Kümes hayvanı ana yemek tarifleri

İtalyan porchettasında bulunan tüm tatlar ve aromalar (rezene, biberiye, sarımsak ve portakal) bu hindiye lezzet katmak için kullanılıyor. Hindi, çay ve portakal karışımından oluşan bir salamurada bekletiliyor ve...

Ballı hardal, fırında pişmiş kümes hayvanları için en popüler soslardan biridir. Bu tarif, bu keskin, tatlı-ekşi lezzeti yemeğin tamamına yaymak için bir sos olarak kullanılmasını öneriyor...

Klasik tavuk parmesan ve roka salatasının daha hafif bir versiyonu. İnce dilimlenmiş tavuk göğsü, domates sosunda hızlıca sotelenir ve peynirin lezzetini artırmak için doğrudan tavada mozzarella ile kaplanır...

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü filetoları, keskin çedar peyniri, çıtır pastırma ve taze otlarla doldurulup barbekü sosu altında pişene kadar ızgara yapılır. Bu rulolar, aşağıdaki yemeklerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır...

Bu turtalar, tavuk ve sebzelerin zengin bir sos içinde pişirildiği ve hamurla kaplandığı Amerikan usulü tencere turtasından esinlenilerek yapılmıştır. Yüksek lifli, tam tahıllı bu turtalar...

Bu tarifte tavuk göğüsleri, kırılmış mısır cipsiyle kaplanıyor. Tavuk fırında pişiriliyor ve dışı çıtır, içi sulu bir kıvamda oluyor; tıpkı kızartılmış gibi...

Kung Pao spagetti, popüler Amerikan restoran zinciri California Pizza Kitchen'da en çok sipariş edilen yemeklerden biridir. Bu tarif, Kung Pao spagettiyi sadece birkaç dakika içinde yapmanın sırrını ortaya koyuyor...

Congee veya zhou, fazla pişmiş pirinçten yapılan popüler bir Çin lapasıdır ve bu özelliğiyle yavaş pişirme tenceresi için idealdir. Kahvaltılık ve dim sum için birçok congee çeşidi vardır ve bu versiyon...

Ina Garten, partinizde büyük beğeni toplayacak lezzetli fırında pişmiş tavuğun sırrını biliyor. Dahası, tavuk marine etmeye gerek kalmadan ve minimum malzemeyle kolayca hazırlanabiliyor. İhtiyacınız olan tek şey...

İtalyan usulü tavuk parmesanını Tex-Mex dokunuşuyla yapın. Bu tarifte ince tavuk göğsü filetosu kullanılıyor, ancak İtalyan marinara sosu yerine Meksika sosu kullanılıyor...

Bu tavuk göğüslerinin susamlı aroması, onları milyon farklı yemek için mükemmel bir malzeme haline getiriyor. Bugün Sezar salatasına ekleyin, yarın fajita yapın ve ertesi gün de...

Hafta boyunca elinizin altında akşam veya öğle yemekleriniz olsun diye önceden yemek pişirme fikri, aynı şeyi tekrar tekrar yemekten rahatsız olmuyorsanız harika. Ama daha iyi bir seçenek var: tavuk butlarını fırında pişirebilirsiniz...

Haftanın başında bir kilo tavuk hazırlayın, didikleyin ve hafta boyunca sayısız hızlı ve kolay yemek için temeliniz hazır olsun. Yavaş pişirilen tavuk çok lezzetli...

Bol yeşillikle doldurulmuş bu lezzetli tavuk parçaları, tavadan çıktığı gibi enfes. Ya da pazar günü hazırlayıp birkaç gün buzdolabında saklayarak günün herhangi bir saatinde tüketebilirsiniz...

Bu klasik tavuk parmesan tarifi sadece tavuk butu kullanılarak hazırlanır; parmakla yenebilecek ve belki de bira eşliğinde meze olarak servis edilebilecek mükemmel bir seçenektir. Çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış tavuk butları fırında pişirilir...

Yeşil şishito biberleri hafif acı bir tada sahiptir ve Asya'da garnitür veya meze olarak servis edilir. Kahverengi tereyağı ve Parmesan peyniri ile karıştırılmış şishito biberleri,...

Bu chow mein çeşidi, baharatlar, shiitake mantarları ve kerevizle birlikte zengin bir Asya sosunda sotelenmiş tavuk parçaları içerir. Yemeğin en önemli özelliği ise çıtır çıtır, ayrı olarak kızartılmış eriştedir. Servis önerisi...

Chilaquiles, özellikle artıkları değerlendirmek için yaratılmış bir Meksika kahvaltılık yemeğidir. Artık tortilla ekmeklerinden (kesilmiş veya yırtılmış parçalar halinde) yapılır ve...

Chilaquiles, genellikle çıtır tortilla parçalarının zengin bir salsa sosunda pişirilmesiyle yapılan ve çırpılmış yumurta, tavuk, queso fresco ve/veya ekşi krema ile servis edilen klasik bir Meksika kahvaltısıdır.

Klasik peynirli biftek sandviçi, büyük bir ekmek arasında sulu bir biftek dilimi, üzerine soğan ve biberler, altında da kalın bir eritilmiş peynir tabakasıyla hazırlanır. Bu tarifte fırında pişirilmiş peynir kullanılıyor...

Avcı usulü tavuk cacciatore, rustik bir havaya sahip geleneksel bir İtalyan yemeğidir ve Pazar günleri aile yemekleri için mükemmeldir. Tavuk parçaları (çeşitli kısımlar)...

Tavada kızartılıp fırında pişirilen tavuk, mis kokulu taze tarhun ve arpacık soğanıyla karıştırılmış bir parça tereyağı sayesinde eşsiz bir lezzet kazanır. Yanında servis edin...

Bu, tavuklu böreklere inanılmaz derecede basit bir alternatif. Yapmak için hazır pizza hamuruna ihtiyacınız olacak. Hamuru dört parçaya bölün, açın ve birlikte açın...

Vietnam usulü banh mi sandviçi, Asya esintili et ve sebzelerle doldurulmuş büyük, uzun bir çörekten oluşur. Bu tarifte, çıtır salata ile kaplanmış sulu ızgara tavuk göğsü yer alıyor...

Bu inanılmaz derecede basit Filipin yemeği bir gece önceden hazırlanabilir. Tavuk önce soya sosu ve esmer şeker içeren bir baharat karışımında marine edilir, ardından aynı marinatta bir kazanda kısık ateşte pişirilir.

Kremalı havuç ve karnabahar püresi, çıtır derili, sulu kızarmış ördek göğsüne harika bir eşlikçi oluşturuyor. Ve yabani mantar sosuyla, ördeğiniz gerçekten parlayacak.

Bu yemeğin yıldızı, fıstık ezmesi, kakao ve baharatlarla yapılan hızlı bir Meksika mole sosudur. Kızarmış tavuk göğsünü bu sosta pişirin ve her porsiyonun üzerine bolca gezdirerek servis edin. Yanında garnitür olarak ise...

Tavuk butları taneli hardal karışımıyla ovulup altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Tavuk içi inanılmaz derecede sulu olurken, ekşi hardal taneleri kızarmış yüzeyine hoş bir çıtırtı katar...

Tavuk göğsü, kırmızı biber ve baharat karışımıyla ovulur ve bir saat boyunca fermente süt sosunda marine edilir. Ardından mısır gevreğiyle kaplanıp çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir.

Tavuk göğsü dolgusu ıspanak ve enginar sosu ile hazırlanmıştır. Hazır sos kullanabilir veya artan ev yapımı sosu kullanabilirsiniz. Daha kremalı ve tuzlu bir tat için sosa beyaz peynir ekleyebilirsiniz.

Kuzey Afrika'ya özgü aromatik baharat karışımı ras el hanout, bu sulu hindi ve ıspanak pirzolalarına zengin ve lezzetli bir tat katıyor. Yanında baharatlı kavrulmuş havuç ve kişniş ile servis edin...

Eğer meze olarak acılı Buffalo kanatlarını seviyorsanız, ana yemek olarak mükemmel olan bu mini köfte kanatlarına bayılacaksınız. Hindi eti ve...

Akşam yemeği vakti geldi ve birdenbire tavuk göğüslerinizi çözmediğinizi fark ettiniz. Panik yapmayın! Bu tarifle, çözmeden marinara sosunda hafifçe soteleyebilirsiniz ve tavuk göğüsleriniz...

Tavuk butlarını çıtır çıtır olana kadar kızartın ve tavuğun suyundan yapılan baharatlı hindistan cevizi sosu ve siyah fasulye, mango, soğan ve kişnişten oluşan bir salata ile servis edin.

Tavuk göğsünün dışının olabildiğince çıtır, iç kısmının ise sulu olmasını sağlamak için, birkaç dakika boyunca hardal, sarımsak ve kekik içeren baharatlı bir karışımda marine edilir, ardından galeta unundan oluşan bir karışıma bulanır...

Tavuk göğsü filetoları çırpılmış yumurtaya batırılır, çıtır olana kadar tavada kızartılır ve kremalı ıspanak sosuyla servis edilir. Bu yemek özellikle şunlar için mükemmeldir...

Baharatlarla tatlandırılmış tavuk filetolarını galeta ununa bulayın, çıtır olana kadar kızartın ve üzerine limon dilimleri sıkarak servis edin. Bu basit tarifi her türlü özel gün için elinizin altında bulundurun...

Cardea Brown'ın defalarca kanıtladığı gibi, gerçekten lezzetli ev yemekleri, tanıdık ve sevilen bir malzeme olan tavuğu, koyu ve lezzetli bir sosla bir araya getirir...

Bu tavuklu ve sebzeli sote, ananas ve zencefil de dahil olmak üzere Asya baharatlarıyla beklenmedik bir tropikal lezzet kazanıyor. Hazırlaması hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel...

Ree Drummond'un bu tarifi, popüler tavuklu spagetti güvecinin ocakta pişirilebilen bir versiyonudur. Bu yemekte aynı malzemelerin hepsi bulunur: yumuşak makarna, sulu tavuk parçaları, koyu ve lezzetli bir sos...

Yabani pirinç, sotelenmiş mantarlar ve kuru kızılcıklarla birlikte, hoş kokulu şeri aromalı bir et suyunda kısık ateşte pişirilir ve neredeyse pişmek üzereyken, üzerine kişniş serpilmiş tavuk göğüsleri pirince eklenir ve her şey tamamlanır...

Makarna ve peynir yemeği ile tavuk Florentine gibi yemeklerin ortak bir malzemesi vardır: makarna, tavuk, ıspanak ve sebzeler arasında bağlantı görevi gören kadifemsi bir peynir sosu.

Kıtır çıtır derisi ve sulu etiyle, zengin şarap notaları ve kekik kokusuyla bu altın rengi hindi, önümüzdeki yıllarda en sevdiğiniz bayram yemeğiniz olacak. Çok yönlü lezzeti sadece şunlardan kaynaklanmıyor...

"Ördek göğsü en sevdiğim malzemelerden biri," diyor Niesha Arrington. "Onu pişirmek, sıcaklık kontrolü ve sabır arasında hassas bir denge gerektiriyor. Mükemmel çıtır bir kabuk elde etmek için..."

Bütün olarak kızartılmış bir hindi elbette lüks görünür, ancak onu parçalara ayırarak kızartmak da aynı derecede şenlikli görünecek ve kabuğu daha çıtır olacaktır. Her şey...

Bütün bir tavuğu ızgara yapıyorsanız, muhteşem sonuçlar için iki sır: birincisi, tavuğu kelebek şeklinde açın, böylece düz bir şekilde yatsın; ikincisi, normal bir spatula ile bastırın...

Çift kat pane harcıyla kaplanmış tavuk parçaları, güzelce çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve biberli beyaz sosla servis edilir; bu, Amerikan Güneyi'nin geleneksel bir yemeğidir. İlk partiyi hazırlamak için...