Pişirme yöntemlerine göre tarifler

Domuz bonfilesini doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotu karışımıyla ovun ve dışı çıtır, içi sulu olana kadar ızgara yapın. Pilavla birlikte servis edin...

Bütün bir domuz bonfilesi, aromatik otlarla karıştırılmış iri panko ekmek kırıntılarıyla kaplanıp mükemmel bir şekilde pişirilir; çıtır çıtır kabuğun altında ise sulu bir et bulacaksınız...

Sulu ve taze havuç yaprakları o kadar lezzetli görünüyor ki, onları atmak yazık olur; ancak yenilebilir olmalarına rağmen, onlardan gerçekten değerli bir şey yapmak zordur. Chimichurri sosu – işte bu...

Bu latte aromalı buzlu pasta, mükemmel bir yaz ikramı. Pişirme gerektirmiyor ve soğuk servis ediliyor – sıcak bir günde daha ne isteyebilirsiniz ki?! Sadece altı malzemeye ihtiyacınız olacak...

Izgara yapmadan önce hindi, turunçgiller, annatto ezmesi, kekik, kişniş ve diğer aromatik otlardan oluşan canlı bir Meksika baharat karışımında bir gece boyunca tuzlu suda bekletilir. Bu ezme...

Ağızda eriyen karamel parçaları ve çıtır cevizlerin birleşimi bu kurabiyeleri gerçekten özel kılıyor. Ceviz aromasını daha da yoğunlaştırmak için cevizleri önceden fırında kavurabilirsiniz.

Bu Johnny Cake mısır pankek tarifi, maya ve ayrı ayrı çırpılmış yumurta akı içeren bir mayalı hamurla yapılır. Bu, pankeklerin kabarık ve havadar olmasını sağlar.

Hoş kokulu otlar ve narenciye, bu zeytinlere hoş bir renk katıyor ve onları hafif, yapımı kolay bir meze haline getiriyor. Marine edilmiş zeytinlerle peynir tabağını süsleyebilirsiniz, ancak...

Klasik patates ve pırasalı vichyssoise çorbasının daha sağlıklı ve hafif bir versiyonu olan bu çorba, canlı roka yaprakları içeriyor ve ağır krema kullanmıyor. Buna rağmen, çorba kadifemsi bir kıvama sahip ve...

Üzeri cevizle kaplı bu peynir topları, bir sonraki partinizde büyük beğeni toplayacak. Sırrı ise, bu topların iç kısmının aslında mavi peynir kremasıyla kaplı üzümlerden oluşması.

Bu doyurucu somon kasesi sadece yarım saatte hazır oluyor ve sağlıklı olmasının yanı sıra son derece lüks görünüyor. Protein, sağlıklı yağlar, tam tahıllar, vitaminler ve lif açısından zengin. Mükemmel...

Bu lezzetli dana güveci, yavaş pişiricide, fırında veya ocakta yapmak equally kolaydır. Tek dezavantajı zamandır. Birkaç saatlik iştah açıcı bir pişirme sürecine katlanmanız gerekecek...

Bira hamuruna bulanıp mükemmel bir şekilde kızartılmış çıtır kuşkonmaz, bira eşliğinde yenebilecek ideal bir meze ve sebze pişirmenin lezzetli bir başka yolu. Fas usulü...

Sunny Anderson, İtalyan klasiği "Araf'taki Yumurtalar"a bir dana köftesi ekliyor. Bu sayede yemek daha da doyurucu ve lezzetli oluyor. Kahvaltı veya akşam yemeği için mükemmel. Bireysel dökme demir tavalarda servis edilir...

"Bu kahvaltılık güveç, şimdiye kadar yediğiniz tüm jambonlu ve peynirli sandviçlerden daha iyi. Taban için en iyi seçim tuzlu krakerlerdir. Başka bir şeyle değiştirmeyin! Daha derin bir lezzet katarlar ve..."

Yüksek kaliteli sığır etinden rulo hazırlarken, tüm malzemelerin zengin lezzeti bastırmadan tamamlaması önemlidir. Bu etsiz et tarifinde, iç harç biraz...

Bu pürüzsüz ve ipeksi kremalı çorba, kestane, kuru şeri ve krema ile yapılır. Balkabağı turtası baharatlarıyla karıştırılmış krema ile yapılan üst süsleme mükemmeldir...

Sonbaharın zengin balkabağıyla bile, hafif ve canlı bir salata yapabilirsiniz. Balkabağı dilimleri tereyağında sotelenir ve üzerine sos sürülmüş büyük bir marul yığınının üzerine yerleştirilir...

Bu vejetaryen köfteler ceviz ve yulaf ezmesi ile yapılıyor. Yeni bir şeyler denemek istediğinizde mantara harika bir alternatif. Lezzeti zengin, baharatlı ve hafif tatlı.

Bu tartoletler için özel kalıplara ihtiyacınız yok: 12'li kek kalıbı yeterli olacaktır. Tartoletlerin yapımı da oldukça kolay. Hamuru hazır karışımla yoğurun, ardından parçaları yerleştirin...

Bu isli lahana biftekleri, sebze garnitürü olarak mükemmeldir, ancak tahıllarla birlikte servis edildiğinde vejetaryen ana yemek olarak da doyurucu bir seçenektir...

Klasik Sezar salatasına yaz havası katmak için ızgarayı yakalım! Izgara lahana, kremalı bir sosla harmanlanıyor ve kızarmış ekmek de lezzete ayrı bir dokunuş katıyor...

Pesto ve humus, en popüler parti soslarından ikisidir. Bu tarif, humus ile iki farklı ev yapımı pesto türünü (kırmızı ve yeşil) birleştirerek canlı ve lezzetli bir meze oluşturuyor.

İnce dilimlenmiş tavuk göğsü filetoları, keskin çedar peyniri, çıtır pastırma ve taze otlarla doldurulup barbekü sosu altında pişene kadar ızgara yapılır. Bu rulolar, aşağıdaki yemeklerin mükemmel bir tamamlayıcısıdır...

Ekşi krema ve yeşil soğan kombinasyonu çok popülerdir ve çeşitli mezelerle iyi gider. Taze soğanla basit bir ev yapımı ekşi krema sosu hazırlayın ve keskin bir dokunuş için şunları ekleyin...

Patates ve krema bu brokoli çorbasına narin, kadifemsi bir doku kazandırırken, sarımsak, pırasa ve kekik ise ona ısıtıcı, baharatlı bir lezzet katıyor. Çorbayı blenderda püre haline getirin ve her birini süsleyerek servis edin...

Kremalı mısır, Amerikan mutfağında popüler bir garnitürdür ve çoğunlukla konserve olarak satın alınır. Bu tarif, ev yapımı kremalı mısırın zengin lezzetini ortaya çıkarıyor ve...

Bu güveç, doğranmış Brüksel lahanası, eritilmiş peynir ve çıtır panko kaplamasıyla fırında pişirilerek hazırlanır. Hızlıca doğrayın...

Bu nemli, bol çikolatalı Şeytan Keki (Devil's Food) kekleri, lezzetli ve hafif krema ile doldurulmuş, çikolata sosuyla kaplanmış ve üzeri de sosla süslenmiş olup, emeğe değer! Hatta kendiniz bile pişirebilirsiniz...

Alışılmadık bir iç malzemeyle, narin bir domates çorbasıyla Asya usulü buharda pişirilmiş mantılar yapın! Çorbanın hamur parçalarına tam oturması için jelatin eklenir ve donduktan sonra mantıları birleştirebilirsiniz...

Bu mantar çorbası, az miktarda krema kullanılmasına rağmen şaşırtıcı derecede yumuşak ve kremamsı bir kıvama sahip. Çeşitli mantar türlerinin birleşimi, çorbaya hoş bir doku ve zengin bir lezzet katıyor. Taze mantar kullanın...

Çorbalar söz konusu olduğunda, kereviz genellikle kızartma yemeği malzemesi olarak kullanılır, ancak bu kremalı çorbada başrolde! Çorbanın içinde bol miktarda kereviz sapı ve kereviz kökü bulunuyor...

Escarole, birçok kişinin hafife aldığı hassas yapraklı bir sebzedir. Sadece birkaç dakika tavada sotelemek, yaprakları yumuşatırken vitaminlerini de korur. ...

Mantarlar zengin bir umami lezzetine sahiptir ve Asya usulü börekler için mükemmel bir iç malzemedir. Rendelenmiş havuç, Çin lahanası, zencefil ve sarımsakla birlikte soteleyin ve Asya baharatlarıyla tatlandırın...

Bu Çin usulü cheesecake aslında hayal ettiğiniz geleneksel cheesecake değil. Guy Fieri, tatlı peynir dolgusu ve Asya'ya olan benzerliği nedeniyle bu tatlıya bu ismi verdi...

Fa Gao, yani şans pastası, genellikle Yeni Yıl kutlamalarında iyi şans ve zenginlik getirmek için yenen popüler bir Çin tatlısıdır. Yumuşak, çiğnenebilir ve hafif tatlı olan bu buharda pişirilmiş pastalar...

Buharda pişirilmiş karidesli pirinç ruloları, dim sum restoranlarında popüler bir başlangıç ​​yemeğidir. Ev yapımı versiyonu ise daha da lezzetlidir: Taze pişmiş erişteler kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Ruloları yapmak için...

Bu lezzetli ve doyurucu soslu domuz göbeği, tamamen yavaş pişiricide pişirilmiş olup, klasik Çin yemeği olan turşulu domuz göbeğinden esinlenilmiş lezzetlerle doludur...

XO sosunun, 1980'lerde Hong Kong'daki Peninsula Oteli'nin Spring Moon restoranında ortaya çıktığına inanılıyor. Adı, pahalı ve yıllandırılmış bir konyaktan gelen "XO" (Extra Old) kelimesinden türetilmiş olsa da...

Bu Amerikan çikolatalı kek, nemli ve yoğun yapısıyla, selden sonra Mississippi Nehri'nin verimli kıyılarına benzetilmesi ve bu nedenle bu şekilde adlandırılmasıyla tanınır. Zengin...

Amerikan Güneyinde popüler olan burbon bazlı kokteylden esinlenerek hazırlanan bu nane aromalı kekler, Yarış Günü'nü kutlamanın mükemmel bir yolu; çünkü nane julep aynı zamanda resmi yarış kokteyli...

Misafirleriniz bu muhteşem dondurmayı kendinizin yaptığını inanamayacaklar. Önceden hazırlanabildiği için ev partileri için mükemmel. Eğer özel bir dondurma kabınız yoksa...

Bu turtalar, tavuk ve sebzelerin zengin bir sos içinde pişirildiği ve hamurla kaplandığı Amerikan usulü tencere turtasından esinlenilerek yapılmıştır. Yüksek lifli, tam tahıllı bu turtalar...

Bu nefis yazlık sorbe sandviçleri yapımı kolaydır ve karpuz dilimlerine benzer. Ahududu yerine dilediğiniz kırmızı sorbe çeşidini kullanabilirsiniz. Küçük bir kaşık dolusu sorbeyi sıkın...

Her gün kahve veya çay eşliğinde tüketilebilecek, lezzetli bir ev yapımı turtanın harika bir örneği. Yapımı kolay, ancak çıtır tarçınlı streusel ve kiraz dolgusu sayesinde sıradan hissettirmiyor. İşte hazır turta...

Bu ferahlatıcı narenciye aromalı, üzeri sırlı kurabiyeler hem özel günler hem de günlük kullanım için mükemmeldir. Yapımı kolaydır ve basit, kolayca bulunabilen malzemelerle yapılır. Her seferinde farklı bir lezzet deneyebilirsiniz...

Bu bayram kurabiyelerini, sonbahar elmalı turtasının ısıtıcı ve baharatlı lezzetiyle pişirin. Bu tarifte doğal, alkolsüz elma sirkesi kullanılıyor. Kokulu malzemelerle kısık ateşte pişiriliyor...

Hızlıca hazırlanan ekşi kremalı turta, kahve veya çay eşliğinde popüler bir ikramdır. Lezzetini daha canlı ve ilgi çekici hale getirmek için, iki hamur katmanı arasına taze böğürtlen yerleştirin. Üzerini çıtır streusel ile kaplayın...

Üç malzemeden oluşan tatlı ve tuzlu bir dolgu (krem peynir, esmer şeker ve krema), bu pişirme gerektirmeyen kekte baharatlı zencefilli kurabiyeler için mükemmel bir zemin oluşturuyor. Kek...