Ana yemek tarifleri

Bu yemek hem aile yemekleri hem de grup yemekleri için mükemmel. Bu makarna hızlı ve kolay hazırlanır ve sonuçlar tüm beklentileri aşar. Deniz tarağı sosuna kendine özgü bir lezzet katıyor...

Zeytin, kapari ve fesleğenin neredeyse mükemmel birleşimiyle zengin ama hafif bir yemek. Marinara sos tabanı (taze domates ve sarımsak) bambaşka bir boyut kazanıyor...

Geleneksel Peru yemeği ceviche, çiğ balık servis etmenin en lezzetli yollarından biridir. Elinizde taze deniz ürünleri varsa ve kalitesinden eminseniz, bu harika bir bahanedir...

Amerika Birleşik Devletleri'nin Atlantik kıyısında yer alan New England bölgesi, deniz ürünleri ve en iyi deniz ürünleri tarifleriyle ünlüdür. Buharda pişirilmiş kabuklu deniz ürünleri, bu tariflerin en iyilerinden biri olarak kabul edilir...

İtalyan makarnalarının tümü gibi ravioli de sebzelerle harika bir uyum sağlar. Ancak sebze sosu yerine, ince doğranmış haşlanmış patlıcan ve domatesle servis edin. Lezzetli patlıcan mükemmel bir seçimdir...

"30 Dakikada Yemekler" adlı yemek programının sunucusu, ünlü şef, iş kadını ve yemek yazarı Rachael Ray'den bir tarif. Rachael, "hızlı ve kolay" bir yemek pişirme tarzını savunuyor...

Her evde bulunan birkaç temel malzemeyle yapılan, taze kabak güveci için çok basit bir tarif. Kabağı, soğanı, sarımsağı, otları ve ıslatılmış suyu soteleyin...

Şeker bezelyesi sadece sebze atıştırmalığı olarak değil, tam teşekküllü bir garnitür olarak da tüketilebilir. Genç bezelyeler o kadar yumuşak ve lezzetlidir ki, bütün olarak yenebilirler.

Şefler, "Kıyma bize doğaçlama yapma şansı verdi," diye paylaşıyorlar. "Bu bilindik malzemeye lezzet katmak istedik. Seçtiğimiz tarza sadık kalarak, yemeği zengin bir kıyma ile doldurduk..."

Sıradan ızgara sebzeler, balzamik sos ile bambaşka bir lezzet kazanabilir. Aşağıdaki tarifle mini patlıcanlar hazırladığınızda bunu kolayca görebilirsiniz. Tipik olarak,...

Yaz sıcağında fırını açmak istemediğinizde ama yine de kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir fırın patatesiyle şımartmak istediğinizde, ızgarayı kullanabilirsiniz. Sonuç, doyurucu bir yemek olur...

Bu mısır ekmeği fırında pişerken gerçekten büyülü bir şey oluyor. Sonuç, kremalı ve tereyağlı bir dolguya sahip üç katlı bir turta. İşte bu kadar...

Patates kızartmasına göre daha az yağlı ve yapımı daha kolay bir alternatif, Parmesan peynirli fırında kabaktır. Bu çıtır çubuklar, en sevdiğiniz sosla servis edilebilir veya örneğin peynir sosuyla kaplanabilir. İşte...

Olgunlaşmamış domatesler, yemeklerde eşsiz bir malzeme olabilir. Bunu kendiniz görmek için, onları derin yağda kızartmayı deneyin. Ekmek kırıntısı sebzelere çıtır bir dış yüzey kazandırır...

Eğer kabakları lezzetli bir şekilde pişirmenin yeni bir yolunu arıyorsanız, aşağıdaki tarifi denemek isteyebilirsiniz. Bu yemek, İtalyan mutfağında hızlı bir yemek olarak popülerdir. Yumurtaya batırmadan önce...

İtalyanlar makarnayı çok severler; ana yemek olarak tüketirler, salatalara eklerler ve hatta fırında pişirirler. Fırında pişirirken genellikle yumuşak dokusuyla bilinen bol miktarda mozzarella peyniri kullanırlar...

Bu tarifte, patlıcan dilimleri önce fırında kızartılıyor, ardından wok tavasında pişirilerek zengin bir Asya lezzeti elde ediliyor. Bu lezzetli yemek, çok çeşitli tatlar sunuyor...

Bol peynirli, çiğnenebilir ve doyurucu bir İtalyan yemeği olan "patlıcan parmesan", kızarmış patlıcan dilimlerinin mozzarella ve parmesan peyniriyle birlikte domates sosunda pişirilmesiyle hazırlanır. Özellikle şu yemekler için mükemmeldir...

Izgara patlıcan lezzetli ve sağlıklıdır, ayrıca yağını çekmediği için doğal aromasını korur. Izgara patlıcan dilimleri burada şu şekilde servis edilir...

Patlıcan Parmesan, lazanyaya çok benzeyen, ancak makarnanın yerine patlıcan kullanılan, lezzetli ve sulu bir İtalyan yemeğidir. Klasik versiyonda patlıcan tavada kızartılır...

Orta derecede tatlı ve baharatlı patatesler (tatlı patatesler) ocakta yumuşayana kadar pişirilir, böylece fırın diğer bayram yemekleri için boş kalır...

Durum buğdayından yapılan trenette makarna, karabiber içerebilen ve narin bahar sosları için mükemmel olan el yapımı bir eriştedir. Trenette ve Ligurya pesto sosunun klasik kombinasyonu...

İnanılmaz lezzetli bir patlıcan mezesi veya garnitürü. Çıtırtısı ve ardından gelen baharat patlaması sizi hayrete düşürecek. Derin yağda kızartma birçok kişi tarafından sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilmiyor...

Bu yemek sadece tek başına değil, sandviç olarak da çok lezzetli. Tek yapmanız gereken, kızarmış, yumuşak tam buğday ekmeğinin iki yarısı arasına koymak. Aksi takdirde sıradan bir yemekten çok daha lezzetli bir sandviç ortaya çıkar...

Patlıcanı tüketmenin eşsiz, lezzetli ve sağlıklı bir yolu da Yunan salatası malzemeleriyle "biftek" yapmaktır. Bu yemek, et yemeyenler için de uygundur. Toz...

Patlıcanlar, fırında pişirildiğinde dışı çıtır çıtır olan badem unuyla eşsiz bir şekilde kaplanmıştır. Domates sosunda pişirilmiş kara lahana ise lezzet ve besin değeri katmaktadır. Bu, kalori alımını artırmak için harika bir yöntemdir...

Hem hazırlaması kolay hem de lezzetli tadıyla sizi memnun edecek, uygun fiyatlı bir İtalyan yemeği. Dilerseniz patlıcanlı makarnaya pişmiş tavuk da ekleyebilirsiniz. Ayrıca...

Buharda pişirilmiş patlıcanlar çok daha sağlıklı olmasının yanı sıra orijinal lezzetlerini de tamamen korurlar. Susam yağı ve limon suyunun fındıksı notalarıyla lezzetini daha da artırın. Ve çekirdekleri...

Et kullanmadan köfte yapmak mümkün mü? Evet, patlıcan kullanarak mümkün. Fırında pişirildiğinde patlıcan et benzeri bir lezzet kazanır ve bu da onu köfte için mükemmel bir temel malzeme yapar.

Patlıcan, kendine özgü lezzeti, besin ve lif açısından zenginliğiyle çok sağlıklı bir sebzedir. Bu nedenle, patlıcanla yapılan yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Izgara patlıcan...

Ünlü İtalyan-Amerikalı şef ve "Giada at Home" adlı televizyon programının sunucusu Giada De Laurentiis'ten fırında pişmiş patlıcan ve domates tarifi. Bu yemek için hiçbir hazırlık gerekmiyor...

Sotelenmiş soğan, taze fesleğen ve bol miktarda yumuşak karnabaharın tatlı sosu sayesinde lezzetli bir tat ve dokuya sahip olan bu sağlıklı makarna yemeği, sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilir...

Bu fırında pişmiş karnabahar mezesi, tavuk kanatlarına göre daha hafif bir alternatiftir çünkü herkesin favori Buffalo sosuna çok benziyor: acı, sarımsaklı Sriracha sosu ve...

Guy Fieri'nin altın rengi karnabaharı, tek bir tavada fırında kolayca hazırlanabilen bir garnitürdür. Bu yemeğe, aromatik kimyon tohumu ve zerdeçal da dahil olmak üzere dört baharat karışımı ekliyor...

Bu lezzetli sebze güvecinin en önemli unsuru, Ina Garten'ın karnabaharı tamamlamak için kullandığı koyu kıvamlı peynir sosudur. Üst katman için, lezzet katan Parmesan ve Gruyere peynirlerinin bir karışımını kullanıyor...

Salata tabanı olarak kullanılan patates köftesi (Lehçe: pierogi), hazır bir malzemeden yapılan oldukça basit bir yemektir. Ancak, deneyimli ev aşçıları genellikle hazır köftelerden kaçınır ve kendi köftelerini yaparlar. Örneğin...

Makarna sosları bir mutfak sanatıdır ve onları mükemmelleştirmek asla sıkıcı değildir. Kısa tüp şeklindeki İtalyan makarnası rigatoni, sosları içine çekmek için mükemmeldir. İşte...

Kung Pao Patlıcan, ünlü Çin usulü kızartma yemeği Kung Pao Tavuk'un vejetaryen bir versiyonudur. Asya sosu ve baharatlarıyla kusursuz bir şekilde harmanlanan bu besleyici ve etli yemek...

Patlıcan, kıyma, marinara sosu ve mozzarella peyniri ile hazırlanan İtalyan makarnası, lezzetli bir kiş için mükemmel bir iç harçtır. Her malzemeyi ayrı ayrı hazırlayın: kapellini makarnasını haşlayın,...

Sebze garnitürleri her zaman yemek masasında bulunur ve hazırlanmaları fazla beceri gerektirmez. Tüm sebzeler arasında havuç özellikle yaygın bir malzemedir. Alternatif olarak, şunları da düşünebilirsiniz...

Gnocchi'ye İtalyan usulü hamur köftesi desek de, aslında makarna olarak kabul edilir. Ve her makarna gibi, her türlü sos ve sebzeyle mükemmel uyum sağlar. Gnocchi'nin basit bir şekilde hazırlanabilmesinin yanı sıra...

Yunanistan'a özgü patlıcan güveci olan musakka, enfes lezzetiyle uzun zamandır dünyanın dört bir yanında kalpleri fethediyor. Aromatik, doyurucu ve tam bir yaz yemeği. Neden onu diyetinizin vazgeçilmez bir parçası haline getirmeyesiniz?

Timbales, 18. yüzyılda kraliyet sarayında Fransız yüksek mutfağının taç mücevheri haline geldi. O dönemde timbales hazırlamak, iyi zevkin ve ilerici mutfak görüşlerinin bir işareti olarak kabul ediliyordu. Terimin kendisi...

Gratenlerin diğer güveçlerden en belirgin ayırt edici özelliği, ekmek kırıntılarından veya rendelenmiş peynirden yapılan çıtır, altın kahverengi kabuğudur. Bu graten tarifi, lezzetli bir kabuk içeriyor...

Lazanya ile birlikte Patlıcan Parmesan, sadece İtalya'da değil, tüm dünyada sevilen en popüler İtalyan katmanlı güveç yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Patlıcanlar önceden galeta ununa bulanır ve...

Fransız salata sosu ile İtalyan yemeğinin uyumlu birleşimi, makarna severleri etkileyecektir. Sos, lazanya tariflerinin vazgeçilmez bir bileşenidir ve çoğunlukla şu malzemelerden yapılır...

Bilindik sebzelerin içlerini doldurma yöntemi, alışılmış bir yemeğe bakış açınızı değiştirecek sıra dışı bir dokunuşla hazırlanabilir. Bu tarifin en önemli özelliği, sert ve tuzlu bir peynir olan Pecorino Romano'dur...

Şaşırtıcı bir şekilde, ortasında delik olan yuvarlak bir kek kalıbı, bu tavuklu ve patatesli tarif için özel olarak tasarlanmış gibiydi. Hem tavuğu hem de patatesi aynı anda pişirmek için mükemmel, ki bu da...