Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Makarna ve peynir ile tavuk Florentine gibi yemeklerin ortak bir malzemesi vardır: makarnayı, tavuğu, ıspanağı ve sebzeleri bir arada tutan kadifemsi bir peynir sosu. Sonuç, sulu sebzelerin tazeliği ve canlı renkleriyle dolu, muhteşem bir tek tencere yemeğidir.

İçindekiler:

• 450 gr makarna boynuzu
• 6 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
• 450 gram kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranmış.
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 0,5 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı tam yağlı süt
• 0,5 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz çedar peyniri
• 1 su bardağı rendelenmiş fontina peyniri
• 2 çay kaşığı mıs nişastası
• 220 g doğranmış beyaz işlenmiş peynir
• 3 su bardağı bebek ıspanak
• 1,5 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
• 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

makarna, tavuk göğsü, çedar peyniri, Fontina peyniri, süt, krem, kiraz domatesleri, ıspanak

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve kenara koyun.
Adım 2
• Orta ateşte bir tencerede tereyağının yarısını eritin. Tavuğu ekleyin ve bir tutam tuz ve karabiberle baharatlayın. Tavuk her tarafı kızarana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin, karıştırın ve hafifçe kavurun. Tavuk suyunu ekleyin, kaynarken tencerenin dibindeki kızarmış parçaları kazıyın. Sütü, kremayı ve kalan 3 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve eriyene ve sos kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
Adım 3
• Bir kasede çedar peyniri, fontina peyniri ve mısır nişastasını karıştırın. Tavaya ekleyin ve peynir tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. İşlenmiş peynir küplerini ekleyin ve erimesini sağlayın. Kaynamaya bırakın ve sosun koyulaşmasını bekleyin, yaklaşık 1 dakika. Pişmiş makarnayı, ıspanağı ve domatesleri ekleyin ve malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse tuz ekleyin. Taze maydanoz serpip servis edin.

Oylar: 3