Amerikan Mutfağı Tarifleri

Bu ekmek, zengin balkabağı püresi, elma sirkesi, kuru üzüm ve çıtır cevizleri bir araya getiriyor. İki porsiyonluk lezzetli bir ekmek oluyor.

Alton Brown'ın tarifine dayanan bu popüler ve yapımı kolay ekmek, tek bir somun olarak veya birkaç küçük muffin şeklinde pişirilebilir. Her iki şekilde de lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz...

Bu ev yapımı waffle'lar, sonbaharın üç lezzetini bir araya getiriyor: balkabağı waffle'ları ve akçaağaç şurubuyla hazırlanmış sıcak elma-ceviz dolgusu.

Tatillerle özdeşleşen zencefilli kurabiye aromasını mı özlediniz? Rachael Ray'in bu basit tarifiyle waffle'larınız sadece yarım saatte hazır olacak.

Paula Deen, esmer şeker ve acı biberin tatlı-baharatlı karışımıyla kapladığı bu lezzetli dana etini, açık ateşte yavaş yavaş tütsüleyerek yumuşak, sulu ve isli bir lezzet elde edene kadar pişiriyor.

Bu popüler dana göğsü tarifi, düşük sıcaklıkta yavaş pişirme ve etin kendi suyunda pişirme yöntemini içerir. Klasik barbekü lezzetini ise acı biber tozu ve hardaldan alır.

Bu nispeten hafif yemekte Paula Deen, dana eti ve sebzeleri karanfil ve defne yaprağıyla tatlandırılmış bir et suyunda pişiriyor.

Paula Deen'in bu tarifi, hafif ve gevrek bir milföy hamurunun içine yerleştirilmiş yumuşak ve tatlı şeftalilerle dolu bir turtayı yapmayı kolaylaştırıyor.

Taze sebzeler ve acı biber ile kırmızı biber tozu gibi geleneksel baharatlarla yapılan, ketçap ve kimyon sosuyla kaplanmış bu sulu köfte, mükemmel bir lezzet sunuyor...

Yumuşak yuvarlak ekmeklerin üzerine tereyağında kavrulmuş kıyma hindi eti, acı sos ve kremalı mavi peynir koyarak geleneksel bir lezzet ve doku elde edin (ancak...

Uzun yıllardır sevilen Sloppy Joe sandviçinin bu güncellenmiş versiyonu, lezzetli bir et dolgusu ve tütsülenmiş kırmızı biber, ketçap ve elma sirkesiyle yapılan zengin bir sos içeriyor.

Ellie Krieger'in sandviçi, klasik Sloppy Joe burgerinin daha hafif bir versiyonu. Yağsız kıymayı, protein açısından zengin kırmızı fasulyeyle soteleyerek kullanıyor ve...

Sunny Anderson'ın brownie tarifini pişirmeden önce, güzel bir görünüm yaratmak için kırmızı çikolatalı hamur ve tatlı krem ​​peynirli frosting katmanlarının arasından bıçağın ucuyla geçin...

Paula Deen'in geleneksel mini kekleri, çırpılmış krem ​​peynir ve tereyağından yapılan hafif ve kabarık bir krema ile kaplanmıştır ve ayran bazlı hamuru sayesinde nemli ve hafiftir.

Patrick ve Gina Neely, domuz bonfilesini mısır ekmeği ve pastırma karışımıyla dolduruyor ve ızgara yaparken dağılmamaları için delikleri kürdanlarla kapatıyorlar...

Bu popüler tarifte, Tyler Florence doğal domuz pirzolalarını çıtır çıtır, altın rengi bir kabuk oluşana kadar hızlıca mühürlüyor, ardından et yumuşayana kadar ayran sosunda pişiriyor...

Rachel Ray, sıradan tavuklu tencere yemeğini, kremalı soslu haşlanmış somon, kereviz ve patates içeren doyurucu bir deniz mahsulleri çorbasına dönüştürüyor. Ve en önemlisi, önceden ıslatmak...

Tyler Florence, jambonunu canlı lezzetlerin bir karışımıyla hazırlıyor. Önce eti tuz, karabiber, taze adaçayı ve zeytinyağıyla ovuyor. Pişirme işlemi sırasında ise jambonu bir sosla kaplıyor...

Şeker taneleriyle kaplı bu muhteşem kurabiyeleri pişirmek için hiçbir özel mutfak aletine ihtiyacınız yok. Sadece çatalı hafifçe vurmanız yeterli, fırına atmaya hazırlar.

Rachel Ray'in balık sandviçini yapmak için ızgara mevsimini beklemenize gerek yok. Balık filetolarını ocakta bir ızgara tavasında mühürlüyor ve parçaları sulu domateslerle süslenmiş lezzetli ekmeklerin üzerine servis ediyor...

Harika bir kahvaltı seçeneği olan Paula Deen'in pankekleri, iki ek malzeme sayesinde inanılmaz derecede doyurucu: serinletici tarçın aromalı krem ​​şanti ve bir miktar akçaağaç şurubu.

İnce ve altın sarısı olan bu Ina Garten pankekleri, portakal kabuğu rendesi ve üç çeşit meyve karışımıyla, geleneksel Amerikan hamur işlerinden ziyade Hollanda pankeklerine benziyor.

Patrick ve Gina, kefirli pankeklerine çevirmeden önce üzerlerine doğranmış fındık serperek biraz çıtırlık katıyorlar. Neely ailesinin kahvaltılarını nasıl hazırladıklarını izleyin ve sırlarını keşfedin...

Sandra Lee, hazır barbekü sosu ve pekmezden oluşan lezzetli bir sosla kaburgaları ızgara yapmadan önce, sebze suyu ve elma püresi karışımında önceden pişiriyor. Bu, etin sulu ve lezzetli olmasını sağlıyor...

Ina Garten, raventin ekşiliğini yumuşatmak için onu tatlı ve sulu çileklerle bir araya getiriyor. Bu, tereyağlı, esmer şekerli yulaf ezmesi kabuğuyla kaplı muhteşem tatlısının temelini oluşturuyor...

Acı biber, kekik, kimyon ve kırmızı biber gibi güçlü baharat karışımıyla kaplanan bu fırınlanmayan domuz kaburgaları, sadece fırında pişirilerek lezzet kazanıyor...

Tyler Florence, geleneksel mojito malzemelerini (bir miktar rom, hoş kokulu nane yaprakları ve limon suyu) buz ve basit şurupla birleştirerek renkli, buzlu bir kokteyl yaratıyor.

Taze kereviz ve yeşil soğanla tatlandırılmış tavuğu mayonez-hardal sosuyla birleştirerek ve üzerine pastırma serpilmiş ekmek dilimleri arasına yerleştirerek mükemmel bir kulüp sandviçi hazırlayın...

Bobby Flay'in pestosu, aromatik kişniş ve maydanozun birleşimidir. Ev yapımı pizza hamuru kullanın, üzerine pesto sosu sürün, kremalı mozzarella peyniri ve yumuşak hamurla kaplayın...

Anne Burrell, sarımsakla ovulmuş bir dilim ekmeğin üzerine, çıtır pastırma, ızgara mısır ve Fresno biberlerinden yaptığı, kendine özgü bir "salsa" (elbette kendi yorumu) sürüyor. Sonuç mu? Küçük bir...

Bu basit tarifte Guy Fieri, mango, chipotle biberi ve kişniş karışımını üç kez kullanıyor: tavuk parçalarını bu karışımda marine ediyor, etin pişerken üzerine bu karışımı sürüyor ve...

Bobby Flay, tavuğunu en sevdiği baharatlarla ovduktan sonra bir bira kutusunun üzerine koyuyor ve lezzetli, eşsiz bir aroma vermek için meşe ağacı talaşlarıyla tütsülüyor.

Guy Fieri'nin tavuk tarifi fırında pişirilir, sarımsakla yağlanır ve pastırma dilimlerine sarılır. Özellikle mangalınız yoksa bu yemeği mutlaka denemelisiniz.

Tavuğun nefis bir şekilde kızarmasının sırrı, Patrick Neely'nin tavukta kullandığı kuru baharat karışımında yatıyor. Bu karışım, tütsülenmiş kırmızı biber, acı biber, kurutulmuş otlar ve kimyondan oluşuyor.

Düşük sıcaklıkta, yavaş pişirme tekniği kullanılarak yapılan bu hafifçe közlenmiş mısır koçanları, yanmadan yumuşayacak kadar zamana sahip oluyor.

Izgarada pişirilmiş taze mısırla yapılan kremalı, peynirli bir güveç yemeği olan bu yemeğe Neely ailesi, hafif bir acılık katmak için bir tutam acı biber serpiyor.

Bobby Flay, mısır koçanlarını Meksika sokak yemeklerinin en güzel geleneklerine uygun olarak hazırlıyor. Dumanlı bir lezzet için ızgarada pişiriyor, üzerine aromatik tereyağı gezdiriyor ve...

Ina Garten'ın tarifinin sırrı, brioche parçalarını fırınlamadan önce tatlı bir bal-vanilya sosuna batırmasıdır. Bu sayede çörekler sosun tüm aromasını emer ve sonuç olarak nemli bir puding elde edilir.

İki çeşit fasulye (beyaz ve kırmızı), tatlı patates ve kıyılmış tavuk etiyle yapılan bu doyurucu yemeğin son dokunuşu, her kaseye eklenen bir tutam acı biber tozudur...

Çorbaya isli ve baharatlı bir lezzet katmak için Marcela Valladolid, adobo soslu chipotle biberleri kullanıyor. Ancak acılığı dengelemek için biraz da...

Alton Brown'ın koyu kıvamlı, kremalı çorbası, fırında pişmiş balkabağı, bal, zencefil ve biraz krema ile birlikte sadece bir saatte hazırlanıyor...

Daha da yoğun bir elma aroması katmak için Neely ailesi, meyve, esmer şeker ve tarçından oluşan basit bir karışıma taze sıkılmış elma suyu ekliyor ve sadece 25 dakikada elma püresi elde ediyorlar...

Ina Garten'ın elma püresi neden pembe bir renge sahip? Sırrı, elmaları sadece fırında pişirmekle kalmaması; kırmızı kabuklarının bir kısmını üzerinde bırakması, bu da ona rengini veriyor ve ince bir dokunuş katıyor...

Adobo soslu chipotle biberleri, bu doyurucu yemeğe isli bir lezzet katıyor. Bu acılı yemek, yumuşak domuz omuz eti, balkabağı püresi ve taze otlarla hazırlanıyor ve ferahlatıcı balkabağı-ekşi krema ile servis ediliyor...

Bu minik keklerin gerçek sırrı süslemelerinde saklı. Biraz renkli krema ve şekerleme, fıstık ezmesi ve krem ​​peynirli krema ile kaplı bu çikolatalı minik kekleri göz alıcı güzellikte birer şaheserine dönüştürüyor...

Food Network dergisinden bu eğlenceli tatlı, Cadılar Bayramı şeker kovasına benziyor, ancak aslında hazır karışım sayesinde yapımı kolay ve basit bir kek...

Öncelikle Bobby Flay, arpacık soğanlarını çıtır pancetta ile soteliyor, ardından Brüksel lahanası ve yeni patatesleri yumuşayana kadar fırında pişiriyor ve son olarak bir parça tereyağı ve ferahlatıcı bir limon dilimiyle tamamlıyor...

Michael Symon, Brüksel lahanalarını nefis bir çıtırlık elde etmek için kızartıyor, ardından ince doğranmış ceviz ve tatlı-baharatlı ballı-serrano biber sosuyla harmanlıyor.

Mayasız ekmek dilimleri, tereyağında pişirilmiş mantarlar, taze sebzeler ve aromatik otlardan yapılan bir sosa batırılır ve fırında pişirilir; işte Dave'den sulu, sıcak bir yemek elde edersiniz...

Giada De Laurentiis, bu çocuk tatlısı için taban olarak kremalı dolgulu hazır sandviç kurabiyeleri kullanıyor ve bunları farklı renklerdeki şekerlemeler ve renkli krema ile süslüyor...