Yan yemek tarifleri

Uzun ömür eriştesi (yi mein), uzun ömrü simgeleyen popüler bir Çin Yeni Yılı yemeğidir. Geleneksel olarak, aşçı uzun erişteleri kaynatırken kırmaz ve misafirler erişteleri bütün olarak, kesmeden yerler...

Adından da anlaşılacağı gibi, bu Meksika yemeğinde haşlanmış, yumuşak fasulyeler baharatlarla birlikte tavada sotelenir ve kısmen ezilerek koyu, kremalı ve lezzetli bir kıvam elde edilir.

Yaz gelince, yerel pazarlarda bolca bulunan mevsim sebze ve meyveleriyle taze salatalar yapmanın zamanı gelir. Bu salata, oda sıcaklığındaki domatesler ve soğuk malzemelerle en iyi şekilde yapılır...

Serinletici makarna salatası, yazın en popüler yemeklerinden biridir ve bu basit tarif sadece 20 dakika sürer. Aceleyle hazırlamak çok kolay. İhtiyacınız olan tek şey küçük makarna...

Bu salatanın güzelliği, önceden hazırlanıp kalabalık bir gruba servis edilebilmesinin kolay olması ve sadece yarım saatte hazır olmasıdır. Orzo makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin...

Lahana salatası genellikle hamburger veya kızarmış tavukla servis edilir ve zenginliği ve ferahlatıcı tadı nedeniyle sevilir. Bu tarifte lahana salatasına turşu eklenerek daha da zengin bir lezzet elde ediliyor...

Eğer özel bir bayram yemeği için patates püresi yapıyorsanız, bu sıradan garnitürü, tereyağı ve sütün yanı sıra sarımsaklı keçi peyniri ekleyerek sofistike bir lezzete dönüştürün...

Kurutulmuş İtalyan otları ve tatlı-baharatlı rezene ile tatlandırılan bu geleneksel lahana salatası, Akdeniz mutfağının lezzetlerini taşıyor. Rezeneyi çok ince dilimleyin, kağıt inceliğinde parçalar elde edin...

Bu, KFC'nin lahana salatasına getirdiğimiz yepyeni bir yorum. Tatlılığı ve ferahlığı tam kıvamında, lezzetli kızarmış tavuk veya barbekü soslu sandviçlerle mükemmel uyum sağlıyor. Tam bir lezzet şöleni...

Ina Garten'ın kavuzlu buğday salatası inanılmaz derecede basit bir şekilde hazırlanıyor, ancak o kadar lezzetli ve sağlıklı ki tekrar tekrar yemek isteyeceksiniz. Domates, nane ve roka da dahil olmak üzere taze otlarla yapılıyor ve...

Bu tarifte, kavuzlu buğday fırında kavrulup fındıksı bir aroma kazanana kadar pişiriliyor, ardından yumuşayana kadar haşlanıyor ve kavrulmuş kuşkonmaz ve cherry domateslerle karıştırılıp limon suyuyla soslanıyor...

Tex-Mex usulü pişirilmiş bu koyu kıvamlı, baharatlı siyah fasulyeler herkesin beğenisini kazanır. Ve eğer kalabalık bir grubu doyuracak kolay bir tarif arıyorsanız, daha fazla aramayın: Ri...

Portobello mantarları ve taze pırasalarla hazırlanan bu aromatik, kremalı sos, dakikalar içinde hazırlanır ve Tyler Florence'ın servis ettiği gibi tavuklu ravioli için olduğu kadar pilav, makarna gibi yemekler için de mükemmeldir...

Tereyağında krema kıvamına gelene kadar kavrulmuş sarımsak dişleri, neredeyse tatlı bir lezzet kazanarak bu sarımsaklı ekmeği mükemmel kılıyor. Ekmek ne kadar uzun süre beklerse, tüm lezzeti o kadar iyi emer...

Bu basit salata için farklı renklerde domates seçerseniz, sofranızda büyüleyici bir görünüm elde edersiniz! Tatlı domateslerin, ekşi balsamik sosun, tuzlu beyaz peynir parçalarının ve...

Marine edilmiş kabak eriştesi, her türlü et, kümes hayvanı veya balık yemeğine lezzetli bir eşlikçi olur. Kabağı ince erişte şeklinde dilimlemek için spiral kesici veya rende kullanın, ardından bir tavada hafifçe kızartın...

Bu hafif, vejetaryen ve glutensiz yemek, etli İtalyan makarnasına harika bir alternatiftir. Kabak, sebze soyacağıyla ince şeritler halinde kesilir ve bir tavada hızlıca ısıtılır...

Izgara edilmiş çekirdekli meyveler, karabiber ve zencefil ile tatlandırılmış tatlı-baharatlı balzamik şurupla gezdirilerek meze olarak, ızgara etlerin yanında garnitür olarak veya yaz aylarında servis edilir...

Kömür ateşinde pişirilmiş, isli bir lezzete sahip tatlı mısır, tatlı kiraz domatesler, yumuşak avokado ve hafif acı biber – ızgara etle mükemmel uyum sağlayan bir yaz salatası. Mısır, kömür ateşinde pişiriliyor...

Meksika usulü guacamole'ye ufalanmış beyaz peynir, zeytin, dolmalık biber ve dereotu ekleyerek Yunan mutfağının taze lezzetlerini katın. Limon suyunu taze sıkılmış limon suyuyla değiştirin. Servis şekli...

Soğan dışında elinizde taze mevsim sebzesi olmasa bile, tüm ailenin seveceği lezzetli bir vejetaryen yemek yapabilirsiniz. Bu tarifte dört popüler sebze türü kullanılıyor...

Yuca con mojo, genellikle garnitür olarak servis edilen geleneksel bir Küba yemeğidir. Basitliğine rağmen inanılmaz lezzetlidir. Haşlanmış manyok (yuca) parçaları, Küba usulü bir sosla servis edilir...

Kök sebzeler ve mısır ile bamya da dahil olmak üzere diğer sebzelerden oluşan bu geleneksel Guyana yemeği, büyük aile kutlamaları için hazırlanır. Izgara balık veya tavukla iyi gider veya tek başına servis edilebilir...

Herhangi bir yemeğe Latin Amerika mutfağının lezzetini ve aromasını katmak istiyorsanız, en kolay yol sofrito yapmaktır. Bu, farklı Latin Amerika ülkelerinde farklı malzemelerle hazırlanan, sotelenmiş sebzelerden oluşan bir yemektir...

Bu sos, hafif bir ot aromasıyla dengeli bir tatlı-ekşi lezzete sahip ve tavuk için mükemmel. Limon kreması ile yapılıyor. Izgara yaparken tavuğunuzun üzerine sürün...

Kadifemsi ve kabarık bir patates püresi için, patates ezici kullanmak en iyisidir. Kremsi ve hafif bir lezzet için, patates püresinin üzerine krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin.

Kokulu yabani pirinç, parlak ve tatlı portakallar, beyaz üzümler, ekşi kızılcıklar ve zengin cevizler, ahududu sosu ve zeytinyağı ile tatlandırılmış bu nefis salatada birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

Uzun taneli ve yabani pirinç, tatlı üzüm domatesleri ve yeşil soğanların ferahlatıcı portakal soslu bu lezzetli ve doyurucu salata, sulu ve canlıdır. Hem...

Özel bir gün için, çam fıstığı ve limonla hazırlanmış bu eşsiz yabani pirinç garnitürünü deneyin. Bu yemekte karışım değil, saf yabani pirinç kullanılır. Bu nedenle pişmesi çok daha uzun sürer...

Yabani pirinç aslında pirinç değil, otsu bir bitki olan Zizania'nın taneleridir. Pişirildiğinde, koyu renkli dış kabuk kırılır ve içinde pirinç benzeri, yoğun ve çeşitli özelliklere sahip bir tane ortaya çıkar...

Bu beş malzemeli garnitürde, fındıksı yabani pirinç, portakalın parlak ve taze tadıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Pirinç, portakal suyunda kısık ateşte pişirilerek ekşi, tatlı ve...

Geleneksel patates kızartması akla aceleyle kızartılmış artıkları ve patatesleri getirirken, Bobby Flay'in yabani mantarlı versiyonu, yumuşak dokuyu bir araya getiren mükemmel bir yemektir...

Bir sonraki bayram yemeğiniz için bu lezzetli ekmek pudingini yapın; ana yemeğin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Bayat ekmek en iyi sonucu verir ve mantar...

Uzun taneli ve yabani pirinçten yapılan, badem iğneleriyle zenginleştirilmiş bu hızlı pilav, her türlü et veya kümes hayvanı yemeği için harika bir garnitürdür. Kokulu ve zengin tadıyla, tatlı ve ekşi parçacıklarla bezenmiştir...

Meksika fajitasının et dışında iki ana malzemesi dolmalık biber ve soğandır; soğanlar ince doğranmış ve görünür haldedir. Fajita için bu baharatlı sebze dolgusu şu şekilde hazırlanır...

Bu sos çok yoğun ve kremamsı, ama süt ürünü içermediğini de unutmayacaksınız. Badem sütü ve taze yumurta ile yapılmış olup lezzet dolu...

Erik sosu genellikle sirke, şeker ve baharatlarla yapılır. Bu tarif, tatlılık, ekşilik ve hafif acılığın mükemmel dengesini sunuyor. Geleneksel olarak erik sosu, sos olarak servis edilir...

Sote fasulye, görünüşü belki etkileyici olmayan, ancak tadı kesinlikle muhteşem olan geleneksel bir Çin yemeğidir. İhtiyacınız olan tek şey fasulye filizlerinin kendisi...

Bu tarif için bir gün önceden pişirilmiş pirinç en iyisidir. Bir gece önceden kurutmak, diğer malzemelerin lezzetlerini daha iyi emmesini sağlar. Çin sosisi yerine kızarmış pastırma kullanabilirsiniz. Her şey hazır...

Tatlı patatesler iyi bir besin kaynağıdır. A ve C vitaminleri, lif ve potasyum bakımından zengindirler, bunlar faydalarından sadece birkaçıdır. Buharda pişirmek, vitaminlerin çoğunu korumaya yardımcı olur...

Birçok insan kendine özgü tadı ve aromasından dolayı Brüksel lahanasını sevmez, ancak Ina Garten'ın bu tarifiyle herkesin bayılacağı muhteşem bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Sizin...

Portobello mantarları bir tür kültür mantarıdır ve kültür mantarları çiğ olarak tüketilmesi tamamen güvenlidir ve taze yaz salataları için mükemmeldir. Dilimlenmiş mantarları kerevizle birleştirin ve...

Tatlı Bibb marulu, domates dilimleri, kırmızı soğan ve Kalamata zeytinleriyle hazırlanan, sade ve lezzetli bir salata; kremalı bir sosla bir araya getirilmiş, basit malzemelerin lezzetlerini harmanlayan bir tarif...

Bu tatlı ve baharatlı vejetaryen yemek, karnabaharın sebzelerin kraliçesi olduğunu ve hatta tavuğun yerini bile alabileceğini bir kez daha kanıtlıyor. Kung Pao tavuk, Siçuan eyaletinden köken alıyor ancak...

Bu salata, haşlanmış brokoli, kızarmış pancetta, ceviz ve kuru kızılcık ile kremalı mascarpone peyniri ve mayonez sosu içinde hazırlanır. Brokoliyi fazla pişirmemek önemlidir, bu yüzden...

Bu tarifin birkaç farklı versiyonunu denedik, hatta kabartma tozu miktarını iki katına çıkardık. Ve çörekler kabarık ve güzel görünse de, sonuçta çok kuru oldular...

Yaz mevsimi bize bol miktarda taze sebze getiriyor ve seralarda yetişen sebzeler raflara geri dönmeden önce bunların tadını çıkarmak için sabırsızlanıyoruz. Güney Fransa'ya özgü bu yemek, bunun için mükemmel bir yol...

Bu kremalı fıstık ezmesi sosu hem tavuk hem de domuz etiyle mükemmel uyum sağlar. Asya esintisi katmak için diğer mezelerle de deneyebilirsiniz. Esmer şeker,...

Pratik de gösterdiği gibi, kuşkonmazı ızgarada pişirmenin en iyi yolu, onu doğrudan ızgara teline açılı bir şekilde yerleştirmektir. Alüminyum folyo veya ızgara sepetine gerek yok! Izgara kuşkonmazın üzerine serpiştirin...