz tarifini deneyin. Acı biber, karabiber ve pul biber hoş bir baharatlılık katarken, kahverengi havuçlar da...

Orta Doğu esintili bu doyurucu salata, kuru meyveler ve taze üzümlerle dolu olup, tatlılığı acı biberle dengelenmiştir. Üzerine çam fıstığı, bol miktarda taze ot ve zeytinyağı gezdirilmiştir...

Kabak mevsiminde, bu tarif size bu uygun fiyatlı sebzeyi lezzetli bir Akdeniz dokunuşuyla hazırlamanıza yardımcı olacak. İnce dilimlenmiş kabak ve soğanı zeytinyağında, bir kaşık kuru Provence otları ekleyerek soteleyin. Kokusu...

Izgara etlerle mükemmel uyum sağlayan bu yaz salatasında, acımsı roka, tatlı mısır, közlenmiş biber ve keskin bir sosun muhteşem birleşiminin tadını çıkarın.

Tatlı mısır unu, tatlı ve tuzlu kombinasyonlarla denemeler yapmak için harika bir zemin oluşturur. Bu kurabiyeler, hazır mısır muffin karışımıyla yapılmış ve bal, karabiber gibi baharatlarla tatlandırılmıştır...

Izgara mısır, herkes etin pişmesini beklerken harika bir başlangıç ​​yemeğidir. Çabuk pişer ve lezzetli tereyağı ona bolca aroma katar. Tereyağını baharat ve otlarla karıştırın ve mısırın üzerine sürün...