Basit bir patates güveci, spagetti kabağıyla bir araya geldiğinde daha ilginç bir lezzet ve doku kazanır. Kabağın liflerinin kolayca ayrılabilmesi için önceden pişirilmesi gerekir...
Ana yemek tarifleri
Doğa bize spagetti kabağı armağan etti; fırında pişirildiğinde kolayca sebze eriştesine dönüşüyor. Herhangi bir yemeğin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Çok lezzetli ve...
Haşlanmış spagetti kabağı, her türlü et yemeğinin yanına harika bir sebze garnitürüdür ve gerçek erişte gibi bir tadı vardır. Bu garnitürü sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli de yapmak için, hoş kokulu bir sos hazırlayın...
Cincinnati chili, kökeni Ohio eyaletine dayanan ve orada çok popüler hale gelen bir Amerikan yemeğidir; Cincinnati şehri de bu eyalette yer almaktadır. 20. yüzyılın başlarında bir Yunan göçmeni tarafından icat edilmiştir...
Bu yemek, spagetti kabağının makarna yerine, makarna karbonara gibi İtalyan yemeklerinde bile, layıkıyla kullanılabileceğini ve aynı derecede lezzetli olacağını kanıtlıyor...
Çiğ haldeyken spagetti kabağı, iç yapısı bakımından diğer çeşitlerle neredeyse aynıdır. Pişirildikten sonra ise adının hakkını veriyor. Pişirildiğinde, eti oldukça...
Tabağa baktığınızda, pesto soslu spagettiye baktığınızı düşünebilirsiniz. Gerçekte ise, doğanın yarattığı en düşük kalorili ve en sağlıklı "makarna" türüdür. Çünkü içindeki posa...
Fırında pişirilmiş turuncu balkabağının içinde parlak yeşil ıspanak, kırmızı domates ve beyaz fasulye çok güzel görünüyor; renkleri İtalyan bayrağını anımsatıyor. Bu yemek, Güney Avrupa'daki bu ülkeyle özdeşleşmiştir...
Lazanya genellikle lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak düşünülür, ancak aynı zamanda oldukça yağlı ve yüksek kalorili olduğu da düşünülür. Bu düşüncenin ikinci kısmı, verilen tarifle kolayca çürütülebilir. Lazanya ile...
Yaz Akşam Yemeği Tarifleri
Yaz aylarında hafta içi akşam yemekleri için bu kolay tariflere ve mevsimlik yemek fikirlerine göz atın.
Dün kalan pilavınızı birkaç dakika içinde gerçek bir Cajun yemeğine dönüştürmenize yardımcı olacak basit ve hızlı bir tarif. Cajun mutfağı, Amerikan mutfağının bir alt kümesidir ve özellikle...
Tofu çeşitleri ve pişirme yöntemleri
Tofu ve çeşitleri hakkında bilmeniz gereken her şey, onu sevmeniz ve evde pişirmeniz için size yol gösterecek.
Yaz sebzeleri ve meyvelerinden yapılan en güzel yemekler
Yaz hasat mevsimi uzun sürmeyecek! Domates, mısır, karpuz ve kabak için en iyi tariflerimizle bu mevsimin tadını çıkarın.
Yazlık Yan Yemek Tarifleri
Pikniğinizi yaz mevsimine özgü yan yemeklerle tamamlayın: Makarna, patates, lahana salatası ve en sevdiğiniz şeflerin diğer yemekleri.
Bol malzemeli, doyurucu ve lezzetli bir etli makarna tarifi. Yapımı çok hızlı ve doyurucu. Et tabanı için, kılıflarından ayrılmış hazır kıyılmış çiğ domuz sosisleri kullanın.
5 malzemeyle yapılan sonbahar yemekleri
Mevsimin en iyi meyve ve sebzeleri yemek hazırlamayı kolaylaştırır: bu tariflerin her biri çok az malzeme gerektirir.
Sonbaharın taze sebzeleriyle yapılan tarifler
Sonbaharda bu mevsim sebzeleriyle yemekler hazırlayın.
Sonbahar için hızlı ve kolay garnitür tarifleri
Bu sonbahar hasadından ilham alan garnitürlerden biriyle hafta içi akşam yemeklerinizi daha da özel hale getirin.
Bibimbap, Kore usulü pişirilmiş ve pirincin üzerine düzenli yığınlar halinde yerleştirilmiş çeşitli sebze ve et parçalarından oluşan geleneksel bir Kore yemeğidir...
Sonbahar vejetaryen tarifleri
Sonbahara özel vejetaryen yemekler hazırlamak için balkabağı, brokoli, mantar ve patates gibi taze, mevsimlik sebzeler kullanın.
Bal kabağı (şişe kabağı) ile yapılan tarifler
Ünlü şeflerin en iyi tarifleriyle mevsimlik balkabağı salatası, çorbası veya makarnası yapın.
En lezzetli köfte, farklı etlerin karışımından yapılır. Kıyma, dana eti ve domuz etini galeta unu, yumurta, otlar ve baharatlarla birleştirerek köfte şekline getirin. Köfteye yerleştirin...
Eşsiz lezzetiyle herkesi etkileyecek, hafif, hızlı ve sağlıklı bir akşam yemeği. Tavuğu baharatlarla ovup kızartın, ardından elma ve soğanla birlikte az miktarda et suyunda pişirin...
Kızarmış etlere hoş ve sıra dışı bir ek olarak armut chutney'i de tercih edilebilir; bu Hint sosu, meyve parçaları içerir ve domuz eti için garnitür olarak da kullanılabilir. Armut, kızılcık gibi meyvelerle chutney yapabilirsiniz...
Lahana, vitamin ve besin maddeleri açısından adeta bir hazine. Ancak, sıklıkla olduğu gibi, tüm sağlıklı yiyecekler lezzetli değildir. Bazı insanlar lahananın doğal acılığını severken, diğerleri sevemez...
Gorgonzola peyniri ve porçini mantarlarının zengin ve canlı lezzetiyle yumuşacık bir risotto hazırlayın. Risottonun tüm malzemelerin suyunu iyice içine çekmesini sağlamak için nişastalı bir pirinç çeşidi kullanın...
Sebze salatası eşliğinde basit ve lezzetli bir domuz bifteği yemeği. Bifteklerin sulu kalması ve mükemmel şekilde pişmesi için kemikli olarak birkaç dakika mühürleyin.
Hazırlaması çok zamanınızı almayacak, oldukça basit ve sağlıklı bir yemek. Sebzeleri doğrayın ve unlanmış et ve baharatlarla birlikte yavaş pişiriciye (çok amaçlı pişiriciye) koyun. Bir süre pişmeye bırakın...
Bu Amerikan usulü tuzlu sığır eti tarifi, geleneksel yöntemden farklı olarak, etin baharatlı bir marinatta iyice bekletilip ardından haşlanmasını içerir. Tuzlu sığır eti için en iyisi...
Bu kremalı Alfredo soslu spagetti kabağı makarnası, geleneksel makarna kadar lezzetli, ancak daha da sağlıklı. Kabağı yumuşayana kadar fırında pişirin ve etini didikleyin...
Domuz eti ve patates, çeşitli şekillerde, doyurucu ve lezzetli bir geç öğle yemeği hazırlamanın kesin bir yoludur. Normal patates yerine tatlı patates kullanarak sebzeli bir domuz bonfile kızartması yapın...
İsveç köftesi, kıyma, yumurta, baharat ve galeta ununun karıştırılmasıyla yapılır. Kızartılır ve kremalı sos ve yaban mersini reçeli ile servis edilir. Siz de yapabilirsiniz...
Meksika usulü fajita pişirilmiş tavuk. Kendine özgü fajita lezzeti, soğan ve sarımsak tozu, zencefil, kırmızı biber, acı biber gibi baharatların özel bir karışımından gelir...
Artık ızgaraya bile ihtiyacınız olmadan kendi mutfağınızda muhteşem barbekü domuz eti pişirebilirsiniz. Lezzeti, tatlı-baharatlı bir tada ve ince aromalara sahip sirke-domates sosundan geliyor...
Tereyağı, eklendiği yer neresi olursa olsun, her yemeğin lezzetini artıran eşsiz bir üründür. Brüksel lahanası gibi karmaşık bir sebzenin bile lezzetini artırabilir. Yani Brüksel lahanası...
Bu pazar yemeği, klasik et ve sos kadar geleneksel olabilir. Ancak bu malzemeler, Alman yemeği Sauerbraten'in (marine edilmiş et) artıklarından yapılır...
Dört kişilik eksiksiz bir yemeği sadece yarım saatte, tamamen folyoya sararak hazırlayın. Yemeğin lezzetinin temelini, tütsülenmiş kırmızı biber, tuz ve karabiberle tatlandırılmış zeytinyağı oluşturuyor. Ekleyecekleriniz...
Ispanaklı ve ricotta peynirli mantılar tipik bir Akdeniz kombinasyonudur. Domates sosuyla servis edilen bu lezzetli mantılar, yoğun bir günün ardından hızlı ve doyurucu bir öğün için mükemmeldir.
Çin usulü bir yemek olan dana eti ve brokoli çiçeklerinin sotelenmesiyle hazırlanır. Yan biftek, sığır karkasının karın bölgesinden elde edilen, biftek için fazla sert ancak diğer yemekler için ideal olan ucuz bir kesimdir...
Fettuccine makarnası en iyi kremalı soslarla uyum sağlar. Kremalı sos yapmanın bir yolu, tereyağı, krema, pecorino peyniri ve yumurta sarısını bir tavada birleştirmektir...
En basit İtalyan makarna çeşitlerinden biri pesto soslu makarnadır. Geleneksel fesleğen yerine, İtalyan lahana yaprağı olan ve aynı zamanda popüler olan rapini kullanarak pesto yapabilirsiniz...
Mısır irmiği, vitamin ve mikro elementler açısından zengin, sağlıklı bir üründür ve her bireyin beslenme düzenine dahil edilmelidir. Ayrıca, sıcak ve ağız sulandıran lezzetli bir garnitür olarak da tüketilebilir...
Sonbahar yan yemekleri – fotoğraflı tarifler
Sonbahar kutlamalarınızı bu şenlikli yan yemeklerle tamamlayın.
İtalyan usulü spagetti kabağı yapın. Vitaminlerini olabildiğince korumak için spagetti kabağını fırında bütün olarak pişirin. Pişmiş kabağı şu şekilde ayırın...
Soğuk pirinç pudingi, Danimarka'da Noel sofrasının vazgeçilmez bir parçasıdır. Akşam yemeğinde servis edilen bu tatlı, şeker ve doğal aromalarla yapılan bir tür sütlü pirinç lapasıdır...
Sonbahar mevsimine özgü sebze ve meyvelerle yapılan tarifler
Şeflerin sonbaharın taze meyve ve sebzelerini (kabak, elma, armut, mantar, tatlı patates ve karnabahar) kullanarak hazırladıkları en iyi tarifleri keşfedin.
Bu Cadılar Bayramı ikramı, tıpkı bayramın kendisi gibi, yüreği zayıf olanlar için değil. Tüm konuklar ölümsüz kılığına girdiğinden, onlara bir tabakta ceset ikram edin. Kafatası krem peynirinden yapılacak ve sarılacak...
Fırında ızgara tavuk kanatları, tavada kızartılmış tavuk gibi lezzetli ve çıtır çıtır bir sonuç verir, ancak daha az kalori ve yağ içerir. Üzerine kızılcık sosu gezdirin ve...
Tatlı tadı ve aromasına rağmen, kabak püresi sadece bir tatlı değil, doğru şekilde hazırlandığında et yemeklerinin yanında mükemmel bir garnitür de olabilir. Özellikle şu yemeklerle mükemmel uyum sağlar...
Herhangi bir bayram sofrasına yakışacak lezzetli ve şık bir yemek. Asya usulü domuz bonfile madalyonları hazırlayın. Önceden marine edilmiş domuz bonfileyi bütün olarak kızartın...













































