Sebze ve mantar kullanarak hazırlanan ana yemek tarifleri

Bu tavuklu böreğin en lezzetli kısmı, çıtır çıtır, altın rengi milföy hamurundan yapılan üst katmanıdır. Bu börek geleneksel bir tencerede değil, büyük bir fırın tepsisinde pişirilir...

Kızarmış pastırma, çırpılmış yumurta, patates ve çıtır tost; en sevdiğiniz kahvaltılıkların hepsini tek bir fırın tepsisinde pişirebilirsiniz. Bu tarif, özellikle kalabalık bir aileniz varsa veya misafirleriniz kalıyorsa çok kullanışlıdır...

Sağlıklı ve lezzetli, kabarık Yunan usulü bir omlet yapın. Bu omlet, tatlı üzüm domatesleri, siyah zeytinler ve lezzetli Yunan beyaz peyniri parçalarıyla dolu. Çünkü...

Domuz omuz eti, yavaş pişirme için mükemmeldir. Et, yumuşak, sulu ve kemiğinden kolayca ayrılacak kıvama gelene kadar sosun içinde saatlerce pişirilir. Domuz etini şu şekilde pişirin...

Kemikli doğal domuz bonfile köfteleri, yenibahar ile ovulup tavada kızartılır ve baharatlı soğan-bira sosu ile hoş kokulu tatlı patates ve yeşil bezelye püresi eşliğinde servis edilir...

Basit bezelyeler, tereyağlı, otlarla tatlandırılmış ekmek kırıntıları, rendelenmiş Parmesan peyniri ve limon kabuğu rendesiyle karıştırılarak dakikalar içinde sofistike bir garnitüre dönüştürülebilir.

Lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı, Tayland esintili bir akşam yemeği hazırlayın. Mükemmel şekilde ızgara edilmiş somon filetosu, buharda pişirilmiş siyah pirinç ve tatlı-baharatlı hafif bir salata ile servis edilir...

İçinde kızarmış tavuk parçaları ve balkabağı, havuç gibi kızarmış tatlı sebzeler bulunan bu kaseler, sizi saatlerce tok tutacak kadar protein (tavuk ve kinoa) ve lif (brokoli ve kabak) içerir.

Tavuk göğsü, iri taneli Japon panko ve Parmesan ekmek kırıntılarından oluşan hafif bir kaplama ve hava fritözünde kısa süreli kızartma sayesinde inanılmaz derecede çıtır hale geliyor. Bu arada, tavuğun içi de çok...

Bu yemek, özellikle kırmızı, sarı ve turuncu gibi çeşitli renklerde dolmalık biberler kullanıldığında çok daha canlı ve etkileyici görünür. En büyük ve en düz, en sert saplı biberleri seçin...

Hava fritözü sayesinde hindi köfteleriniz dışı çıtır çıtır, içi sulu ve yumuşak olacak, üstelik fazla yağ da içermeyecek! Lezzetli ve sağlıklı. Sıcak sosla karıştırın...

Kızarmış sebzelerin çıtır çıtır olmasını sağlamak için, onları fırın tepsisine mümkün olduğunca eşit şekilde yayın. Limon suyu, sarımsak, şeker ve kırmızı biber karışımı onlara çok çeşitli lezzetler katıyor ve...

Sebzelerle birlikte tek bir fırın tepsisinde pişirilen bu özel tavuk, bayram sofranızın baş tacı olacak ve evinize büyüleyici aromalar yayacak. Pişirmeden önce tavuğu şu baharatlarla ovun...

Salatalığı ezmek, Asya'da yaygın olan lezzetli ve geleneksel bir hazırlama yöntemidir. Ezilmiş salatalıklar salataya çeşitli dokular katar ve fazla suyu buharlaştıktan sonra lezzetini artırır...

Fırında pişirilmiş tavuk göğsü, aynı tavada hazırlanan hafif bir limon sosuyla servis edilir ve fırında pişirilmiş balkabağı ve limon dilimleriyle süslenir. Ferahlatıcı narenciye tadı ve aroması mükemmeldir...

Şekerle kaplanmış patlıcan, basit ama inanılmaz lezzetli, Asya esintili bir sebze garnitürünün harika bir örneğidir. Kızarmış patlıcanın yumuşak parçaları, şeker ve baharatlardan oluşan tatlı ve baharatlı, parlak bir sırla kaplanır...

Yahudi mutfağına ait bir erişte yemeği olan kugel tarifi, Yunan spanakopita böreğinden esinlenilerek hazırlanmıştır ve yumurta eriştesi, ıspanak, soğan, bolca ot ve beyaz peynir içerir. Yeni bir bayram yemeği arıyorsanız...

Bu muhteşem akşam yemeği fırında tek seferde pişiyor, bu yüzden ocağı bile açmanıza gerek yok. Bu bayram ziyafeti portakal soslu jambon, doldurulmuş mantarlar ve fırında pişmiş diğer malzemeleri içeriyor...

Bu popüler tatlı, kırmızı havuçların (gajar) bol olduğu kış aylarında Kuzey Hindistan'da hazırlanır. Çoğu Hint tatlısı aşırı tatlı olarak kabul edilirken, gajar ka halwa daha dengeli bir tada sahiptir...

Hindistan'da bu tatlı, havaların soğuduğu ve pazarlarda lal gajar (turuncu havuç) çıktığı Diwali gibi özel günler için sıklıkla hazırlanır. Gajar ka halwa...

Bu bol sebzeli güveç, tek bir porsiyondan sonra favori yemeğiniz olacak. Yaz için mükemmel olan bu yemek, olgun, mevsimlik sebzelerle dolu: patates, tatlı patates, dolmalık biber,...

Orta az pişmiş olarak hazırlanan bu sulu bonfile, ince dilimler halinde kesilerek fırında pişmiş tatlı patates, tatlı biber ve acı jalapeño biberi ile servis edilir. Füme...

Bu lüks yemek sadece beş malzeme gerektiriyor: bonfile biftek, kızartmak için tereyağı, arpacık soğanı, mantar ve sos için kırmızı şarap. En iyi sonucu dökme demir tavada elde edersiniz...

Yapımı kolay, sağlıklı ve oldukça etkileyici bu kabak kabuğu garnitürü, bayram yemeğinizde ailenizi etkileyecek. Kavrulmuş kabak etini kabuklarından dikkatlice çıkarın, kabuklara zarar vermemeye özen gösterin...

Hafifçe kızartılmış kemikli domuz bonfile köftesi, yanında hafif ve sağlıklı beyaz fasulye ve ıspanak garnitürü ile servis edilir. Konserve cannellini fasulyesi ile yapılmıştır ve...

Tatlı patatesler dilimlenip, dışı çıtır, içi ise yumuşacık, neredeyse kremamsı bir kıvam alana kadar fırında pişirilir. Bütün bunlar tereyağı ve tavuk sayesinde mümkün oluyor...

Geleneksel patateslerin yerine daha sağlıklı tatlı patatesleri kullanın. Bebek patatesler gibi, fırında pişirilmiş tatlı patatesler de lezzetlidir ve iç harçlarla servis etmek için mükemmeldir. Bu tarifte fırında pişirilmiş tatlı patatesler kullanılıyor...

Bal ve ekşi bir sosla hazırlanmış, kırmızı soğanlı fırında pişmiş Brüksel lahanası ve domuz bonfileden oluşan nefis bir akşam yemeği yapın; Brüksel lahanasını sevmediğini düşünenler bile bayılacak...

Bu tatlı patates püresinin en önemli özelliği, içine katılan kahverengi tereyağıdır. Kızartıldığında, tereyağı hoş bir fındık aroması kazanır ve püreye nüfuz eder. Bir tutam vanilya özütü...

Tarçınlı elmalar ve yaban havuçları, aynı fırın tepsisinde birlikte pişirilen kemikli domuz bonfilesi için harika bir garnitür oluşturur. Yemeği doğrudan tepside servis edin ve akşam için hazır olun...

Tek bir fırın tepsisinde pişirilen yemekler pratik, lezzetli ve ev yapımıdır. Et, yeni patates ve yeşil fasulyeden oluşan eksiksiz bir akşam yemeği tek bir fırın tepsisinde pişirilir, ancak pişirme süresini akılda tutmak önemlidir...

Çıtır çıtır pane harcıyla kaplanmış lezzetli domuz eti sağlıklı olabilir! Kızartmak veya derin yağda kızartmak yerine, eti fırında pişirin. Domuz pirzolaları iri taneli Japon galeta ununa bulanır...

İçi doldurulmuş makarna kabukları, servis edildiğinde restoran kalitesinde bir yemek gibi büyüleyici görünür ve özel günler için mükemmel bir akşam yemeği seçeneğidir. Makarna kabuklarını al dente kıvamına gelene kadar haşlayarak içini doldurun...

Bu doyurucu ve lezzetli tavuklu ve balkabağılı böreği sonbahar menünüze ekleyin. Hazır tavuk (veya fırında pişmiş tavuk) ve konserve balkabağı ile yapılır.

Bu Fas usulü balkabağı ve nohut yemeği, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Ras el hanout ve tarçın, ısıtıcı, tatlı-baharatlı bir lezzet katarken, kuru kayısılar da...

Kızarmış balığa çıtır çıtır, altın sarısı bir kabuk vermek için, parçaları çırpılmış yumurtaya batırın, ardından baharatlı una bulayın ve sıcak bir tavada kızartın. Çok basit ve sonuçlar...

Yaz için mükemmel bir ızgara yemeği. Levrek filetoları alüminyum folyo üzerine serilir, taze otlar ve zencefilden oluşan hoş kokulu bir macunla kaplanır ve mısır ve domates sosuyla tamamlanır. Her şey...

Bu nefis rustik omlette Ina Garten, yumurta, pastırma, patates ve yeşil soğan gibi basit malzemeleri bir araya getiriyor. Sonuç kesinlikle herkesi memnun edecek: içi yumuşacık, lezzetli bir omlet...

Marengo usulü tavuk yemeği genellikle deniz ürünleriyle hazırlanır, ancak bu basit tarifte deniz ürünlerinin yerini mantar alıyor. Kızarmış tavuk göğsü parçaları, mantar, domates ve biberden oluşan zengin bir ragout içinde servis ediliyor. Ne harika bir fikir...

Tavuk göğsü pişirirken en önemli şey, kurumasını önlemek, sulu ve yumuşak kalmasını sağlamaktır. Bu tarifte, tavuk göğüsleri tavada kızartmadan önce badem ezmesi, bal ve süt karışımıyla kaplanır.

Çıtır çıtır, tuzlu pastırma parçaları ve eriyen Gruyère peyniriyle kremalı sos içinde ıspanak, et, kümes hayvanları veya balık olsun, her türlü bayram yemeğine mükemmel bir eşlikçidir. Bu garnitür dondurulmuş malzemelerden yapılır...

Kimileri patates püresinin saf, kremamsı tadını tercih ederken, kimileri de kızarmış soğanın tatlı ve baharatlı aromasıyla harmanlanmış halini tercih eder. Misafirlerinizi memnun edin ve iki çeşit yapın! Özellikle de zamanı geldiğine göre...

Kavrulmuş Brüksel lahanası ve arpacık soğanından oluşan bir garnitür, bayram sofranıza muhteşem bir katkı sağlayacak. Güzel görünüyor, lezzetli ve sulu; et veya kümes hayvanları için mükemmel! Dondurulmuş sebzeler...

Hamurla uğraşmaya vaktiniz yoksa veya kalori miktarını azaltmak istiyorsanız, kabuksuz kiş mükemmel bir alternatiftir. İç harcını bir tavada pişirmeniz yeterli; sonuç yine aynı derecede lezzetli ve sulu olacaktır. Malzemeler:

Eğer dökme demir tavalarınız varsa, şimdi onları çıkarıp bu harika kahvaltıyı yapmanın tam zamanı. Her birinde tatlı biberli kızarmış patates ve jambon dilimleri bulunuyor...

Bu basit ve sağlıklı yemek, lezzeti ve zıt dokularıyla büyüleyici bir deneyim sunuyor. Pazı yapraklarını sap ve yaprak olarak ayırın ve sert sapları pazı ile doldurun, çünkü sapların biraz daha pişmesi gerekiyor...

Çin lahanası (bok choy) çabuk pişer ve bu garnitürü hazırlamanız yarım saatten az sürer. Domuz pastırması ona harika bir lezzet katıyor: lahana, tavadan çıkan domuz pastırması yağında kızartılıyor ve sonra...

Ekşi süt ve süt, patates püresine hoş bir kremamsılık katar ve ağır krema veya tereyağına gerek kalmadan pürüzsüz, kremamsı bir doku oluşturmaya yardımcı olur. Sıcak patates püresinin üzerine dökün...

Bu patates püresi krema veya tereyağı kullanılmadan yapılıyor, ancak aynı derecede yumuşak. Sızma zeytinyağı onlara keskin bir lezzet katarken, taze otlar da harika bir aroma veriyor.