Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Sicilya usulü kaponata, patlıcanın domates, soğan, kereviz ve kapari ile birlikte kısık ateşte pişirilmesiyle yapılan hızlı bir sebze yemeğidir. Bu tarifte bal ve şarap sirkesiyle hazırlanmış kaponata yer almaktadır ve...

Asya usulü tavuklu pilav, iş çıkışı için mükemmel, lezzetli ve hızlı bir yemektir. Hazırlamak için ince dilimlenmiş tavuk göğsüne ihtiyacınız olacak; bunlar çabuk pişer ve marine olur...

Tavada kızartılmış tavuk butları, ev yapımı harissa ile hazırlanmış baharatlı biber sosunda pişirilir. Acı ve tatlı biberlerin, tarçının, tütsülenmiş kırmızı biberin ve kırmızı şarap sirkesinin birleşimi, hem sosta hem de tavukta eşsiz bir lezzet yaratır.

Su teresi kendi başına acımsı ve ekşi bir tada sahiptir, ancak bu tarifte zencefil, sarımsak ve Sriracha sosuyla yapılan baharatlı bir sosla birleştirilerek Asya esintili, lezzetli bir garnitür ortaya çıkarılıyor...

Acı biber, kimyon ve Szechuan biberi gibi baharatların birleşimi, bu patates kızartmalarını bambaşka bir lezzet seviyesine taşıyor; bu da onları sadece ilginç ve baharatlı bir bira atıştırmalığı değil, aynı zamanda harika bir seçenek haline getiriyor...

Esquites, mısır tanelerinden yapılan Meksika'ya özgü bir sokak yemeği atıştırmalığıdır. Bol miktarda baharat içermesi sayesinde tatlı, ekşi, acı ve tuzlu notalarla zengin bir lezzet yelpazesi sunar.

Tatlı kiraz domatesleri, mis kokulu biberiye ve sarımsak, bu makarnaya harika bir Akdeniz lezzeti ve aroması katıyor. Konserve domatesler kendi suyunda kullanıldığı için...

Bu salata, çiğ pancar (kırmızı ve sarı), kabak ve turp ile yapılır ve kelimenin tam anlamıyla vitaminler ve faydalı mikro elementlerle doludur. Pancar ve turp kendi besin değerlerini katarken...

Taze şalgamlar, lahana ve turp arasında bir tada sahip oldukları için sulu ve vitamin açısından zengin salatalar için mükemmeldir. Mandolin kullanarak mümkün olduğunca ince dilimleyin ve karıştırın...

Tatlı patatesi garnitür olarak hazırlamanın ilginç bir yolu, onu baharatlarla fırında kızartmak ve avokado ile fermente edilmiş ranch sosuyla servis etmektir. Sosun ferahlatıcı tadı harika bir tamamlayıcıdır...

Bu Amerikan usulü garnitür, geleneksel olarak çıtır kızarmış soğanlarla süslenmiş, zengin ve kremalı mantar soslu yeşil fasulye güveci olarak servis edilir. Alex Guarnaschelli'nin önerisi...

Amerikan Şükran Günü'nün klasik bir yan yemeği olan bu yemek, genellikle konserve mantar çorbası ve yeşil fasulye ile yapılır; ancak taze malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir.

ABD'de iç harcı geleneksel olarak Şükran Günü'nde hindiyle birlikte servis edilir, ancak aynı zamanda her türlü bayram için harika bir garnitürdür. İç harcı hindiden ayrı olarak pişirilir, bu da yemeğe çok şey katar...

Yeşil fasulye güveci, geleneksel olarak Şükran Günü için hazırlanan popüler bir Amerikan garnitürüdür. Başlangıçta bu güveç, taze fasulye ve konserve mantar çorbasıyla yapılırdı...

Bu bayram yemeği için garnitürü hazırlarken, önceden dilimlenmiş mantar ve konserve kızarmış soğan alarak işleri biraz kolaylaştırabilirsiniz. Yavaş pişiriciye çiğ cremini mantarları ekleyin...

Eğer kremalı soslu ve çıtır, zıt bir üst malzemeyle kaplanmış yeşil fasulye güveci seviyorsanız, bu Tex-Mex esintili versiyonuna bayılacaksınız. Temel prensip...

Bu tarifte, geleneksel kremalı sos yerine, yeşil fasulyeler cherry domateslerle birlikte hafif bir domates sosunda pişirilir. Taze biberiye ve sarımsak, onlara harika bir lezzet katarken, biberiye taneleri de...

Yeşil fasulye güveci, Amerikan evlerinde sonbahar ve kış tatillerinde et ve kümes hayvanlarının yanında servis edilen geleneksel bir garnitürdür. Bu tarif, bu güvecin klasik versiyonunu alıp biraz daha farklı bir dokunuş katıyor...

Yeşil fasulye güveci, sonbaharın en lezzetli ev yemeklerinden biridir. Kadifemsi kremalı mantar sosu, yumuşak yeşil fasulyeler ve çıtır soğan üstü, kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Kremalı ve zengin bir sos içinde yeşil fasulye ve patatesi, üzeri lezzetli bir peynir kabuğuyla kaplayarak bayram sofralarına yakışır bir garnitür hazırlayın. Bu güveç yemeğinin en önemli özelliği, kızarmış soğan ve diğer çıtır malzemelerden oluşan üst katmanıdır...

Yumuşacık domuz bonfilesi günlük bir et değil, özel günler için hazırlanmış bir yemektir ve özel bir garnitürü hak eder. Biberiye ve sarımsakla ovulmuş bonfileyi tavada kızartın ve yanında servis edin...

Orta Doğu'ya özgü bir baharat olan za'atar, kurutulmuş aromatik otlar ve susam tohumlarının bir karışımı olup, çok çeşitli yemeklere eklenebilir. Bu tarifte, baharat hazırlanmış domates salatasının üzerine serpiştiriliyor...

Bu kestane ve pancetta içeren ciabatta dolgusu, Şükran Günü hindisiyle birlikte servis edilen geleneksel ekmek dolgusuna lezzetli bir alternatif sunuyor. Kestane ve pancetta küpleri, kızarmış kestane ve pancetta ile karıştırılıyor...

Ispanak graten, soğan ve muskatla zenginleştirilmiş kremalı bir sos içinde pişirilmiş sulu ıspanağın, üzeri çıtır Parmesan ve Gruyère peyniri kabuğuyla kaplı, lezzetli bir garnitürdür. Bu garnitür hızlı ve kolaydır...

Bayram yemeğinizde tavuğu, kızarmış baharatlı sosis, aromatik otlar, ceviz, kuru kızılcık ve doğranmış soğan ve kerevizle doldurulmuş mısır ekmeği dolmasıyla servis edin. Her şey...

Bu garnitür geleneksel olarak bayram hindisiyle birlikte hazırlanır, ancak "iç harç" kelimesine rağmen, hindiden ayrı olarak pişirilir. İç harcın ana malzemesi küp şeklinde doğranmış ekmektir. Eğer kurutmazsanız...

İş yerinde sandviç veya soğuk atıştırmalıklarla beslenmeye alışkınsanız, alışkanlığınızı değiştirmenin ve ofiste rahatlıkla yiyebileceğiniz sağlıklı, sıcak bir öğle yemeğine geçmenin zamanı geldi. Kendinizi lezzetli bir yemekle ödüllendirin...

Bu lezzetli ve sulu, vitamin açısından zengin salata, maydanoz, nane, dereotu, tarhun ve frenk soğanı olmak üzere beş aromatik otun yanı sıra şeritler halinde doğranmış kerevizden oluşuyor. Adeta bir lezzet patlaması ve...

Fırında çıtır çıtır kuşkonmaz yapmanın en kolay tariflerinden biri, sadece 20 dakikada hazır. Kuşkonmaz önce kendi başına fırınlanıyor, ardından pişmesine birkaç dakika kala üzerine çeşitli malzemeler serpiliyor.

Fırında pişirdiğiniz etin yanına, sade ama lezzetli bir Orta Doğu tarzı sebze garnitürü ekleyin. Karnabahar çiçeklerini ve havuç çubuklarını ızgara yapın ve aşağıdaki malzemelerle karıştırın...

Flat iron biftek, file mignon'dan sonra en yumuşak ikinci sığır eti kesimidir. Kürek kemiğinin düz kasından kesilir. Bazen "flat iron" terimi, kürek kemiğinin altından geçen kalın kası içeren bir et kesimini tanımlamak için kullanılır...

Hazırlaması hafif ve basit, ama bir o kadar da etkileyici olan bu salata, mükemmel bir yaz ikramı. Taze malzemelerin sululuğu ve tuzlu, tatlı ve ekşi tatların bir araya geldiği karmaşık lezzetler...

Su teresinin en besleyici gıdalardan biri olarak kabul edildiğini biliyor muydunuz? Bu doğru! Kemik sağlığı için gerekli olan K vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Su teresi ayrıca...

Tortellini, çeşitli iç malzemelerle doldurulan küçük İtalyan hamur köfteleridir. Bu tarifte ıspanak veya peynirle doldurulabilir; ikisi de aynı derecede lezzetli olacaktır. Sıcak tortellini ve kavrulmuş sebzeler karıştırılır...

Masanızda etkileyici bir görünüm için escarole salatasını dört parçaya ayırın, tabanından bağlayın ve uzunlamasına dörde bölün. Dilimleri fırında kızartırken üst kısımlarının iyice kızardığından emin olun...

Bu yağsız pirzolalar kabak ve beyaz fasulye püresiyle yapılır. Rendelenmiş kabağın suyunu süzmek için zamana ihtiyacı vardır, aksi takdirde pirzolaları şekillendirmek zorlaşır ve...

Kabak mevsimi geldiğinde, kara lahana yerine taze kabak kullanarak bir lahana salatası yapabilirsiniz. Çiğ kabağı rendelenmiş havuç ve kırmızı soğanla keskin bir mayonez sosuyla karıştırın ve servis edin...

Kabak genellikle hafife alınır, ancak erimiş peynir ve çıtır mısır gevreğiyle bu yaz sebzesini mükemmel bir paket servis güveçine dönüştürebilirsiniz.

Tencere böreği, kremalı sos içinde servis edilen ve çıtır ekmek kabuğuyla kaplanmış lezzetli bir tencere yemeğidir. Her gün için mükemmel bir rahatlatıcı yemektir, sizi ısıtır ve moralinizi yükseltir. Bu vejetaryen...

Et yok mu? Sorun değil! Bu vejetaryen Pad Thai erişte tarifi, klasik yemeğin çok sevdiğimiz umami, tatlı ve ekşi notalarıyla sizi şaşırtacak. Erişteler çok yavaş pişiriliyor...

Bu patates kızartmasının yıldızı patates değil, onun yerine geçebilecek harika bir alternatif olan manyok köküdür. Manyok haşlarken, ince parçalar kalın parçalardan daha hızlı pişer, bu nedenle pişip pişmediğini kontrol etmek için...

Bu tatlı-tuzlu salata, karpuz, beyaz peynir, salatalık, zeytin ve taze nane ile bir araya geliyor. Lezzetli, sulu ve ferahlatıcı; yaz için mükemmel bir atıştırmalık. Her şey...

Bu salata için ptitim veya orzo gibi küçük makarna çeşitleri kullanılabilir. Haşlanmış lima fasulyesi, otlar, sos ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile birleştirerek lezzetli, doyurucu ve sulu bir salata elde edebilirsiniz...

İster oruç tutuyor olun ister her gün bitkisel besleniyor olun, bu vegan çoban böreği, bu ısıtıcı kış klasiğini özleyen herkesi memnun edecek. Tıpkı şuna benziyor...

Bu kinoa bazlı kase, Tex-Mex burritosunun tüm lezzetlerini sunuyor: sulu ızgara biftek, tatlı ve baharatlı sebzeler ve yemeği canlandıran ve zenginleştiren garnitürler. Her şey...

Bu Tex-Mex tarzı garnitür, bütün olarak haşlanan ve ardından kabuklarıyla birlikte püre haline getirilen yeni kırmızı patateslerden yapılır. Kendine özgü lezzeti...

Bu yemek, dana eti, ızgara mısır, marul, pico de gallo sosu, peynir, domates ve ekşi krema ile klasik bir taco'nun tüm lezzetlerini ve dokularını bir araya getiriyor. Ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak servis ediliyor...

Geleneksel falafeli seviyorsanız ama vejetaryen değilseniz, hindi etiyle yapmayı deneyin. Hindi etinin hafif lezzeti, klasik nohut lezzetini bastırmayacak ve işleri kolaylaştırmak için...

Tuz ve karabiberle kızarmış karides, popüler bir Çin mezesidir. Mısır nişastası karışımına bulanan karidesler çıtır çıtır, tuzlu ve hafif lezzetlidir; çok sevilen bir lezzettir! Bu tarifte kızarmış karidesler yer almaktadır...

Acılı İtalyan sosisi, tatlı balkabağı ve akçaağaç şurubuyla bu basit güveçte harika bir uyum sağlıyor; ana yemek olarak mükemmel. Lezzetli ve çıtır bir kabuk için...