Ana yemek tarifleri

Düzgün şekli ve kompakt boyutuyla Aron kabağı, hem lezzetli bir yemek kasesi olarak kullanılabilir hem de sebze garnitürü olarak işlev görebilir. Kabakları doğrayın...

Domates, acı jalapeño biberi, kişniş, tatlı ancho biberi, acı bir tat için kırmızı biber, hardal ve mayonez ile hazırlanan patates salatası. Bu patates salatası şu şekilde servis edilir...

Bu burger, jerk baharatının acılığını mango chutney'nin tatlılığıyla mükemmel bir şekilde dengeliyor. Burgerler için kıyma hindiye lezzetli baharatı ekleyin ve ekmeklerin üzerine serpiştirdikten sonra hafifçe karıştırın...

Tatlı balkabağı parçaları, ekşi roka ve aromatik adaçayı ve sarımsakla bir risotto yapın. Risotto için, Arborio gibi nişastalı bir pirinç çeşidi seçtiğinizden emin olun...

Levrek gibi beyaz balıklar, buharda pişirildiğinde besin değerlerini daha iyi koruyan değerli bir üründür. Ancak buharda pişirilmiş balığın çok yağlı olmasını önlemek için...

Frittata, çeşitli iç malzemelerle yapılan bir İtalyan omletidir. En basit yemeklerden biri olan frittata, neredeyse her türlü tuzlu olmayan malzemeyle yapılabilir ve üzerine bir yumurta eklenir. Peki, aşağıdaki malzemelerle bir frittata nasıl yapılır...

Sağlıklı beslenmeye önem veriyorsanız, bu tarif tam size göre. Örneğin, yağlı ve ağır et yemeklerinin yanında servis yaparken, normalde kullandığınız ancak daha nişastalı olan patates püresi yerine karnabahar kullanabilirsiniz...

Dışı canlı yeşil, içi turuncu olan küçük meşe palamudu şeklindeki kabak, bal-balsamik sosla kaplandığında muhteşem görünüyor ve her türlü bayram kutlamasına mükemmel bir katkı olacak...

Yumuşacık domuz bonfilesi, karamelize elmaların tatlılığı ve aromatik sarımsaklı patates püresiyle mükemmel bir uyum içinde. Domuz eti ve patatesin klasik kombinasyonuna yepyeni bir yorum...

Tarif oldukça basit ve farklı tatlar ve dokularla denemeler yapmak için bolca alan bırakıyor. İsterseniz mantar, kabak, ince dilimlenmiş brokoli, sarımsak ekleyebilir veya başka malzemelerle değiştirebilirsiniz...

Baharatların ve sebzelerin birlikte pişmesinin kokusu bile inanılmaz bir deneyim vaat ediyor. Ortaya çıkan yemeği tattığınızda bu beklentiler kesinlikle karşılanacak: baharatların mükemmel birleşimi,...

Sebze stoklarını tüketmek için birçok çiftçi ve bahçıvan çeşitli vejetaryen yemekler hazırlıyor. Bunlar daha hafif ve sağlıklı seçenekler sunuyor. Bu tarifi takip ederek siz de bir vejetaryen yemek hazırlayabilirsiniz...

Oldukça mütevazı bir malzeme seçimi, bir yemeğin genel lezzetini zenginleştirebilir; birbirini bastırmayan, ancak yine de olağanüstü bir lezzet sunan malzemeler. Bu yemek bir meze gibi görünüyor ve...

Daha önce hiç mısır koçanı ızgara yapmadıysanız, bu tarife denk geldiğiniz için şanslısınız. Bu tarifte mısır koçanlarını kabuklarından ayırmadan ızgara yapıyorsunuz. İlk olarak...

Çiftçi pazarı uzun zamandır ortalama alışverişçinin favorisi olmuştur. Adından da anlaşılacağı gibi, yemek yaz güneşinde olgunlaşmış taze sebzelerle hazırlanır. Tarif, sebzelerle zenginleştirilmiştir...

Pappardelle, 2-3 cm genişliğinde İtalyan bir makarna çeşididir. Diğer makarnalar gibi, al dente kıvamına gelene kadar pişirilir ve ardından soslarla tamamlanır; bu da inanılmaz bir lezzet ortaya çıkarır...

Yeşil salata eşliğinde sunulan bu kızarmış somon yemeği, hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Somon, pembe somon, chum somonu gibi her türlü somonla yapabilirsiniz. Önemli olan balığı hızlıca kızartmaktır...

Hindi kıyması ve sebzelerle hazırlanan bu basit ve kolay makarna tarifi, lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak. Hindi kıyması yerine, hazır yemekler bölümünden sosis kullanabilirsiniz, sosisin kenarlarını çıkarın...

Uzun bir süre boyunca kabak yalnızca bahçe süsü olarak kullanıldı ve yaklaşık iki yüzyıl öncesine kadar tüketilmeye başlanmadı. Şimdi ise neredeyse her bahçede yetiştiriliyor, bu da...

Haşlanmış veya ızgara mısır, domates, kırmızı soğan, dolmalık biber ve kişnişten oluşan, yapımı çok kolay bir salata. Ferahlatıcı ve lezzetli, canlı ve aromatik, şunlarla mükemmel uyum sağlar...

Puding genellikle bir tatlı olarak düşünülür, ancak yeşil soğan, jambon ve peynirle yapılan bu mısır ve mısır ekmeği pudingi mükemmel bir ana yemek oluyor...

Bu yemek adını, diskolarda akşam yemeğiyle birlikte servis edilen bir yemekten alıyor: Soslu ve pastırmalı patates kızartması. Kabak çubukları, pane harcıyla kaplanıp fırında pişirilir...

Kaymak, Balkanlar ve Orta Asya ülkelerinde popüler olan, kaynatılmış sütten alınan kremadan oluşan bir süt ürünüdür. Ancak kaymak hazırlama tekniği bölgeden bölgeye değişiklik göstermektedir...

Bu yemeğin hazırlanması biraz zaman alabilir, ancak sonuç buna değer. Tortellini'nin lezzeti sizi İtalya'ya götürecek ve sayısız övgü almanızı sağlayacak. Dahası,...

Veganlar ve vejetaryenler bu yemeği ana yemek olarak beğeneceklerdir, diğer herkes için ise sonbahar mevsimine yakışan bir garnitürdür. Balkabağı, ABD'de geleneksel olarak Şükran Günü ile ilişkilendirilir ve Kanada'da...

Kavrulmuş balkabağı ve kara lahana, harika bir garnitür veya tam bir öğle yemeği olabilir. Bu yemek sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı beslenmeye yönelik ciddi bir yaklaşımı da tamamlar.

Elmalı domuz eti, bu muhteşem İngiliz yemeği, statünüzü yükseltmenize yardımcı olacak. Bu yemeği bir kez hazırladıktan sonra, kendinizi sonsuza dek mükemmel bir aşçı, misafirperver ve... olarak kabul ettireceksiniz.

İngiliz esintili bir yemek olan Balkabağı ve Elma Soslu Domuz Eti, balkabağı ve elma hasadının yapıldığı sonbahar mevsiminde her zamankinden daha uygun. Bu yemek, mevsimin lezzetlerini mükemmel bir şekilde yansıtırken aynı zamanda...

Balkabağıyla yapılan bu sonbahar yemeği, sadeliğiyle muhteşem; sofrayı doğanın cömertliğiyle doldurmanız yeterli. Tahıllar, fıstık ve kızılcık eklemek ise yemeği daha da ilginç hale getiriyor. Balkabağı tüketilir...

Eğer sade patates püresi artık size pek heyecan vermiyorsa, işleri biraz renklendirmenin zamanı geldi. Kereviz, yemeğe eşsiz bir dokunuş katıyor. Sadece biraz...

Bu sonbahar yemeği, balkabağının lezzetleri dengeleme yeteneğini ortaya koyacak; ağızda eriyen püre, doğru şekilde servis edildiğinde, kapağından itibaren bakıldığında gurme bir yemek izlenimi verebilir...

Bu baharatlı yemek, örneğin ızgara tavuk veya fırında pişmiş domuz kaburgası ile harika bir garnitür olur. Bu şekilde hazırlanan balkabağı ayrıca lezzetli bir ravioli dolgusu da yapar. Eğer...

Nefis crème brûlée'nin kökeni 17. yüzyıla dayanmaktadır. İngilizler ve İspanyollar, bu Fransız tatlısının temelini hangi tarifin (İngiliz mi yoksa Katalan mı) oluşturduğu konusunda hala tartışmaktadır.

Sulu, kızarmış bir biftek, çıtır kabuğu ve aromasıyla her zaman iştah açar. Hazırlamak için, eti tuz ve karabiberle baharatlayın ve sıcak bir tavaya koyun...

Pişirme gerektirmeyen, lezzetli ve hızlı bir domates soslu makarna tarifi. Bir adet dana kalbi domatesini rendeleyerek yapabilirsiniz. Çok etli, aromatik ve lezzetlidir. Baharat olarak...

Tereyağlı soslu karidesi deneyin. En iyi restoranlardaki kadar lezzetli karidesler yapmak için özel bir aşçılık becerisine ihtiyacınız yok. Her şey doğru pişirme yönteminde gizli...

Bu makarna dakikalar içinde pişiyor ve tadı inanılmaz derecede güzel. Yapmanız gereken tek şey, biraz orecchiette (veya abalone) makarnayı haşlayıp, güneşte kurutulmuş domates, yeşil salata ve peynirle karıştırmak.

Lezzetli ve sağlıklı kuşkonmazdan yapılan, oldukça doyurucu ve başka sebzeler olmadan da servis edilebilen nefis bir sebze garnitürü. Sadece ince kıyılmış kuşkonmazdan yapılan bir sosla narin lezzetini daha da artırın...

Et pişerken, ızgaranın üzerinde lezzetli bir tatlı patates garnitürü hazırlayın. Normal patateslerden farklı olarak, tatlı patatesler daha sağlıklıdır ve zengin bir lezzete sahiptir...

İçi doldurulmuş sebzeler, yemek masasında her zaman lezzetli ve ilgi çekici görünür. Birkaç farklı sebzeyle bir meze hazırlayın ve güzelce servis edin. Tatlı biber, domates ve...

Izgara tavuklu bu makarna salatası o kadar doyurucu ki tek başına da yenebilir. İçinde zaten et, sebze ve makarna var. Pişmiş kelebek tavuk parçalarını diğer malzemelerle birleştirin...

Ekmek pudinginin tarihi yaklaşık 800 yıl öncesine dayanmaktadır. İlk olarak 13. yüzyılda İngiltere'de ortaya çıkan bu tatlı, fakirlerin yemeği olarak kabul ediliyordu ve esas olarak bayat ekmeğin suda bekletilmesiyle yapılıyordu...

Tavuk, en pratik yiyeceklerden biri olduğu için her kıtada sevilmektedir. Hemen hemen her markette bulunur, nispeten ucuzdur ve çabuk pişer.

Rusya'da Asya mutfağı ağırlıklı olarak restoranlarda ve paket servis hizmetlerinde bulunurken, anavatanında genellikle sokak yemekleri aracılığıyla deneyimlenir. Bu ülkelerde ise...

Bu içi doldurulmuş domates mezesi sadece inanılmaz lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda sofrada da muhteşem görünüyor. Hazırlanması oldukça kolay olduğu için hem özel bir akşam yemeği hem de günlük bir öğün için mükemmeldir...

İtalyan gnocchi'si o kadar lezzetli ve çok yönlü ki, kesinlikle diyetinizin bir parçası olmalı. Büyük miktarlarda hazırlanıp dondurulabilir ve gerektiğinde tekrar haşlanabilir...

İtalyan risottosu, diğer pirinç yemeklerinden kremamsı dokusu ve narin, tereyağlı lezzetiyle öne çıkar; bu lezzet, diğer malzemelerle de tamamlanır. Örneğin, minik mısırla yapılan risottoyu deneyin...

Sebze yemeği olan ratatouille, ızgara yapıldığında daha da lezzetli ve enfes hale gelir. Geleneksel olarak ratatouille'de domates, patlıcan, kabak ve soğan bulunur. Olgun sebzeleri közde ızgara yapın, doğrayın ve...

Karnabahar pilavı, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için gerçek bir keşif. Görünüş olarak pirinç veya kuskusa benzese de, bu sebze garnitürü çok daha sağlıklı, daha düşük kalorili...

Risotto, lapa kıvamına gelene kadar pişirilmiş bir pirinç yemeğidir. Risotto kremamsı bir kıvama geldiğinde, içine Parmesan peyniri, sebzeler ve et eklenir. Bu tarifin narin dokusu ise şu şekilde elde edilir...