Meze tarifleri

Bu bezelye çorbasının gizli malzemesi Kudüs enginarıdır. Domuz incik ve kızarmış pancettanın isli notalarıyla mükemmel bir uyum sağlayan tatlı bir lezzet katıyor. Kudüs enginarı yerine...

Güneşte kurutulmuş domates ve sarımsakla hazırlanan bu yumuşak yeşil bezelye ezmesi, yaz için mükemmel, düşük kalorili, lif ve protein açısından zengin bir atıştırmalıktır. Giada De Laurentiis öneriyor...

İnce ince doğranmış avokado, kızarmış karides ve mısırla birlikte ekşi krema, limon suyu, taze otlar ve acı sos karışımında harmanlanır. Ana yemeğin yanında garnitür olarak servis edilir...

Bu hızlı ve kolay hazırlanabilen meze, birkaç dakika içinde hazır oluyor. Birkaç kutu konserve fasulyeyi mutfak robotunda püre haline getirin, sarımsaklı acı sos ve bir miktar Yunan yoğurdu ekleyin...

Bu muhteşem biftekli tacoların lezzetinin sırrı, doğal böğürtlen suyuyla yapılan bir marinatta saklı. Zengin ve çok yönlü bir lezzet için marinata limon suyu, jalapeño biberi ve kırmızı soğan ekleyin ve...

Herkesi sıra dışı bir atıştırmalıkla şaşırtmak istiyorsanız, çikolata kaplı patates cipslerini fındık ve çikolata parçalarıyla süslemeyi deneyin. İlk denemenizde, benzersiz bir lezzet veya sadece tuzlu cipslerle başlayın ve sonra...

Domatesli bu Hawaii usulü tuzlu somon mezesi her türlü özel gün için mükemmeldir. Somon filetoları tuz ve şeker karışımıyla ovulur ve 24 saat bekletilir. Tuzlanmış balık daha sonra küp küp doğranır, karıştırılır...

Yayın balığı fileto parçaları tuzlu sütte bekletilir, ardından buğday ve mısır unundan oluşan çift kat kaplama ile kaplanır ve altın rengi olana kadar yağda kızartılır. İç kısımda ise...

Mini kokteyl sosisleri milföy hamuru şeritlerine sarılır ve yuvarlak bir fırın tepsisinde halka şeklinde pişirilir; böylece ortasına küçük bir kase sos sığar. Tek tek kopararak yiyin...

Bu çıtır patlıcan mezesi sadece vejetaryenler tarafından değil, tavuk kanadı sevenler tarafından da çok beğenilecek. Dilimlenmiş patlıcanlar baharatlı bir un karışımına bulandıktan sonra koyu bir bira hamuruna batırılıyor ve...

Tavuk kanatlarını unla kaplayarak yağda çıtır çıtır kızartın. Ve onlara harika bir tatlı ve baharatlı barbekü lezzeti vermek için, kızarmış kanatları kırmızı biber, soğan, sarımsak gibi baharatlardan oluşan bir karışımla kaplayın...

İçinde pastırma parçaları ve kırmızı biber bulunan sulu bir dana köftesi, erimiş Asiago peyniriyle kaplanmış, baharatlı akçaağaç soslu ciabatta ekmeği üzerinde servis edilir. Ve bir kahvaltılık burger, kızarmış yumurta olmadan olur mu?! Biraz daha ekleyin...

Bu zarif şiş mezesinde, kremalı keçi peyniri, çıtır fıstık ve tatlı-ekşi güneşte kurutulmuş domateslerin lüks birleşimini deneyimleyin. Güneşte kurutulmuş domatesleri şişlere dizmeden önce,...

Büyük bir bayram yemeğinden sonra genellikle çok fazla artan garnitür olur. Bunları ertesi gün tekrar ısıtmak yerine, artanlarla yeni bir şeyler yapın. Örneğin, şunlardan yapılan kekler...

Bu waffle'lar, bayram sofralarında hindiyle birlikte sunulan aynı ekmek içiyle yapılıyor ve hamur kullanılmıyor! Dün akşamki yemekten kalan iç harcı değerlendirmek için harika bir yöntem...

İnce kıyılmış karides, aromatik otlar ve sarımsakla doldurulmuş ızgara bütün kalamardan oluşan zarif bir başlangıç ​​yemeği. Kalamar, közlenmiş tatlı biberlerden oluşan hızlı bir sos eşliğinde servis edilir...

Taze ve taze kabakların baharatlı et dolgusu ve ferahlatıcı yoğurt sosuyla birleşimi, bunun aslında düşük kalorili, diyet bir yemek olduğunu (porsiyon başına 500 kaloriden az) unutturacak...

İçi peynirle doldurulmuş ve ardından çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar hafifçe kızartılmış taze kabak çiçekleri, İtalyan usulü harika bir yaz lezzetidir. İç harcı için şunları deneyebilirsiniz...

İnce ve yumuşak kabak çiçekleri kızartmak için mükemmeldir. Galeta ununa bulan bu çiçekler, son derece çıtır ve lezzetli olur. İçlerini limonlu ve otlu ricotta dolgusuyla doldurun, galeta ununa bulayın...

Şaşırtıcı bir şekilde, karides bile doldurulabilir ve bu meze bayram sofranızda çok şık görünecektir. Bunun için kuyruklu büyük karideslere ihtiyacınız olacak...

Şişito biberleri ev partileri için harika bir mezedir. İdeal boyuttadırlar ve çatal bıçak kullanmadan kolayca yenilebilirler. Her birini tuzlu, fındıksı Manchego peyniriyle doldurun, sarın...

İspanya'da tapas olarak da bilinen küçük atıştırmalıklar, misafirler geldiğinde şarap veya bira eşliğinde servis edilir; ayrıca İspanya'daki birçok barda da sunulur. Keçi peyniri ve peynirle doldurulmuş marine edilmiş piquillo biberleri...

Marine edilmiş Peppadew biberleri, rulo haline getirilmiş soppressata dilimleri, fesleğen ve mavi peynirle doldurularak, şarapla mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir İtalyan tarzı meze oluşturulur. Ekleyin...

Hızlı ve lezzetli bir meze için, marine edilmiş Peppadew biberlerini yumuşak, otlu keçi peyniriyle doldurun ve bir krema torbası kullanarak sıkın. Krema torbanız yoksa, normal bir plastik torba kullanabilirsiniz...

Bu tarif, kızarmış soğan halkalarını bir üst seviyeye taşıyor. Mozzarella ve pepperoni ile doldurulmuş, bira hamuruna bulanmış bu soğan halkalarını deneyin. Yanında marinara sosuyla servis edin...

Midyeler pişerken doldurulur ve kabuklarıyla birlikte servis edilerek lezzetli bir bayram mezesi oluşturulur. Kolayca yiyebilmek için eti kabuğundan ayırmayı unutmayın. İç harcı ise...

Büyük mantar başları fontina peyniri, çam fıstığı ve kuru üzümle doldurulup, üstü çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir. Özel günler için şık bir meze. Bu tarif için...

Parma patlıcanlarının tüm lezzetleri, her bayram sofrasının baş tacı olacak bu şirin küçük teknelerde bir araya geliyor. Patlıcanları kızartmak yerine fırında pişirin ve...

Gurmeler şüphesiz bu mezeyi çok beğeneceklerdir; şarapla mükemmel bir uyum sağlar. Her bir hurma fıstık ezmesiyle doldurulmuş ve üzeri çıtır çıtır doğranmış ördek derisi ve pullarıyla süslenmiştir...

Turşu, dereotu ve turşu otlarıyla tatlandırılmış aromatik zeytinyağı kullanarak, turşu aromalı bir pizza pişirin. Ancak bu pizzayı özel kılan tek şey bu değil: aynı zamanda...

Bu mezenin ana malzemelerinden birinin, baharatlı ekmek kırıntılarıyla kaplanıp fırında pişirilen kabuklu deniz ürünlerine adını veren hoş kokulu kekik otu olduğunu tahmin etmek kolaydır. Kekik otunun yanı sıra, keskin...

Hazır falafel karışımı kullanmak, bu doyurucu, peynir dolu atıştırmalığın malzeme listesini kısaltır ve hazırlık süresini azaltır. Öte yandan, falafel gibi bir şey için beklenmedik bir malzeme...

Klasik choux hamuruna bagel harcı (susam, haşhaş, soğan ve sarımsak karışımı) ekleyin, aynı harçla kaplanmış altın rengi profiterolleri pişirin ve içlerini lezzetli bir harçla doldurun...

Eğer bir köpek partisi düzenliyorsanız, kemik şeklinde ve peynirle doldurulmuş mini pizzalardan oluşan bu meze ile misafirlerinizi şaşırtın. Hamuru kolayca kemik şekline getirmek için adım adım tarifi takip edin.

Lezzetli Tex-Mex burrito tadıyla dolu, sağlıklı hindi burgerleri yapın. Köfteler, kıyılmış hindi etine ek olarak, pirinç, fasulye ve daha fazlası gibi tipik burrito malzemelerini içerir...

Yemekleri ızgara yapmanın en zarif yollarından biri de Japon beyaz meşe kömürü veya binchotan kullanmaktır. Bu kömür saatlerce son derece yüksek sıcaklıklarda yanar ve...

Bu quesadillanın iç harcı, Meksika şehirlerinin sokaklarında satılan ızgara mısırın canlı lezzetleriyle harmanlanmıştır. Hafif dumanlı tatlı ızgara mısır, acı biberler, mis kokulu kişniş, yumuşak...

Televizyonda futbol maçı, bira ve tavuk kanatları birbirini tamamlar. Üç farklı lezzeti bir arada sunan bu kızarmış tavuk kanadı tarifiyle tüm arkadaşlarınızı memnun edeceksiniz. Ama şunu unutmayın...

Molly Yeh, tavuk kanatlarını "kızarmış, çıtır çıtır, sulu ve mideyi şenlendiren bir ziyafet" olarak tanımlıyor ve haklı. Onları kırmızı biber ve acı biberle unlayıp kızartın ve üzerine...

Bu parti mezesi, canlı Asya lezzetleriyle dolu olup hem vejetaryenlerin hem de et severlerin beğenisini kazanacaktır. Parçalanmış tofu, badem, tohum ve baharatlardan oluşan toplar, şu karışıma bulanır...

Balın kattığı tatlı dokunuşla, lezzetli pepperoni pizzaya yeni bir yorum katın. Hızlıca ev yapımı domates sosu, pepperoni sosis ve mozzarella ile bir pizza hazırlayın, fırında pişirin ve...

Protein ve lif açısından zengin bu vejetaryen burrito, sizi uzun süre tok tutacak doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir. Kızarmış patates, yumurta, ıspanak ve bol miktarda erimiş mozzarella peyniri, burritonuzu...

Bu nefis tart, gevrek bir hamur üzerinde kabak, balkabağı, kızarmış soğan ve bol miktarda erimiş peynirle yapılıyor. Belki de beyaz şarap eşliğinde, başlangıç ​​olarak mükemmel. Sebzeleri doğrayın...

Bol domates sosuna bulanmış, bol pepperoni ve mozzarella parçalarıyla doldurulmuş rulo ekmek, popüler pepperoni pizzanın tüm lezzetlerini içeriyor. Misafirlerinizi etkilemek ve onlara sunmak istediğiniz bir lezzet için harika bir seçenek...

Partinizde tekilayı sunmanın benzersiz bir yolunu arıyorsanız, jalapeño popper shot'larını deneyin. Jalapeño biberleri, tekila ve limon suyu için yenilebilir shot bardaklarına dönüştürülüyor. Çok eğlenceli olacak...

Kore usulü yangnyeom tavuk, yapışkan, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış kızarmış tavuk parçalarıdır ve ana yemek olarak pilavla veya meze olarak alkollü içeceklerle servis edilir. Bu tarif için tavuk önce...

"Yakitoriyi gerçekten çok seviyorum," diye itiraf ediyor Justin Warner. "Hatta eşimle birlikte 'mahkum' şişleri koyduğumuz küçük kaplarımız bile var, böylece en çok kimin yediğini sayabiliyoruz. Ki bence..."