Meze tarifleri

Soğan halkaları, neredeyse her Amerikan tarzı pub veya kafenin menüsünde bulunabilir. Bu çıtır atıştırmalık, içi yumuşak, hazırlanması inanılmaz derecede kolay ve bütçe dostudur. Dahası, halkalar...

Çıtır kraker kırıntısı kaplamalı, inanılmaz derecede yumuşak yengeç eti kesinlikle herkesi etkileyecek. Bu burgerler, yapımı ve yemesi kolay, tatil partileri için mükemmeldir...

Bahçede yapılacak piknik için lezzetli bir sandviç hazırlayın. Bir tortillayı ızgara karides ve pastırma ile sarın ve yanına remoulade sosu koyun.

Bu acı jalapeño popper tekneleri peynirle doldurulmuştur. Pastırma sarılı bu popper şeklindeki mezeler, herhangi bir bahçe etkinliğinin baş tacı olacaktır. Daha zengin bir lezzet için...

Basit mısır polentası, ananas parçaları ve kıyılmış adaçayı yapraklarıyla harika bir lezzet kazanıyor. Izgarada ızgara izleri oluşana kadar pişirin ve işte size enfes bir garnitür...

En beğenilen tariflerimizden birini kullanarak tavuk kanatları hazırlayın. Kanatları barbekü sosu, hardal ve bal karışımında önceden marine edin, ardından ızgara yapın ve hardal-bal sosuyla kaplayın.

Izgara yemeklerinin en sevilenlerinden biri, hiç şüphesiz, tavuk kanatlarıdır. Çıtır kabuğu, isli aroması ve inanılmaz sulu, yumuşak etiyle bunlara nasıl karşı koyabilirsiniz ki? Ve...

Baharatların birleşimi, yemeğe hafif bir acılık katarken, bitkisel yağ, şeker ve tavuk yağı sayesinde nefis bir cızırtıyla pişiyor. Tavuğun lezzetini daha da artırın...

Bu mısır, dengeli acılığı ve hafif limon aroması sayesinde muhteşem bir lezzete sahip olan tereyağı ile servis edilir. Mısırın dışının yanmasını önlemek için, daha fazla zaman geçmeden...

Bu çıtır soğan halkalarına kimse karşı koyamaz. Sos olmadan bile lezzetliler. Bira hamurundan yapılan çıtır dış kabuk hafif, havadar ve gevrek olup, sos olmadan da dağılmıyor...

Bu yumuşak ve sulu domuz eti yemeği, alışılmadık bir seçim olan domuz bonfile kullanılarak hazırlanıyor. Büyük et parçaları lezzetli bir sos içinde pişirildikten sonra iki çatal yardımıyla didikleniyor.

Hardal ve tuzlu krakerler, domuz pirzolalarına çıtır ve tuzlu bir kaplama sağlıyor. Bu mini hamburgerler, futbol maçı izlerken soğuk bir birayla harika bir atıştırmalık.

Konuklarınızı çikolata kaplı çıtır çıtır kızarmış pastırma ile şaşırtın. Bu egzotik atıştırmalık uzun zamandır Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler. Görünüşte uyumsuz olmasına rağmen...

Yeni ve sıra dışı lezzetleri sevenler, çikolata kaplı patates cipslerine bayılacaklar. En sevdiğiniz çikolatayı eritin ve tırtıklı cipsleri içine batırın. Sertleşmelerini bekleyin ve servis edin...

Meksika tacosu, et, sebze ve sosla doldurulmuş küçük, katlanmış bir tortilla ekmeğidir. Izgara tacolar çok daha lezzetlidir ve...

Tersine çevrilmiş burgerler herkesin favorisi. Tecrübeli burger severler bile bunu denedikten sonra normal sandviçlere geri dönmek istemeyebilirler. Normal burgerlerden farklı olarak, tersine çevrilmiş burger...

Bu hamburgerler inanılmaz derecede sulu ve lezzetli çünkü kıymaya bira ekleniyor ve köftelerin içi rendelenmiş peynirle dolduruluyor. Tüm bunlar onlara nefis bir aroma ve eşsiz bir lezzet veriyor...

Ev yapımı turşular, marketten alınan turşulardan çok daha lezzetlidir. Sirke kullanılmadığı ve doğal fermantasyon süreciyle üretildiği için tadı daha hafiftir...

Bu İtalyan tarifiyle ev yapımı focaccia ekmeği yapın ve ızgara tavuklu, ıspanaklı ve marine edilmiş enginarlı bir sandviç elde edin. Focaccia, İtalyan mutfağına ait bir ekmek türüdür...

Mükemmel bir hamburgerin en önemli malzemesi, doğru pişirilmiş köftedir. Bu tarifi takip ederek hamburger yapın ve lezzetli, sulu ve gevrek bir köfte elde edin...

Ton balığı köftesi ve tapenade aioli sosuyla inanılmaz lezzetli Akdeniz tarzı burgerler yapın. Köftelerin şeklini koruması için, ton balığı filetosunu öğütmek yerine ince ince kıymak en iyisidir...

Öğle yemeğinde hamburger servis etmenin de sofrayı kurmanın lüks bir yolu olabileceği ortaya çıktı! Bir hamburger barı kurun. Kızarmış ekmeklerin üzerine eritilmiş peynirli köfteleri yerleştirin ve geri kalan malzemeleri ve yan yemekleri ekleyin...

Tereyağlı kurabiye, yumuşak peynir ve limoncello ile tatlandırılmış ahududu ile tembel bir kek yapın. Bu tatlı, fırınlama veya özel mutfak becerileri gerektirmeyen, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Ahududuları püre haline getirin...

Muffuletta, çapı 22-25 cm olan yuvarlak bir muffuletta ekmeğinin içine zeytin salatası, salam, martella sosisi, kapikola jambonu ve peynir konularak yapılan bir sandviçtir...

ABD'de, büyük bir grup karides yemek için bir araya geldiğinde, karidesleri sadece haşlamak yerine, genellikle kaynatmak daha yaygındır. Boilie adı verilen bu yemler, genellikle açık havada, büyük tencerelerde pişirilir...

Eşsiz ve doyurucu bir patates ve keçi peyniri mezesi hazırlayın. Haşlanmış patatesleri dilimleyin, aralarına peynir katmanları yerleştirin ve altın rengi olana kadar ızgara yapın. Üzerine...

Amerika Birleşik Devletleri'nin 4 Temmuz Bağımsızlık Günü, sadece havai fişekler ve geçit töreniyle kutlanan bir gün değil, aynı zamanda Kurucu Babaların da kutlamasıdır. Her ailenin kendine özgü bir hikayesi vardır ve hiçbir güç bunun önüne geçemez...

Izgara mısır, basit ama inanılmaz lezzetli bir yemektir. Haşlanmış mısıra göre daha az sulu olsa da, yine de çok sert ve lezzetlidir. Sos ise sululuk ve eşsiz bir lezzet katar...

İki kızarmış ekmeğin yarısı arasına kalın, sulu bir köfte, eritilmiş peynir ve taze sebzeler konularak hazırlanan bu minyatür slider sandviçlerle doyurucu bir atıştırmalık yapın.

Domuz kaburgası, etin en etli kesimi olmasa da, lezzetli bir meze olarak çok popülerdir. Eğer tütsülemek veya fırında pişirmek için zamanınız yoksa, bu tarifi kullanabilirsiniz...

Pepito, Venezuela'nın en popüler sokak yemeğidir ve Meksika restoranlarında da sıklıkla bulunur. Uzun bolillo ekmeği yanlardan ikiye bölünür ve içine marine edilmiş kızarmış et doldurulur...

ABD'nin güneyinde, sandviçlerde en yaygın kullanılan et türü füme domuz omuz etidir. Domuz eti marine edilir ve et kolayca dağılana kadar saatlerce fümelenir.

Domuz eti sandviçlerde veya salatalarda kullanılır. En kaliteli domuz etiyle ünlü Amerikan restoran zinciri Oklahoma Joe's'un bu tarifini deneyin...

Bu sandviçler için yavaş pişiricide hazırlanan didiklenmiş domuz eti, ağzınızda adeta eriyor. Daha fazla lezzet için su yerine kök birası veya zencefilli bira kullanabilirsiniz. Her iki şekilde de, bu didiklenmiş domuz eti sandviçleri...

Jerk chicken, Jamaika kökenli geleneksel bir Karayip yemeğidir. Et, baharatlı jerk sosunda marine edildikten sonra kömür ateşinde kızarana kadar pişirilir. Yemeği özellikle özel kılan da bu baharatlı kabuktur...

Batı ülkelerinde sevilen bir yemek olan "pulled pork", domuz etinin uzun süre marine edildikten sonra fırında veya barbeküde pişirilmesiyle yapılır.

Amerikan mutfağının dahiyane lezzetleri olan ve çeşitli burger türleri olarak bilinen (tarihsel kökenleri belirsiz olsa da) sandviçler dünyayı fethetmeye devam ediyor. İçinde bir köfte bulunan bir sandviçin...

Yaz aylarının sevilen bira eşliğinde atıştırmalıklarından biri olan kerevit, sebze ve sosislerle birlikte haşlanarak doyurucu bir öğle yemeğine de dönüştürülebilir. Bu boilie tarifinin benzersizliği, baharatların önce suda kaynatılarak suya baharatlı bir aroma katılmasıyla da ortaya çıkıyor...

Şef Scott Conant'ın imza yemeği, yumuşak, hafif çıtır bir ekmek ve sulu, lezzetli bir dana köftesinden oluşuyor. Bu yemeğin içini çıtır çıtır kızarmış pancetta domuz göbeği dolduruyor...

Tavada kızartılmış peynirli sandviçler Amerikan mutfağının klasiklerindendir. Bu klasik tarifi temel alarak, farklı ekmek ve peynir çeşitleriyle denemeler yapabilirsiniz. Bu sandviçler genellikle şu şekilde servis edilir...

Teksas, tüm güney ABD eyaletleri gibi, zengin bir barbekü geleneğine sahiptir. Orada barbekü için tercih edilen et kesimi dana döşüdür. Bu et kesimi biraz sert olsa da, tüm kurallara uyarsanız...

Bu altın rengi, çıtır çıtır toplar, fırında pişmiş tavuk Parmesan'a benziyor, ancak tam tersi: erimiş peynir, İtalyan baharatlarıyla tatlandırılmış kıyma tavuğun içine yerleştirilmiş. "Marinara" sosu ise...

Vejetaryen burger, hamburgerin etsiz, vejetaryen bir versiyonudur. Bu vejetaryen burgeri bu kadar mükemmel kılan şey, gerçekçi görünen köftesi ve zengin, dolgun lezzetidir. Et yerine...

Caprese salatasından daha İtalyan ne olabilir ki? Taze, aromatik fesleğen, yumuşak mozzarella ve güneşte olgunlaşmış domatesler, geleneksel bir salatanın eşsiz lezzetini yaratmakla kalmıyor...

Lexington tarzı yemek pişirme, barbekü geleneklerinin güçlü olduğu ve nesilden nesile aktarıldığı Kuzey Carolina'nın batısına özgüdür. Bu bölgede barbekü yapımı...

Bu barbekü, domuz kaburgasının alt kısmından, yani karın bölgesinin üstündeki bölümden yapılır. Bel kısmından alınan kaburgalara göre daha az etli olsalar da, uzun süre marine edilmeleri ve tütsülenmeleri sayesinde...

Izgara yaparken etin sosla sürekli ıslatıldığı "ıslak" yöntemle barbekü domuz kaburgası hazırlayın. Lezzetli ve iştah açıcı bir yemek elde etmek için, kaburgaların bağlantı kısımlarını çıkarın...