Chop suey, Çinli göçmenler tarafından icat edilen ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan bir Asya yemeğidir. Tavuk (veya hindi) parçaları, Çin lahanası, kereviz, bambu filizi gibi çeşitli sebzelerden oluşur...
Kalp Sağlığına Faydalı Tarifler
Gerçekten işe yarayan mutfak halk ilaçları
Mide yoluyla sağlığa giden yolu açmak mümkün mü? Bu klasik halk ilaçları hakkındaki gerçeği keşfedin.
Waldorf salatası tarifi yüz yıldan fazla bir geçmişe sahip olmasına rağmen, günümüzde hala popülerliğini koruyor. Salata adını, icat edildiği New York şehrindeki Waldorf-Astoria Oteli'nden alıyor.
Kızarmış lahana, ister bayram sofrası yemeği ister kızarmış sosis olsun, hemen hemen her ana yemeğin yanına yakışacak inanılmaz derecede basit, hızlı ve lezzetli bir garnitürdür. Bu yemek, beyaz lahanaya ek olarak...
Taze palmiye kalpleri, sofistike ama yapımı kolay bir salata için lezzetli bir temel oluşturur. Taze roka, doğranmış kereviz ve kırmızı soğanla karıştırın, üzerine biraz sos gezdirin...
Akçaağaç şurubu gibi sıvı tatlandırıcılar kurabiyelere yumuşaklık ve lezzetli bir çiğneme dokusu katar. Ayrıca, rafine şekerden daha sağlıklıdır ve tatlı olmasının yanı sıra...
Bu kurabiyelerin canlı lezzeti, yüksek kaliteli kakao tozu, bitter çikolata parçaları ve pekmez bakımından zengin koyu kahverengi muscovado şekerinden geliyor. Kurabiye hamuruna ekleniyor ve kullanılıyor...
Bu beze kaplı keklerde, rafine şekerden çok daha sağlıklı ve lezzetli olan hindistan cevizi şekeri kullanılmıştır, ancak hindistan cevizi aroması hiç yoktur, daha ziyade hafif bir aroması vardır...
Şeker ve limon suyuyla çok tatlı olmaması sağlanan, basit bir İtalyan karpuz granitası tarifi. Tüm malzemeleri bir kapta çırpın...
Acai meyveleri, Orta ve Güney Amerika'ya özgü bir palmiye ağacının meyvesidir ve yerli halklar için önemli bir besin kaynağıdır. Vitaminler, antioksidanlar ve temel yağ asitleri açısından zengindirler. Püre haline getirildiğinde...
Akdeniz usulü, nefis ve güzel bir meze olan fırında pişmiş kiraz domatesler ve feta peyniri. Zeytinyağı ve kırmızı biberle harmanlanan domatesler, peynir küpleriyle doldurulup fırında pişirilir...
Bu canlı, sulu ve vitamin dolu salata, ince kıyılmış kırmızı lahana, yeşil soğan, kişniş ve fesleğen ile hazırlanır ve geleneksel mayonez yerine tatlı-ekşi bir sos ile tatlandırılır.
Et severlerin bile bayılacağı, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı burgerler. Köfteler et veya yumurta içermez. Bunun yerine, pişmiş kahverengi mercimekler patates eziciyle ezilir...
Yaz sıcağında limonlu dondurmadan daha ferahlatıcı ve canlandırıcı ne olabilir ki? Yapımı oldukça kolay; dondurma kalıbına bile ihtiyacınız yok. Sadece biraz limon şurubu hazırlayın ve...
Çilek ve koyu kıvamlı Yunan yoğurdu ile yapılan düşük kalorili yoğurtlu dondurma, normal dondurma kadar lezzetli ve kıvamlı. Tatlı önce dondurma makinesinde çırpılıyor, ardından da...
Granita slush, rendelenmiş buz ile buzlu içecek arasında bir geçiş ürünüdür ve erimiş, toz haline gelmiş karı andırır. Genellikle meyve püresiyle yapılır ve bu tarif için mükemmeldir...
Kokusuyla bile insanın moralini yükselten, lezzetli ve yoğun bir sıcak çikolata. Hurma, süt ve bir tutam vanilya özütü, ilave rafine şeker içermeden tam kıvamında bir tatlılık sağlıyor. Ayrıca...
Şeker içermeyen, parlak ve ferahlatıcı bir limonata. Doğal tatlılığı sadece elmalardan geliyor. Elmaları limonlarla birlikte sıkın ve bu içeceğin köpüklü lezzetinin tadını çıkarın.
Alışılmadık malzemeler içermelerine rağmen, normal kekler kadar yumuşak, lezzetli ve nemli yaban mersinli kekler pişirin. Bu tarif yumurta içermez ve süt ürünleri içermez...
Bu harika, gevrek kurabiyeler lavanta, badem ve limonun narin notalarını içeriyor. Hamuru tereyağı, buğday ve badem unu, biraz şeker ve ok kökü nişastasından yapılıyor.
Tereyağının bir kısmını az yağlı Yunan yoğurdu ve kuru erik püresiyle değiştirerek düşük kalorili çikolatalı kekler pişirin. Lezzetli ve inanılmaz derecede nemli olacaklar ve kuru erikler de lezzet katacak...
Yoğurtlu dondurma, şeker ve yağ oranı yüksek geleneksel tatlılara göre sağlıklı ve düşük kalorili bir alternatiftir. Lezzetli yoğurtlu dondurma yapmak için eşit miktarda malzeme kullanın...
Birkaç püf noktası, sıradan kremalı kekleri aynı derecede lezzetli, düşük kalorili muffinlere dönüştürmenize yardımcı olacaktır. Pişirmek için mini ekmek kalıplarına ihtiyacınız olacak...
Hatta çikolatalı kurabiyeler bile, tam tahıllı un ve öğütülmüş yulaf karışımından pişirilirse daha sağlıklı ve diyet açısından daha uygun hale getirilebilir; bu karışım ayrıca kurabiyelere ek bir zenginleştirme de sağlar...
Bu basit turta yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve kurabiye veya kek gibi servis edilebilecek küçük kareler halinde kesilebiliyor. Yapımı inanılmaz derecede kolay olmasının yanı sıra, bu tatlı aynı zamanda çok lezzetli.
Bu yavaş pişirilmiş lapa, kısa taneli esmer pirinç ve hindistan cevizi sütü ile hindistan cevizi suyu karışımıyla yapılır; bu karışım pirincin nişastasını harika derecede pürüzsüz, kremalı bir pudinge dönüştürür. Ayrıca...
Tavada kızartılmış kuzu pirzolalarını, patlıcan, domates, otlar, kapari ve çam fıstığından yapılan Sicilya usulü bir güveç olan kaponata ile servis edin. Zengin, hafif ekşi...
Mermer deseni, bu muzlu ekmeğe daha şenlikli bir görünüm ve lezzet katıyor; hem günlük kullanım hem de özel günler için mükemmel. Hamur, iki adet olgunlaşmış muzla yapılıyor ve bu da ona ayrı bir lezzet katıyor...
Piknikte lezzetli bir tatlı alışılmadık ve sıra dışı bir şeydir. Ancak, lezzetli bir ızgara yemeğinden sonra, Fransız tostunu fırında pişirerek sadece ekmek olmaktan çıkarıp gerçek bir lezzet haline getirebilirsiniz...
Whole30 diyeti için taze ve lezzetli tarifler
Whole30 diyetini uyguluyor musunuz? Bu Whole30 dostu tarifler, yağsız proteinler, meyveler, sebzeler ve
Mısır tortillaları, bu lezzetli, katmanlı güveç yemeğinin doyurucu tabanını oluşturuyor. Tortillaları, fırında pişmiş kabakları, mozzarella ve Parmesan peyniri karışımını, yeşil soğanları ve daha fazlasını katmanlar halinde yerleştirin...
Eğer yağsız kıyma ile esmer mercimek karışımı kullanırsanız, biber dolgusu daha hafif ve besleyici olacaktır. Bunlar et kadar protein açısından zengindir ve üstelik...
Füme somon, yumuşak ve kremsi krem peynirle lezzet ve doku açısından mükemmel bir uyum sağlar. Bu iki malzemeyi kullanarak ekmeğin yerini alan lezzetli ve sağlıklı sandviçler hazırlayabilirsiniz...
Bu sıra dışı sandviçler tatlı patates kızartmasına dayanıyor. Tatlı patates ince dilimler halinde kesilip fırında pişiriliyor. Elde edilen kızartmalar daha sonra doğrudan sandviç yapmak için kullanılabilir veya...
Birbirinden lezzetli ve doyurucu, mükemmel dengelenmiş çeşitli malzemelerle dolu bir sandviç. Füme tofu, et veya pastırmanın yerini alarak protein ve lezzetli bir aroma katıyor.
Fırında pişirilmiş ananas dilimleriyle süslenmiş koyu kıvamlı Yunan yoğurdu kullanarak sağlıklı ve lezzetli bir tatlı hazırlayın. Taze ananası fırında pişirmek, özellikle doğal tatlılığını artırır...
Tatlı, dolgun kuru erikler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli bir tatlı da oluşturuyor. Kuru erik trüf yapmak için onları öğütüp şekerleme haline getirmenize gerek yok. ...
Bu meyveli Napolyon tatlısı, narenciye aromasının ve tazeliğinin mükemmel birleşimiyle, narin yoğurt kremasıyla harika bir uyum sergiliyor. Tatlı göbek portakallarıyla yapılıyor. Dilimleyin...
Çilek şişleri, eşsiz ve lezzetli bir piknik tatlısıdır. Etleri ızgarada pişirdikten sonra, ızgaranın közlerinde tahta şişlere dizilmiş çilekleri pişirin. Çilekler piştikten sonra...
Bu tartoletlerin yapımı sadece beş dakika sürüyor ve sanki doğrudan bir Paris pastanesinden çıkmış gibi görünüyorlar. Yufka hamurundan yapılan kabuklar ricotta ile dolduruluyor ve üzerleri ahududu ve kuru kayısı ile süsleniyor, ardından da pişiriliyor...
İnce dilimlenmiş kırmızı ve yeşil elmalardan yapılan basit ve hızlı bir meyve salatası, portakal reçeli, badem özü ve diğer malzemelerle hazırlanan sosu sayesinde enfes bir aroma ve lezzet kazanır...
Bir tarif için Yunan yoğurduna ihtiyacınız varsa ve yerel marketinizde bulmakta zorlanıyorsanız, sade, doğal aromalı yoğurt kullanarak yapabilirsiniz. Yoğurdu kağıt süzgece koyun ve...
Düşük kalorili bir atıştırmalık hazırlarken, avokadonun bir kısmının yerine konserve bezelye püresi kullanılarak guacamole yapılır. Yağ oranı daha düşüktür, ancak görünümü ve dokusu avokadoya neredeyse tamamen benzerdir. Ve...
Bu hafif ve sağlıklı sos, Yunan yoğurdu ve az yağlı süt ile yapılır. Mayonez kullanmaya gerek kalmadan lezzetini artırmak için karamelize edilmiş malzemeleri karıştırın...
Edamame, dünya genelinde sağlıklı beslenmeye özen gösterenler tarafından kullanılan olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Ancak bira veya diğer alkollü içeceklerle birlikte atıştırmalık olarak da oldukça popülerdir.
Bu sosu hazırlamak için, krem peynir yerine az yağlı süzme peynir (yaklaşık %2) kullanın. Konserve beyaz fasulye ile birlikte mutfak robotunda karıştırın ve...
Bu pane harcıyla kaplanmış mozzarella çubukları, barlarda ve fast food restoranlarında bulacağınız çubuklar kadar lezzetli, ancak kızartılmak yerine tavada pişirildikleri için çok daha sağlıklı.
Baba Ganoush, basit ama lezzetli bir Orta Doğu patlıcan mezesidir. Fırında veya ızgarada pişirilmiş patlıcan, sarımsak, maydanoz, limon suyu ve susamla karıştırılır...
İçi pişmiş kinoa, patlıcan, kabak, domates, baharat ve peynirle doldurulmuş dolmalık biber yarım dilimlerinden oluşan lezzetli bir meze. Biber yarım dilimleri fırında önceden pişirilmiştir...
Sağlıklı inci arpa ile sıradan arpa lapasından daha sofistike bir şey yapmak istediğinizde, Akdeniz mutfağına yönelip onunla lezzetli bir risotto yapabilirsiniz. Çünkü...






















































