Derin yağda kızartma tarifleri

Ningbo sahil kentine özgü bu geleneksel atıştırmalık, çıtır çıtır kızarmış deniz yosununu aromatik kırmızı yer fıstığıyla birleştiriyor. Bir tutam şeker ise umami lezzetini daha da artırıyor.

Portakallı tavuk, genellikle paket servis olarak sunulan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir. Ancak evde yapmak da aynı derecede lezzetli ve iştah açıcıdır. Derisiz tavuk göğsü veya but parçaları...

"Bu tarif bana sayısız ödül kazandırdı. Bu hatasız geleneksel patates mücverleri, en şüpheci kişinin bile yüzüne bir gülümseme getirecek," diye söz veriyor THE PASTRAMI PROJECT restoranının şefi...

Kızarmış hamurda pişirilmiş ve altın rengi kızarmış patatesle servis edilen balık, uzun zamandır İngiltere'nin en popüler yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor. Geleneksel tarife göre hazırlanırsa...

Geleneksel İngiliz yemeği olan balık ve patates kızartması, yüksek kaliteli, sert beyaz balığın çıtır bir hamurda kızartılması ve iki kez kızartılmış patates kızartmasıyla servis edilmesinden oluşur. Balık ve patates kızartması yapmak için...

Portobello mantarları, sebze burger köftelerine mükemmel bir alternatiftir. Şapkaları büyük ve etli olup, ekmek arasına çok yakışır. Panko ekmek kırıntılarında kızartarak...

Mantarları çıtır bir pane harcına bulayıp kızartarak lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyın. Yanına hızlıca hazırlayabileceğiniz domatesli marinara sosu ekleyin. Çıtır ekmek dilimleriyle servis edin...

Bu tatlı ve baharatlı vejetaryen yemek, karnabaharın sebzelerin kraliçesi olduğunu ve hatta tavuğun yerini bile alabileceğini bir kez daha kanıtlıyor. Kung Pao tavuk, Siçuan eyaletinden köken alıyor ancak...

Misafirleriniz, bütün olarak kızarmış hindi servis ettiğinizde çok memnun kalacaklar. Fırında pişirilmiş hindiye kıyasla, eşit şekilde kızarmış kabuğu ve içiyle çok daha iştah açıcı görünüyor...

Bu sandviçler, yumuşak ve sulu haşlanmış kısa kaburga eti, sahanda yumurta ve ev yapımı ekşi krema ve soğanlı patates cipsi ile sade kruvasanlar arasında hazırlanır. Patates cipsleri önceden de hazırlanabilir...

Bu mısır donutları için hamura doğrudan acı sos ve ezilmiş hazır salsa ekleniyor. Hamura ayrıca rendelenmiş çedar peyniri ve kızarmış pastırma parçaları da katılıyor. Hushpuppies'leri derin yağda kızartın ve...

Ispanaklı ravioli, ev partileri için harika bir meze olur. Haşlayın, sonra çıtır çıtır olana kadar kızartın, şişlere lolipop gibi dizin, pesto sosuna batırın ve...

Bu sulu mini sandviçler, yazın iki popüler lezzetini bir araya getiriyor: yengeç köftesi ve çıtır kızarmış yeşil domates. Yengeç köfteleri fırında pişerken siz...

Ree Drummond, bu minyatür sandviçleri çift katlı ekmek kırıntılarıyla kaplanmış, pul pul dökülen biftek dilimleriyle yapıyor. Normal ekmek yerine, hızlıca hazırlanan, pul pul dökülen bisküviler kullanıyor ve her zamanki marketten alınan soslar yerine...

Meksika usulü buñuelos yapmanın en kolay yolu, buğday tortillalarını yağda çıtır olana kadar kızartmak ve ardından tarçınlı şeker karışımına bulamaktır. Tortillaları bütün olarak kızartabilir veya...

Taquitoes, et, peynir ve sebzelerle doldurulmuş, yağda kızartılarak çıtır hale gelene kadar pişirilmiş ve salsa ile birlikte meze olarak servis edilen Meksika mısır tortilla tüpleridir. Taquitoes,...

Tavuk kanatları önce yarı pişene kadar tütsülenir, ardından çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve tatlı ve ekşi bir garnet pekmezi sosuyla kaplanır. Bu yöntem...

Spanolatkes, latkes adı verilen Yahudi patatesli kreplerinin Yunan versiyonudur: patates hamuruna ıspanak ve beyaz peynir eklenir. Krepler çıtır çıtır olana kadar yağda kızartılır ve yanında servis edilir...

1920'ler ile 1950'ler arasında bir zaman diliminde, Arizona'nın Tucson şehrinde bir burrito derin yağda kızartma makinesine düştü ve bu olay popüler chimichanga yemeğinin ortaya çıkmasına yol açtı. Bunun bir kaza mı yoksa başka bir nedenden mi kaynaklandığı belirsiz...

Yengeçler sert kabuklarını attıktan hemen sonra gerçek bir lezzet şölenine dönüşürler ve neredeyse bütün olarak yenebilirler. Yumuşak kabuklu yengeçlerin tadını çıkarmanın en iyi yolu ise...

Eğer artan turşu suyunu kullanmanız gerekiyorsa, bu tarif harika bir çözüm. Turşu suyu zaten lezzet ve aroma ile zenginleştirilmiş olduğundan, hazır turşular için mükemmeldir...

Lezzetli patlamış mısır sadece mikrodalgada yapılmaz. Bu tarifle, ocakta bile mükemmel oluyor. Kalın tabanlı, kapaklı bir tencere, hindistan cevizi yağı (veya başka bir bitkisel yağ) hazırlayın ve...

Patatas bravas, İspanyol usulü kızarmış patatestir, ancak yan yemek olarak değil, alkollü içeceklerle birlikte meze veya tapas olarak servis edilir. Bu nedenle patatesler, kolayca delinebilecek küpler halinde kesilir...

"Mangalore çörekleri Hindistan'da inanılmaz derecede popüler ve bunun nedenini anlayabiliyorum!" diyor Aarti Sequeira. "Doğduğum şehirden, yani ... şehrinden geliyor olmalarıyla gurur duyuyorum."

Bu vejetaryen köfteler (koftalar), püre haline getirilmiş patatesin içine paneer peyniri, kuruyemişler ve kuru meyvelerden oluşan zengin bir iç harç doldurulup kızartıldıktan sonra, kadifemsi bir sos eşliğinde servis edilir...

Nidhi Jalan, "Jalebi, Hindistan'da çok popüler bir lezzet olup, çoğunlukla sokak satıcılarında bulunur," diyor. "Ayrıca düğünler, Holi gibi büyük bayramlar için de hazırlanır..."

İçi tuzlu harçla doldurulmuş bu lezzetli küçük hamur işleri, sadece Hindistan'da değil, çok daha geniş bir coğrafyada popüler bir atıştırmalıktır. Samosa fikri, Orta Doğulu tüccarlar tarafından Hindistan'a getirilmiştir, ancak...

Mısır ununu lezzetli ve çıtır bir atıştırmalığa dönüştürün! Bu lezzetli mısır unu topları, art leftover mısır unundan yapılır. Rendelenmiş peynir ve kızarmış jambonla karıştırın ve toplar haline getirin.

Çocuklar için ideal olan bu sandviçler, çıtır çıtır limon sosunda marine edilmiş tavuk, çıtır çıtır jambon dilimleri, ferahlatıcı pesto mayonez ve üzeri erimiş mozzarella peyniri ile hazırlanıyor.

Kızarmış tavuk parçaları, turşu, taze buzdağı marulu ve füme chipotle mayonez ile birlikte kızarmış beyaz ekmek dilimleri üzerinde servis edilir. Bu tarifte kullanılan tavuk fileto parçaları...

Domates soslu köfteli spagetti, pazar günleri aile yemeklerinde popüler bir İtalyan yemeğidir. Ancak bunu arkadaşlarınızla vereceğiniz bir ev partisi için kolayca bir meze haline de getirebilirsiniz...

Dondurulmuş patates yerine, sıfırdan lezzetli ve çıtır çıtır patates kızartması yapın. Dışı çıtır, içi yumuşak olmasının sırrı iki kez kızartmaktır. Kesilmiş patatesler şu şekilde olmalıdır...

İçi pembe, orta pişmiş sulu dana rosto, çıtır kızarmış soğan ve keskin, kremalı yaban turpu sosu, zıt lezzetlerin bir araya geldiği bu doyurucu sandviçte birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor.

Tereyağlı ekmek, ıstakoz parçaları ve taze limonun en güzel birleşimiyle herkesin favorisi olan makarnalı peynir yemeğini hayal edin. İşte bu çıtır çıtır lezzet sizi bekliyor...

Kaynar suyla yapılan mısır tortillaları, Afrika kökenli Amerikalılar ve Amerika'nın güneyinde popüler bir yemektir. Sadece birkaç malzemeyle yapılır ve fırında pişirilmek yerine yağda kızartılırlar; daha çok...

Bu yapışkan tavuk kanatları, balın tatlılığı ve acı biberin mükemmel dengesiyle bira eşliğinde mükemmel bir atıştırmalıktır. Kanatları baharatlı una bulayın, kızartın ve ardından sosla kaplayın...

Jeff Mauro, Kore yemeklerine bayılan biridir. Bu çıtır kızarmış tavuklu sandviçler, gochujang sosu ve gochukara biberleri de dahil olmak üzere geleneksel Kore lezzetlerinden ve malzemelerinden esinlenerek yapılmıştır. Tavuk...

Kızarmış tavuk göğsü, çıtır çıtır baharatlı bir kaplamayla, patatesli ekmek arasında turşu, marul ve hoş bir serinlik sağlayan ekşi sütlü otlu mayonez sosuyla servis edilir...

"Brooklyn'deki mahallemde bir sürü İtalyan restoranı var," diyor yemek kitabı yazarı Dave Mechlovec. "Bazıları 1904'ten beri var, bazıları ise yeni açıldı. Ama hem yeni olanlar hem de..."

"Çocukken Çin düğünlerinde sık sık ballı cevizli karides görürdüm ama ceviz alerjim yüzünden hiç deneme fırsatım olmamıştı," diyor tarifin yazarı Vivienne Chan. "Neyse ki, ben..."

Bal ve salamura (tatlı, ekşi ve tuzlu) kombinasyonu, çıtır tavuk parçaları için mükemmel bir sos oluşturur. Bu tarif için en uygun et türü tavuk butlarıdır. Kızartıldıktan sonra...

Gazlı su, fasulye hamurunu çok hafif ve havadar hale getiriyor ve derin yağda kızartıldıktan sonra inanılmaz derecede çıtır bir kabuk oluşuyor. Yanına da ince bir mayonez hazırlayın...

Evde dondurmalı sandviç yapıyorsanız, geleneksel kurabiyeler yerine huni şeklinde kekler deneyin. Basit, hızlı ve lezzetli! Hamur, hazır dondurma karışımıyla yapılır...

Sevdiklerinizi gerçekten eşsiz bir tatlıyla şaşırtmak istiyorsanız, kızarmış hamurlu cheesecake tam aradığınız şey! Cheesecake topları (krem peynir, şeker ve kırılmış graham kraker karışımı) hamura batırılır...

Bu basit donutlar hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Şekilleri mükemmel olmasa da, lezzetleri ve dokuları muhteşem! Hamur parçalarını kızgın yağa atın ve altın rengi olana kadar kızartın. Yanında şunlarla servis edin...

Bir sonraki ev partinizde misafirlerinizi ilginç ikramlarla memnun etmek istiyorsanız, bu minyatür mısır sosislerini yapın ve çeşitli soslarla servis edin. Bu kokteyl sosisleri şişe geçirilerek hazırlanır...

"Mükemmel donut tarifini bulmak için çok zaman harcadık. Amaç, fazla yağ içermeyen, hafif, bisküvi benzeri bir doku elde etmekti ve bunu başardık! Donutların düzensiz yüzeyleri..."

Bu, mutfağınızda bulunan yaygın malzemelerle yapılan, çıtır kızarmış tavuğun daha hızlı bir versiyonudur. Tavuk butları ayran ve sarı hardalla harmanlanarak...

Acı sos, kekik ve sarımsakla tatlandırılmış ayranlı marine sosu, bu fırında pişmiş tavuğa lezzet ve sululuk katıyor. Tavuk, baharatlı ayranda bir gece boyunca marine edildikten sonra...

Derin yağda kızartılmış hindi denedikten sonra, fırında pişirilmiş olanına asla geri dönmek istemeyeceksiniz. İçi sulu ve yumuşak, dışı ise inanılmaz derecede çıtır bir kabukla kaplı. Kızartmak için...